Sternas
Mano vyrukas nusprendė prisijungti prie kulinarijos kūrybos ir privertė mane pašėlti įdaru tik nuo keptų svogūnų. Veltui bandžiau pasiūlyti jam ką nors dar pridėti, bet skaičius neveikė.

Zrazy su keptais svogūnais

Išėjimas - 8 vnt

500 gr sumaišytos faršo (50:50 kiaulienos ir jautienos)
1 vidutinė bulvė
1 svogūnas
2 skiltelės česnako
50 gramų greito avižinių dribsnių
100 ml pieno
1 lentelė. šaukštas pomidorų pastos
druska, pipirai, žolelės, prieskoniai pagal skonį

Supilkite avižinius dribsnius su pienu ir palaukite, kol pienas susigers ir gausite klampią masę (aš ją pyliau ryte, o viriau vakare). Bulves sutarkuokite smulkia tarka. Svogūną labai smulkiai supjaustykite, česnaką perleiskite per presą. Suberkite visus faršo ingredientus ir gerai išmaišykite.

Užpildymui
Supjaustykite 1 didelį svogūną į mažus kubelius ir virkite augaliniame aliejuje, įlašindami lašą sviesto (kvapui), kol labai šviesiai aukso ruda. Šiek tiek pabarstykite Provanso tavas. Įdėkite atvėsintą svogūną ant popierinio rankšluosčio, kad absorbuotų aliejų.
Patepkite rankas augaliniu aliejumi. Į kiekvieną valgį apvoliokite po šaukštelį įdaro. Įmerkite į džiūvėsėlius ir kepkite ant silpnos ugnies augaliniame aliejuje.

Na, kaip psichiškai pasirodė! Šis svogūnų „saldumas“ suteikė zrazui nuostabų skonį!

Zrazy su keptais svogūnais
Nėrimas
Ir šiandien viriau Zrazy su keptais svogūnais

Po pamokų Donya išgėrė 3 gabalėlius su ką tik iškepta rugine duona, nuosprendis, kaip visada, yra skanus „maistingas“. Zrazy su keptais svogūnais !Sternushka, Ačiū mieloji !
Sternushka
Man kilo klausimas dėl šio recepto, gal galite pasakyti, kodėl kepant sutriko gera pusė (atrodė, kad dantys atsivėrė) Zrazy su keptais svogūnais... Viską dariau griežtai pagal receptą, nors malta mėsa buvo grynai jautiena, bet manau, kad priežastis tikrai ne ši ...
Sternas
Mažas, ir jūs nustatėte svogūną įdare kartu su aliejumi, kuriame kepėte? Jei taip, tai gali nuo to įtrūkti, infekcijos aliejus sprogo.
Nėrimas
Sternushka
Zrazy su keptais svogūnais Taip, su aliejumi (nešvaistyk gėrio) ... Aš nežinojau, kad jis yra „sprogus“ ... Ačiū už mokslą, turėsiu omenyje dėl ateities!
luchok
Sternushka, atsiimkite pranešimą ir dėkoju už skanų „Zrazy su keptais svogūnais“


Zrazy su keptais svogūnais

ačiū, skanu
Kobeika
Norėjau gaminti iš maltos mėsos, kad ne tik kotletai Ir vis dėlto taip! Jie labai skanūs.Nepavyko atsispirti prieš vakarienę, jau nuteisiau vieną šviežia duona

Zrazy su keptais svogūnais

Stella! Labai ačiū už receptą!
Sternas

Kobeechka, gera sveikata, brangusis Zrazy su keptais svogūnais ir ačiū už pranešimą!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas