Būtų priežastis

„Mcooker“: geriausi receptai Apie sveikatą

Būtų priežastisDeja, tradicija švęsti susitikimus su draugais su gėrimais, pasimatymą, jubiliejaus proga rengti banketus bankams, suteikti garbės vardą, paaukštinimą ir net baigti verslo susitikimo išlaisvinimu.

Yra daugybė žmonių, kurie negali paneigti gėrimo malonumo, jei susiduria su alkoholio pavidalu. Tai kelia didelį nerimą. Juk toks „ritualinis“ gėrimas pamažu gali tapti kai kurių jų dalyvių alkoholizmo išsivystymo priežastimi - liga, kurią jau reikia gydyti ir kurios kartais labai sunku atsikratyti.

Pavyzdžiui, yra žinomas gerbiamo mokslininko alkoholizmo atvejis, kuris dažnai buvo kviečiamas į banketus disertacijų gynimui, akademinio vardo suteikimui. Tarp pacientų buvo ir „profesionalus stūmikas“, kuris turėjo „išmušti“ menką įrangą ir žaliavas. Jo veikla neapsiėjo be alkoholio, kurį jis panaudojo savo misijai sėkmingai. Kiekvieną kartą kompanija tardama tuos, kuriuos gydė, šis vyras palaipsniui, nepastebimai virto pacientu, turinčiu abstinencijos simptomų, tai yra nenugalimą potraukį alkoholiui.

Maži, dažni gėrimai daro didžiulę žalą žmogaus sveikatai ir veiklai. Tai pabrėžė daugelis žymių mokslininkų, įskaitant S. S. Korsakovą, A. A. Pevnitsky, V. M. Bekhterevą. Vokiečių gamtininkas Helmholtzas atkreipė dėmesį, kad nereikšmingas alkoholinių gėrimų kiekis mažina kūrybiškumą, o didysis poetas Goethe savo dienoraštyje rašė, kad jo darbingumas ir kūrybinė vaizduotė buvo ypač stiprūs tais laikais, kai negėrė vyno. Jis teigė, kad žmonija galėtų sulaukti neįtikėtinos sėkmės, jei būtų blaivesnė.

Žinoma, tam tikru mastu alkoholizmo plitimą skatina ir tai, kad alkoholis traukia kitus savo „svaiginančiu“ poveikiu. Asmuo tampa linksmas, šnekus ir neramus. Tai, kas jam ką tik rūpėjo, pasitraukia į antrą planą, dabar atrodo menkas ir nevertas dėmesio. Ir tai, žinoma, yra malonu geriančiajam. Tačiau aplinkinių akyse jis daug praranda: drovusis virsta be ceremonijos, kuklus į save teisų pagyrūną, protingas ir subtilus - kvailas ir arogantiškas. Kalbėjimas, laisvumas, nevaržomas pagyrojimas, cinizmas, nepagrįstas pasitikėjimas savimi - tai nėra išsamus „svaiginančio“ alkoholio poveikio sąrašas. Ir jei dar pridėsime, kad neblaivus praranda gebėjimą tikslingai ir apgalvotai kalbėtis, kad jo kalba tampa prasta, juokeliai yra plokšti, judesiai šaržuoti, grubūs ir monotoniški, tada vaizdas bus gana išsamus.

Būtų priežastisLengvas apsvaigimas, atsirandantis dėl nedidelio alkoholio kiekio, yra ne kas kita, kaip apsinuodijimas smegenimis. Juk alkoholis yra stiprus nervinis nuodas. Eksperimentiškai nustatyta jo neigiama įtaka intelektinėms, valinėms, emocinėms funkcijoms. Įrodyta, kad net mažos alkoholio dozės sukelia skaičiavimo sutrikimus, atminties sutrikimus, suvokimo sutrikimus, nesugebėjimą kurti sprendimų, išvadas, lemia kritikos sumažėjimą, gebėjimą kontroliuoti savo veiksmus. Puikus sovietinis teorinis fizikas Levas Landau sakė: „... išgerta naujametinė taurė šampano atima kūrybinę veiklą visam mėnesiui“.

Daugeliu atvejų žmonės savo girtą elgesį paprastai prisimena su pasibjaurėjimu ir gailesčiu. Bet ... čia atsiskleidžia alkoholio klastingumas: kadangi gėrimas kartojamas daug kartų, kitaip tariant, traukiantis girtuoklystei, nebesijaučia buvę gailesčio ir pasibjaurėjimo jausmai.Vyksta tai, ką psichiatrai vadina asmenybės lygio smukimu, kuris visų pirma pasireiškia savikritikos praradimu. Tai jau simptomas, kai girtumas - iškrypęs kasdienio gyvenimo reiškinys, subtilumas - virto alkoholizmu - sunkia lėtine liga. Jei žmogus, kaip ir laiško autorius, keletą metų buvo banketuose, susitikimų su draugais metu reguliariai vartoja alkoholį, jis įgyja galimybę išgerti jau nemažas alkoholio dozes. Arba, kaip sako ekspertai, jis toleruoja alkoholį. Jei anksčiau, pavyzdžiui, didžiausia jo dozė buvo 100–150 gramų degtinės ar konjako, tai laikui bėgant jis gali išgerti 300–500 gramų ar daugiau. Daugelis giriasi gebėjimu toleruoti dideles alkoholio dozes, nesuprasdami, kad tai jau yra didžiulis alkoholizmo simptomas. Lygiagrečiai su tuo, noras išgerti tampa įkyri. Būtent norėdamas patenkinti beveik nenugalimą trauką, toks žmogus ieško priežasčių vartoti alkoholį ir jų ne tik ieško, bet ir kuria: jis stengiasi dalyvauti banketuose, kurie jam kartais visai nereikalingi, organizuoja dažnai susitikimus prie stalo su draugais.

Taigi pamažu alkoholis įgyja didžiulę galią žmogui, be abejonės, juo disponuoja. Šiuo atveju pažeidžiama ne tik centrinė nervų sistema, bet ir daugelis kitų organų. Gali išsivystyti gastritas, pankreatitas, duodenitas ir galiausiai kepenų cirozė. Jei nenustojate gerti alkoholio, alkoholizmas progresuoja ir sukelia gilius centrinės nervų sistemos sutrikimus, iki delirium tremens ir visišką asmenybės degradaciją.

Žinoma, pamažu mažėja ir profesinis lygis, o kūrybinis augimas sustoja. Alkoholis ardo šeimą, suluošina vaikų gyvenimą ir yra beveik visų nusikaltimų priežastis. Tragedija prasideda nedaug - su keliomis taurėmis. Tai reikia nuolat atsiminti, ypač tiems, kurie nebeįsivaizduoja bendravimo su draugais be išlaisvinimo.

Yra daug žmonių, kurie teigia, kad geria vien dėl to, kad dažnai tenka dalyvauti konferencijose, simpoziumuose, verslo susitikimuose, kuriuos įprasta baigti banketais, ir jiems nepatogu negerti. Bet tai yra kliedesys ar pasiteisinimas. Oficiali pokylyje ar priėmime nuo alkoholio susilaikančio asmens pozicija dėl to niekaip nebus sujudinta.

Būtų priežastisAr tikrai „ritualinis“ gėrimas yra būtinas? Prisiminkite bent epizodą iš filmo „Aš prašau jus kalbėti“, kuriame miesto vykdomojo komiteto pirmininkas priima Prancūzijos delegaciją. Kažkas siūlo į susitikimo programą įtraukti konjaką. Bet miesto vykdomojo komiteto pirmininko pasiūlymas kategoriškai atmetamas. Atsisakymas vartoti alkoholį nesumenkina filmo herojės nuopelnų, jos aukštos oficialios pozicijos.

Priešingai, tas, kuris dažnai gundomas išgerti, turėtų ypač aktyviai formuoti neigiamą požiūrį į gėrimą, vesti vadinamąsias antialkoholines treniruotes, nesidrovėti atsisakyti alkoholio, nepaisant to, ar tai degtinė, ar konjakas, ar vynas. ar šampano. Ji prieinama visiems. Kalbant apie dažnai draugiškas puotas naudojant alkoholinius gėrimus, reikėtų pasakyti, kad jos visai nėra būtinos. Draugystė nėra įtvirtinta alkoholiu, tačiau degtine sujungtų draugų kompanija yra tik geriančių kompanionų draugija.

O jei „aplinkybės verčia“? Taip, visų pirma, norint sumažinti tokio pobūdžio malonumą. Pavyzdžiui, sekmadienio popietę praleiskite su draugais ne prie stalo, o gamtoje, klaidžiokite miško keliukais, kvėpuokite grynu oru. Turime siekti tokių malonumų ir pramogų, kurie praturtintų dvasiškai, morališkai ir intelektualiai.

Ir net jei atsitiktinai dalyvaujate puotoje su draugais ar dalyvaujate oficialiame bankete, galite gerti simboliškai tik gurkšnodami taurę, tarkim, visą vakarą.

A. A. Portnovas, V. P. Zukharas

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis