„Kenwood“ virtuvės aparatas: darbas su priedais

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Bet jūsų nuotraukoje bulvytėms tinka.

[Gayane Atabekova]

nuotraukoje taip, pjaustymui į barus. Tada aš paklausiau kažko kito, būtent apie AT340 disko groteles:

Aš turiu tik virtuvinį kombainą ir visada pasigendu disko su smulkia tarka. Yra didelių, vidutinių ir labai mažų, skirtų drannikams, nors man tai skirta ne drannikiams, o tik kažkokiai tyrėms. Ar AT340 turi puikų trintuvą?

Gayane Atabekovair ar diske, kuris yra nuotraukoje, skirtas pjaustyti į mažus barus, ar jis tikrai pjauna bulvytes? Mano virtuviniame kombaine ant tokio disko jis pasirodo labai smulkiai, tarsi sutarkuotas ant šiurkščios trintuvės.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 23 d., Antradienį, 16:22

ksenija D ar kitus forumo narius, galite nufotografuoti tarkuotas, pavyzdžiui, morkas, ant smulkios trintuvės AT340, ne labai mažų, bet labai gerai. Ir tada aš visada galvoju pirkti AT340 ar ne, nes juk jie daugeliu atžvilgių yra panašūs į virtuvinį kombainą.

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, Šiame diske gaunu bulvytes. Puikiai tepu morkas ir burokėlius barščiams. Deja su nuotrauka buvau įsitempęs. Jie mane moko, moko, bet vis tiek nesuprantu. Tikriausiai amžius nebeleidžia taip susidraugauti su kompiuteriu

[ludmila_27.79]

ludmila_27.79, merginos, netingėkite skaityti temą!
Čia nėra daug puslapių, yra diskų, smulkintų daržovių ir dar daugiau nuotraukų.
pavyzdžiui... Na, pažvelk toliau.

Turiu tik užšaldytą. Vidutinė tarka 340.

[ksenija D]

ksenija D, ačiū už nuotrauką. Čia yra mano tarkuotų morkų nuotrauka su įprasta tarka, kurios dydis lyginamas su dantų krapštuku.

Taip norėčiau sutarkuoti Keshą, bet, mano nuomone, sprendžiant iš nuotraukos, vidutinis AT340 tarka vis tiek šiurkščiai trinasi.

Tai bus ant gero tarka.

Tai yra, ant smulkios trintuvo gaunasi tik smulkiai, o ne tyrė kaip virtuviniame kombaine?

Pasirodys toks mažas, be bulvių košės.

[ksenija D]

ksenija D, dėkoju! Taigi man vis dar reikia AT340.

Prieš laikrodį.
Yra specialus. smulkmena aksesuaruose, kurią galima susukti ir atsukti.

Labai ačiū! Sukosi tikrai „iš visos širdies“. Turėjau kaisti ..

norintys pamatyti Kenwoodą išardytą, galite tai padaryti čia

Tai labai įdomu, bet toli gražu nėra išardytas vaizdas.
Jie pažadėjo man išardyti vieną mašiną. Aš tikrai nežinau, kuris. Tada pamatysime, kas viduje, jei neapgausi. Tačiau nebus su kuo palyginti.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 27 d., Šeštadienį, 23.51 val

Forumo nariai pasakoja, kaip naudojate K formos antgalį ir „flexi“ antgalį.

Tiesą sakant, lenkimo antgalis yra tas pats K formos purkštukas, kuris papildomai iš sienų nubraukia kremą ar aliejų.
Na, pagal purkštukus, jis gali būti labai sąlygiškai padalintas taip:
- šluotelė - skystos frakcijos:
- K formos - vidutiniškai minkšta ir klampi:
- kablys - tankios frakcijos, kieta tešla.

Paskelbta 2016 m. Rugpjūčio 27 d., Šeštadienį, 23.56 val

Bet man reikia ne tik sulčių, bet ir minkštimo. Noriu gaminti kečupą. Ar pomidorų minkštimas nepavyksta?

Geriausia tai padaryti ant sraigių sulčiaspaudės 3 eigomis.

Pridėta 2016 m. Rugpjūčio 27 d., Šeštadienį, 23.58 val

ir kuo sklandu?

Kaip suprantu, šiurkšti pusė tiems atvejams, kai reikia suplėšyti produkto minkštimą.
Sklandžiai tinka visoms kitoms progoms.
Pavyzdžiui, nuvalykite varškę.

[Paulius I]

Pagaliau išbandžiau savo kubo pjaustytuvo tvirtinimą. Galime sakyti, kad pirmasis blynas yra gumbuotas. Ji gamino vinegretą ir okroshka. Virkite bulves ir morkas prieš dieną ir padėkite jas į šaldytuvą.Aš pradėjau pjaustyti bulves antgaliu, iš pradžių buvo gauti geri, net gabalėliai.

Tada gabaliukai nustojo kristi, ir aš toliau pjaudavau, tada aš pjaustydavau ir morkas. Išardžius antgalį pamačiau, kad viskas susiliejo į vieną košę, todėl pasirodė ne kubeliai, o bulvių košė ir morkos.

Supratau, kodėl taip atsitiko. Nes bulves ėmiau: kai kurie iš turgaus buvo naminiai, o kiti - iš prekybos centro. Tas, kuris yra naminis, jis gerai supjaustomas gabalėliais, nevirčiant koše, tačiau iš prekybos centro anksčiau pastebėjau, kad net rankiniu būdu bulvių pjaustymas paprastai neveikia, košė išeina. Išvada: norint išvirti salotas, reikia pasiimti naminių bulvių arba tokių, kuriose esate tikri, kad tai normalu. Arba darykite taip, kaip patariama Paulius I, supjaustykite žalias bulves ir tada jas išvirkite.
Iškirpti kiaušinius, pasirodo gerai.

Ir kažkaip beveik iškart pradėjau kapoti žalias daržoves kubeliais ir dėti į dvigubą katilą! Beje, kubeliai tampa mažesni)

Net ne apie tai, ar jis supjaustytas, ar ne, bet apie tai, kas man skaniau. Pagal skonį pasirodo ne vinigretės košė, o konkrečių daržovių skonio derinys. O kaip sulenkta

Daugelį metų (net prieš pirkdama „Kenwood“) pjaustiau morkas ir bulves į žalius kubelius visoms salotoms, tada greitai užvirinu nedideliame kiekyje vandens (daugiausiai 1–2 minutes, nes pradeda virti). Jokių garlaivių, jokios lipnios košės! Aš būčiau viręs tokius burokėlius, jei jis nebūtų praradęs spalvos.

Kiek laiko reikia išgarinti kubeliais supjaustytas bulves?

Aš gaminu „Panase“ animaciniame filme, nustatau kepimo režimą porai 10 minučių ir +, kol vanduo užvirs. Viename krepšyje ir bulvės bei morkos.

O ant viryklės garinkite ir 10 minučių?

Aš įdėjau į dvigubą katilą 15-20 minučių. Morkos su burokėliais atskirai, jos yra iki valandos arba taip pat 15 minučių ir šaltame vandenyje, pasiekia.

[irysikf]

irysikf, Aš turiu bulvių skustuvo priedą AT 445. Ką aš galiu pasakyti, aš jį naudoju, kitaip jis guli kažkur ant lentynos tuščiąja eiga. Gerai valo tik mažas, lygias, be akių jaunų parduotuvių bulves. Bet naminių bulvių jis nelabai nulupa. Čia yra nuotrauka:

Tada jūs vis tiek turite jį išvalyti rankiniu būdu. Čia yra nuotrauka, kiek dar valymų nuvaliau rankomis, nulupęs bulves.

Tai yra, po bulvių skustuko vis tiek turite rankomis iškirpti akis ir išvalyti kai kurias vietas.
Mačiau, kad daugelis internetinių parduotuvių nebeturi šio priedo, jos rašo, kad jis buvo nutrauktas. Galbūt jie nori tai patobulinti ir išleisti naujesnį, patobulintą modelį, Paulius I, Ką tu manai?

[Olga VB]

Pagaliau išbandžiau savo kubo pjaustytuvo tvirtinimą. Galime sakyti, kad pirmasis blynas yra gumbuotas.
Supratau, kodėl taip atsitiko. Nes bulves ėmiau: kai kurie iš turgaus buvo naminiai, o kiti - iš prekybos centro.

Aš taip pat suprantu: nes tema nebuvo perskaityta
Jau yra tiek daug informacijos vinetės tema!
Košės išvengti galima keliais būdais. O pagrindinis - žiūrėti temą bent įstrižai.

Ar kas nors turi purkštuką - bulvių skustuką? Prašau pasidalinti savo įspūdžiais apie šį purkštuką, kitaip aš nieko apie tai nerandu (

Irina, ta pati! Čia negalima rasti kažko apie bulvių skustuką - reikia tikrai išbandyti, tai yra, net nepradėti ieškoti.
Todėl dar kartą turiu įtikinamą prašymą visiems: prieš uždavinėdami klausimus, perskaitykite temą !!! Ir prieš atsakydami į 100 kartų patikrintus klausimus, pagalvokite, ar verta leisti laiką ten, kur kažkas kitas net nesivargino praleisti 30 sekundžių.

Forumo vartotojai užduoda klausimus, kurie jau kartojasi, nes iš tikrųjų nėra laiko perskaityti visos temos,

Ar kiti turi daug laisvo laiko atsakyti į tuos pačius klausimus 25 kartus ar ieškoti nuorodų šia tema vietoj jūsų?
Perskaityk čia, čia, čia ir toliau - atkreipkite dėmesį, kad tai yra pati temos pradžia, jums prireiktų daug mažiau laiko ieškoti nei sugadinti produktus.

Olga VB, Labai ačiū.Tiesiog anksčiau neskaičiau informacijos, esančios po spoileriu (nežinojau, kad ten parašyta kažkas kita) ir man trūko daug informacijos.

[Paulius I]

Paulius IKodėl nėra kur tobulėti? Juk anksčiau buvo bulvių skustukas su švitriniu popieriumi, tada jis buvo pašalintas iš gamybos ir išėjo su plastikiniais smaigaliais, dabar šis taip pat buvo nutrauktas. Ir kad Kesha nebeturės bulvių skustuko?

Turiu abu bulvių žieveles. Aš daugiau netepu rankomis! Aš nusipirkau vieną namams, o kitą - dachai. Laimingas !!!!
Galiu drąsiai pasakyti, kad pirmasis, kaip švitrinis popierius, valo taip, kad bulvės būtų beveik lygios. tik akis reikia valyti, tiesa. bet tada plauti antgalį nėra lengva ...
o antrasis, modernesnis, nulupa bulves taip, kad visos būtų aksominės, jos niekada nepasirodytų lygios, tačiau išvirus viskas kažkaip išlyginama daugiau ar mažiau. bet naujoji puikiai nusiplauna po tekančiu vandeniu, viskas lengvai nuplaunama, nieko nereikia valyti.
norint nebaigti valyti bulvių, reikia šiek tiek palaukti, tai būtų greičiau rankomis. bet šį laiką galima praleisti naudingai kažkam kitam.

norint nebaigti valyti bulvių, reikia šiek tiek palaukti, tai būtų greičiau rankomis. bet šį laiką galima praleisti naudingai kažkam kitam.

Ne, na, žinoma, šia mašina galima „nulupti“ bet kokios formos bulves, kad blizgesys ir sferinė forma būtų tobula. Kyla klausimas, kiek buvo sumažinta valant? Pusė bulvių? Na, o riebiais metais jūs galite sau leisti tokią viešpatystę, bet ...

valyti tuo pačiu metu. Ir apie valymą, tada daugiau pjaunate rankomis. mašina tik draskosi. kai nuvalote viską, kas buvo išvalyta, tai aiškiai matoma.
bet minkštos bulvės tikrai nenusilups, nes jos nugramdo odą, tačiau kai tokias bulves lupi rankomis, plonesnes sunku pašalinti. lieka daug atliekų
todėl vis dar nesutinku su tais, kurie teigia, kad tai yra nenaudingas dalykas.

Kaip valotės 2-3 minutes? Bulvės visiškai nelups, skiriu 6–8 minutes. Valau ir jau padoriai valau valymą, tikriausiai stiklinę bulvių srutų.

Kaip valotės 2-3 minutes? Bulvės visiškai nelups, skiriu 6–8 minutes. Valau ir jau padoriai valau valymą, tikriausiai stiklinę bulvių srutų.

kaip stiklinė srutų. tačiau sausų valymų būtų daug daugiau, jei jie būtų valomi rankomis.
taip, patvirtinu, kad pirkdama bulves esu gana selektyvi. Rašau rankomis, stengiuosi būti daugiau ar mažiau tolygus ir vienodo dydžio.

prekybos centruose, daugiausia Okey mieste. Po pietų yra galimybė užeiti į parduotuvę, o žmonių ten nedaug, o eksponuojamos šviežios daržovės. Po 16 valandos bandžiau nusipirkti ką nors padoraus - viskas nesėkmingai.

Aš užsisakiau stiklinį dubenį savo KMH 50, o dabar sėdžiu ir galvoju, kaip jis veikia (dėl jėgos), kurie gali pasidalinti jūsų nuomone

Aš taip pat turiu stiklinį, iš pradžių aš jį paėmiau kaip priedą ... ir dabar aš jį naudoju visą laiką ... ir tas yra sandėlyje ...

Ir kodėl stiklinis dubuo yra geriau nei metalinis, tik todėl, kad yra skaidrus?

Man tai patinka ... jis minko ... bet aš nežiūriu į vidų ... bet aš matau iš tolo ... bandelę ...

o stiprumui (su mikro poveikiu), pavyzdžiui, dubeniui, galima pilti karštą baltymų kremo sirupą?

Aš nepataikiau ... karšto sirupo, jo nepyliau ... Manau, kad jis gali viską tvarkyti ...

Turiu „Kesha“ maišytuvą su metaliniu indu. Taigi nepatogu, nieko nematote, kaip ten susimaišo. Jūs turite atidaryti ir žiūrėti. Bet vien dėl to stiklo maišytuvo nepirksi. Bet pagrindinis dubuo tinka man ir metalinis, iš viršaus vis dar matomas visas procesas.

Kaip valotės 2-3 minutes? Bulvės visai nelups, turiu 6–8 minutes. Valau ir jau padoriai valau valymą, tikriausiai stiklinę bulvių srutų.

Tai aš atsakiau į klausimą, ar mano stacionarus bulvių skustukas tikrai gerai nulupa bulves (aš neturiu to vos nulupto rando priedo, aš tiesiog noriu jį nusipirkti).Aš tai tikrai darau per tokį trumpą laiką (spėju, laikas priklauso nuo geležies įdėklo ir dubenėlio šiurkštumo). Valydamas turėjau omenyje, kad valau rankomis, o srutos iš tikrųjų yra stiklas.

[irysikf]

irysikf, Esu visiškai sutrikusi. Kesha bulvių skustuve yra plastikinis dubuo ir įdėklas. Taigi, jei jūsų „Clathronic“ valo gerai ir greitai, tada manau, kad nėra prasmės pirkti Keshinai bulvių skustuko.

Taip, įdomi versija.

Kodėl verta? Mes virėme bulvių košę tiesiai šiame dubenyje ant stalo. O prieš tai, po pagalve, jei toli gražu ne vakarienė, dangtelis tvirtas.

Pavelai, suprantu, kad turi stiklinį dubenį? Kaip ji prie tvirtovės?

Aš turiu tris iš jų: nerūdijančio plieno, stiklo ir plastiko (iš po ledų virimo aparato). Mes aktyviai naudojame visas tris.
Stiklas yra labai patvarus. Bet avarijos bandymai netiko. Jei jis nukris ant grindų, jis gali sulūžti.

Pavelas, tai yra, stikliniame dubenyje galite minkyti karštas bulvių košes?

Gali.

Devuli, yra purkštukas AT 647. Noriu papjauti kopūstus pyragams. Ar galėtumėte pasakyti, kurį disko numerį galiu naudoti?
Aš nemėgstu taip pjauti kopūstų, kad esu pasirengusi naudoti purkštuką.

[Rita]

Rita, smulkių smulkintuvų ar mažų pagaliukų. Pirmuoju atveju bus ilgi stulpeliai, antruoju - kvadratai. Nepamenu diskų numerių.

Merginos. Pagalba.
Mano AT640 stūmikas sudužo
Kur nusipirkti naują?

[3do4ki]

3do4ki,
Julija, pamėgink čia paskambinti ... Aš čia užsisakiau peilį savo ...

🔗kenwood virtuvinio kombaino stūmiklis

Liudmila K formos sumaišau faršą

Malta mėsa tik už penkis pliusus, o tešla yra bandelė ar kita plona.

K formos faršas yra puikus!

Kaip greitai tai darote? Padariau 3 ar 4 (nebepamenu) - faršas prilipo prie dubenėlio šonų ir tiek. Maltos mėsos buvo 700 g. Dabar aš sumaišau su rankenomis. Prašau pamokyti.

[Peteris Pushas]

Peteris Pushas, Maltos mėsos mišiniai puikiai sumaišomi.

[Peteris Pushas]

Peteris Pushas, jei kotletams / mėsos kukuliams, tada plakite 1-2.

Jei kumpiui / dešrai, tada iš pradžių plakite 1–2, nemažai, kol viską pridėsiu, o tada 5-ąją apie 12–15 minučių. Jei teisingas mėsos (baltymų)-riebalų-vandens (pieno) santykis, tokiu greičiu ir tokiam laikui beveik ideali emulsija.

Ideali emulsija geriau su peiliais, tačiau kombaino tvirtinimas, kaip ir dauguma kitų kombainų, labai sušildo mėsą peiliais. Dar neradau tobulo kombaino, skirto tobulai emulsijai už puikią kainą. Tikriausiai kažkur yra

Tačiau „K“ forma taip pat yra gera, beveik ideali.

5-ąją apie 12-15 minučių

Ogos ... ir aš 5 minutes maksimaliai 4-5, bet pirmiausia sumaišau 1.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, bet pabandykite kada nors 10–13 minučių.
Rezultatas yra visiškai kitoks.

Bet iš pradžių faršą laikau šaldiklyje 20 minučių, o K formos - tiesiog šaldytuve. Dubenį galite laikyti ir šaldytuve, bet aš visada neturiu vietos dubeniui. O kai jis sukasi, aš užšaldytą pieną įpilu iki minkšto ledo per 6–7 minutes, apie 50 ml.

Svarbiausia, kad mėsa nešildytų aukščiau 12, ne daugiau kaip 13 laipsnių. Taigi, kuo ilgiau plaka, tuo geresnė emulsija.

Na, turi būti riebalų. Paprasčiausiai nebus emulsijos iš baltymų-vandens, maksimaliai baltų siūlų. Arba lašinių gabalas be prieskonių, susuktas, jei mėsa liesa, arba pati mėsa yra su riebalais.

Padarysiu tai kitą savaitę, nufotografuosiu, kaip yra po 15 minučių. ir paruoštas.

[Miranda, kseniya D, LisaNeAlisa,]

Miranda, kseniya D, LisaNeAlisa, mergaičių. Labai ačiū, kaip jūs man padėjote !!! Kol kas darau kotletus ir kitus panašius, bet labai noriu įvaldyti kumpį. Ar galėtumėte patarti šiam tikslui gerą ir nebrangų įrenginį, galbūt aš nesu tema ((

[Peteris Pushas]

Peteris Pushas.Eikite į temą „namų rūkykla“ su vandens užraktu. Ten priešpaskutiniame arba paskutiniame puslapyje aš išsamiai aprašiau, kaip gaminu kumpį. Tokio kumpio niekur negalima nusipirkti už jokius pinigus. Gaminu iš kumpio.

[Gayane Atabekova,]

Gayane Atabekova, Aš gyvenu aukštybiniame pastate 8-ame aukšte ir ši galimybė man netinka, turėjau omenyje kumpio gamintoją, su jo pagalba kumpį gamino puode (ar animaciniame filme).

[Peteris Pushas]

Aš turėjau omenyje kumpį, su jo pagalba puodą (arba multą) gamina kumpį.

Peteris Pushas, Tu nenori Teskomovskajos? Nusipirkau ne taip seniai, bet esu tuo labai patenkinta. Be to, yra didelė tema su skirtingais receptais.

[Peteris Pushas]

Peteris Pushas, kumpis ir kiti spaudžiami dalykai, kuriuos darau „Tescom“.
Man labai patinka „Tescom“ dalykas.

Ir apskritai uždaras dizainas („Teskoma“ ar „Belovin“) yra malonesnis Belobokai ir kitiems to paties tipo spyruoklėms.

Forume yra daug temų apie šiuos dalykus, todėl aš neduodu nuorodų, nes jų yra daugiau nei trys.

O kas nėra spaudžiama, tai yra kita dešra - dešros švirkštas ir apvalkalas. (tema apie dešros švirkštą čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=455592.0 )

Maišytuvas mėsai / maltai mėsai ruošti yra tiesiog puikus pagalbininkas!

[Peteris Pushas]

Peteris PushasŽinoma, tai priklauso nuo jūsų. Bet aš taip pat gyvenu daugiaaukštyje, 4 aukšte. Aš tiesiog įdėjau žarną iš rūkyklos į gaubtą, o bute nėra dūmų. Manau, kad pagal mano receptą užvirus kumpį galima kepti apie 15 minučių karštoje orkaitėje ir apsieiti be rūkyklos. Tai turėtų būti skanu. Atleisk, jei lipsiu su nereikalingais patarimais.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova, kalbant apie maistą, tada visi patarimai yra naudingi!
aš taip manau

[Peteris Pushas]

Peteris Pushas, Aš turiu amžinai. Esu labai patenkintas. Ypač per karščius tai mane išgelbėjo, kai norėjau saldumynų, ir tai buvo tarsi mirties įjungimas orkaitėje.