Moliūgas - sorų košė su moliūgais („Panasonic SR-TMH 18“)

Moliūgas - sorų košė su moliūgais („Panasonic SR-TMH 18“)

Kategorija: Kulinariniai receptai

Ingridientai
moliūgas	300 gramų (man labiau patinka raudonas moliūgas pagal skonį)
soros	1 matavimo puodelis
Šviežias pienas	3 matavimo puodeliai
druska, cukrus	skonis
ghee	moliūgui kepti

Gaminimo būdas

• Supjaustykite moliūgą 1 x 1 cm gabalėliais ir apkepkite ghee keptuvėje, pabarstykite trupučiu smėlio, bet tik iki virimo. Būtų malonu ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos, bet viduje taip, kad jis vis dar būtų žalias.
• Keptą moliūgą su aliejumi, ant kurio jis buvo kepamas, suberkite į viryklę, įpilkite nuplautą ir nuplikytą sorą, įpilkite pieno (o jei ant naminio pieno yra daug tirštų putų, tada jis yra super!), Druska, cukrus paragauti. Uždarykite dangtį ir virkite pieno košės režimu.
• Sviesto dėti nereikia, nors košės sviestu nesugadinsite.

Pastaba

Košė yra super !!!! Maišytas kepamas moliūgas ghi su cukrumi nesuteikia tokio žalio moliūgų skonio, kaip įprasta, dėl kurio iš esmės daugelis nemėgsta moliūgo.

Pagal šį principą galite gaminti maistą Moliūgai su ryžiais.


Išbandykite - verta!

Panašūs receptai

Sorų košė su moliūgais (Gegutė 1054) (zvezda)

Sorų pieno košė su moliūgais daugiafunkciniame viryklėje „502“ (Gasha)

Sorų košė su moliūgais multivarke Redmond (Grigorjeva)

o jei moliūgą kepsite lėtoje viryklėje? nenoras plauti keptuvę

o jei moliūgą kepsite lėtoje viryklėje? nenoras plauti keptuvę

Gal galite, aš nebandžiau. Man atrodo, kad svarbus kepimo rezultatas, moliūgai neturėtų būti žalio skonio, kuris būdingas košei. Man tai nepatinka. Kepant jis yra prisotintas ghi ir turi aukso rudą plutą, skonis yra visiškai kitoks. Perkaisti viduje taip pat nepatariu.

o jei moliūgą kepsite lėtoje viryklėje? nenoras plauti keptuvę

IMHO, tai visiškai įmanoma.
Pirmiausia įjunkite režimą Kepyklos gaminiai Tada 15 minučių Romominas receptas.

Lėtoje viryklėje gaminau ryžių košę su moliūgais. Kepant aliejuje lėtoje viryklėje kepimo režimu, deja, moliūgas neturėjo auksinės rudos plutos - jis greitai suminkštėjo ir virto beveik bulvių koše. Bet paruošta košė buvo stulbinamai graži - visas moliūgas viršuje buvo plokščias paviršius, tarsi būtų išteptas abrikosų uogiene.

Įpilta apelsinų marmelado, džiovintų vyšnių ir vanilino. Paruoštą moliūgą įdėjau sausų ryžių ir taip pat pakepinau. Tada ji supylė pieną ir perjungė į pieno košės režimą - ryžiai buvo šiek tiek nevirti, įpylė šiek tiek vandens ir atvedė juos į parengties režimą „plovas“.

Pasirodė kaip ryžių pudingas (labai panašus sekmadienį Julija Vysotskaya demonstravo laidoje „Valgykime namuose“) su moliūgais.
Dugnas buvo iškepęs kaip pyragas ir šiek tiek parudavęs - supjaustytas mentele ir išdėstytas trikampiais griežinėliais

Ghee keptas moliūgų moliūgas. Tuo pačiu metu moliūgą palieka specifinis žalias skonis, todėl daugelis nemėgsta košės su moliūgais.

Beje, tose šalyse, kur moliūgas laikomas „egzotiška“ daržove, moliūgą galima pakeisti papaja, skonis visiškai nesiskiria nuo tikro moliūgo. Asmeniškai išbandyta Gaminti maistą taip pat, kaip moliūgą, kepti ghee.

Žemiau pateikiu moliūgo su papaja nuotrauką



Skanaus

[Administratorius]

Administratorius,
ačiū už įdomią moliūgų kepsnio idėją. Aš ne kartą viriau moliūgų košę, bet dar nesu rinkusi tokių aplodismentų kaip šiandien!

Sveiki! Esu neseniai „multivarkas“, todėl kyla klausimas dėl pieno košės ... Kelis kartus bandžiau virti ir visą laiką gaunu košę su varškuotu pienu ...varškė .. ... Pienas buvo šviežias, 100%, nevirtas ... Aš gaminau ir grikius, ir moliūgus ... pieno košės režimu .. ir viskas nepasiteisino))): net neįsivaizduoju, kas būtų paaiškėjo, jei vakare uždėsiu laikmatį)): Ir man taip patogu ... Bududas labai labai dėkingas už atsakymą.

Tiek laiko sugaišo ovacijos

Valgyk dėl sveikatos

"Pienas buvo šviežias, 100%, nevirtas ..."


Kaip žinoti, kad pienas buvo šviežias? Kaip jūs tai išbandėte?
Patikrinti galima tik verdant.

Pienas taip pat galėtų būti sąmoningai blogai paruoštas, su konservantais ir kitomis gudrybėmis, pieno, kurio negalima virti, ir pan.
Priežasčių gali būti daug. Man yra buvę atvejų, kai verdate pieną, o jis tampa grūdais, tai yra pieno milteliai.

„Aš gaminau ir grikius, ir moliūgus ... pieno košės režimu .. ir tai nepasiteisino"

Taigi priežastis yra ne pieno šviežumas, o jo kokybė. Patikrinkite, kaip švarią keptuvę turėjote, galbūt yra skalbimo ar ankstesnio virimo dalelių, kurios gali sukelti pieno varškėjimą.

Prieš ruošdami košę, pasidarykite bandymą - užvirinkite 1/4 puodelio pieno, arba užtenka net 1 valg. l. laikykis virš ugnies. Jei pienas yra nekokybiškas, jis nedelsdamas apie tai praneš.

Forume rekomenduojama į keptuvę įdėti šaldyto pieno, jei košę uždėsite ant laikmačio. Tačiau jis taip pat turi būti aukštos kokybės, todėl jums reikia atlikti bandymą, kaip jį išvirti.

[Administratorius]

Sveiki mergaitės !!!! Priimk mane į savo multivarko gretas ......... Bent jau nuo rugpjūčio 3 dienos tarp multivarko aš iš esmės gaminu viską, nededu nuotraukų, šiek tiek vėliau ... bet man pavyko padaryti daug naudingų dalykų, šiandien aš įdėjau šį moliūgą, aš galiu pasakyti iš karto. .. na, pasirodė labai skani košė
AdministratoriusLabai ačiū už receptą, mes niekada negaminome su soru, man patinka ši košė su ryžiais, ji visada pasirodė skani, bet čia yra tokia naujovė. Galiu pasakyti ... negalima jo ištraukti už ausų. Bet vis tiek išbandysiu savo košę su ryžiais, taip pat kepsiu aliejuje ir tada įdėsiu programą. Pirmiausia troškinau moliūgą, tada supyliau ryžius, paskui supyliau pieną, druską ir cukrų pagal skonį, sviestą pabaigoje, visada skanu
Beje, mano pienas buvo kaimiškas

[Svetik_]

Svetik_, saldus apetitas - su ryžiais taip pat skaniai išeina tik taip, kad moliūgas būtų keptas ir geriausia svieste ar ghi

LaraN , tai LABAI SKANU, net maži vaikai su malonumu traškėja

Virėjas - nesigailėsite

[Administratorius]

Administratorius Aš padariau viską, kaip buvo parašyta ... ir moliūgas buvo keptas toks kietas, bet ne keptas, soroje jis tiesiog jaučiasi kaip šis lukštas ... Aš tiesiog negaliu jo pašalinti, nes jis yra toks pat bjaurus mažas soros (tik juokauju), bet skonis puikus.

[Svetik_]

Poliruotas soras skirstomas į šias klases: aukščiausios, pirmosios, antrosios ir trečiosios. Pagal GOST 572-60 didžiausias priemaišų kiekis yra trečios klasės soros. Piktžolių priemaišos turi būti ne daugiau kaip 0,7%, o lukštentų grūdų - ne daugiau kaip 1%. Daugiau informacijos čia 🔗
Svetik_, Mačiau tokį grūdą, kuriame yra daug didesnių priemaišų. Jis gaminamas pagal tam tikrą techninę specifikaciją. Svarbiausia, kad moliūgų skonis atitiktų jūsų skonį, dabar jūs turite rasti gryną sorą.

[kolynusha]

kolynusha .... tikrai nemaišytų grūdų ..... jų randama labai dažnai, gerai, aš rinkoje renkuosi tik sorą, bet vis tiek jis susiduria su šiuo lukštu ..... jūs bent jau mane teisingai supratote, ką Aš norėjau parašyti .. .. Tu atidžiai žiūri ir matai ...

[Svetik_]

Svetik_Deja, dažnai nutinka taip, kad prekybos centras ir prekybos centras nėra kokybės garantas. Štai ką tik nusipirkau gryno soros „Magnit“ (taupių parduotuvių tinklas, nežinau, ar turite). Paklauskite daugiau savo teritorinėje temoje. Tik nepasiduokite ir tikrai rasite ką nors švaraus. Ir jūs turėsite ir moliūgą, ir Kuleshą. Mes laikysime kumščius už jus.

[Administratorius]

Administratorius, keista, visą gyvenimą galvojau, kad man patinka moliūgų (man nepatinka šis žodis!) harmelio () košė su ryžiais. Kas galėjo pagalvoti, kad, pasirodo, aš mylėjau sorą visą gyvenimą, tik apie tai nežinojau!
O prieš tai apkepinant harmeloną, košė suteikia savotišką karamelės skonį!
Ačiū!

:) Rytoj ryte ruošiu piene virti moliūgą su sora! Galvojau užpilti šaltą druską ant laikmačio, o jei pakepinsiu moliūgą, pienas taps šiltas, jis nerūgsta iki ryto))) Laikmatį nustatysiu dešimtą valandą, kad košė būtų paruošta 7 ryto?

Labai ne vietoje receptas! Tiesiog žiemai sukaupta moliūgų - 6 vnt. Vyras sakė, jei jie valgo su apetitu, tai kitais metais mes jų sandėliuosime daugiau. Aš pabandysiu!

[Administratorius]

Pasirodė skani košė. Dedu per naktį, vakare apkepus moliūgą. Viskas pavyko, labai norėjau, kad būtų šiek tiek plonesnė, kitą kartą bandysiu įpilti dar šiek tiek pieno.
Administratorius ar galiu padaryti dvigubą porciją vienu metu? virti?

[Didžėjus]

Didžėjus
Aš visada darau tiksliai dvigubą porciją, rezultatas yra! Mano šeima mėgsta moliūgą!Administratorius, Ačiū dar kartą !

[Nėrimas]

Nėrimas Dėkoju! Išbandysiu šiandien.
O jei gaminate su ryžiais, ar proporcijos yra vienodos?

[Didžėjus]

Didžėjus
Išbandžiau ryžius + sorą, proporcijos liko tos pačios, tai yra 2 puodeliams javų, 6 skysčiams (tai dviguba porcija). Puiki košė išėjo!

Sveiki! Iš tiesų, viriau sorą su moliūgais, paskui paragavau ryžių su moliūgais ir įdėjau dar šiek tiek razinų! Ryte tiesiog patiko pusryčiai! Anksčiau aš nemėgau tirštos košės, bet su keptu moliūgu tai yra kažkas! Vienas iš mano mėgstamiausių javų! Tiesa, kartais tiesiog tingisi kepti moliūgą vakare, tačiau šiandien būtinai jį išvirsiu ryte))) Vakare uždėsiu laikmatį, kad galėčiau mėgautis tokiais šauniais pusryčiais!
Ypač norėčiau padėkoti administratoriui už receptus ir už dėmesį lankytojams!

Na, ji tiesiog pasigyrė, kad aš ją gavau, šiandien grįžau iš darbo ir uždėjau šią košę, kai signalas girgždėjo, aš ją išėmiau, bet ji buvo tarsi neišvirusi. Kas taip valgė, alkanas, o aš jį padėjau ant šildymo, kad jis galėtų pasiekti.
Ar tik mano košė nėra paruošta iš karto?

Kiek jūs užstatėte, kiek žmonių?

Jei yra didelis kiekis, tuomet geriau tai daryti troškinimo režimu, o kepimo laiką galite nustatyti patys.

Mažas košės režimas yra geras.

dviguba recepto norma, taip, pieno režime pasirodo, kad ji yra nepakankamai paruošta, šiandien turėjau gaminti ant grikių. o harmelonas buvo toks saldus, kad suvalgiau žalią be nieko!

Vakar draugo namuose išbandžiau moliūgą su razinomis, vaniliniu cukrumi ir kiaušiniais, plaktais su cukrumi. Erdvi košė! Man, žinoma, saldu, bet vis tiek labai skanu

400 gr. moliūgas
1,5 karikatūros taurės soros
4 karikatūros stiklinės pieno
Žiupsnelis druskos
100 g Razinos
2 maišeliai (16g) vanilinio cukraus
3 kiaušiniai
3 kupini šaukštai cukraus

Supjaustykite moliūgą kubeliais. Į animacinį filmą įdėkite 2–3 šaukštus slyvų. aliejai. Pagal programą kepama 20 minučių (porą kartų pamaišau, kad atskiri gabalėliai nebūtų per daug kepti). Tada įpilkite nuplautą sorą, razinas, šiek tiek įpilkite pieno ir druskos. Pieno košės programa. Kiaušinius su cukrumi išplakite mikseriu (nepamirškite apie vanilę). Praėjus 20 minučių nuo programos pradžios, atidarykite dangtį (nebijodami numušti programos) ir švelniai supilkite kiaušinių mišinį, taip pat švelniai, bet kruopščiai maišydami košę. Uždarykite dangtį ir virkite dar pusvalandį. Įpilkite sviesto pagal skonį (aš įdėjau 150 gramų). Leiskite jam pastovėti 15–20 minučių.

Šiek tiek painiojama su programomis, bet skanu.

tai įdėjus kiaušinių mišinį

Čia viriau liesą variantą, be pieno ...

Vietoj pieno - vanduo .... Aš visada nevalgius ruošiu košę, tada galite pilti karštą pieną vaikams, o sau - kokį sausą daržovių kremą. Jei atvirai, liesoji versija niekuo nenusileidžia „pieninei“
Mes kepame moliūgą ir gaminame su soru Multa Panasovna.
Anksčiau šią košę virdavau pasaulio bangoje, čia ji skani ...

ne, viskas taip pat .... kepame moliūgą ir gaminame su soru Multa Panasovna.
Anksčiau šią košę virdavau pasaulio bangoje, čia ji skani ...

kepti augaliniame aliejuje? ar ant lydyto sviesto, kaip jie čia siūlo? bet tai visai nėra liesas variantas, tada paaiškėja.

[ahab]

ahab Žinoma, nevalgius - liesomis ir paprastomis dienomis - ką tik norite, nėra didelio skirtumo, atsižvelgiant į tai, kad dabar jie gamina augalinį aliejų su sviesto aromatu ...

[Administratoriau, ačiū]

Administratoriau, ačiū puikiai tinka skanios košės receptui. Valgau visą dieną pusryčiams, pietums ir vakarienei. Šiandien laikausi moliūgų-sorų dietos. Idėja kepti moliūgą yra nuostabi, košės skonis turtingas. Aš dariau viską pagal receptą, 1 šaukštą vandens įpyliau tik į 3 stiklines pieno.

[Administratorius]

Administratorius ir padėkok iš manęs už košę. Tiesa, soros neturėjau, paėmiau 1 animacinę stiklinę avižų valcavimo, pusę stiklinės ryžių ir kukurūzų miltų, 1 l pieno. Aš vis tiek kepiau moliūgą 20 minučių animaciniame filme. Pasibaigus programai „pieno košė“, kažkodėl košė atrodė plona, ​​įpyliau šaukštą manų kruopų, tada suplakiau 1 kiaušinį (daugiau jo nebuvo. Aš tokia išvaizdi šeimininkė) su žiupsneliu druskos ir vanilinio cukraus ir vėl jį įjunkite į „pieno košės“ režimą ...
Yummy, valgyk savo mintis. Ačiū už receptą ir Nat_ka idėjai į košę įdėti kiaušinį, išplaktą cukrumi.

Na, jie kaupė viską ir šiek tiek
Pasirodė tiesi užkepėlė. Valgyk dėl sveikatos

Aš, tiesą sakant, kažkaip anksčiau neveikiau su miežiais ... gal dabar kas nutiks.

Ką tu darai?! Aš esu perlinių miežių siela. Ir Katka uždėjo jai nepamirštamą. Jūs viriate sultinyje pagal visas taisykles - nuskriskite. Bus nesaldintas moliūgas, ir tokia sekundė. Papuošk, turiu omeny.
O, tik nemušk už miežių varžybas, jei jos ne vietoje ...

O, tik nemušk už miežių varžybas, jei jos ne vietoje ...

O jei miežiai su keptu moliūgu ir obuoliais - tai musė
Mano temoje yra toks receptas https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36838.0

[Administratorius,]

Administratorius, ačiū už moliūgų košę !! !
Anksčiau tokią košę virdavau orkaitėje, tačiau dabar „Brand“ ją verda pusryčiams. Aš kepiau moliūgą MV, leidau atvėsti (kad pienas nerūgtų, nes ryte verdu košę su susiuvimu) ir dedu paruoštą sorą, cukrų, druską. Mes nemėgstame storų javų, todėl pilu skysčius 1: 4

Ir pasakykite, prašau, kepimo laiką „pieno košės“ režimu. Tada turiu kelių biudžetų variantą, yra tik „košės“ režimas ir laikas nustatomas nuo 20 minučių. Kiek išvirti košės, kad ji būtų paruošta?
Aš įprastus pieno produktus verdu 30 minučių, ar to užtenka?

[multivarkas]

Ir pasakykite, prašau, kepimo laiką „pieno košės“ režimu. Tada turiu kelių biudžetų variantą, yra tik „košės“ režimas ir laikas nustatomas nuo 20 minučių. Kiek išvirti košę, kad ji būtų paruošta?
Aš įprastus pieno produktus verdu 30 minučių, ar to užtenka?

Malūnui multivarkas Virimo užtenka 30–40 minučių, jūs negalite suklysti

Aš įdėsiu kaip įprasta 30 minučių, o tada paliksiu kurį laiką ant šildymo.
Dėkoju!

Aš įdėsiu kaip įprasta 30 minučių, o tada paliksiu kurį laiką ant šildymo.
Dėkoju!

Atlikite tai ir pakoreguokite ateities laiką.

[Administratorius- Tanechka]

Administratorius- Tanechka Labai ačiū už tokią skanią košę. Mano šeimoje, išskyrus grikius ir ryžius, nebėra jokių javų, todėl nusprendžiau išbandyti sorą su moliūgais, rinkoje nusipirkau medaus moliūgo gabalėlį ir pagaminau pagal receptas, nors gegutėje, na košė skanesnė aš dar nevalgiau, mano vyras net laižė sausainių puodą - nesitikėjau, kad taip pasiseks

[Irochka]

Irochka, gera sveikata! Ypač vyrukas, kurį reikia prižiūrėti ir įtikti gyvenime!

Teisingai

Ačiū už receptą - pirmą kartą po daugelio metų valgiau sorų kruopas, nekenčiau jų nuo darželio, tada eksperimentus ėmiau toliau, viriau su pieno ir moliūgų sulčių mišiniu, įdėjau obuolių, šaldytų vyšnių ir svarainių . Kiekvienas iš variantų turėjo cinamono lazdelę, man patinka jos aromatas. Kepta augaliniame aliejuje, be cukraus. Kartais gatavą laistydavau tirštu jogurtu - rūgštus pienas suteikia tokio švelnumo ... Kartais saldumynui medus ateidavo su jogurtu, bet iš tikrųjų man užtenka saldumo iš moliūgų ir džiovintų abrikosų (oi, taip, aš taip pat visada dėdavau džiovintų abrikosų) Apskritai, aš turiu šį receptą paskutinėmis dienomis mėgstamiausiuose, kaip jūs galite įsivaizduoti

Matai, kaip pasirodo, bjaurus soras - jūra įvairių priedų - ir gavai skanėstą!

Tavo sveikatai!

Pirmą kartą viriau moliūgų košę lėtoje viryklėje ir galiu pasakyti tik viena - tokia skani moliūgų košė, aš jos niekada nevalgiau, galite tiesiog su malonumu nuryti liežuvį. Norėčiau, kad jį virčiau anksčiau

Pirmą kartą viriau moliūgų košę lėtoje viryklėje ir galiu pasakyti tik viena - tokia skani moliūgų košė, aš jos niekada nevalgiau, galite tiesiog su malonumu nuryti liežuvį. Norėčiau, kad jį virčiau anksčiau

Taigi dabar kompensuokite košę, valgykite ir maitinkite visus iki pilvo! Gaminkite savo sveikatai!

[Administratorius]

Administratorius, Tanja !!! Ačiū už receptą. Pagrindinis dalykas yra proporcijos!
Ilgai norėjau košės, kaip tai darė mama krosnyje. Ji, žinoma, ten buvo „grizta“, visiškai tamsi ir skani !!! Taigi galvojau, kaip padaryti šį šedevrą su animacinių filmų asistentu. Šiandien mano lauke buvo košė pagal jūsų receptą. Mmmm !!! Kokia netvarka! Aš viriau ant pieno košės 15 minučių, o tada 15 minučių palaikiau kaitinant. Taip! dviguba dozė! Tai yra, 2 MCT soros ir 6 MCT pieno. gaivus nuo karvės! Viskas super !!!

[Irishka]

Irishkakaip malonu išgirsti jūsų atsiliepimą!

Moliūgų košė, skanu! Turiu dar vieną troškintos košės receptą, pabandykite ją išvirti, tikiuosi, jums patiks ir šis variantas
Ryžių košė, troškinta moliūgais ir vaisiais greitpuodyje https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185956.0

[tirzija]

APIE !!! ten, tikriausiai, pagaliau tu gali suvalgyti savo mintis! ??? Įdegis, aš vis dar neturiu greitpuodžio. Gerai pagalvojus, rinktis modelį ir, svarbiausia, pirkimo vietą ... Būtent ši košė mane traukė greitpuodyje !!! Nataša tirzija pasigyriau savo tema, todėl užsidegiau. : paslaptis: Ir aš tiesiog mėgstu sorų košę! Ryžiai nėra tokie! Ačiū už nuorodą. : gėlės: Taip pat vilkite į žymes ...