Gavėnios bandelės

Gavėnios bandelės

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Miltai	1,5 kg
Vanduo	3/4 puodelio
Druska	20 g
Cukrus	50 g
Medus	1 valgomasis šaukštas l.
Rast. Alyva	2 šaukštai. l.
Sausos mielės	20 g

Gaminimo būdas

• 1. Sausas mieles atskieskite šiltame vandenyje, įpilkite miltų, viską išmaišykite per naktį ir palikite palaikyti iki ryto.
  
• 2. Ryte kiek įmanoma išplakite tešlą mentele
  
• ilgiau įpilkite druskos, cukraus ir augalinio aliejaus, įpilkite dar stiklinę miltų, kruopščiai išplakite ir leiskite dar kartą pakilti.
  
• 3. Padėkite tešlą ant stalo, padalykite ją į gabalus
  
• ir suformuoti bandeles.
  
• 4. Kepimo skardą patepkite augaliniu aliejumi ir uždėkite ritinius, prieš tai juos sutepę medumi. Kepkite orkaitėje 45 minutes.
  
• Galite pabarstyti suktinukus kmynais ir cukrumi arba į tešlą įberti razinų ir smulkintų migdolų.
  

Pastaba

Receptas iš knygos E. Molokhovets „Pyragėliai ir suktinukai“

Gerbiamas administratoriau, aš visada naudoju jūsų receptus, tik kviečių-rugių iš fugaskos. Pirma, jie visada yra tiksliai apskaičiuojami, antra, jie yra apgalvoti, trečia, jie yra tikrai skanūs, ir, ketvirta, juos net malonu skaityti, pavyzdžiui, jūs suprantate skirtumą tarp žodžio „pelėsis“ ir „pelėsis“ , kepimo kokybei tai tikrai neturi įtakos, bet malonu būti, o ne atrodyti. Priimkite tai kaip nuoširdaus gerbėjo komplimentą.