Duonos gamintojas „Zelmer 43z011“

Reguliariai minkome tešlą picai ... tačiau turime savo, konkretų tešlos receptą, su kefyru, be mielių, plona liesa tešla. Jis minkomas labai minkštas.

Taip, ruginė bandelė yra tanki. HP minko ją sunkiai, nors vėliau ji minkštėja, bet vis tiek tankesnė už kviečius. Gerai, kai pateksiu į testą, aš atsisakysiu prenumeratos. O gal greičiau sužinosite ...

[Gėlių skarlatina]

Gėlių skarlatina
Taip, aš vis dar neturiu HP, žiūriu į skirtingus modelius ir jų galimybes. Aš pats minkau duoną ir kepu MV, bet pastaruoju metu koldūnų tešlą minkyti tapo šiek tiek sunku, todėl nusprendžiau kad mano gyvenimas būtų lengvesnis.

NighPrizrak
O, koks įdomus receptas ... bet mes galime jūsų paprašyti, mes tiesiog nevalgome mielių. Jei negalite čia rašyti, ar galite naudoti jį PM? Būsiu labai dėkinga

Taip, lengvai)

300 ml. kefyras
2 kiaušiniai
miltai - tiesą sakant, visada iš matymo, kad tešla jau neliptų nuo rankų, tačiau tuo pačiu metu ji būtų plastikinė ir gerai formuota.
Soda - maždaug ketvirtadalis arbatinio šaukštelio, užgesinkite actu arba citrinos sultimis
Druska - pusė arbatinio šaukštelio
Cukrus - šaukštelis
Raudonėlių suši. - arbatos šaukštas
Alyvuogių aliejus - šaukštas

Šio bandymo pakanka 2 picoms, kurių skersmuo yra apie 35 cm. Pusę tešlos dažniausiai paliekame šaldytuve, o kitą dieną ar kas antrą dieną gaminame antrą picą.

[NighPrizrak]

NighPrizrak,
Labai ačiū)))) O kaip storai riedate?

kažkur 6-8mm.
Sunku pasakyti, kad žmona visiškai ir visiškai užsiima pica, ir jis yra kūrybingas pobūdis, toli nuo masės ir dydžio, jai sunku įvertinti gramus ir centimetrus))) Aš ilgai bandžiau pasiekti - kiek miltų vis dėlto reikia .. bet atsakymo negauta)))

[NighPrizrak]

NighPrizrak,
Dėkoju))))
Aš duoną darau „iš akies“, todėl šis klausimas taip pat nustos veikti))))

štai aš su duonos gamintoju

Labas vakaras, pasakyk man, prašau, „tešlos“ režimu minkymas tada detonuoja, ar bus 2 pakabos? Tiesiog norite išsiaiškinti, kada mesti priedus, pavyzdžiui, razinas, ar šiame režime bus signalas?

Taip, ir man kyla tas pats klausimas: patarkite. Noriu minkyti Velykas duonos virimo aparate ir kepti orkaitėje. Kurioje programoje tai geriau daryti?

Nebuvo signalo, tiesiog porą kartų jį mušiau detonuodamas, tikriausiai tai buvo akimirka, vadinama dujų išleidimu.
rytoj taip pat noriu minkyti tešlą xn ir kepti orkaitėje. Sukryžiuoti pirštai!

Mieli forumo vartotojai !!! Turiu klausimą, prašymą, šauksmą iš širdies ... Šiame HP viskas gerai, bet susidūriau su tokia problema: žymių, minkymo, koloboko formavimo etape viskas gerai. Tada pačiais svarbiausiais momentais po dangčiu surinktas kondensatas teka tiesiai į tešlą ir dėl to „stogas“ iškrenta. Bandžiau sumažinti vandens kiekį - bandelė (sausa košė) nesusidaro, palikau tokią, kokia yra pagal receptą - kondensatas sugadino visą dainą. Ar tik man tas sielvartas? Net kai programa baigiasi ir aš atidarau dangtį, kad išimčiau gatavą duoną, vanduo teka kūnu ir ratlankiu
Panašu, kad drėgmė paprasčiausiai neišgaruoja, nors aš nieko nedengiu, visų tų. skylės laisvos. Dabar ši drėgmė taip pat tapo ruda ir dvokia negyvumu, todėl šį HP naudoju išskirtinai šviežiai tešlai gaminti ... mano antrasis HP (mulas) yra tiesiog tobulas, jų dangteliai panašūs, tačiau net nėra užuominos apie kondensatą. Aš kepu abu pagal maždaug tuos pačius receptus.
Jie nemato priežasčių kreiptis į juos tarnyboje - tai veikia ...
Ką daryti? Ar kas jau su tuo susidūrė? Kaip išspręsti šią problemą?