Ėrienos mentė iš Maroko prieskonių

[Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!]

Ėrienos mentė iš Maroko prieskonių

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
ėriuko pečių	1,3–1,5 kg
maltos kalendros	1 šaukštelis
malti kmynai (zira)	1 šaukštelis
cinamono	1/2 šaukštelio
malto imbiero	1/2 šaukštelio
paprika	1/2 šaukštelio
ciberžolė	1/2 šaukštelio
maltų juodųjų pipirų	1 šaukštelis
druska	1,5 šaukštelio (skonis)

Gaminimo būdas

• Nuplaukite avienos petį. Jei yra plona plėvelė, tada ją nupjaukite. Džiovinkite rankšluosčiu.

• Dubenyje sumaišykite visus prieskonius ir druską.

• Įtrinkite prieskonius ir druską į koją. Apvyniokite folija ir palikite valandai, geriausia ilgiau. Dvi dienas šaldytuve turėjau pečių ašmenis, taip atsitiko.

• Įdėkite mentelę į foliją į formą ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 150 laipsnių, 3,5–4 valandoms.

• Paimk. Leiskite mėsai valandą pailsėti, supjaustykite ir patiekite.

• 
• 
• Gaminti maistą nėra sunku, svarbiausia tai daryti su meile savo artimiesiems!

Indas yra skirtas

šeima ar įmonė

Laikas pasiruošti:

4,5 val

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Recepto idėja kilo iš Marko Bittmano knygos „Kulinarinė matrica“, kurią gavau per savaitės rėmėjų receptą. Puiki knyga. Dar kartą ačiū už ją.
O kaip su mėsa? Subtilus, aštrus skonis. Sultingas, aštrus. Jį lengva paruošti, o rezultatas džiugina. Gerai tinka su salotomis, kitu garnyru ir tik sumuštiniui. Rekomenduok!

[Angela]

Angela, ačiū už receptą! Puiku kaip visada! Nunešiau jį į žymes.

Aš kepiau koją su prieskoniais kavai (cinamonas, kardamonas), labai aštrus ir skanus !!!!

[Natalija]

Natalija, Žana, ačiū už dėmesį receptui)

koja su kavos prieskoniais (cinamonas, kardamonas)

Zhanka, Nustebčiau, jei neišbandysiu.

[Angela]

Angelakokia kvapni aviena - troškinta žemoje temperatūroje, hm, skanu! Privalome paimti receptą, juolab kad vyras gerbia avieną

[Marina]

Marina, dėkoju. Kvepiantis avinėlis. Džiaugiuosi, jei jums tai patinka)

Klasė !!! Ir net su zira ... Mmmmm ... Fkusna-ah.
Angelas

[Nataša]

Nataša, dėkoju. Jei jums patinka viskas, kas naudojama, tada rezultatas turėtų patikti)

[Nataša]

Nataša, dėkoju. Jei jums patinka viskas, kas naudojama, tada rezultatas turėtų patikti)

Angelai, man patinka VISKAS ... bet niekur negalima gauti avienos peties. O kita mentė, kažkieno, Mona?

Manau, kad bus skanu su bet kokia mėsa. Paprastai galite paimti gabalą kažko. Ėriena čia taip pat nėra labai gerbiama. Pora azerbaidžaniečių prekiauja išaugę.

Manau, kad bus skanu su bet kokia mėsa. Paprastai galite paimti gabalą kažko.

Tada turite gaminti maistą!