Moliūgas ir patiekalai iš jo

[Moliūgas ir patiekalai iš jo]

Moliūgas ir patiekalai iš jo



Naudingos moliūgų savybės:
Naudingos moliūgų medžiagos (100 g)
Vitaminas E - 5,1 mg
B-karotinas - 400 mg
Augaliniai pluoštai - 3,5 g
Kalcis - 450 mg
Vitaminas C - 43 mg
Vitaminas B1 - 0,07 mg
Vitaminas B2 - 0,09 mg

Naudingos moliūgų medžiagos
Yra žinoma, kad moliūgas priklauso žalių ir geltonų daržovių grupei, jame yra vitaminų E, B, taip pat daug karotino.

Vitaminas E dažnai vadinamas „anti-aging vitaminu“ ir „anti-aging vitaminu“. Jis turi savybių, neleidžiančių atsirasti raukšlėms ir senėjančioms dėmėms. Tai taip pat palengvina menopauzės simptomus, tokius kaip skausmas pečiuose ir apatinėje nugaros dalyje, taip pat šalčio pojūtis dėl nepakankamos kraujotakos.

Karotinas kartu su vitaminu E apsaugo nuo ląstelių senėjimo ir vėžio. Jis taip pat palaiko tinklainės gleivinės funkciją, apsaugo nuo peršalimo, stiprina imuninę sistemą, apsaugodamas kūną nuo bakterijų ir virusų.

Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad moliūguose esančios augalinės skaidulos nutraukia vidurių užkietėjimą ir užkerta kelią vėžiui, kolitui ir diabetui. Moliūge taip pat yra kalcio, vitaminų C ir B, kurie pašalina iš organizmo susikaupusią druską ir apsaugo nuo aukšto kraujospūdžio.

Aliejui gaminti neseniai buvo naudojamos moliūgų sėklos. Šios sėklos, kuriose yra daug naudingų ingredientų, pastaruoju metu sulaukia didelio dėmesio.

Dėl didelio reto vitamino T kiekio moliūgą galima teisingai vadinti geriausiu jautienos, kiaulienos ir kitų riebių patiekalų patiekalu, nes vitaminas T cskatina sunkaus maisto įsisavinimą ir apsaugo nuo nutukimo. Tikriausiai dėl šios savybės dietologai taip mėgsta moliūgą, kurie rekomenduoja atsiremti į šią sveiką daržovę visiems, kurie jau seniai svajojo numesti papildomus kilogramus.
Be to, moliūgas yra čempionas tarp daržovių pagal geležies kiekį, o tai reiškia, kad moliūgų mėgėjus galima atpažinti iš geros veido ir linksmos nuotaikos.

Manoma, kad moliūgų sultys padeda vyrams išlaikyti seksualinį toną. Tuo pačiu tikslu naudinga naudoti moliūgų sėklas. Juk neatsitiktinai senais laikais meilės gėrimas buvo ruošiamas iš moliūgų sėklų, nuluptų ir sumaltų į miltus.

Tačiau ekspertai tvirtina, kad moliūgo pagalba galite ne tik išspręsti asmeninio fronto problemas, bet ir susidoroti su daugeliu rimtų ligų. Galbūt nėra sveikesnio maisto kenčiantiems žmonėms širdies ir kraujagyslių ligos. Dėl didelio kalio kiekio moliūgai gerina širdies veiklą, stiprina kraujagysles ir malšina patinimus.

Kada kepenų ligos rekomenduojama valgyti kuo daugiau žalio moliūgo minkštimo, o jei žalias moliūgas jums neskanu, galite jį pakeisti moliūgų koše su ryžiais, soromis ar manų kruopomis.

Kada inkstų ir šlapimo pūslės ligos „pienas“ ruošiamas iš moliūgų sėklų ir kanapių sėklų: sumalkite po stiklinę kiekvienos sėklos, palaipsniui pilant verdantį vandenį (3 stiklines), filtruokite ir išspauskite. „Pienas“ geriamas dieną, saldinamas medumi ar cukrumi.

Dėl nemigos Jau seniai rekomenduojama naktį gerti moliūgų sultis ar moliūgų sultinį su medumi.

Šviežia košė iš moliūgų minkštimo yra paveiktose vietose egzema ir nudegimai, bėrimai, spuogai ir kiti odos uždegimai.

Žmonėms, kuriems per dieną tenka daug stovėti, atsigaivinti gali padėti šviežia moliūgų košė pėdų skausmas.

Na, tai, kad moliūgų sėklos yra pripažintos vaistas nuo kirminų išsiuntimo, žinomas beveik visiems. Todėl, norint išvengti tokių bėdų, vaikams dažnai duodamos džiovintos moliūgų sėklos.
Moliūgų sėklos, sumaltos su medumi, yra vienos iš seniausių antihelmintikų.Džiovintos moliūgų sėklos labai naudingos vyrams, jos gydomos nuo prostatito, todėl pačioje ligos pradžioje kasdien reikia valgyti 20–30 sėklų nevalgius ir vakare.

Moliūgas yra labai naudingas geležies stokos anemija, nes jame yra mineralų, susijusių su kraujodara (geležies, vario, kobalto, cinko). Taip pat naudinga žinoti, kad moliūguose yra daug cinko druskų, ir jie prisideda prie potencijos. Indijoje moliūgas yra vertinamas dėl didelio vitamino E kiekio ir manoma, kad taip yra apsaugo nuo senėjimo.

Moliūgas yra daržovių čempionas geležies, vario ir fluoro srityje. Jo vaisiuose yra daug pektino, cukrų, vitaminų B, C, E, karotino. Moliūgų skaidulos yra gerai virškinamos ir lengvai virškinamos. Žalias minkštimas pagerina funkciją tulžies pūslė, malšina uždegimą žarnyne. Sergant didelio rūgštingumo gastritu, rekomenduojama gerti moliūgų sultis. Be to, tai vienas geriausių diuretikų augalų.

Pasirodo, kad net aukštos temperatūros kurį gali sukelti bronchitas, galima sumažinti moliūgų koše. Moliūgų sultys yra nepakeičiama priemonė nuo peršalimo: malšina gerklės skausmą ir gerina imunitetą. Pažymima dar viena labai efektyvi savybė - moliūgų sultys stiprina dantų emalį, skatina ėduonies profilaktika.

Moliūgų antpilas su medumi yra ne tik malonus gėrimas, bet ir unikalus raminamasis tiems, kurie kenčia nuo nemigos. Trečia stiklinė gydomosios infuzijos naktį nuramins jūsų nervus ir sugrąžins saldų sapną. Moliūgas taip pat gali išspręsti daugelį odos problemų. Celiuliozės košę galima gydyti nudegimai ir uždegimai. Pūlingos žaizdos, plaunamos moliūgų žiedų nuoviru, gyja greičiau.

Yra ir daug kosmetikos receptų.

Maitinamoji kaukė riebiai odai. Kruopoje 3 šaukštai. šaukštus virinto moliūgo, įpilkite kiaušinio trynio ir šaukštelį medaus. Kaukę 10-15 minučių uždėkite ant veido šiltai, o tada nuplaukite šaltu vandeniu. Norėdami atsikratyti inkštirų, sutraukti poras ir pašalinti riebų blizgesį ant kaktos ir nosies sparnų, naudinga nuvalyti veidą moliūgo gabalėliu.

Kaukė sausai odai. 2 šaukštai. šaukštus virinto moliūgo, gerai išplakite ir sumaišykite su 1 valg. šaukštas alyvuogių ar kito augalinio aliejaus. Kaukę 20 minučių tepkite ant veido, tada nuplaukite vėsiu vandeniu.

Puiku dažiklis visiems odos tipams - košė iš tarkuoto moliūgo ir iš jo išspaustos sultys. Plonas vatos sluoksnis impregnuojamas sultimis, košė tepama ant marlinės servetėlės ​​arba tiesiai ant veido. Kompresas dedamas ant veido 15-20 minučių, tada nuimamas ir nuplaunamas vėsiu vandeniu. Ši procedūra atliekama 2-3 kartus per savaitę. Kurso trukmė yra 15-20 kompresų. Kompresus patartina kaitalioti iš sulčių ir košės.

Be to, sėklose yra labai daug cinko. Dėl jo buvimo naudinga moliūgų sėklas valgyti saujomis dėl problemų, susijusių su jo trūkumu, būtent nuo spuogų, riebių pleiskanų, seborėjos.

APRIBOJIMAI
Tačiau dėl viso moliūgų naudingumo yra keletas jo naudojimo apribojimų.
Negalite valgyti tiems, kurie serga cukriniu diabetu, skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa, gastritu su sumažėjusia sekrecija.

[Dabar pereikime prie moliūgų receptų.]

Dabar pereikime prie moliūgų receptų.

Aš jums siūlau keletą mano moliūgų receptų - visi jie buvo paruošti ir išbandyti

Perlinės kruopos su moliūgais ir obuoliais.

MASKINAS - sorų košė su moliūgais

Tiršta sriuba su kukurūzais, žirneliais ir moliūgais

Pusryčiai-vakarienė-desertas „Saldžiarūgštis moliūgas“

Žalios moliūgų grietinėlės sriuba

Žalias moliūgas marinato įdare
Moliūgų patiekalai yra labai sveiki ir skanūs - gaminkite su moliūgais, nesigailėsite

[Moliūgų uogienė su šaltalankiu]

Moliūgų uogienė su šaltalankiu

Raudonasis moliūgas jau buvo nuluptas 550 gramų, šaltalankių sultys - 200 ml, cukrus - 300 gramų, 1/4 citrinos sulčių.
2 programa - greita uogienė „Tefal Confiture“.

Ir štai kas nutiko.



Pirmiausia pasigaminau sirupą su 100 ml. sulčių ir 300 gramų cukraus, tada į „dulkes“ susmulkintą moliūgą įpilkite likusių šaltalankių sulčių. Ji toliau virė iki tirštumo. Išjungė dar nesibaigus programai - tyrė buvo labai virta ir sutirštėjusi.

Uogienės skonis puikus. Tai visai nepanašu į moliūgą.

Uogienė stovėjo kelias dienas ir tapo dar skanesnė bei turtingesnio skonio!

Aš rekomenduoju virti! Taip pat galite gaminti šią uogienę įprastame puode ant viryklės.

Puiki apetitas visiems

Administratoriau, ačiū

Aš myliu moliūgą, man patinka gaminti marinatą ir manniką \ pyragas-pyragas \ skanus.

„Rassolnik“ galite gaminti taip, kaip esate įpratę, produktų skonio ir sultinio užpildymo tvarka.

Meskite smulkintą svogūną į sultinį, tarkuotą moliūgą \ daug \, patrinkite ant seklios bernerės .. Aš nededu morkų, trupučio bulvių, ryžių ir marinuotų agurkų, tarkuotų ant bernerio, nepilkite sūrymo į lukštą, bet supilkite į sriubą. Prieskoniai jūsų skoniui. Sūdymas yra neprivalomas.

Prisiminiau dar vieną moliūgų sriubą, taip pat skanią.

Tarkuotą moliūgą, pomidorus, raudonuosius lęšius, česnaką viską išvirkite, kol suminkštės, ir sumalkite su maišytuvu tyrės sriuboje.

Gimė daug moliūgų. Vaikas mėgsta parduotuvėje nusipirktą moliūgų gėrimą. Tačiau pastaraisiais metais nebuvo įmanoma nusipirkti skanaus, kieto vandens su cukrumi. Ar galite namuose pasigaminti moliūgų gėrimo ar sulčių? Prašau pamokyti!

O mūsų šeimoje jie tiesiog mėgsta moliūgų tyrės sriubą. Dukra laižosi visą lėkštę kaip šuo! Į puodą dedu kapotų bulvių, morkų, moliūgų (jų natūraliai yra daugiau) ir verdu iki minkštumo, tada sumaliu maišytuve ir prieš patiekdama į kiekvieną lėkštę dedu tarkuoto sūrio, jis ištirpsta ir pasirodo toks skanus maistas !! ! Būtinai pabandykite !!!

Man labai patinka žalių moliūgų salotos: tarkuotas moliūgas + tarkuotas obuolys + citrinos sultys + medus

[Moliūgai ir bulvės, keptos su česnaku.]

Paruošiame labai paprastą garnyrą.

Moliūgai ir bulvės, keptos su česnaku.

Mes dažniausiai gaminame „Multicooker“.
1. Bulves galite nulupti arba galite tiesiog gerai nuplauti, supjaustyti dideliais gabalėliais.
2. Nulupkite moliūgą ir supjaustykite griežinėliais, šiek tiek didesniais už bulves.
3. Sumaišykite CF indą: bulves, moliūgą, druską, pipirus, žoleles (rozmarinus, čiobrelius, raudonėlius, petražoles), apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
4. Įpilkite keletą mažų raudonų svogūnų, supjaustytų skersai, iki pusės ir įdarykite pusę arbatinio šaukštelio sviesto.
5. Pridėkite česnako galvutę, išardytą į gvazdikėlius, nuplautą, bet neluptą.

Kepimo režimas - 30 ... 40 minučių.
Virimo metu keletą kartų maišykite.
Kai būsite pasirengę, išimkite česnaką į lėkštę ir tiesiog paspausdami šaukštelį, iš žievės išspauskite iškepusią, kreminę česnako masę. Įdėkite gautą grietinėlę atgal į daržoves ir išmaišykite.

Patiekite arba kaip garnyrą, arba kaip visiškai nepriklausomą patiekalą.

P.S. Jei gaminsite orkaitėje, tada bulves reikia iš anksto šiek tiek pavirti, 5 ... 10 minučių, kitaip jos neturės laiko virti, o moliūgas subyrės nuo ilgo kepimo.

Ar kas nors gali man pasakyti teisingą moliūgų košės su pienu receptą, dėl kokių nors priežasčių mano moliūgų pieno varškės. Taigi noriu moliūgų košės

[Ryžių košė moliūgu]

Ryžių košė moliūgu

Jis buvo kepamas 4 valandas. 1 priemonė nenušlifuotų ryžių, 2 priemonės verdančio vandens, džiovintų vaisių, moliūgų gabaliukų iš viršaus. Pabaigoje moliūgus lengvai patepiau aliejumi, kad geriau iškeptų. Ji išpylė šiek tiek vandens dugne, gale jis išgaravo.

Pabandykite paruošti košę, pavyzdžiui, su perdirbtu (ne žaliu) moliūgu
MASKINAS - sorų košė su moliūgais
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=930.0


Antra - patikrinkite pieno kokybę

[Skrudinkite moliūgu]

Skrudinkite moliūgu

Paimkite apvalų oranžinį moliūgą, nupjaukite „dangtį“, šaukštu išimkite minkštimą, pašaukite į orkaitę ant vidutinės ugnies, kol pusė iškeps. Tuo tarpu paruoškite įdarą: mėsą, bulves, morkas kubeliais, kepkite keptuvėje, įpilkite grietinėlės, žalios spalvos. žirnių druska, juoda maltų pipirų ir troškinkite keptuvėje apie 25-30 minučių. Išimame moliūgą iš orkaitės, vidurį sutarkuojame išspaustu česnaku ir pripildome įdaro ir 20 minučių dedame į orkaitę.Mėgstu moliūgą nelabai, bet aš jį taip dažnai kepu.

Administratoriau! Labai ačiū už receptą "MOLIŪKAI - sorų košė su moliūgais"
Niekada nevalgiau skanesnės moliūgų košės.
Anksčiau visada virti su ryžiais, pasirodo, kad su soru jis skanesnis!

Cukruoti vaisiai yra labai skanūs iš moliūgų (receptas knygoje apie „Isidri“ džiovyklę).
Aš gaminu beveik visą žiemą, skanesnę nei saldainiai.

Kažkada buvau pavaišintas pyragu, įdarytu moliūgų. Tešla buvo tingiai dribsniška, tačiau aštrus moliūgas su prieskoniais. Kiek nemėgino pakartoti nieko neatsitiko. Gal kas žino originalų receptą?

Vasaros gyventoja, aš nežinau aštraus pyragų įdaro recepto, bet prisiminiau vieną moliūgų su vištiena receptą.

Moliūgas su vištiena

Vištieną (filė ar bet kurią kitą dalį) supjaustau smulkiais gabalėliais. Supjaustau moliūgą kubeliais, kepu daug svogūnų, lengvai pakepinu vištienos gabalėlius, viską išmaišau, suberiu moliūgą (daug) ir skerdeną. Pabaigoje - pora šaukštų pomidorų pastos ir česnako. Pasirodo nuostabu, mano vyras nemėgsta moliūgų, tačiau jis valgo šį patiekalą nepastebėdamas jos buvimo.

[Moliūgas su indiškais motyvais.]

Aš taip pat turiu aštraus moliūgo receptą, tačiau tai yra savarankiškas patiekalas, kurio įdaro neįsivaizduoju, bet tikriausiai galite jį laikyti kūrybinių paieškų pagrindu.

Moliūgas su indiškais motyvais.





Atsiprašau už nuotraukos kokybę, ji vienintelė, tada mano baterija išsikrovė ...

Tai būtina:

Nuluptas moliūgas 300 g
Žalieji lęšiai 1 stiklinė
Svogūnas - turėjau 1 didžiulį svogūną 300 gramų (tai atitinka 3 įprastus)

Prieskoniai: karis arba prieskoniai vištienai (taip pat yra su kariu kompozicijoje), česnakai 1 šakutė - nelupkite, kardamonas 2-3 vnt., Aitrioji paprika - gabalėlis.

Virkite lęšius, aš tai darau: užpilkite vandeniu 1: 1,5, druska, virkite apie 15-20 minučių.

Rast. Įkaitinkite aliejų, pakepinkite jame skiltelę česnako, kardamono, pipirų-žirnių. Supilkite stambiai supjaustytus svogūnus, kepkite karštame aliejuje, pridėdami druskos ir pabarstykite žiupsneliu miltų, padėkite į atskirą plokštelę.

Tame pačiame aliejuje apkepkite supjaustytą moliūgų juostelėmis, pabarstykite cukrumi ir sausu kariu (arba sausais vištienos prieskoniais), taip pat į jį įdėjau porą aitriųjų pipirų žiedų iš stiklainio (ačiū administratoriui, už idėją !). Nepervirkite !!! Moliūgas neturėtų būti per minkštas ..

Sumaišykite visus ingredientus. LABAI SKANUS!!! Visi moliūgų mėgėjai valgo

Moliūgas su vištiena

Vištieną (filė ar bet kurią kitą dalį) supjaustau smulkiais gabalėliais. Moliūgą supjaustau kubeliais, kepu daug svogūnų, lengvai pakepinu vištienos gabalėlius, viską išmaišau, suberiu moliūgą (daug) ir skerdeną. Pabaigoje - pora šaukštų pomidorų pastos ir česnako. Pasirodo nuostabu, mano vyras nemėgsta moliūgų, tačiau jis valgo šį patiekalą nepastebėdamas jos buvimo.

Labai ačiū už šį receptą.
Šiandien aš viską paruošiau griežtai pagal receptą (išskyrus šaukštelį kario)
Moliūgas visiškai užvirinamas ir paverčiamas tyrele. Todėl vištiena iškart pasirodė su padažu
Šiuo mišiniu buvo pilami paruošti kanapės. Skanus
Buitis nepripažino, iš ko buvo padažas (jie mano galvoje negali pakęsti moliūgo). Ir šį patiekalą valgė visi, be pėdsakų.
Dar kartą ačiū už receptą! Aš jį pridėsiu į savo pigių banką su skaniais ir sveikais patiekalais.

Kažkada buvau pavaišintas pyragu, įdarytu moliūgų. Tešla buvo tingiai dribsniška, tačiau aštrus moliūgas su prieskoniais. Kiek nemėgino pakartoti nieko neatsitiko. Gal kas žino originalų receptą?

Kažkada mano močiutė gamino tokius pyragus. Kefyro tešla yra paprasta, o įdarui svogūnai ir morkos pirmiausia buvo troškinti augaliniame aliejuje, tada ten pridėta moliūgų. Visa tai turi būti gerai druska ir pipirai. Neseniai kepiau tokius pyragus, vakare buvo suvalgytas didelis dubuo. Šiandien aš paruošiau šį įdarą ir noriu iškepti vieną pyragą orkaitėje. Tešla buvo gaminama kaip „Bulin“ obuoliui. Aš dar nežinau, kas vyksta - tikiuosi, kad tai skanu.

Lyulёk, aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko receptas, man ypač malonu tai išgirsti iš jūsų, nes jūsų receptai jau seniai yra mano mėgstamiausi (ypač žuvies pyragas) ir ačiū už patarimą, aš tikrai bandysiu kitą kartą įdėkite kario, šis prieskonis labai draugiškas su vištiena.

Kažkada mano močiutė gamino tokius pyragus. Kefyro tešla yra paprasta, o įdarui svogūnai ir morkos pirmiausia buvo troškinti augaliniame aliejuje, tada ten pridėta moliūgų. Visa tai turi būti gerai druska ir pipirai. Neseniai kepiau tokius pyragus, vakare buvo suvalgytas didelis dubuo. Šiandien aš paruošiau šį įdarą ir noriu iškepti vieną pyragą orkaitėje.Tešla buvo gaminama kaip „Bulin“ obuoliui. Dar nežinau, kas bus - tikiuosi, kad tai skanu.

Labai ačiū, atrodo, kad tai viskas

O obuolių tešla yra abipusė nauda, ​​ko aš tiesiog su ja nepadariau


Belko Dėl vištienos recepto - atskira pagarba. Jei reikia užmaskuoti moliūgą iš namų „gurmanų“. geriau neįsivaizduoji

[Moliūgų kepimas]

Aš iš moliūgo gaminu gardžią troškinį. Anksčiau, prisipažįstu, negalėjau pakęsti moliūgo. Tik tiek per ilgas įtikinėjimas apie moliūgų naudą gamtoje galėjo priversti ją mane valgyti. Išbandžius šią troškinį, moliūgas tapo ne tik naudingas man, bet ir stebėtinai skanus. Taigi,


Moliūgų kepimas

500-600 g moliūgų
100 ml pieno
100 ml vandens
150 g cukraus
5 kiaušiniai
60 g manų kruopų
1-2 obuoliai
razinos, džiovinti abrikosai ir kt
grietinė (šiek tiek patepti viršuje)

1. Moliūgą nulupkite ir pasėkite kubeliais.
2. Supilkite pieną ir vandenį į puodą, suberkite cukrų ir užpilkite moliūgą. Virkite ant silpnos ugnies, kol skystis užvirs.
3. Supjaustykite kubeliais obuolius ir džiovintus abrikosus.
4. Plakite kiaušinius.
5. Sumaišykite kiaušinius, obuolius, džiovintus abrikosus, razinas, moliūgą ir manų kruopas.
6. Kepimo skardą ištepkite aliejumi ir supilkite troškinį.



7. Kepkite orkaitėje. Kai troškinys paruduos, viršų aptepkite grietine ir kepkite toliau.
8. Čia, pasiruošęs:



nuotraukos šiek tiek blogos. Fotoaparatas atsisėdo
Manau, kad šis troškinys patiks net nemėgstantiems moliūgų - jo skonis visai „negirdimas“.

Šiandien yra moliūgų diena. Mano vyrui buvo padovanotas didžiulis moliūgas, oranžinis. saldus. Šiandien ryte kepiau moliūgų pyragą su svogūnais ir morkomis (pyragams rašiau įdarą aukščiau), ant viršaus užpyliau kiaušinius su grietine. Pasirodė skanu. O dabar, perskaičiusi receptus, viriau moliūgą su vištiena pagal „Belko“ receptą. Uošvė patvirtino - daro antrą požiūrį su lėkštute, o trečiasis patiekalas - ką tik iš orkaitės ištraukė Michelle moliūgų troškinį. Viskas skanu. y) Tiesa, mūsų moliūgas buvo labai saldus, todėl turėjome įdėti mažiau cukraus į troškintuvą (kaip mano skonį). O mano vyras paprašė daugiau: nyam: Moliūgai negavo dar pusės - rytoj aš toliau maitinsiu savo šeimą

[Kobeika:]

Kobeika:
Džiaugiuosi, kad troškinys patiko moliūgui, matote, jis tikrai didžiulis !!! Jums pavyko iš jo pagaminti tiek patiekalų, o liko dar pusė !!!!!

Išbandžiau vištieną su moliūgais, ji labai skani ir jei nesusiduriate su moliūgo gabaliukais, tai yra, viskas sutraiškyta, tada apskritai negalima suprasti, kad tai neįmanoma. Dėkoju.

Kobeika, Konek, džiaugiuosi, kad man patiko vištienos su moliūgais receptas.
Savaitgalį buvau čia ruošdama sau lengvą desertą, gal kam bus įdomu

Moliūgas, keptas su obuoliais

Supjaustykite moliūgą ir obuolius kubeliais, sluoksniais suberkite į formą -
moliūgas, obuoliai, truputis razinų, cinamonas, cukrus, pakartokite porą sluoksnių. Aš nededu per daug, verdu greičiau, uždarau dangtį ir kepu, kol moliūgas bus paruoštas. Aš kepu mikrobangų krosnelėje (tokiu būdu greičiau), galite orkaitėje.

Kai atvės, geras desertas arbatai. Galite užpilti grietine (mėgėjui, išskyrus mane, niekas namuose nelaisto)

[Mišelė]

Mišelė, šiandien pagamino moliūgų troškinį pagal jūsų receptą. Aš nebūčiau aš, jei nebūčiau kažko padaręs. Kol troškinys buvo orkaitėje, su dukra kalbėjausi telefonu, na, šiek tiek suvirinau dugną, ir viskas labai skanu!
Ačiū už receptą. Recepte užsirašė. Rytoj noriu išbandyti Belko vištienos ir moliūgų receptą.

[nakapustina]

nakapustina
Aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko! Valgyk savo sveikatai! Gali būti su grietine, medumi ..... gal galite dar ką nors įdėti. Jei turite idėjų - pasidalinkite!

[Belko]

Belko, ačiū už vištienos receptą moliūgu. Pagal Luleko patarimą pridėta kario. Labai skanu, mama beveik laižė lėkštę Greita, paprasta ir skanu. Niekada nebūčiau pagalvojusi, kad moliūgas gali būti toks: Dabar turėtume pabandyti gaminti bulves su moliūgais, keptus su česnakais MV.

Vakar nusipirkau savo mėgstamą moliūgą. Atrodo, kad jo įvairovė vadinama riešutų moliūgais.Jis, mūsų supratimu, yra pažįstamos lemputės formos, jos minkštimas yra ryškiai oranžinis, aromatas įstrigęs ir skonis gana saldus. Puodai yra nuostabi. Aš jį perku jau keletą metų. Tai buvo ji. Košėje jis puikus.

Jis, mūsų supratimu, yra pažįstamos lemputės formos, jos minkštimas yra ryškiai oranžinis, aromatas įstrigęs ir skonis gana saldus. Puodai yra nuostabi.

todėl maitinuosi tik šiais, o šiuos suktinukus kepiau iš moliūgo likučių iš marinuotų agurkų

[Gnu]

Gnu Aš taip pat labai gerbiu tokį moliūgą, o įdomiausia tai, kad pirkdamas prekybos centre, jau supjaustytą gabalėliais ir supakuotą, renkuosi tą dalį, kuri nėra tuščiavidurė, kur nėra sėklų, ji yra labiausiai skanu ir švelnus, tačiau dėl kažkokių priežasčių pirkėjai dažniausiai to nelabai priima, kaip teigė viena moteris, tai nėra tikras
Ir dar vienas klausimas, ne tema, jei susidomėjau receptu ir balsavau už įdomų receptą, tai tada neturiu galimybės balsuoti vėliau, kad receptas jau paruoštas ir jį pakartosiu? Ar visi ją turi? Jei taip, tada tai yra labai nepatogu ir nėra logiška, visą laiką susiduriate su pasirinkimu, kaip balsuoti, koks būtų tikras vaizdas?

Jei kas, tada drąsiai ištrinkite, tik nežinau, kokią forumo temą rašyti, bet kadangi mes čia apie moliūgus ...
Taigi, aš tiesiog turiu tvirtą idėją! Noriu pasidaryti „vazą“ iš mažo moliūgo po fizaliu (kad vėliau virtuvėje ir įdėti). Manau, kad reikia nupjauti moliūgo „vainiką“, iškrapštyti minkštimą (duonai!) Ir išdžiovinti likusią plutą. Tik štai kaip pasigaminti, kad nesideformuotų ir nepūtų - nežinau.
Sakyk, geri žmonės!

Kobeika, perskaičiau tavo moliūgų pyragų įdaro receptą ir iškart prisiminiau savo paauglystės metus. Ačiū. Jie tikrai tirpsta burnoje. Šiuos dalykus darė mano močiutė, daugiau niekada jų nevalgiau.
Tešla taip pat yra ant kefyro, tik be svogūnų ir morkų. Virtas moliūgas ir labai pipirinis, iki šalčio burnoje. Džiaukis!

Taip pat noriu pasiūlyti savo įdaryto moliūgo receptą, staiga kam nors patiks.

Imu mažą apvalų moliūgą.
100 g ryžių, virtų iki pusės virimo
100g slyvų. aliejai
50g cukraus
100 g mažų slyvų be kauliukų
2-oji. l razinos
200gr. obuoliai
druska
šiek tiek cinamono.

Švelniai nupjaukite moliūgo viršų (tai bus dangtelis), šaukštu išimkite sėklas ir minkštimą. Turėtumėte gauti puodą.
Moliūgų minkštimo režimas smulkus ir smulkus, įpilkite ryžių, razinų, smulkintų obuolių ir slyvų.
Tada viską pasūdykite ir įberkite cinamono. Ir nusausinkite. Alyva.
Sumaišykite gautą masę ir įdarykite ja mūsų moliūgą ir uždarykite moliūgo dangtį.
Tada mes suvyniojame moliūgą į foliją ir išsiunčiame į orkaitę kepti
Kepkite moliūgą, kol suminkštės.

Aš myliu moliūgą !!!! Ačiū visiems už įdomius receptus, tikrai ką nors gaminsiu!

[Sonadora]

Jei kas, tada drąsiai ištrinkite, tik nežinau, kokią forumo temą rašyti, bet kadangi mes čia apie moliūgus ...
Taigi, aš tiesiog turiu tvirtą idėją! Noriu pasidaryti „vazą“ iš mažo moliūgo po fizaliu (kad vėliau virtuvėje ir įdėti). Manau, kad reikia nupjauti moliūgo „vainiką“, iškrapštyti minkštimą (duonai!) Ir išdžiovinti likusią plutą. Tik štai kaip pasigaminti, kad nesideformuotų ir nepūtų - nežinau.
Sakyk, geri žmonės!

Sonadora , Aš čia greitai atsakysiu :) Vazai geriausia pasiimti tam tikrų veislių moliūgą. jis vadinamas Lagenaria. džiūsta be problemų, nepūva. Nereikia iš jo nieko išsirinkti. išdžiūsta ir pats viduje tampa tuščiaviduris. tada galite jį papuošti, dekupažuoti ir visaip atsikratyti. kitos veislės puvės. bet kokiu atveju turiu būtent tokios patirties.

O aš iš krosnies ką tik ištraukiau moliūgų virpulius. Įdarui moliūgą sutarkuokite stambia tarka ir pabarstykite cukrumi. Moldovoje tai yra labai populiarus ir daugelio mėgstamas vertut ir placinde įdaras.

Uh Huh. Teko aplankyti didingąjį Kišiniovo miestą. Essno, norėjau paragauti nacionalinių skanėstų. (Laikau save gastronominiu turistu :)).Dialogas kavinėje su jauna padavėja:
- Mergaite, jūsų meniu yra „Placinda“, bet kas tai?
mergina sumišusi porą sekundžių uostosi, o paskui laimingai išduoda:
- O, gerai, tai yra toks dalykas ... atrodo kaip sukimasis!
Uždanga.
Nuo tada viskas svajojo, kad galėčiau suverti arba placindą, arba suktuką, bet niekas gerai nespyrė.
(beje, neturėjau galimybės išbandyti nei vieno, nei kito, nes „placentai su vertuta tiesiog baigėsi“ ...)

sweetka, jei juos kepi, galiu pateikti 2 nuorodas į juos, taip pat mano komentarus. Jei reikia, praneškite man. Pirmiausia turite tai išsiaiškinti, bet jei paragausite, tai ateityje tai bus gana greita.

Mergaitės, aš gaminu pyragėlius su tokiu moliūgų įdaru, kokį davė Kobeika. Labai skanu ir iš karto nesuprasite, kad nėra mėsos. Tiesiog pridėkite daug keptų svogūnų. Na, jei į moliūgų įdarą taip pat dedate faršą, tada apskritai skanu !!! Gal kas pravers.

[LiudmiLka]

LiudmiLka, čia Kobeika pateikė įdaro receptą:

Kažkada mano močiutė gamino tokius pyragus. Kefyro tešla yra paprasta, o įdarui svogūnai ir morkos pirmiausia buvo troškinti augaliniame aliejuje, tada ten pridėta moliūgų. Visa tai turi būti gerai druska ir pipirai. Neseniai kepiau tokius pyragus, vakare buvo suvalgytas didelis dubuo. Šiandien aš paruošiau šį įdarą ir noriu iškepti vieną pyragą orkaitėje. Tešla buvo gaminama kaip „Bulin“ obuoliui. Aš dar nežinau, kas bus - tikiuosi, kad tai skanu.

sweetka, jei juos kepi, galiu pateikti 2 nuorodas į juos, taip pat mano komentarus. Jei reikia, praneškite man. Pirmiausia turite tai išsiaiškinti, bet jei paragausite, tai ateityje tai bus gana greita.

žinoma noriu nuorodų !!!! taip pat noriu, kad kas nors pasakytų: fu, Sveta, griovelis! kiek metų praėjo, ir jūs dar niekada nepadarėte tokio nuostabaus stebuklo!

[Ištempta tešla (filo)]

Ištempta tešla (filo)
Tešlą minkome arba rankomis, bet man patinka gaminti HP, nes rankomis reikia intensyviai minkyti apie 15 minučių.
Į kibirą iš HP pilu ¼ stiklinę rafinuoto bekvapio augalinio aliejaus, 1 kiaušinį, truputį druskos, 230–250 ml šilto vandens, o ant viršaus užpilu 0,5 kg išsijotų miltų.
Tada savo HP įjungiu „sake“ programą (ji man patinka). Ant savo HP galite turėti bet kokią tešlą, tik reikia ją sumaišyti ir BE KAITINIMO apie 20 minučių, arba jei yra „Pelmeni“, „Pasta“, tada geriausia. Aš tokios funkcijos neturiu, todėl minkydama laukiu 18 minučių, o tada išjungiu, nes kepimas tęsis ir mano tešla pradės kepti.
Tada įdėkite jį į maišelį (po dubeniu) ir palaukite, kol tešla pastovės 30 ar daugiau minučių.

Iš šio kiekio (visa norma) gaunama viena didelė kepimo skarda 4 degiklių dujinei viryklei. Jei tai padalinta į 9 dalis (kamuoliukus), gausite po 3 3 sluoksnių posūkius. Padėkite juos išilgai kepimo skardos. Ir jei 8 dalyse, tada 4 mažesni iš 2 sluoksnių. Tada galite juos susukti arba įdėti išilgai kepimo skardos, o aš tiesiog juos padėjau skersai ir sulenkiau galus taip, kad jie patektų į kepimo skardos plotį.
Bet kaip suformuoti viršūnes ir prieplaukas, galite rasti čia:

🔗
Bet čia jūs turite ilgai skaityti ir mokytis.

BET LENGVIAU TAI:

Aš kitaip formuoju sūkurius. Štai kaip tai atrodo šiek tiek taip: 🔗 (čia tešlos receptas šiek tiek kitoks (be kiaušinių, mano uošvė be jų), bet jis taip pat labai geras, o Moldovos kaimuose jie taip pat įlašina lašą šviežių mielių, bet tada tešla lūžta ( pradedantiesiems, tai iš karto šiek tiek sunku), bet pasirodo dar skaniau).
O aš kepu orkaitėje, NESTRIMTU. Viską išsitraukiu ant rankų (mokė uošvė). Bet, deja, čia reikalingas vaizdo klipas. Norėjau surengti meistriškumo kursą su nuotrauka, bet tada supratau, kad nuotrauka nieko neduos. Jūs tiesiog turite tai pamatyti. Todėl aš taip pat patariu kiekvienam iš Angelos ar Claros (pagal aukščiau esančias nuorodas) pažiūrėti į maisto gaminimą. Tiesa, norint padaryti panašiai kaip Angelą, reikia per daug vietos, tačiau ji turi viską, kas aprašyta puikiai. Ji rašė, kad tiems, kurie nežino, kaip ištempti šią tešlą rankose, ji parodo, kaip lengva tai padaryti ant stalo. Aš netepu margarinu, o tik augaliniu aliejumi.
Tai galite padaryti, pavyzdžiui, jos stulpai. Ir verpimui imu 3 tešlos sluoksnius (galite paimti 2 sluoksnius) ir gausite dešrą su įdaru. Galite susukti sraigę, bet tada ji nebus tokia traški.

Pagal savo receptą ji taip pat gamino pūstus pyragus. Super. Taip pat tešlą minkiau HP. As patariu. Tešlą galite laikyti šaldytuve, tai yra pasigaminti iš anksto. Tai nėra išmetimas, tai yra, ne filo.

Aš gaminau keptą ant kefyro. Labai skanu ir paprasta, bet visas butas buvo dūmuose. Miltai dega kaip kepdami pyragus.

Sveta, bet apskritai mokykis, skaityk, žiūrėk. Tai labai nebrangu, su bet kokiais įdarais, ir mes visa tai patiekiame ant šventinio stalo. Yra restoranų su savo firminiais receptais ir viskas atrodo puošniai net ant vestuvinių stalų brangiuose restoranuose. Ir smagiausia tai, kad yra skanėstų, tokių kaip kaulai ant trintuko, žiemos vynuogėse su ananasais, skrebučiai su ikrais, o žmonių rankos siekia stulpų-vertikalių.

Aš beveik pamiršau, ir jūs eisite į paštą. Pavyzdžiui, su kopūstais (raugintais kopūstais arba sumaišytais su šviežiais arba tiesiog šviežiais). Juk yra testo versija be kiaušinio (iš Klaros).

[Šiltos moliūgų ir fetos sūrio salotos]

Aš nemačiau tokio recepto ir nusprendžiau juo pasidalinti ... Paprastai tai daroma paprastai:
Šiltos moliūgų ir fetos sūrio salotos
Nulupkite moliūgą, supjaustykite kubeliais. Dabar česnakai: aš paėmiau moliūgų apie 700 gramų ir 5 skilteles česnako (bet aš savo šeimoje turiu česnakų mėgėjų, todėl manau, kad 2 bus gerai). Supjaustykite plonais griežinėliais. Į keptuvę supilkite aliejų ir nusiųskite ten moliūgą ir česnaką. Uždenkite dangčiu. Maišykite po 5 minučių ir vėl uždenkite 3 minutes. Tuo tarpu smulkiai supjaustykite didelę žalių svogūnų kekę ir supilkite į keptuvę prie moliūgo. Kepkite apie 7 minutes. + Druska, pipirai ir aš įdėjau itališkų (prancūziškų) žolelių. Man labiau patiko su itališkais, nes prancūziškuose yra čiobrelių, bet, kaip sakoma, jis tinka ne visiems. Tada paimkite indą, užpilkite moliūgą su česnaku ir žaliais svogūnais ir įpilkite kubeliais pjaustyto fetos sūrio (350 gramų). Galite pridėti riešutų, sezamo - kas mėgsta. Švelniai išmaišykite ir galėsite valgyti
Tai nebūtinai turi būti šilta; šalčio skonis taip pat gerai.

Štai moliūgų cinamono bandelių receptas
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122998.0

Vasaros gyventoja, aš nežinau aštraus pyragų įdaro recepto, bet prisiminiau vieną moliūgų su vištiena receptą.

Moliūgas su vištiena

Vištieną (filė ar bet kurią kitą dalį) supjaustau smulkiais gabalėliais. Moliūgą supjaustau kubeliais, kepu daug svogūnų, lengvai pakepinu vištienos gabalėlius, viską išmaišau, suberiu moliūgą (daug) ir skerdeną. Pabaigoje - pora šaukštų pomidorų pastos ir česnako. Pasirodo nuostabu, mano vyras nemėgsta moliūgų, tačiau jis valgo šį patiekalą nepastebėdamas jos buvimo.

Suprantu, kad cituoju įrašą iš 2009 m., Bet negaliu nesakyti AČIŪ už šį nuostabų receptą!
Jie valgė keptuvę ir laižė lėkštes!

Ir aš noriu pasakyti ačiū už moliūgų vištienos receptą. Aš ruošiau ne filė, o vištieną, supjaustytą gabalėliais, visi moliūgų gabalėliai yra ypatingi. minkyti. Paaiškėjo, kad tai vištiena gardžiame padaže. Tai daina su ryžiais! Dėkoju!

O mūsų šeimoje jie tiesiog mėgsta moliūgų tyrės sriubą. Dukra laižosi visą lėkštę kaip šuo! Į puodą dedu kapotų bulvių, morkų, moliūgų (jų natūraliai yra daugiau) ir verdu iki minkštumo, tada sumaliu maišytuve ir prieš patiekdama į kiekvieną lėkštę dedu tarkuoto sūrio, jis ištirpsta ir pasirodo toks skanus maistas !! ! Būtinai pabandykite !!!

Ir mūsų šeimoje jie mėgsta šią sriubą, tik ne sūrį, o skrebučius.

Šiandien mes turime solidų moliūgą: pusryčiams sorų košė su moliūgais vazonuose, pietums - porų sriuba ir net kepami krekeriai su moliūgais. Tikri krekeriai skirti savaitei, man tiesiog patiko receptas.

Dabar kitas žingsnis - vištiena ir moliūgas.

Merginos, ačiū už receptus, radau sau daug naujų dalykų.