Vištienos sriuba romėnišku stiliumi

Vištienos sriuba romėnišku stiliumi

Kategorija: Pirmasis valgis

Ingridientai:

vištiena	800gr.
salierų stiebai	3 vnt.
morkos	3 vnt.
svogūniniai svogūnai	1 kompiuteris.
žalumynai
Lauro lapas	2 vnt.
pipirų grūdeliai
bulvės	800gr.
konservuoti kukurūzai	1 gali

Gaminimo būdas

• 1. Vištieną (supjaustytą 4 dalimis) suberkite į puodą su vandeniu ir užvirkite. Tada dedu salierą (supjaustytą į 3 dalis), morkas (supjaustytas į 3 dalis), svogūnus (sveikus), lauro lapus, paprikas, žoleles (kalendras, krapus, petražoles keliose šakose), apie 400 g nuluptų neskaldytų bulvių. Sūdyta. Virti 50 minučių.


• 2. Tada ji išėmė bulves (atskiroje lėkštėje), daržoves (paliko morkas ir išmetė virtus svogūnus, žoleles ir salierus), vištieną.


• 3. Bulves sutrinkite su trupučiu sultinio ir suberkite į puodą, išmaišykite.


• 4. Į sultinį suberkite likusias kubeliais supjaustytas bulves ir užvirkite.


• 5. Taip pat smulkiai supjausčiau pusę mažo žalio svogūno, 1 kotelį šviežio saliero ir įmaišiau į sultinį. Virti apie 10 minučių.


• 6. Atskirkite vištienos mėsą nuo kaulų ir supjaustykite gabalėliais. Virtos morkos taip pat buvo supjaustytos kubeliais.


• 7. Į sriubą suberkite mėsą, kukurūzus, morkas, smulkiai supjaustytus žalumynus ir užvirkite.


• Patiekiama su smulkiai supjaustytomis citrinos skiltelėmis (recepte rekomenduojama pridėti citrinos sulčių).


• Pasirodė skanu.Mes valgėme su malonumu.

Kai iš šaldytuvo išėmiau vištieną sriubai, mano galvoje iškart kilo klausimas: "Kokią sriubą turėčiau virti?" Man atsibodo vermišeliai ... Teko įsigilinti į internetą
Šios sriubos receptą paėmiau čia 🔗
Ir padarė keletą pakeitimų.

[LaraN]

LaraN, ačiū už išsamų receptą! Aš jį išsaugosiu.