Natalija Polt
Citata: Ingrida

Laba diena visiems! Vakar pagal šį receptą kepiau velykinius pyragus. Viskas pavyko puikiai. Galutinio produkto produkcija yra 3168 gramai. Aromatas gniaužia kvapą! Manau, kad ir skonis.
Ačiū Natalijai už tokį paprastą, bet nuostabų receptą.
Ačiū, Inga, labai gerai, kad mes matavome derlių. Šie skaičiai yra labai svarbūs.
Lizaus
Su Velykomis visiems! Taika, gerumas, klestėjimas VISIEMS!
Kepiau Velykas pagal šį receptą. Pirmas kartas! Nemaniau, kad viskas susitvarkys pirmą kartą, nedariau repeticijų kaip merginos, per ilgai užtruko sprendimas dėl recepto. Merginos !!!!!!!!! Tai kažkas! Toks mielas aš prieš tai pagalvojau, kad Velykų pyragai yra impregnuoti kuo nors tokiam skoniui, bet pasirodo, kad tai yra fermentacijos procesas ... Trumpai tariant, labai ačiū už receptą! Atliko pusę porcijos ir dviejų rūšių.
Kulich Aleksandrija
Kulich Aleksandrija
Ramada
Sveiki! Kristus prisikėlė! Aš kepiau tortą pagal jūsų receptą ir jis pasirodė būtent toks, kokio norėjau - šlapias, kvapnus, geras trupinys, mažos skylutės! Naudojau cukatus - spanguoles, vyšnias, razinas, apelsino žievelę ir kriaušę. Vietoj konjako buvo raudonųjų serbentų tinktūra. Jis labai gerai pakilo. Tešla stovėjo 8 valandas, po to minkė, tešla išaugo tiesiai prieš mūsų akis. gynėsi 1 valandą 40 minučių. Lazdynas apytiksliai valandos. Išėjo trys velykiniai pyragai, kurių kiekvienas buvo didesnis nei 1 kg. Bet pasakysiu, kad neturėjau kepto pieno, pridėjau įprastą kaimą. Pasirodė puiku! Visi, kuriems išdalinau pyragus, įvertino skonį ir aromatą! Dėkoju! Jūsų receptas bus mėgstamiausias!Kulich Aleksandrija
Ramada
Kulich Aleksandrija
VVB_UA_NIK
Noriu padėkoti už receptą. Mano motinai yra 75 metai, ji pasakojo, kad pirmą kartą per visą savo gyvenimą Velykos ragavo taip skaniai. Kiekvienais metais kepu naują receptą, kad surasčiau tobulą. Dabar mano paieška sustojo. Ačiū!
VVB_UA_NIK
Taip, vietoj cukatų naudojau džiovintas citrinas, įpiltas brendžio.
olbabichas
Labai ačiū už receptą! Tokius pyragus kepu jau trečius metus ir jie visada būna puikūs! Tokios šventės metu yra daug kepinių, tačiau šie pyragaičiai išparduodami akimirksniu, juose viskas yra saikingai, tiek saldumo, tiek drėgmės. Minimalios pastangos (palyginti su kitais pyragų receptais), bet geriausias rezultatas! Labai rekomenduojama!
Kulich Aleksandrija
butska
Labai ačiū!!!!!!!! Dėl nuostabaus recepto. Aš tai darau antrus metus, tešla greitai pakyla. Skanus !!!!!!!!!!!! Ir jie valgomi labai greitai
Kirksas
Ir kiek laiko reikia minkyti tešlą šiam pyragui?
Kirksas
Ačiū už receptą, skanius velykinius pyragus lengva pasigaminti. Įdėsiu daugiau cukraus pagal savo skonį.Kulich AleksandrijaKulich Aleksandrija
sonai
Natalija, ačiū už skanų ir visiškai nevarginantį pyragą. Kepiau prieš savaitę. Tortas visą savaitę išliko sultingas. Giminės įvertino. Paprašykite iškepti per Velykas. DĖKOJU.
Barbalesas
Ar galėtumėte pasakyti, ar šiame recepte cukruotus vaisius įmanoma pakeisti migdolais - mano sūnus jų nevalgo
sonai
Jevgenija, jie čia nevalgo cukatų. Niekam nepatinka. Keptas pyragas su razinomis ir džiovintais abrikosais. Į kepinius įdėkite riešutų, kurių jie nesugadins.
Antoksik
Prašau, pasakykite man, kad pradžioje buvo minėta, kad šono forma neturėtų būti sutepta ... bet tik apačia? Ir tada gerai išeina? Ačiū iš anksto))))))
qjl
Antoksik, Patariu išsiųsti į vidų su pergamentu (kepimo popieriumi). Įdomiausia buvo tai, kaip jie atsiras iš formų. Aš ką tik kepiau, aš netepiau formų šonų, o tik dugną nusiunčiau popieriumi, dėl to 3 Velykiniai pyragaičiai, kuriuose kepurės buvo šiek tiek apvyniotos per formos kraštą, nuėjo tik kepurės (aš bandžiau intensyviai juos išpurtyti iš formų), o formas, į kurias dangtelio kraštas „nepritapo“, aš nuplėšiau viršų peiliu išilgai formos krašto ir tik taip man pavyko paimti juos. Nuvalymas šaltu vandeniu suvilgytu rankšluosčiu nedavė teigiamų rezultatų. Pats padariau išvadą: uždengsiu formų šonus. Aš pamiršau atkreipti dėmesį į tai, kad mano formos yra gamykloje pagamintos apvalios, pavyzdžiui, skirtos duonai kepti su plyta.
orhidėja
O mergaitės, ir aš užsiėmiau verslu. Aš įdėjau tešlą ir turėjau išvykti į kitą miestą, grįžau po 27! Valandos.
Nežinau, kas bus. Aš nusprendžiau pakeisti. pabandyk. Laukiama, kada pakils ar nekils. Merginos profesionalai, pasakyk man, kad yra gerų rezultatų tikimybė?
qjl
orhidėja, taip, tai tikrai klausimas profesionalams. Ar jau iškepėte? Pasidalinkite savo patirtimi su mumis. Velykiniai pyragai, nepaisant to, kad jie buvo stipriai išpurtyti iš formos, pasirodė esą erdvūs ir skanūs. Ačiū autoriui už nuostabų receptą. Merginos-forumchanki su atostogomis 🔗
orhidėja
Ačiū Dievui, viskas pavyko !!! Reikėjo pakilti 3 valandas, o mielės, žinoma, buvo sausos. Skanus minkštas erdvus. Taigi tešla nemirė. Aišku, jis smarkiai kvepėjo. Bet kaip šalta. kvapo nebėra.
orhidėja
Kulich Aleksandrija
qjl
orhidėja, iškepė gražių velykinių pyragų. Mano tešla stovėjo tik 4 valandas, stovėjo 1 valandą, jos taip gerai tiko ir viskas taip pat pavyko.
mila61
Kulich Aleksandrija

Kepu trečius metus, super receptas
orhidėja
Mila, nei uždengta viršuje?
mila61
Angelos receptas (iš kito forumo)

Karamelė: imu 200 gramų „Korovka“ saldumynų arba pieno irisų (ne vaisių), 40 g aliejaus nutekėjimo., 1–2 valg. l cukrus, pienas 1/4 puodelio. Viską pašildau mikrobangų krosnelėje (arba vandens vonelėje), kol saldainiai visiškai ištirps, kruopščiai išmaišau ir palaistau pyragus, pyragus, šarlotus. ir kt.
Šį glajų dažnai naudoju ant bet kurio kepinio, net ledus pagardinu šia karamele. labai skanus.


Labai skanus
Irina1607
Šiemet taip pat nusprendžiau išbandyti šį pyragą. Skonis skanus, bet labai sunkus, o tešla tarsi kalama, bet man patinka oriška.
Čia yra išpjova
Kulich Aleksandrija
Antoksik
qjl, Ksenia, ačiū už atsakymą))) Taip, aš taip ir padariau - dugną ištepiau mišiniu, o šonus paklojau pergamentu. Jie skrido kaip patranka))))
Receptas nuostabus, Labai ačiū autorei. Bandau įkelti nuotrauką, aš šioje versle dar nepažinojau!
Antoksik
čia mano džiaugsmas)))) Kulich Aleksandrija
svetlana)))
Mergaitės, nereikia virti pieno, o tešla oksiderato neturi, kitaip man nesiseka su myasoyedovka. Kiek Velykų pyragų gaunama iš šio testo?
OleSynia
Vakar vakare pradėjau tešlą. 12-00 nakties. Aš tiesiog padėjau jį ant stalo. 3–00 valandą ryto .... šiek tiek pakilo. Aš įdėjau puodą atgal į orkaitę ... be šilumos ir be lemputės. 7–00 ryto viskas buvo puiku ... ir tada prisimenu ... kad pamiršau supjaustyti sviestą. Jis liko šaldytuve. Aš jį šiek tiek atšildžiau mikronu (ne prieš uždegant, jis tiesiog tapo minkštas) ... ir įdėjau į tešlą. Ir tada visi likę ingredientai.
Padariau dvigubą pieno litro kvotą.

Iš karto išdėstyti popierinėmis formomis. Išsiskyrėme lygiai vieną valandą. Orkaitėje su lempute 30 ° temperatūroje.
Aš kepiau 45 minutes. Bet mano viršūnės visada dega ... nors po 30 minučių įdėjau šlapio pergamento popieriaus.

Mes gerai įkopėme. Bet man nepatinka, kai tešla išlenda iš formos. Man patinka, kai trūksta tiksliai ar dienos. Tada visas pabarstymas ir apledėjimas netepa tortų šonų.
Aš jums parodysiu vėliau. Kai puošiu rytoj. Dabar jie tamsiaplaukiai ... neochenb atrodo gražiai.

Iš mano 1 litro pieno .... pasirodė 12 didelių popierinių formų.

Albina
Mane ištiko šokas. Noriu iškepti beveik visus pyragų receptus. Aš ką tik aptikau šį - įdomų receptą 🔗 Panašu, kad receptus jau nusprendžiau, bet nutempsiu į savo žymes.
Atstatyti
Citata: Irina1607
Šiemet taip pat nusprendžiau išbandyti šį pyragą. Skonis skanus, bet labai sunkus, o tešla tarsi kalama, bet man patinka oriška.
Bet mano, priešingai, yra per lengva. Noriu pasiekti gudresnį. Buvo švelnus mielių aromatas, mano nuomone, toks įprastas, bet mano vyrui tai nepatinka.
Pagaminta 1/3 porcijoms. Baltymų glazūra + milteliai klojami skaidriai. Kepta popierinėse skardinėse. Štai pastarojo nuotrauka, jau nuimta:
Kulich Aleksandrija
Kulich Aleksandrija
Petrovna
Na, įdėkite tešlą. Pirmą kartą kepsiu tokį pyragą, kasmet ieškodama geriausio recepto. Gal šis bus toks. Aš nerimauju, nes nežinau, kaip tai pavyks. 1/3 laikėsi normos, valgytojų nėra pakankamai. Tada aš pranešiu atgal.
svetlana)))
Mergaitės, 75 gramai mielių nėra daug?
Galinka77
Citata: svetlana)))
Mergaitės, 75 gramai mielių nėra daug?


Paskelbta 2016 m. Balandžio 29 d., Penktadienis, 11:31

Ne, nedaug. Daugelis svetainių tai sako. Ką tik paragavau tokio pyrago, kurį į darbą atsinešė kolega, naudodamas šį receptą. Man tai labai patiko. Aš pats šiandien padėsiu.Ir taip, tikiuosi, kad bus skanu.
Petrovna
Viskas man pasisekė. Po minkymo formos stovėjo 2 valandas, tešla kilo lėtai, vis tiek virtuvėje buvo vėsu. Todėl yra 3 velykiniai pyragai, vienas vidutinis ir du maži, labai gražūs ir lygūs, stogas nėra įtrūkęs. Jie stovi atvėsę ir skleidžia beprotišką aromatą, kurį papuošiu vakare, na, ir bandysiu tik sekmadienį, nors labai noriu pamatyti, kas pasirodė dabar
svetlana)))
Labai tikiuosi, kad jis nebus kvepiantis mielėmis, nors davus pusę kilogramo cukraus jo gali būti nedaug


Pridėta 2016 m. Balandžio 30 d., Šeštadienį, 02:50

Galite kepti su įprastu pienu, bet šiandien aš uždėjau tešlą ant kepto pieno (aš myliu keptą pieną)
Galinka77
O, mano tešla per naktį visiškai nepakilo. Ar ji stipriai pakyla? Siaubas.......
svetlana)))
Citata: Galinka77
O, mano tešla per naktį visiškai nepakilo. Ar ji stipriai pakyla? Siaubas.......
Aš turiu tą patį dalyką, sviestas plaukia gabalėliais, ir ką turėčiau daryti?
Petrovna
Merginos naudojasi laisve patarti. Toliau pridėkite visa kita pagal receptą, minkykite tešlą ir išdėstykite formomis. Atlikite viską, kaip parašyta recepte, ir viskas pasiseks.
Galinka77
Negalėjau gauti. Išbandžiau naujas mieles, gal jos kaltos, labai blogai tinka. Gaila, labai ... O gal aš tokia
svetlana)))
Citata: Petrovna
Merginos naudojasi laisve patarti. Toliau pridėkite visa kita pagal receptą, minkykite tešlą ir išdėstykite formomis. Atlikite viską, kaip parašyta recepte, ir viskas pasiseks.
Ačiū Natalijai! Palikau viską kibire, leidau gerai derėti, gerai išmaišau, o tada formose merginos rašo receptus, net jei nurodo, kokius miltus minko, miltai kiekvienam yra skirtingi.
svetlana)))
pyragai pasirodė skanūs, bet tikriausiai jiems taip pat reikia prigulti dieną
IraAya
Labai ačiū už nuostabų receptą !!! Tik vienas vardas mane jau papirko)))) Mes turime pavardę Aleksandrovskie, o čia yra Aleksandrijos velykiniai pyragai)))))) Na, receptas yra visiškai be problemų. Nors mama įtariai žiūrėjo į tešlą be miltų ... Aš padariau pusę normos tešlai minkyti duonos virimo aparate. Nes minkyti rankomis nėra nei laiko, nei jėgų. Viską puikiai išminkiau su HP, tereikėjo įdėti į formeles ir įdėti į orkaitę patikrinimui. 1,5 valandos Velykiniai pyragaičiai patrigubėjo. Aš buvau godus ir įdėjau į tešlą daug tešlos, todėl kepant mano pyragai virto „grybais“))))) Jei norite tai padaryti specialiai ir tai neveiks)))) Šventinio valgio metu , Paėmiau mėginį ir buvau labai, labai patenkinta! Minkštas, švelnus ir labai skanus !!!! Dabar juos kepsiu ir kitais metais. Trečius metus kepu „Royal Bummer“. Bet man reikėjo recepto, kaip pyragus kepti skardose orkaitėje. O bamperis orkaitėje pasirodo esąs sausas. Todėl turėsiu Aleksandrijos pyragų, skirtų specialiai kepti orkaitėje, dovanų savo šeimai. Ačiū dar kartą !!!!
mila61
Jau trejus metus kepu velykinį pyragą pagal šį receptą, super

Kulich Aleksandrija
kirpočka
Velykiniai pyragai yra skanūs! Pirmą kartą ji kepė pernai (pamiršo pranešti). Šiemet vėl kepsiu)
Kulich Aleksandrija
lisa567
Klausiu patarimo !!! Aš visada kepu su sausomis mielėmis. Aš nekepiau su gyvaisiais. Tai pirmas kartas. Kepta duonos virimo aparate. Pirmiausia dedu tešlą nakčiai. Tada saldžios duonos režimas trunka 3 valandas. Ar pavertė 350 gramų miltų 18 gramų. mielės. Iškepęs kulichas turėjo nuolatinį mielių kvapą, kuris atsispindėjo ir skonyje. Kas negerai?
Natalisha
Olesya, lisa567, jūsų tešla sustojo. Tešla fermentavosi visą naktį, o paskui dar vienas tešlos režimas 3 valandas. Būtina minkyti greituoju režimu, pavyzdžiui, turiu picos režimą. Nedelsdami išardykite į formas, patikrinkite 1–1,5 valandos ir kepkite.
lisa567
3 valandų saldaus kepimo režimas - minkymas, grūdinimas ir 1 valandos kepimas.
Yu
Taip pat šiais metais noriu išbandyti šį receptą))) Tada pranešiu
svetlana)))
KIAUŠINIAI KOKIĄ KATEGORIJĄ PRIVALOTI?
Barbalesas
svetlana))), pirmasis yra teisingas (jie yra apie 60 gramų)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas