|
Ką gali padaryti duonos gamintojai? Iš pirmo žvilgsnio tai labai paprastas klausimas, o atsakymas į jį slypi pačiame virtuvės padalinių pavadinime - be abejo, duonos gamintojai moka kepti duoną. Bet geriau juos pažinus, galite rasti daug papildomų funkcijų - nuo plutos trapumo laipsnio reguliavimo iki jogurtų gaminimo. Žinoma, kiekviena papildoma funkcija padidina ne tik funkcionalumą, bet ir duonos gamintojų kainą, todėl praktiškumo požiūriu apsvarstysime populiariausią iš jų.
Greito kepimo režimas. Naudodamiesi šia programa, galite greitai iškepti kelis duonos kepinius šeimos susibūrimui ar iškylai, paprastai pagreitinto 60–120 minučių kepimo ciklo metu. Tačiau prieš renkantis tokios funkcijos duonos gamintoją, verta perskaityti vartotojų atsiliepimus apie konkretų modelį - dažnai „greita“ duona paprasčiausiai nespėja iškepti, o pluta lieka blyški ir nepatraukli.
Kompaktiškumas. Gamintojų politika yra tokia, kad miniatiūrinis modelis visada kainuos žymiai brangiau nei modelis su panašiomis funkcijomis. Todėl, jei leidžia virtuvės matmenys, galite drąsiai rinktis didesnį duoną iš gerai žinomų gamintojų, kurie jau praėjo privalomas įrangos sertifikavimas, yra apsaugos sistemos nuo perkaitimo ir trumpojo jungimo.
Vėlavimas įtraukti. Laikmatis, leidžiantis kepti duoną naktį arba tuo metu, kai visi šeimos nariai yra namuose, yra viena iš tikrai naudingų funkcijų. Paprastai tai leidžia atidėti kepimo pradžią iki 12-13 valandų.
Plutos trapumo laipsnis. Ruda pluta ant kepalo yra beveik tokia pati kaip vyšnia ant gimtadienio torto. Tradicinė gradacija yra šviesi, vidutinė ir tamsi pluta, tačiau kai kuriuose modeliuose siūlomi septyni ar daugiau laipsnių trapumo, galite drąsiai atsisakyti tokio rinkodaros triuko.
Tikslus temperatūros režimo derinimas. Pirmaujantys gamintojai atkreipia dėmesį ir į tokius niuansus, kurių nereglamentuoja net privalomas įrangos sertifikavimas, pavyzdžiui, „intelektualūs“ temperatūros nustatymai. Taigi, kai kuriuose modeliuose ingredientai yra pašildomi prieš minkant, yra ventiliatorių, kurie tolygiai paskirsto šilumą iš kaitinimo elementų, lengva aušinimo sistema pasibaigus programai, kad duona nesusėstų, kaitinama kelias valandas, išlaikant iškeptą. prekės šiltos ir apetiškos. Šias funkcijas galima saugiai priskirti naudingoms, dažnai jos lemia duonos kokybę, išvaizdą ir skonį.
Konditerijos gaminių kepimas. Pyragų, suktinukų su razinomis, riešutais ar šokolado drožlėmis kepimo funkcija yra būtina šeimoms su vaikais ir tiems, kurie turi smaližių. Iš tiesų naminiuose kepiniuose galite lengvai sumažinti kalorijų kiekį, pavyzdžiui, iš dalies pakeisdami aukščiausios kokybės miltus rupiais miltais, cukrumi - fruktozei ir uogoms. Kita dažna funkcija yra batono kepimas. Tačiau praktika rodo, kad už permoką už papildomą pelėsį prancūziškoms bandelėms galite tiesiog minkyti tešlą duonos virimo aparate ir kepti batonus įprastoje orkaitėje.
Uogienių gaminimas. Privalomas įrangos ir indų su nelimpančia danga sertifikatas, kurį atlieka duonos gamintojai, užtikrina, kad jų formos būtų atsparios vaisių rūgščių poveikiui ir galėtų būti saugiai naudojamos uogienėms gaminti. Tačiau vasarnamių ir daržų savininkai neturėtų sau glostytis - vienu žingsniu galite išvirti tik 0,5–1 litrą uogienės.
Jogurto gaminimas. Ši funkcija puikiai pasiteisino tarp naminių jogurtų mėgėjų - per 2–3 valandas duonos virimo aparate galite gauti keletą stiklainių ar stiklinių skanių ir sveikų pieno rūgšties produktų. Tačiau prieš pirkdami turėtumėte atidžiai išstudijuoti kainų etiketę - dažnai papildomas mokestis už „jogurto gaminimo“ funkciją žymiai viršija aukštos kokybės ir talpaus jogurto gamintojo kainą.
|
