Ingredientai (24 vnt.):
- 1 1/16 puodelių vandens iš čiaupo
- 6 dideli kiaušinių tryniai
- 4 puodeliai duonos miltų
- 2 arbatiniai šaukšteliai druskos
- 8 šaukštai cukraus
- 8 šaukštai sviesto
- 4 šaukštai pieno miltelių
- 4 lašai vanilino ekstrakto
- 3 šaukšteliai sausų mielių
- 1 kiaušinio trynys, plakamas (bandelių viršūnėms padengti)
Gaminimo būdas:
- Paruoškite tešlą tešlos minkymo (DOUGH) režimu, vadovaudamiesi instrukcijose pateiktomis instrukcijomis.
- Po pyptelėjimo uždėkite tešlą ant lentos ir tolygiai minkykite, kad būtų pašalintos dujos.
- Padalinkite tešlą į 24 kamuoliukus. Padalinkite kiekvieną rutulį į 1 didelį ir 1 mažą rutulį. Pamirkykite 20 minučių.
- Įdėkite kiekvieną didelį rutulį į riebalais išteptą bandelių keptuvę. Ant didelių uždėkite mažus kamuoliukus.
- Dėkite formas ant kepimo skardos ir lengvai pabarstykite vandeniu.
- Paviršių patepkite plaktu kiaušinio tryniu. Kepkite 180 ° C orkaitėje 10-15 minučių, kol bandelės apskrus.
Forumas ir apžvalgos apie „Hitachi“ duonos gamintojus
|
