Kiaulienos krūtinėlė, marinuota daugialypėje „Panasonic SR-TMH 18“

Kategorija: Mėsos patiekalai
Kiaulienos krūtinėlė, marinuota daugialypėje „Panasonic SR-TMH 18“

Ingridientai

Kiaulienos krūtinėlė ant kremzlės 1-1,5 kg
Svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris.
Morkos 1 kompiuteris.
Raudoni pomidorai 2 vnt.
Slyvos 10-15 vnt.
skonis
Žalieji 1 \ 2 ryšuliai
Marinatas:
Sojų padažas 2 šaukštai. l.
Tkemali padažas raudonas 1 valgomasis šaukštas l.
Citrinos sulčių 1 valgomasis šaukštas l.
Garstyčios su grūdais 1 valgomasis šaukštas l.
Cukrus 1 šaukštelis
Česnakai, sutrinkite peiliu 2 gvazdikėliai
Druska, prieskoniai, pipirai skonis

Gaminimo būdas

  • Kaip rašiau aukščiau, pirmiausia mėsą marinavau, 24 valandas laikiau marinate.
  • Bet jūs galite tai padaryti iš karto kitaip.
  • Įdėkite mėsą į lėtą viryklę, įpilkite svogūnų, morkų, visų marinato komponentų, nustatykite troškinimo režimą 2-2,5 valandoms.
  • Po valandos suberkite slyvas, pomidorus (supjaustykite stambiai), žoleles (krapus, petražoles - sukapokite).
  • Troškinkite iki minkštumo.

Pastaba

Tiesą sakant, aš norėjau marinuoti kiaulienos pilvą ir iškepti jį oro kondicionieriuje. Tačiau aplinkybės pasikeitė, ir aš turėjau pritvirtinti krūtinėlę kitiems tikslams - nusprendžiau mėsą troškinti džiovintomis slyvomis.
Ir nesigailėjau ...
Pasirodė labai skani, virta mėsa su kremzle labai skaniame saldžiarūgščiame padaže !!!

Puikaus apetito, visi!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas