Jautiena beprotiška su sūriu ir pomidorais

[Jautiena beprotiška su sūriu ir pomidorais]

Kartą mėgstamame kroatų restorane užsisakėme patiekalą juokingu pavadinimu „Pechka Vechka“. Tai buvo beprotiška su avies sūriu. Neturiu nieko prieš avies sūrį, bet karštas buvo kažkoks dvokiantis košmaras. Man patiko idėja.
Belieka tik pakeisti avies sūrį karvės ir pridėti pomidorą.
Pasirodė labai sultinga ir skanu. Vyras apdovanojo „daug žvaigždžių“, figūros nenurodė, jis tiesiog sumalė 3 gabalus vienu metu, o tai nėra jo įpročiai.

Jautiena beprotiška su sūriu ir pomidorais

500 gr maltos jautienos
1 svogūnas
2 skiltelės česnako
50 gramų greito avižinių dribsnių
100 ml pieno
50 gr varškės
1 lentelė. šaukštas pomidorų pastos
druska, pipirai, žolelės, prieskoniai pagal skonį

Užpildymui
100 gr marinuoto sūrio
1 pomidoras

Išėjimas - 7 vnt

Supilkite avižinius dribsnius su pienu ir palaukite, kol pienas susigers ir gausite klampią masę (aš ją pyliau ryte, o viriau vakare). Svogūną labai smulkiai supjaustykite, česnaką perleiskite per presą. Suberkite visus faršo ingredientus ir gerai išmaišykite.
Patepkite rankas augaliniu aliejumi. Į kiekvieną valgį apvoliokite po sūrio riekelę ir pomidorų riekelę.
Įmerkite į džiūvėsėlius ir kepkite ant silpnos ugnies augaliniame aliejuje.

Z. Y. Aš jo nekepiau, nekepiau, bet mano vyras padarė saldžias akis ...