„Panasonic SD-253“ duonos gamintojo apžvalga

Tikrai daugelis žino šią situaciją. Valio nenorėdamas pravažiuojate pro kepyklą, sustojate ir, užmerkę akis, įkvepiate ką tik iškeptos duonos kvapo ... Dabar įsivaizduokite, kad tas pats svaiginantis aromatas jus pasiekia kiekvieną rytą, o jūs dar besikaitinate lovoje. Patikėkite, tai palengvina pabudimą, suteikia energijos ir malto kavos kvapą. Vienintelis skirtumas yra tas, kad priešingai nei ruošiant kavą, jums nereikia anksti keltis - automatinė kepykla viską padarys už jus.

Mažosioms rankytėms

Šis prietaisas yra tikriausiai nereikalingiausias prižiūrint ir valdant visus šiuolaikinius buitinius prietaisus, naudojamus virtuvėje. Jums tiesiog reikia pasirinkti patogią duonos aparato vietą. Atsižvelgiant į tai, kad tokia svarbi detalė kaip durys, kurioms atsiverti dažniausiai reikia tam tikros erdvės, čia yra viršuje ir atsidaro vertikalioje plokštumoje, ši užduotis yra labai supaprastinta.

Norėdami paruošti sodrų kepalą, turėsite iš duonos aparato gauti kibirą, matavimo puodelį ir šaukštą, kurie taip pat yra komplekte. Štai ir viskas! Jums nereikia jokių maišytuvų, kombainų, mušamųjų ir daugybės dubenėlių. Išmatuokite ir supilkite ingredientus tiesiai į kibirą. Principas čia yra labai paprastas: pirmiausia birūs produktai, tada skysčiai. Specialios mentelės dėka duonos gamintojas sumaišys visus produktus ir tešlą suminkys pats. Taigi, kibirą sumontavome viduje, užtrenkėme dangtį - dabar pereiname prie programos pasirinkimo.

Duona yra visko galva

Ekrane (deja, be apšvietimo) pirmiausia parodomos visos įmanomos programos ir režimai, iš kurių, nuosekliai spausdami mygtukus, pasirenkate norimus. Iš gausybės režimų įvairovės ypač norėčiau pabrėžti „Kepkite“ (kepiniai) ir „Kepkite razinas“ (tuos pačius kepinius, tačiau pridedant razinų ir kitų džiovintų vaisių, kurie dedami į automatinį dozatorių ir tam tikru momentu įdedami į tešla). Bet aš nebuvau patenkintas greito „Bake Rapid“ režimo naudojimo rezultatu: duona pasirodė esanti stora plutele ir neiškepta. Vis dėlto kepyklų versle skubėti nereikia. Ši nuostata tikriausiai geriausiai naudojama kepant mažiausius M dydžius (taip pat yra L ir XL). Galutinio produkto dydis nustatomas pagal ingredientų skaičių, o receptų knygoje visos dozės yra pagrįstos trimis skirtingais dydžiais.

Beje, šis duonos virimo aparatas taip pat gali būti naudojamas tešlai gaminti ir ne tik pyragams ar bandelėms, bet ir picai. Tai labai patogu, nes nereikia įsitikinti, kad tešla „nepabėga“, apvyniokite keptuvę ir ieškokite šiltos vietos. Mielinė tešla yra labai kaprizinga, galite lipdyti bet kokios formos ir skirtingo įdaro gaminius. iš gautos masės. O jei turite užimtą orkaitę, įdėkite virtą tešlą į kibirą ir kepkite duonos virimo aparate naudodami tik kepimo režimą. Šis režimas puikiai tinka vaisių pyragams (charlotte), meduoliams ir bandelėms. Taip pat instrukcijos įtraukti miltų be mielių produktų receptus.

Mano šeimoje ypač populiari yra prancūziška duona, gaminama naudojant „Bake“ programą prancūziško kepimo režimu. Griežtai laikykitės recepto - ir gausite legendinį „prancūziškos bandelės traškesį“. Savaitgalį pasilepinome turtingesniais produktais, naudodami kiaušinius, vaisius ir medų. Tačiau kepdami „marmurinę“ duoną šokolado trupiniai tolygiai ištirpo. tešlos, tačiau instrukcijose buvo parašyta taip, kad geriau naudoti kakavos miltelius. Ir dar vienas patarimas: pirkite tik importuotas sausas mieles. Nusprendęs šiek tiek sutaupyti, bandžiau naudoti namines sausąsias mieles, tačiau vietoj puraus suktinuko gavau suploto ir šlapio duonos gaminį.Beje, bet koks skiltyje „Kepkite razinas“ pateiktas receptas tinka gaminti Velykų pyragą, tereikia papuošti gatavą produktą.

Tiesiog stebuklas

Duonos gamintojas turi įjungimo uždelsimo laikmatį iki 13 valandų. Ši nuostabi funkcija leidžia jums gauti šiltą duoną nustatytu laiku, pavyzdžiui, pusryčiams. Tačiau nuostabūs „Panasonic SD-253“ pranašumai tuo nesibaigia. Duonos virimo aparatas dirba beveik tyliai. Apie kito kepyklos šedevro pasirengimą ji praneša specialiu garso signalu. Kibiras, kuriame kepama duona, yra pagamintas iš nelipnios medžiagos. Prieš kepant jo niekuo nereikia tepti, baigta duona lengvai pasirodo apvertus kibirą. Atvirai sakant, aš net neploviau pelėsių po kiekvieno karto, tiesiog nuvaliau sausu rankšluosčiu ir viskas.

Ir, pagaliau, malonus atradimas: pasirodo, kad iš tokių produktų gaminama tokia skani tikra naminė duona, kuri yra gana prieinama ir pigi. Tiems, kurie bijo priaugti svorio arba mėgsta sveiką mitybą, patariu atkreipti dėmesį į „Wheat Wheat“ režimą, skirtą duonai kepti, pridėjus sėlenų, avižinių dribsnių ir kitų kruopų. Šiame duonos virimo aparate taip pat galite virti uogienę, bet, deja, dabar ne sezonas, todėl nusprendžiau šios funkcijos bandymą atidėti vasarai.

Rezultatas: Automatinė kepykla netaps paprasta puošmena virtuvėje, nes bet kuriuose namuose joje visada bus būtinų produktų kepimo produktų, o rezultatas, griežtai laikantis instrukcijų, nenuvils jūsų lūkesčių.

T3, # 1/2004

Forume „Panasonic“ duonos gamintojai