Avinėlių ežiai su grikiais

Kategorija: Mėsos patiekalai
Avinėlių ežiai su grikiais

Ingridientai

malta mėsa (jautiena, aviena) 500-600 gr
(greita košė) 1 valgomasis šaukštas (300 ml)
mineralinis vanduo 1 st
druska
prieskonių
1 valgomasis šaukštas grietinės + 2/3 šaukštai verdančio vandens
2 šaukštai kečupo / pomidorų pastos

Gaminimo būdas

  • Į faršą įpilkite vandens, druskos ir prieskonių, gerai išminkykite. Malta mėsa turi būti gana skysta, tačiau išlaikyti savo formą. Suberkite grūdus, suformuokite ežiukus, įdėkite į keptuvę ir šiek tiek pakepkite. Grietinę ir kečupą ištirpinkite verdančiu vandeniu, druska, pagardinkite ir supilkite gautą padažą į keptuvę. Sumažinkite ugnį iki minimumo ir uždengę kaitinkite, kol suminkštės.
  • Į faršą vietoj padažo įmaišiau kečupą.


Hiacitas
Vakar ieškojau įdomaus ir ne daug darbo reikalaujančio avienos faršo recepto, kuris savo likimo laukė šaldytuve. Aš susidūriau su jūsų „Ežiukais“. Gamindamas maistą padariau keletą pakeitimų: mineralinį vandenį pakeičiau pomidorų sultimis, vietoj kečupo įpyliau gruziniško padažo ir į faršą įmečiau kiaušinį. Aš viriau lėtoje viryklėje „Quenching“ režimu 1,5 valandos. Tai pasirodė labai sielinga. Vaikai (jaunuoliai - sportininkai) patiekalą įvertino. Ačiū už receptą!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas