Paukščių vyšnių bandelė (be kiaušinių) „KitchenAid“ multivarke

Paukščių vyšnių bandelė (be kiaušinių) „KitchenAid“ multivarke

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Paukščių vyšnių miltai	50 gr.
Kviečių miltai 1 rūšis	200 gr.
Cukrus + vanilinis cukrus	120 g + 8 gr.
Alyvuogių arba sviesto aliejus	4 šaukštai. l.
Obuolių-apelsinų pyragas	153 gr.
Serumas	170 ml
Soda arba kepimo miltelių	šiek tiek daugiau nei 0,5 šaukštelio. 5gr.
Sviestas dubeniui sutepti

Gaminimo būdas

• Jau anksčiau išdėliojau paukščių vyšnių pyragą.
• Pyragas be kiaušinių "Varškės paukštės vyšnia" (multivarkas Phlips HD3095) (Manna)
  
• Tai buvo paukščių vyšnių ir kvietinių miltų proporcija 1: 1,5. Mano skoniui šioje proporcijoje yra per daug paukščių vyšnių. Todėl šį kartą padidinau proporciją kvietinių miltų atžvilgiu - 1: 4.
• Sumaišome miltus ir cukrų.
• 
• Supilame aliejų, supilame pyragą (mano pyragas labai sausas).
• 
• Mes sumaišome. Ir tik po to dedame išrūgų (nes pyrago drėgnumas gali būti skirtingas).
• Mes minkome. Ir paskutinę akimirką išsijojame sodą. Minkykite dar kartą.
• 
• Multivarko dubenį patepkite sviestu. Į ją paskleidžiame tešlą. Mes išlyginame.
• 
• Mes uždarome dangtį.
• „Rankinis“ režimas 130 ° С 1 valanda.
• Kai multivarkas persijungia į režimą, paspauskite Pradėti, kad suskaičiuotumėte laiką.
• Po 55 minučių mano pyragas buvo paruoštas. Pasiruošimą patikriname iešmu. Palikite pyragą dubenyje, kad šiek tiek atvėstų.
• 
• Tada paskleidėme jį apversdami (aš apverčiau ant plastikinio garų krepšelio).
• 
• Pyragas visiškai iškepęs, pluta plona, ​​nesudegusi.
• Pyragas drėgnas, bet trupantis. Saldus ir aromatingas.
• Tai tiksliai mano „paukščių vyšnių“ ir „kviečių“ dalis
• 
• 
• 

Laikas pasiruošti:

55-60 minučių

Gaminimo programa:

Rankinis 130 ° C

Pastaba

Sąžiningai, bijojau kepti šioje lėtoje viryklėje, nes ji turi stiklinį dangtį. Bijojau, kad pyragas gali neiškepti. Todėl ant dangtelio viršaus klojau vilną keliais sluoksniais ... tik tam atvejui

[Mannochka]

Oi, Mannochkakaip man patinka keksiuko skylutės Ir kompozicija tokia gera, aš pažymiu

[Mannochka]

Oooh ... ir kepimas šioje lėtoje viryklėje pasirodo!
Mannochka, ačiū už jūsų sunkų darbą!

[Tanechka]

Tanechka, dėkoju! Tikiuosi, kad jums patiks cupcake! Man labai patiko ši paukščių vyšnių / kvietinių miltų dalis.

Varnelėačiū, brangusis, kad įvertinai! Taip, multivarkas mane džiugino galimybe jame išsikepti.

Viskas ne pagal melodiją, tiesa?
Neturiu supratimo apie vyšnių skonį, tačiau paukščių vyšnių miltai receptuose reguliariai atsiranda. Mannyun, o jie ima, entu miltus? Skausmingai jums patiko pjaustytuvas jūsų pyragas!

Ir aš turiu viską (aš esu Lenka Timka), išskyrus obuolių-apelsinų (ir iš tikrųjų bet kokį) pyragą, ir aš jame užuodžiu visą daiktą.

Mannyun, o jie ima, entu miltus?

Paprastai linų galima rasti parduotuvėse su visokiais sveikais produktais ir savaitgalio mugėse.

[Lenochka]

Lenochka, šie miltai paprastai parduodami skyriuose su visokiais miltais, kur yra grikių, kukurūzų, linų ir kitų rūšių miltų. Nežinau, kaip yra dabar, bet anksčiau buvau Platypus.

Ir skonis ... na, tu negali to perteikti žodžiais, bet grynas paukščių vyšnių bandelė / pyragas yra beskonis. Todėl jis skiedžiamas kvietiniais miltais. Kai kuriems žmonėms patinka santykis 1: 1. Man 1: 1,5 yra labai klojinga. Čia yra 1: 4 labiausiai paaiškėjo.

Varnelė, taip, tortas yra svarbus. Pyragui suteikia drėgmės, suriša - čia nėra daug glitimo, pyragas be pyrago subyrės. Pluoštas taip pat yra ... naudingas ... Galite apsieiti be apelsino, tiesiog obuolio. Aš vis dar turiu pyrago iš obuolių ir apelsinų sulčių, todėl jis visiškai pateko į verslą.

Nežinau, kaip yra dabar, bet anksčiau buvau Platypus.

Velnias, aš vis pamirštu apie Platypus! Bet kiekvieną savaitę ten kaupiu atsargas!
Mannyun,

parduotuvėse su visokiais sveikais produktais ir savaitgalio mugėse

Ačiū, Galai, apžiūrėsiu artimiausias parduotuves, jei nerasiu, pagausiu Platypus.

„Delicatesk“ nusipirkau vidinėje parduotuvėje. GĮ

[Mannus,]

O kaip mums - sibiriečiams (bent jau daugumai), jis skanesnis už paukščių vyšnių pyragą ir nieko nėra! Na, galbūt yra, bet pyragai su paukščių vyšnių miltais yra atskira, su niekuo nepalyginama kepinių kategorija. Vieno migdolų skonio verta! Atsisiųsite! Šių miltų dedame į tešlą daug daugiau.
Oi, tai tavo receptas Mannus, Pasiimsiu sau su malonumu dėl to, kad jame nėra kiaušinių. Turiu tokių degustatorių, kurie jaučia nepakeliamą kiaušinių buvimą bet kuriame patiekale ...

[Irisha]

Ačiū, mergelės!

Taip, taip, taip, jūs, sibiriečiai, valgote paukščių vyšnių miltus su šaukštais. Ir labai džiaugiuosi, kad pavyko rasti savo proporciją, kai ir skonis, ir aromatas nėra persisotinę
Irisha, Aš džiaugsiuosi, jei receptas bus naudingas, o ypač jei jums tai patinka!

[Mannochka]

Mannochka, nėra jėgų praeiti pro skanius! O jei nėra pyrago ir sulčiaspaudės, ar galiu tiesiog patrinti obuolį? Ar tada reikės paaukoti serumą? Koks tešlos tankis, į kurį reikia sutelkti dėmesį, nuotraukoje atrodo minkšta, bet neplinta, tiesa?

[Zhenechka]

Taip, Zhenechka, tešla nesiskleidžia, išklojus „šnipinėja“. Galite pasiimti obuolį, bet jums reikės atitinkamai mažiau serumo.

Beje, čia galite pritvirtinti džiovintų obuolių, jei jie yra pasenę.