Moliūgas pomidorų padaže

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Moliūgas pomidorų padaže

Ingridientai

moliūgas 1 kg
lemputė 1 gabalėlis
česnako 5 dantys
pomidorų sultys
cukraus 1 valgomasis šaukštas l
druska skonis
mėgstami pagardai

Gaminimo būdas

  • Nulupkite moliūgą ir supjaustykite gabalėliais, svogūną - kubeliais, česnaką smulkiai peiliu.
  • Įkaitinkite orkaitę iki 160 gramų C. Augaliniame aliejuje kepkite moliūgų gabalėlius iki auksinės rudos spalvos. Įdėkite formą. Pakepinkite svogūnus.
  • Į keptuvę įpilkite česnako ir kepkite 1 minutę, tada pridėkite tūrį. sulčių ir cukraus ir virkite ant vidutinės ugnies, kol mišinys bus panašus į padažą. Pagal skonį įberkite prieskonių ir druskos bei pipirų. Moliūgų griežinėlius suberkite į formą ir užpilkite pomidorų padažu. Kepkite 35 minutes, kad apačioje atsirastų ruda pluta, o iš viršaus - karamelizuota. Patiekite iškart. Taip pat labai skanu šalta. Tą patį dariau ir grietinės padaže (visi vienodi, tik vietoj pomidorų, grietinės). Taip pat labai skanu.
  • Manau padaryti šį stebuklą animaciniame filme.

Pastaba

Mergaitės, prisiminiau šį mėgstamą mano receptą ir nepelnytai pamirštą. Aš radau jį prieš kokius 10 metų slapukų svetainėje ir mano vyras dažnai virė. Beje, tai buvo vienintelis patiekalas, kurį jis gamino, ir aš visada gyriau jį ir sakiau, kad nemoku jo gaminti. Parodžiau jį kitame forume ir tada nustojau ten lankytis, bet užėjau ir prisiminiau, manau, kad pasidalysiu šia jumis su jumis.
Pysy - man nepatinka moliūgų kvapas, čia jo beveik nėra.

Smėlio
Aš turiu panašų receptą tik be česnako, bet su morkomis, taip, tai tikrai skanu, man reikės jį išbandyti su česnaku ir su grietine
Aš viriau greitpuodyje, jis bus skanus ir animaciniame filme
Lёlka
Skanus! O kiek pomidorų sulčių?
fronya40
Pyliau tiek pomidorų sulčių, kiek norėjau, apie pusę litro. įsitikinsite patys. labai skanus žiemos patiekalas.
MariV
Visai vakar prisiminiau apie savo šaldytą moliūgą, o štai toks receptas!
MariV
Pagaminta pietums animaciniame filme - na, man labai patiko!
Tvist
Aš niekada neviriau moliūgų pomidorų padaže. Tanja, labai noriu išbandyti!
fronya40
Olya, aš labai džiaugiuosi, kad įvertinai. Marina, išbandyk. Nemėgstu moliūgų, bet labai mėgstu cukinijas. todėl jo skonis yra kaip vasarinio moliūgo! Skaičiau, kad tai mėgstamiausias Italijos žydų patiekalas. o žydai daug žino apie maistą!
Tvist
Tanyushas, Tikrai pabandysiu!
MariV
Citata: fronya40

Olya, aš labai džiaugiuosi, kad įvertinai. Marina, išbandyk. Nemėgstu moliūgų, bet labai mėgstu cukinijas. todėl jo skonis yra kaip vasarinio moliūgo! Skaičiau kaip yra mėgstamiausias Italijos žydų patiekalas... o žydai daug žino apie maistą!
Blimey! Spėju, kad praėjusį gyvenimą gyvenau Italijoje!
Tvist
Tanyuša, Atnešu jums pranešimą ir didžiulį ačiū!

Moliūgas pomidorų padaže
Pasirodo labai skanu! Pagaminta iš baziliko ir peletrūno, ant viršaus pabarstyta šiek tiek sūrio ir padėta porai minučių po grotelėmis.
Aš tikrai gaminsiu daugiau!
fronya40
Marinochka, kaip gražu !!!!! Aš tiesiog noriu gabalo! ačiū, kad tiki manimi!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas