Miežių ir grybų pyragas

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Miežių ir grybų pyragas

Ingridientai

Miltai 3 šaukštai.
Sausos mielės 2 šaukšteliai
Vanduo 270 ml
Daržovių aliejus 6 šaukštai. l.
Cukrus 1 šaukštelis
perlinės kruopos 1 valgomasis šaukštas
Grybai 500 g
Česnakai 3 gvazdikėliai
Lauro lapas 1 kompiuteris.
Svogūniniai svogūnai 1 kompiuteris.
Druska
Stiprūs arbatos lapai
Žalieji (krapai, petražolės)

Gaminimo būdas

  • Tešla buvo gaminama duonos virimo aparate: vandens, 4 valg. šaukštai sviesto, miltai, cukrus, 1 arbatinis šaukštelis druskos, mielės.
  • Perlines kruopas su lauro lapais užpilkite verdančiu vandeniu 1 valandą, supilkite į kiaurasamtį, išmeskite lauro lapus, vėl užpilkite verdančiu vandeniu, užvirkite, pasūdykite ir virkite 20 minučių. 10 minučių kepkite grybus su svogūnais ir česnakais, įpilkite smulkiai supjaustytų žalumynų. Sumaišykite su perlinėmis kruopomis, atvėsinkite.
  • Iškočiokite 2/3 tešlos ir įdėkite ją į kepimo skardą, suteptą augaliniu aliejumi, tolygiai uždėkite viršuje įdarą, ant jo - valcuotos tešlos liekanas. Tepkite pyragą arbatos lapeliais, padarykite keletą skylių, kad garai išeitų, ir kepkite orkaitėje, kol pagels.

Laikas pasiruošti:

30 min.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas