Moliūgų kukuliai grybų padaže

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai
Virtuvė: vokietis
Moliūgų kukuliai grybų padaže

Ingridientai

Moliūgų kukuliai:
Moliūgas 750 g
Miltai 100 g
Trynys 1 kompiuteris
Parmezanas 20 g
apelsino žievelė 1/2 vnt
Pipirai Skonis
Druska pipirai Skonis
Muskato riešutas Iki peilio galiuko
Grybų padažas:
Švieži grybai 250 g
Šviežias pomidoras 300 g
Česnakai 2 gvazdikėliai
Nusilenkti 2 vnt
Pomidorų pasta 2 šaukštai. l
Grietinė 3-4 šaukštai. l
Vanduo 100 ml
Čiobreliai Skonis
Druska Skonis

Gaminimo būdas

  • Gera diena!
  • Norėčiau pasidalinti su jumis vienu nuostabiu patiekalu.
  • KÜRBISGNOCCHI, taip skamba vokiškai.
  • Iškepkite moliūgą. Nulupkite ir sutrinkite kaip bulvių koše.
  • Į dar šiltą tyrę įpilkite trynio, miltų, parmezano, apelsinų žievelės ir prieskonių. Įdėkite tešlą į šaldytuvą 1 valandai.
  • Padažas:
  • Tuo tarpu gaminame grilio padažą.
  • Užpilkite pomidorus verdančiu vandeniu, nuimkite odelę. Supjaustykite svogūną pusžiedžiais. Grybai į 4 dalis.
  • Kepkite 2 valg. l svogūnų aliejus, įpilkite grybų, čiobrelių. Kepkite 10 minučių.
  • Įpilkite pomidorų, smulkinto česnako, pomidorų pastos, grietinės ir vandens. Verdame dar 10 minučių.
  • Suformuokite koldūnus dviem šaukštais ir nedelsdami įdėkite juos į beveik verdantį pasūdytą vandenį (2–3 min.). Negalima virti!
  • Patiekite moliūgų kukulius su padažu.

Pastaba

Svarbios pastabos !!!
Visi moliūgai yra skirtingi, skiriasi sultingumas. Atitinkamai miltų gali būti daugiau ar mažiau. Turėjau šiek tiek daugiau.
Tešla neturi būti tiršta. Kalbant apie bulvinius blynus maždaug.
Pomidorai, idealiu atveju, žinoma, vyšnios. Bet jūs taip pat galite įprasti. Jei su pomidoru tikrai sunku, galite apsieiti ir be jų. Taip pat bus skanu.
Čiobreliai vėl idealiai švieži. Jei ne, tada išdžiovinkite.
Parmezanas. Jei nėra, paimkite mėgstamą sūrį.
Improvizuoti. Tik labai svarbu palikti oranžinę žievelę. Tai yra svarbus akcentas teste.

btv.gip
Labai ačiū, labai neįprasta! Pabandykime)
Kvitka22
Pabandyk tai. Tai tikrai neįprasta. Moliūgų ir apelsinų žievelių derinys man labai patiko.
Tumanchik
Puikus receptas! Tiesiog pribloškė! Labai ačiū! Nunešiau į žymes!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas