lyda11
Sveiki! Vakar nusipirkau duonos virimo aparatą, pirmoji duona yra tikrai gumbuota, antroji - geresnė, tačiau buvo klausimų, į kuriuos nerandu atsakymo, pagalba
tešla gerai pakyla, bet įjungus orkaitės režimą, tešla nukrinta, o traški pluta vis tiek neatsiranda, stipraus skrudinimo režimu pluta netamsėja, aš laukiu 5 minutes ir tada pasuku išjungta, bijau, kad visa duona bus pervirta. Ingredientus dedu į dėžę tiksliai pagal instrukcijas, dangčio nepakeliu, miltai ir mielės yra puikios kokybės. Ar kas gali ką patarti?
tat-63
tešla nukrinta, jei ji stovėjo. Pabandykite sumažinti mielių kiekį 1,5 šaukštelio miltų
lyda11
Ačiū, bet aš pagal receptą ir tik 1,5 šaukštelio. sausas dreba už 500 g miltų lova, gal faktas yra tas, kad receptas yra iš instituto, o ne iš instrukcijų ???
tat-63
kiek skysčio yra recepte ir miltuose? Ar sekei bandelę?
lyda11
skystas 300 ml, vakar sumažintas 20 ml - duona šiek tiek geresnė už plutą, bet ne tiek, kiek norėčiau, šiandien vis tiek sumažinsiu, pamatysime rytoj ... Ačiū už žinutes
svan
Kepiau šiandien pagal receptą „Itališka duona iš„ Admin “, ji pasirodė nuostabi! Tai mano antroji duona „Zelmer“, pirmojoje (buvo kitoks receptas) nugriuvo stogas ... Aš nepakankamai sekiau bandelę, nes „Zelmer“ partija buvo visiškai kitokia nei „Kenwood“.
Ačiū, administratoriau, už receptą tai yra pati skaniausia balta duona, aš išbandžiau ir kitas, bet ši yra geriausia! Ypač jei tai daroma su viso grūdo miltais.
murzikmur
Citata: svanas

Kepiau šiandien pagal receptą „Itališka duona iš„ Admin “, ji pasirodė nuostabi! Tai mano antroji duona „Zelmer“, pirmojoje (buvo kitoks receptas) buvo įgriuvęs stogas ... Aš nepakankamai sekiau bandelę, nes „Zelmer“ partija buvo visiškai kitokia nei „Kenwood“.
Ačiū, administratoriau, už receptą tai yra pati skaniausia balta duona, aš išbandžiau ir kitas, bet ši yra geriausia! Ypač jei tai daroma su viso grūdo miltais.
Išmeskite „Admin“ nuorodą į „itališką duoną“
Administratorius
Citata: Murzikmuras

Išmeskite „Admin“ nuorodą į „itališką duoną“

Metu https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html#top
svan
Citata: lyda11

Ačiū, bet aš pagal receptą ir tik 1,5 šaukštelio. sausas dreba už 500 g miltų lova, gal faktas yra tas, kad receptas yra iš instituto, o ne iš instrukcijų ???
Lyda, mano patirtimi su Zelmer, tešlai pakelti puikiai tinka 1 arbatinis šaukštelis. greitai paruošiamos sausos mielės, skirtos 450–500 g miltų. Pabandykite uždengti orkaitės langą rankšluosčiu ar folija, kol bandote ir kepate. Jei duonos viršus iškepęs nukrenta žemyn ir tampa banguotas, bandykite kitą kartą įpilti šiek tiek vandens, kad bandelė būtų minkštesnė. Iš šio nuostabaus forumo kepu tik receptus, o kai teisingai valdau bandelę, rezultatas visada džiugina! Jei jums reikia nuorodų į patikrintus receptus, parašykite, aš jį išmesiu
Šaltas kaltas
Pirktas lygiai prieš 2 savaites „Zelmer 43z011“. Prieš tai internete skaičiau Lenkijos įmonės „Zelmer“ istoriją. Šių duonos gamintojų kaina parduotuvėje yra maždaug 2 kartus mažesnė nei „LG“ duonos gamintojų ir 3 kartus mažesnė nei „Panasonic“ duonos gamintojų. Internetinėse parduotuvėse šis santykis kažkur nėra toks didelis, atitinkamai 1,5 - 2 kartus. Tiesą sakant, esmė buvo ne kaina, o tai, kad šiai duonos mašinai yra paskelbta daugybė programų ir kad įmonė yra europietiška ir turėtų būti tvirta, nes ji buvo įkurta dar 30–50 m. Duonos gamintojai turi būti surenkami Lenkijoje.
1. Pirmoji duona buvo kepama balta pagal pagrindinę programą pagal receptus iš duonos gamintojo instrukcijų. Duona pasirodė gera, kepant iškrito tik viršus.
2. Kita duona su saulėgrąžomis, galima sakyti, pasirodė gana gera. Ir viršuje pasirodė įprastas receptas, taip pat paimtas iš instrukcijų. Tačiau vandens paėmiau 20 gramų mažiau. Aš naudojau saulėgrąžų aliejų.Šiuo atveju tešla, kai ji yra pakeista, prilimpa prie sienų, netgi įpilama apie šaukštą miltų.
3. Trečia buvo svogūnų duona. Taip pat pagal receptą iš instrukcijų, taip pat su saulėgrąžų aliejumi ir tešla, klijuojančia kibiro šonuose, minkant. Duona pasirodė gana padori.
Turiu pasakyti, kad visais atvejais miltai buvo balti Kulindorovskajos „Bogumila“, aukščiausios rūšies (Odesos sritis). Miltų nesijojau, nes neturiu patirties šiuo klausimu - ir be to visa virtuvė buvo miltuose. Miltus jis matavo ne pagal svarstykles, o matavimo stiklinėje. Mielės, pirmas dalykas, kuris kilo perkant duonos aparatą grįžtant namo - maišelis su turkiškomis granuliuotomis „Pakmaya“ mielėmis. Aš įdėjau 1,5 šaukštelio šių mielių į nedidelę įdubą ant miltų.
4. Ketvirtoji duona „Krestyansky“ iš paruošto mišinio taip pat buvo gana gera.
5. Penktoji duona buvo kepama su įprasta balta duona, bet ne vandenyje, o piene. Duona pakilo 2/3 kibiro. Galima priežastis - šaltas pienas (~ 15 laipsnių) arba greitosios mielės „Pakmaya“ blogiau sąveikauja su pienu (be to, šaltu) nei su vandeniu. Tačiau duona yra gana valgoma.

Iš viso to, kas pasakyta, darau išvadą: duona gali neveikti, bet greičiausiai ji veiks, jei bus laikomasi bent jau elementariausių taisyklių, o miltai ir mielės yra aukštos kokybės.

Toliau noriu užduoti klausimą, į kurį atsakymas tikriausiai domina daugelį „Zelmer 43z011“ duonos aparato savininkų.

Norėčiau pabandyti kepti prancūzišką ir itališką duoną pagal „Admin“ receptus.
Tačiau duonos aparato „Zelmer 43z011“ kepimo laikas skiriasi nuo „LG“ ir „Panasonic“:
Pagrindinė (klasikinė duona) - 3:00
Greitas (greitas kepimas) - 2:20
Saldus (saldus kepinys) - 2:50
Prancūzų kalba (prancūziška duona) - 3:50
Seniausia nemokama (be mielių tešla) - 1:50
Sveiki kviečiai - 3:40
Tešla (pyrago ir pyrago tešla) - 1:30
Tik kepkite (tik kepinius, vadinamus skrudinimo plutele) - 1:00

Klausimas: ar galima kepti, pavyzdžiui, prancūzišką duoną pagal svetainėje pateiktus receptus, naudojant prancūzų duonos gamintojo „Zelmer 43z011“ programą, ar tam reikės kokių nors kitų procedūrų?
natali
Taip pat man kyla klausimas apie duonos kepimą „zelmer 43z011“ duonos virimo aparate. Balta duona pasirodo mažiausiai. Aukštas stogas, akytas. Bandėme kepti „varškės duoną“, nepamenu, kieno receptas, duona pasirodė tiesiog puiki, bet su rugių ir rugių-kviečių problemomis. Geriausiu atveju stogas yra plokščias, blogiausiu - įgaubtas. Kol kas kepu tik šuoliais. Aš vis dar bijau susidoroti su raugais, jiems reikia ilgiau pakilti. O maksimali orkaitės programa yra 3,50. Kaip iškepti gerą ruginę duoną?
Taisija
Labas vakaras, pasakyk man, kodėl duonos viršus krinta, nors ji ir tinka. Gali pakeisti receptą, virtą pagal instrukcijas, baltą pagrindą.
Administratorius
Citata: Taisija

Labas vakaras, pasakyk man, kodėl duonos viršus krinta, nors ji ir tinka. Gali pakeisti receptą, virtą pagal instrukcijas, baltą pagrindą.

Daug mielių arba daug vandens / skysčio yra dvi pagrindinės priežastys

Mes einame čia skaityti duonos vėl nepavyko, aš viską dariau griežtai pagal receptą. Kas gali būti negerai? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Taisija
„Administratoriaus“ dėka aš asmeniškai turiu „Panasonic“ duonos gamintoją ir visada gaunu nuostabios duonos, tačiau nusipirkau mamą Zelmer, išbandžiau visus receptus, kuriuos anksčiau kepiau pati, o rezultatas toks pat - duona su nepavykusiu viršumi, kodėl ar vienas duonos aparatas gauna tobulą duoną, tačiau kitame jis visiškai neveikia, receptai yra vienodi, o ingredientai yra vienodi, abu naudojame svarstykles. Pabandysiu sumažinti mielių ir vandens kiekį, taip pat noriu išbandyti jūsų receptą su alyvuogių aliejumi.
Julsy
Prašau pasakyti, kiek peilių tešlai minkyti yra šiame duonos virimo aparate?
svan
Citata: natali

Taip pat man kyla klausimas apie duonos kepimą „zelmer 43z011“ duonos virimo aparate. Balta duona pasirodo mažiausiai. Aukštas stogas, akytas. Bandėme kepti „varškės duoną“, nepamenu, kieno receptas, duona pasirodė tiesiog puiki, bet su rugių ir rugių-kviečių problemomis. Geriausiu atveju stogas yra plokščias, blogiausiu - įgaubtas. Kol kas kepu tik šuoliais.Aš vis dar bijau susidoroti su raugais, jiems reikia ilgiau pakilti. O maksimali orkaitės programa yra 3,50. Kaip iškepti gerą ruginę duoną?
Natali, ruginė duona, iš principo neturi išgaubto stogo, kaip balta duona ... Kviečiai - rugiai tinka su mielėmis, tačiau rugiams ir ruginiams kviečiams geriau būtų užauginti raugą (pavyzdžiui, „amžinas“) ). Tai nėra taip sunku, kaip skamba, ir raugintos ruginės duonos skonis yra vertas! Aš pats užsiauginau baltos duonos prancūzišką raugą (aš gaminu duoną su trupučiu mielių, nes kepu duonos virimo aparate pagal standartinę programą) ir „amžinąjį“ rugiams (minkyti duonos aparate (be mielių), tikrinti ir kepiniai orkaitėje). Raugintos ruginės duonos kepimas, be abejo, užtrunka .... bet jo skonis toks geras !!!
natali
svanas,
Citata: svanas

Natali, ruginė duona, iš principo neturi išgaubto stogo, kaip balta duona ... Kviečiai - rugiai tinka su mielėmis, tačiau rugiams ir ruginiams kviečiams geriau būtų užauginti raugą (pavyzdžiui, „amžinas“) ). Tai nėra taip sunku, kaip atrodo, ir raugintos ruginės duonos skonis yra vertas! Aš pats užsiauginau baltos duonos prancūzišką raugą (aš gaminu duoną su trupučiu mielių, nes kepu duonos virimo aparate pagal standartinę programą) ir „amžinąjį“ rugiams (minkyti duonos aparate (be mielių), tikrinti ir kepiniai orkaitėje). Raugintos ruginės duonos kepimas, be abejo, užtrunka .... bet jo skonis toks geras !!!

Ačiū už patarimą. Bandau padaryti raugą, nežinau, ar pavyks, ar ne. Bandžiau gaminti ruginę duoną naudodamas mieles. Minkiau tešlą orkaitėje, tešlos minkymo programą, tada pusei valandos išjungiau orkaitę ir patikrinimą, tada įjungiau kepimą ir kepiau pusvalandį. Pasirodė labai daug net nieko, net stogas buvo mažas. Reikėtų daugiau laiko tikrinimui, dar bent valandai. Dabar aš įdėjau raugą, jis gerai pakilo dvi dienas, trečią dieną aš valgiau raugą, tai buvo vakar, bet kol ji tyli, tarsi maži burbuliukai (pavieniai) pasirodė
bet kažkas maža. Lauksiu, kas bus rytoj
svan
Sėkmės tau! viskas pavyks, nedvejokite! Prieš bandydami kepti ruginę duoną, užauginkite starterį ir pamaitinkite savaitę, kad įgytumėte jėgų.
Kbke888
Vakar nusipirkome tokį duonos virimo aparatą. Pabandėme kepti baltą duoną pagal instrukcijoje pateiktą receptą, nieko neįvyko !!! : cray: išėjo žalias, ne todėl, kad kieto pyrago viduje jis būtų šlapias
Administratorius
Citata: Kbke888

Vakar nusipirkome tokį duonos virimo aparatą. Pabandėme kepti baltą duoną pagal instrukcijoje pateiktą receptą, nieko neįvyko !!! : cray: išėjo žalias, ne todėl, kad kieto pyrago viduje jis būtų šlapias

Mes neverkiame, bet čia mokysimės gaminti duonos tešlą. Vėlgi duona neveikė, aš viską dariau griežtai pagal receptą. Kas gali būti negerai? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Kbke888
Dėkoju! Pabandykime!
Kitas klausimas, jei galite .... Aš niekur nieko neradau, kaip aš galiu tiesiog gaminti tešlą duonos aparate? Tada kepti orkaitėje .. pavyzdžiui, pica ar pyragai. mūsų instrukcijose nėra nieko protingo ... bet čia viskas praktiškai skirta geresniems modeliams
Administratorius

Tešlą pyragams (pyragams) galima pagaminti pagal pagrindinę programą - atlikite minkymą ir vieną patikrinimą, tada išimkite tešlą ir toliau kepdami pyragus ir bandelius lipkite rankomis.

Jūs galite tiesiog minkyti tešlą pagrindinėje programoje ir rankiniu būdu dubenyje atlikti abu patikrinimus.

Kbke888
Na, mes dar nesusidraugausime su virykle! kitas bandymas pasirodė esąs jau ankstesnis - tešla pradėjo blogai minkyti, miltai liko ant sienų ir duona buvo žalia
Administratorius
Citata: Kbke888

Na, mes dar nesusidraugausime su virykle! kitas bandymas pasirodė esąs jau ankstesnis - tešla pradėjo blogai minkyti, miltai liko ant sienų ir duona buvo žalia

Tai, apie ką rašote, labai išsamiai aprašyta temoje DUONŲ KEPIMO RANKINIS NAMINĖJE DUONOJE # , bet jūs užsispyręs nenorite skaityti - tada kaip aš galiu jums padėti?

Skaityta ir pieštukas rankoje, mes visi perėjome šį VADOVĄ!
svan
Ir nepamiršote netyčia įdėti mielių, jei vis dėlto „pyragas“ išeina, o ne duona?
Kbke888, jūsų orkaitėje yra speciali pyragų ir bandelių tešlos minkymo ir įrodymo programa, instrukcijos turi savo pavadinimą. Šios programos pabaigoje išimkite tešlą, išminkykite ją, suformuokite norimą (-us) gaminį (-ius) ir pan. O jūsų orkaitė yra puiki! Norėdami gauti gerą rezultatą, kepkite pagal patikrintus forumo receptus, viskas pasiseks! Sėkmės!
Kbke888
Administratorius! Faktas yra tas, kad aš jau skaičiau Temka aukštyn ir žemyn! Iš visko, ką studijavau, padariau išvadą, kad greičiausiai nėra pakankamai elektros įtampos, tikriausiai ... nes nebegaliu rasti kitų priežasčių
svan nepamiršau drebėti, tešla pakyla, o kadangi proramos pabaigoje ji lieka drėgna viduje, ji krinta ir, atvėsusi, virsta ąžuoliniu pyragu ...
Apskritai, aš tikrai noriu jį pakeisti į geresnį modelį ... ir pasakiau: neskubėkite !! Tada nusipirksime gerą!
Vanja28
Citata: mike_dzn

Labas vakaras )
Laimingų Naujųjų metų )
padėkite jauniems kepėjams suprasti, kaip veikia rudos duonos režimas programoje „Zelmer 43z010“. Kokius receptus galiu gaminti ant jo?

Kaip ir krosnyse Zelmeris kepti ruginė kremo duona čia:
Duonos gamintojas „Zelmer 43z011“ Duonos gamintojas „Zelmer 43z011“ Duonos gamintojas „Zelmer 43z011“
Duonos gamintojas „Zelmer 43z011“ Duonos gamintojas „Zelmer 43z011“

Citata: Kuryanochka

Duonos gamintojas „Zelmer 43z011“
Duonos gamintojas „Zelmer 43z011“
Taigi supaprastinau skydą savo tėvams, kur jis „padidintas“ originalia raiška (atspausdinau jį dideliems tėvams ir pakabinau ant sienos).
Pažvelkite viršuje esančiame lange yra gramai ir brūkšnys, jis atitinka pasirinktą svorį, svoris yra apvalus mygtukas, kai jį paspaudžiate, brūkšnys šokinėja. Spauskite, kol brūkšnys pasieks norimą svorį.
Atminkite, kad pirmiausia pasirinkite programą, tada svorį ir plutą, kitaip visa jūsų parinktis bus atstatyta.
svan
Citata: Kbke888

... Iš visko, ką studijavau, padariau išvadą, kad greičiausiai nėra pakankamai elektros įtampos, tikriausiai ... nes nebegaliu rasti kitų priežasčių
...
Apskritai, aš tikrai noriu jį pakeisti į geresnį modelį ... ir pasakiau: neskubėkite !! Tada nusipirksime gerą!
Jei turite problemų dėl įtampos tinkle, tada pakeitus viryklės modelį kepimo rezultatas nepagerės.
yelenka_p
svan, pasakyk man italų kalbą iš administratoriaus, ar padarei tiksliai pagal receptą, ar įdėjai mažiau mielių? padarė pirmą kartą, iš pradžių tešla gerai pakilo, tačiau vos pradėjus kepti, stogas nuskendo. Svetainėje perskaičiau, kad man reikia mažiau vandens ar mielių, gaminau mažiau vandens ir vėl tą patį. dabar noriu išbandyti mažiau mielių. Ar turite pritaikyti svetainės receptus savo duonos gamintojui? dėkoju.
Administratorius
Citata: yelenka_p

svan, pasakyk man italų kalbą iš administratoriaus, ar padarei tiksliai pagal receptą, ar įdėjai mažiau mielių? padarė pirmą kartą, iš pradžių tešla gerai pakilo, tačiau vos pradėjus kepti, stogas nuskendo. Svetainėje perskaičiau, kad man reikia mažiau vandens ar mielių, gaminau mažiau vandens ir vėl tą patį. dabar noriu išbandyti mažiau mielių. Ar turite pritaikyti svetainės receptus savo duonos gamintojui? dėkoju.

Duonos tešlą veikia daugybė dalykų, skaitykite čia temą Kas veikia tešlą minkant? https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122770.0
Dar kartą patikrinkite, kaip gaminti kvietinę tešlos bandelę, ir dar kartą atidžiai patikrinkite, kaip matuojate visus ingredientus.
Jei turite klausimų - parašykite temoje Duona neveikia ... pabandykime tai išsiaiškinti
yelenka_p
Dėkojame už dalyvavimą! Aš jau perskaičiau priežastis, bandelė abiem atvejais pasirodė gera, antruoju (kai menševikai) buvo sausi, aš dabar išbandysiu mažiau mielių, o skysčio paliksiu pagal receptą.
Kbke888
Paaiškinkite, prašau, instrukcijose neradau, kaip paprasčiausiai minkyti tešlą, tada ją ištraukti ir kepti jau orkaitėje.
O kaip pasigaminti uogienės?
yelenka_p
Tešlą gaminu tešlos režimu, šiame duonos virimo aparate nėra uogienės funkcijos.
Kbke888
Kaip nėra!
Viršutiniame įraše, esančiame 11 numeriu, įsigytam kodui buvo liepta valgyti!
yelenka_p
čia yra klausimų apie „zelmer 43z011 duonos gamintoją“, tikriausiai turite 10?
Kbke888
NE TIKRAI 11
IR TIKRAI NE !!! bet jie nusipirko kodą, jie mums pasakė, kad yra ...: girl_cray: dabar aš dar labiau nusiminusi!
yelenka_p
Na, tu duodi! :-( iš kur tu tai gavai? Negalima pakeisti? Taigi viryklė gera, bet paprasta, tik duonai ir tešlai-normul!
Kbke888
paėmė spontaniškai ... „Okey“ prekybos centre .. ten ji dalyvavo veiksme, todėl įtikinau savo vyrą.Ji kažkodėl nekepa duonos su mumis. Nežinau, ar dabar galime tai pakeisti
alekss
kaip kepti juodą duoną ant išauginto ruginio raugo?
istochnik
Laba diena visiems!
Noriu pasidalinti savo mažai patirtimi dirbant su duonos aparatu „Zelmer 43Z011“. iš pradžių problema buvo kaip ir daugelis - duonos stogas krinta. išbandė daugybę variantų. tada daug metų kepusi draugė patarė nevykdyti nurodymų, o daryti taip, kaip ji daro. taigi tai pasirodo problema! duonos gamintojo recepte sakoma, kad pirmiausia pilamas vanduo, pilamas augalinis aliejus, miltai yra viršuje. tada visa kita.
pradėjo gaminti pagal draugo receptą. miltai turi būti sijojami ir dedami pirmiausia, į kibiro apačią. be to, į miltus įberkite druskos, cukraus, mielių ir viską išmaišykite. vanduo, augalinis aliejus viršuje. ir šiek tiek pakeitė vandens ir miltų santykį. pagal vandens receptą 380 ml, miltai 620 g. Aš pilu 350 ml vandens, miltai 650 g. Aš pasveriu miltus pagal svarstyklę, nesigailėjau 120 grv. pigiam modeliui. atsižvelgiant į to paties tūrio drėgmę ir gamintoją, svoris skiriasi. taip pat dalį kviečių miltų, 50–100 g, pakeičiu rugiais. atrodo skaniau. rezultatas visada puikus!
72
nusipirko „Zelmer 43Z011“ duonos gamintoją ir nusivylė. Bandžiau kepti duoną ir nuolat krisdavau į viršų, lipdavau forumus, mažindavau vandens kiekį, matuodavau viską pagal svorį, uždengdavau žiūrėjimo langą rankšluosčiu ir rezultatas toks pats. priežastis buvo visiškai kitokia. Nustojau naudoti tiekiamą matavimo šaukštą ir viskas pradėjo veikti. Viską darau pagal receptus ir visa duona kepama normaliai, galima dėti bet kokios rūšies plutos, kokios tik norite, duona pradėjo pasirodyti skanesnė. vienintelis dalykas - pirmąsias 10 minučių kontroliuoti minkymo procesą, kad kampuose neliktų miltų.
istochnik
į reshik72
tai ar norite pasakyti, kad į rinkinį įtrauktų šaukštų tūris nesutampa?
ką tada matuojate?
72
Iš interneto parsisiunčiau matavimo lentelę, kiek kiekvienas produktas sveria stiklinėje, šaukšte, arbatiniame šaukštelyje ir pan. Bandžiau supilti paprastais šaukštais.
istochnik
Koks yra jūsų žymių produktų užsakymas?
ar pirmiausia pili vandenį?
72
taip, pirmiausia vanduo, kaip parašyta instrukcijose ir kt.
pobatnv
Draugai vakar nusipirko „Zelmer“ duonos virimo aparatą. Jie negali suprasti instrukcijų. Jie paprašė man pasakyti, kas ir kaip. Prieš konsultuodamasis su jais nusprendžiau nueiti į forumą pažiūrėti, ką žmonės rašo. Ir visiškai pasimetęs. Jau beveik metus turiu „Panasonic“ duonos gamintoją. Duona visada puiki. Per visas šventes einu pas visus draugus ir pažįstamus su savo duona (jie manęs nepaleidžia be duonos), tačiau niekada nepastebėjau bandelės ir apskritai darbo metu duonos virimo aparatą atidarau tik tada, jei kepu ruginę duoną padėti miltai nuo sienų
nuimk ir viskas. Užsidėjau, įjungiau ir išėmiau. Ir tada kyla tokių sunkumų. Be to, produktų pakrovimas yra kitoks. Pabaigoje įpilu vandens. Papasakok, kokia tvarka produktai pakraunami į „Zelmer“ ir kaip sekti koloboką.
72
Sveiki. Darbe turiu „panasonic sd-255“ nei tada, kai jie ką nors padarė, nei tuo, kad nesilaikė koloboko. nusipirkau zelmerį ir pajutau skirtumą. duona, geriausiu atveju, išėjo su numestu viršumi. Skaičiau visokiuose forumuose, ieškojau skirtingų rekomendacijų, sumažinau vandens kiekį, uždariau žiūrėjimo langą rankšluosčiu ir matavau vandenį bei miltus pagal svorį, o rezultatas yra tas pats. ir toga nusprendė patikrinti matavimo šaukštą. Internete radau ingredientų matavimo lentelę ir nusprendžiau išmatuoti visus ingredientus pagal svorį ir tuo pačiu palyginti mūsų arbatinius ir šaukštelius, kurie iš esmės atitinka normas. todėl pirmiausia pilu vandenį, paskui sviestą, miltus, druską, cukrų ir mieles, trijų paskutinių ingredientų nemaišau. Viską pilu pagal receptą ir viskas pavyksta, vienintelis dalykas yra kontroliuoti pirmąją partiją, kad viskas būtų sumaišyta (pirmosios dešimt minučių). dėl to duona pradėjo pasirodyti be jokios plutos (kas anksčiau buvo neįmanoma) ir mažiau trupėjo. galbūt blogai iškepus duoną, ji blogai išeina iš kibiro, galite palaukti porą minučių, kol šiek tiek atvės, ir tada ji pasirodys gerai.
pobatnv
Dėkoju. Pabandysiu kaip nors paaiškinti savo draugams, kaip tai padaryti. Jie visada džiaugiasi mano duona, todėl nusipirko ją sau. Piešiau visiems, kaip paprasta ir lengva, o dabar, jei nepavyksta, mane išpainiojo. Nors prieš pirkdamas sau duonos virimo aparatą, perėjau visus forumus ir išsinešiau visas vyro smegenis, kurių norėjau „Panasonic“, ir rekomendavau visiems. Na, dabar mes susitvarkysime su Zelmerom.
Sanchezas
1. Pabandžiau išsikepti baltą duoną pagal pirmąjį knygos receptą. Aš viriau pagal pirmąją programą (3:00). Iki pabaigos liko 0:55, o tešla ėmė lįsti iš indo, pateko į duonos aparato vidų ir pradėjo rūkyti. Pasakyk man tiksliai, dėl ko aš klydau? Aš naudojausi el. svarstykles ir viską darė griežtai pagal receptą.
2. Instrukcijose sakoma, kad pirmiausia reikia užpilti vandeniu, o tik tada įpilti miltų. Tačiau daugelis rašo, kad reikėtų elgtis priešingai. Pasakyk man, kaip tai padaryti teisingai.
72
Mielės greičiausiai anksčiau reagavo su kitais ingredientais. Jums reikia viską išbarstyti atskiruose kampuose.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas