namai Kepyklos gaminiai Velykos Velykiniai pyragai Kulichas „Šedevras“ orkaitėje ir daugialypėje 502 markės markėje (meistriškumo klasė)

Kulichas „Šedevras“ orkaitėje ir daugialypėje 502 markės markėje (meistriškumo klasė)

Kulichas „Šedevras“ orkaitėje ir daugialypėje 502 markės markėje (meistriškumo klasė)

Kategorija: Velykos
„Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)

Ingridientai

Tešla:
Kviečių miltai, aukščiausios kokybės 800 g
Cukrus 270 g
Sviestas arba
margarinas 200 g
Tryniai 5 vnt.
Pienas 3,2–6% 330 g
Vanduo 50 g
Presuotos mielės 32 g
Smulki druska 1/8 šaukštelio
Priedai:
Likeris (konjakas) 10 ml
Razinos 110 g
1 citrinos žievelė
1 oranžinės spalvos žievelė
Vanilinas 1 g
Cukruoti vaisiai neprivaloma
Ciberžolė neprivaloma
Glazūra:
Cukraus pudra 300–400 ml
Baltas kiaušinis 2-3 st. l.
Citrinos sulčių 1-2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Daugelis žmonių turi savo mėgstamą pyragų receptą. Aš taip pat turiu vieną.
  • Daugelį metų ieškojau tokio, kuris atitiktų mano reikalavimus:
  • - buvo skanu ir aromatinga,
  • - nebuvo saldus saldus,
  • - ilgai nesenėjo,
  • - tešloje nebūtų mielių pertekliaus,
  • - buvo lengva paruošti.
  • Šis pyragas atitinka visus šiuos reikalavimus. Kepiau jau daug metų. Aš paėmiau laikraščio „Namo draugas“ receptą, kažką pakeičiau. Palikau vardą tokį, kokį turėjo autorius, nes būtent jis mane vieną kartą užkabino.
  • Kartais pyragus gaminu palyginimui iš man patikusio testo, bet tada, lygindamas, suprantu, kad šis vis tiek yra geresnis.
  • Aš siūlau jums išsamų receptą. Galite minkyti pasirinktą tešlą: duonos virimo aparate arba rankomis. Pabandyk tai! Tai visai nesunku.
  • VIRIMAS.
  • Mielių aktyvavimas.
  • Mieles įtrinu vandeniu, įpilu 3 valg. l. miltų ir 1 valgomasis šaukštas. l. cukraus (miltus ir cukrų imu iš normos). Leiskite jam pastovėti, kol suputos 15–20 minučių.
  • Ingredientų paruošimas.
  • Kol mielės atgyja, aš paruošiu likusius ingredientus:
  • - išmatuokite cukrų,
  • -sifting miltų,
  • - patrinkite citrinos ir apelsino žieveles,
  • - Razinas gerai nuplaunu ir išdžiovinu,
  • - Kruopščiai nuplaunu kiaušinius, atskiriu trynius nuo baltymų (dalį baltymų panaudosime glajui).
  • Minkymas duonos virimo aparate.
  • (Mano naujasis „Polaris“ duonos virimo aparatas skirtas 1250 g svoriui, todėl jis susidorojo su tiek tešlos. Jei norite mažesnio dydžio kibiro, sumažinkite ingredientų skaičių.)
  • Į duonos aparato kibirą pilu pieną ir aktyvuotas mieles, dedu trynius, druską, cukrų, vaniliną. Aš supjaustau margariną nedideliais gabalėliais tiesiai į kibirą, suberiu miltus, supilu alkoholį, įdedu žievelės.
  • Įjungiu „Tešlos“ programą 1,5 valandos.
  • Tešla praėjus 15 minučių nuo programos pradžios.
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Po signalo pridėti ingredientų pridėkite razinas.
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Peržiūra pasibaigus programai.
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Kadangi tešla aktyviai auga, programos pabaigoje rekomenduoju pažvelgti į medvilnę, kad prireikus būtų laiko šiek tiek nusodinti tešlą, paruoštą pabėgti.
  • Minkymas rankomis.
  • Į dubenį mediniu šaukštu įtrinu trynius su cukrumi, įpilu alkoholio, pieno, atsiradusių mielių. Supilkite miltus į didelį dubenį, įpilkite pirmojo dubenėlio turinį. Viską gerai išmaišau rankomis (10 minučių).
  • Tada supilu ištirpintą ir atvėsintą margariną (sviestą), įdedu žievelės ir razinų ir ilgai minkau tešlą rankomis. (Kaip ilgai minkysite tešlą, priklausys nuo kepamo produkto struktūros ir kaip greitai jie taps pasenę.) Paruošta tešla turėtų „girgždėti“ ir iš jos pasirodys razinos.
  • Tada tešlą uždengiu rankšluosčiu ir palieku šiltoje vietoje, kad pakiltų.
  • Tešlos pjaustymas.
  • Čia aiškiai matosi gerai išminkytos ir pakilusios tešlos struktūra.
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Gatavą tešlą išdėlioju formomis, atsargiai ištepta margarinu. Tešlą dedu ne daugiau kaip 1/3 formų aukščio, nes mėgstu sodrius produktus. (Jei norite griežtesnės tešlos, paskleiskite 1/2 aukščio.)
  • Razinos stengiasi „iššokti“ iš tešlos - bandykite ją spausti giliau. Priešingu atveju jis degs. Išlyginkite paviršių.
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Iš šio ingredientų kiekio gaunu 4 pyragus d = 14 cm ir 1 d = 16.
  • Formas uždengiu rankšluosčiu ir palieku pakilti.Periodiškai žvilgteliu į augimą.
  • Kai tik tešla pakyla 2/3 formų, įjungiu orkaitę.
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Kepimas orkaitėje.
  • Jei norite gauti pyragų, kurių aukštis ne didesnis už formą ir be grybų kepurėlės viršuje, tada palaukę, kol tešla pakils 2/3, pašaukite į beveik šaltą orkaitę. (Šiemet pasirodė taip mažai, nes eksperimentui įdėjau į šaltą orkaitę, o ne į įkaitintą, kaip įprasta.)
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Jei jums, kaip ir man, patinka puri „kepurė“, leiskite tešlai dar šiek tiek užaugti, per šį laiką orkaitė tiesiog įkais. Gerai įkaitintose ir vietos formose.
  • Elektrinėje orkaitėje įjungiu "viršutinį / apatinį" šildymą, temperatūra yra 170 laipsnių. Kai tik užges reguliatoriaus lemputė (tai signalas, kad orkaitė sušilo), aš įdėjau skardas su tešla į orkaitę.
  • Pyragus kepu apie 35 minutes formose d = 14 cm.
  • Praėjus maždaug 15-20 minučių nuo kepimo pradžios, pyragų viršų uždengiu folija, kad nesudegtų viršūnės (tešla labai greitai paruduoda). Pasirengimą tikrinu mediniu iešmu.
  • Pyragėlius išimu ir uždengiu rankšluosčiu. Po 5-7 minučių, švelniai purtydamas, išimu iš formų ir atvėsinu po rankšluosčiu.
  • Kepimas lėtoje viryklėje.
  • Kepimui multivarke galite naudoti vieną didelį metalinį indą arba 3 mažus popierinius indus (parduodami specialiuose skyriuose, kur viskas skirta Velykoms).
  • Aš naudoju teflonu dengtą indą, kurio skersmuo yra 16 cm, pripildau 1/3 tešlos, palaukiu, kol pakils 2/3, ir įdedu multivarką į keptuvę.
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)„Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Įtraukti Kepimo programa 65 minutes.
  • Po paruošto signalo tortas atrodo taip. Viršutinė dalis vos gelsva.
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)„Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Kad paruduotų, įdėjau į AG (tiesiai ant kolbos dugno) ir įjungiau 180 laipsnių programą. 5–7 minutes vidutiniu greičiu.
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)„Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Skrudintą pyragą atvėsinu po rankšluosčiu kartu su likusiu.
  • Aš visiškai atvėsusi (dažniau kitą dieną) papuošiu viršų glazūra.
  • Glazūros paruošimas.
  • Paprastai tai darau iš akies, bet bandysiu nuotraukoje parodyti jo tankį. (Iš anksto paruošiu cukraus pudrą ir ne mažiau kaip 0,5 litro skardinės.)
  • Į nedidelį dubenėlį įpilu 2 valg. l. baltymų ir maišant įpilkite stiklinę cukraus pudros. Trinu šaukštu iki tirštos košės. Įdedu 1 valg. l. citrinos sulčių (aš spaudžiu jas tiesiai iš citrinos).
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)„Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Pridedant miltelių, aš reguliuoju tankį.
  • Tai turėtų būti taip.
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Arba šiek tiek storesnė:
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Kadangi glazūra mums yra skanėstas, pyragus visada dengiu storu sluoksniu.
  • Tirštesnė glazūra po šaukšto ant torto praktiškai nesiskleidžia. Išlyginus plačiu peiliu, atrodo taip.
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)„Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Skystesnis pradeda tekėti jau išklotas, tačiau ilgiau sukietėja, o tai yra patogiau dekoruoti (yra pakankamai laiko kūrybai). Po sukietėjimo jis atrodo blizgus.
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)„Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Galite pasirinkti labiausiai patinkantį variantą.
  • Apdaila.
  • Kaip papuošti velykinius pyragus, galvoju iš anksto. Perku 2–3 spalvų marmeladą, razinas šokolade, migdolus, lazdyno riešutus, šokolado lašus ir kt.
  • Štai keletas dekoracijų variantų.
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Pjūviai. (Pjoviau įkaitintu pjovimo peiliu, kad nesutraiškyčiau glazūros.)
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Taip tirštai sutepkite Velykomis ir nuplaukite kvapnia arbata.
  • „Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
  • Įsivaizduok! Velykiniai pyragaičiai bus patys ryškiausi ir gražiausi.

Indas yra skirtas

4 vnt. D = 14 cm ir 1 vnt. d = 16 cm

Pastaba

Patarimai.

1. Jei trynius iš anksto sutrinsite su žiupsneliu druskos, leiskite pastovėti šaldytuve ir supilkite į tešlą, tada ji taps geltonesnė. Ciberžolė taip pat suteikia ryškią spalvą.

2. Kad pyragas tolygiai pakiltų, į jo vidurį galite įkišti medinį iešmą. Jai patogu vėliau patikrinti pasirengimą. (Jei jis yra sausas, pyragas yra paruoštas.)

3. Pyragus iš formų išimkite labai atsargiai. Geriau atvėsinti ant grotelių, kad dugnas nesušlaptų.
Prieš atvėsinant ant minkštų rankšluosčių (senais laikais jie buvo dedami ant pagalvių), ant jų pusės geriau padėti labai aukštus, bet plonus velykinius pyragus.

Lenny
Kaip jūs gavote tokius marmurinius kiaušinius?
madamės
Elenochka! Labai malonu! Viskas atrodo puikiai. Dėkoju už idėją papuošti velykinius pyragus marmeladu ir šokoladu aplietomis razinomis. Džiaukis! Aš neturiu tortų formų. Išbandysiu lėtoje viryklėje ar pan.
Šelena
Elena, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko idėja su dekoracija.
Kai neturėjau specialių formų, naudojau stiklainius su ananasais, pomidorų pasta. Dėjau į vidų kepimo popieriumi.
Arba ji paėmė senas metalines formeles dideliems pyragams (dar liko iš mano močiutės) ir iš storo popieriaus pagamino aukštas puses. Tai irgi gerai pavyko.
Kepta nerūdijančio plieno puoduose. Dabar tai yra paprasčiau - galite nusipirkti tiek metalinių formų, tiek popierinių.
Paprasčiausias dalykas yra pagaminti milžinišką pyragą lėtoje viryklėje. Kepkite tik 85 minutes.
Sėkmės!

Citata: Lenny

Kaip jūs gavote tokius marmurinius kiaušinius?
Tai paprasta: jums reikia nailoninio audinio (arba senų švarių pėdkelnių) ir ryžių. Sudrėkinkite kiaušinį (vis dar žalią), apvoliokite ryžiuose ir apvyniokite audiniu. Virkite svogūnų lukštuose. Tokios dėmės pasirodys.
gala10
Elenakoks geras receptas! Rytoj pabandysiu tai padaryti. Tačiau kyla klausimas: ar jis veiks su sausomis mielėmis, ar ne?
Šelena
Galina, Ačiū tau už pasitikėjimą. Kepkite, manau, jums patiks.
Naudojant sausas mieles, viskas turėtų pasirodyti ne blogiau. Svarbiausia, kad mielės būtų patikimos.
Soroka84
Ilgai apsisprendžiau, išsirinkau receptą ir nusprendžiau kepti rytoj pagal jūsų receptą. Turiu sausų mielių, ar manote, kad užteks 3 šaukštelių? O gal geriau ryte bėgti ieškoti šviežių?
Šelena
Julija, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko šis pyrago receptas.
Apie sausas mieles. Kepdama duoną sausas mieles perkeliu į presuotas tokiu santykiu: 1 arbat. sausas = 5,5 g prispaustas. Tai reiškia, kad 32 g presuotų yra 5,8 šaukštelio. Todėl 3 šaukštai. nepakaks.
Skanūs ir aukšti pyragai!
Soroka84
Ačiū, aš viską kepiau su šviežiomis mielėmis, dabar minkau 4 porcijas (turiu mažą hb, gaminu po 0,5 porcijos). Galite valgyti lūpomis, kaip kartais sakoma! Ačiū dar kartą, bandysiu pridėti nuotrauką vėliau. : girl_claping: 0
gala10
O dabar varginu, tada pasakysiu, kas nutiko!
Šelena
Julija, kaip malonu, kad tu tai padarei !!!
Jūs visada abejojate, ar jūsų receptas pasiseks kitiems. Ačiū, kad kepėte ir pasidalijote rezultatu.

Galina, Aš nerimauju, bet tikiuosi gero rezultato.
gala10
Citata: Šelena
Aš nerimauju, bet tikiuosi gero rezultato.
Taip, aš taip pat tikiuosi, kitaip nebūčiau to ėmęs ...
gala10
Lenochka, Tai ir padariau:
„Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)

Ji kepė duonos virimo aparate „rusų virėjo“ režimu. Glazūros nenaudojau, tik šiek tiek patepiau kondensuotu pienu viršuje.
Ačiū už receptą! Kulichas buvo sėkmingas!
Šelena
Galina, Linksmų Velykų!!! Gerumas ir kantrybė!
Koks puikus Velykų pyragas! Tvarkinga, gražiai dekoruota! Ir net negaliu patikėti, kad tai iš duonos aparato!
Norėjau išbandyti savo „Polaris“, toje pačioje vietoje yra 2 maži kibirėliai - turėtų gražiai pasirodyti. Aš tai kažkaip padarysiu.
Dėkojame už jūsų x / n kepimo patirtį ir nuostabią fotoreportažą!

Į receptą įterpiau pjūvių nuotrauką. Priešpaskutinėje nuotraukoje matomas gabalas, kuris liko iš „MV“ pyrago po šventinių pusryčių. (Tėtis, mama ir sūnus „gydėsi“ ...)
gala10
Lenochkaprašau, man ant tavęs.
Dabar pranešu paragauti. Tortas buvo iškeptas puikiai. Pjūvis yra toks pats kaip jūsų, tik, galbūt, šiek tiek geltonesnis. Tryniai buvo ryškiai oranžiniai. Ir labai labai skanu. Receptą paliksiu kitoms Velykoms. Iš visų pyragų, kuriuos kepiau anksčiau, šis yra pats sėkmingiausias! Ir švelnus ...
Dar kartą ačiū už receptą!
Linksmų švenčių!
Be to: aš padariau pusę dozės. Ir su sausomis mielėmis.
Šelena
Galya, kokia išsami skonio ataskaita !!!
Man tai labai svarbu! Galų gale, visi turi skirtingus skonius, ir jūs visada galvojate, ar patiks kitiems ... (Giminaičiai ir draugai nesiskaito.)
Citata: gala10

Iš visų pyragų, kuriuos kepiau anksčiau, šis yra pats sėkmingiausias! Ir švelnus ...

Visiškas sutapimas su mano nuomone.
Velykoms taip pat dažnai verdu močiutę, vainikus, zuikius ir pan. kepiniai. Visada yra daug malonių bėdų! Todėl šio recepto „švara“ yra labai patraukli. Jums nereikia įdėti tešlos vakare ar užburti.
Ačiū tau, Galya! Dabar esu ramus, kad viskas susiklostė oriai, o jūsų pasirinktas naujas receptas nebuvo veltui.
Virėjas
Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“
gala10
LenochkaSveikiname! Toks nuostabus tortas negalėjo nepastebėti!
Šelena
Virėja, didelis ačiū! Labai labai gražus.

Varnelė, ! Ačiū už sveikinimus!
Jūs vieni pirmųjų pastebėjote ne tik šį receptą, bet ir nusprendėte išbandyti, pasiėmę tik mano žodį !!! Jūs esate pagrindinis testuotojas !!!
Lenny
Aš pasinaudojau jūsų idėja papuošti marmeladu. Skanu ir gražu, ačiū. Nurodykite, prašau, tešlos minkymo rankomis ar kombainu momentą, kuo ilgiau maišysite, tuo geriau, tiesa? Ar nuo jo priklauso pluoštas? ne
Šelena
Lena, Jūs visiškai teisus - tešla gerėja tik ilgai minkant! Paruoštas pyragas bus sluoksniuotos struktūros, jis nesensta ilgiau. Seniau buvo sakoma, kad Velykų pyrago tešlą reikia „pataikyti 200 kartų“. Dabar minkyti lengviau naudoti kombainą, duonos gamintoją ir kitus padėjėjus.
Džiaugiuosi, kad jums patiko idėja dekoravimui naudoti marmeladą ir pravertė.
gala10
Lenochka, Skubu pranešti, kad 4 dieną po kepimo pyragas vis dar minkštas! Ir skanu! Aš laikau šaldytuve ir 30 sekundžių kaitinu mikrobangų krosnelėje. Panašu, kad ką tik iškepta!
Ačiū, kad radote tokį nuostabų receptą!
Ačiū, kad dalinatės!
Šelena
Varnelė, Aš taip džiaugiuosi, kad receptas nenuvylė, o pyragas man patinka !!!!!!!!
Vakar įpjautoji liko ant stalo, jos net rankšluosčiu nepadengė. Šiandien mes išbandėme - tai nebuvo atlaikyta! Tarsi jie ką tik būtų nupjauti.
Šis pyragas gali būti užšaldytas! Buvo metų, kai kepiau tiek, kad jie negalėjo valgyti. Supjaustykite griežinėliais ir užšaldykite. Tada („alkanu“ laiku) ji išėmė keletą gabalų ir vaišinosi jais.
gala10
Elena, ačiū, pats nebūčiau numanęs įdėti kepinių į šaldiklį! Dabar aš taip pat žinosiu šį metodą.
meilė-obuolys
Elena, fotoaparatas išsikrovęs kaip visada, jei jie jo nevalgys, kol jis įkraunamas, aš jį parodysiu. Bet man tai jau patinka, gražu, todėl jie kyla orkaitėje
meilė-obuolys
„Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)

„Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)

Labai skanus!!!!!
Šelena
Larissa, kokios gražuolės pasirodė! Akis džiaugiasi!
Trupinė struktūra yra tiesiog PAPILDOMA!
Ar tešla buvo minkoma duonos virimo aparate ar virtuviniame kombaine? Norėdami gauti panašų pluoštą ir purumą, turite minkyti rankomis labai ilgai.
meilė-obuolys
Elena, išminkytą duonos virimo aparate. Taip, minkyti reikia rankomis labai ilgai. Velykoms kepiau pagal patikrintą receptą, bet man skaudėjo galvą ir nebuvo jėgų ją minkyti, pasirodė visai kas kita
Šelena
Larissa, Aš suprantu - ji visą savaitę buvo pusiau mirusi.
Pyrago tešloje labai svarbu gerai minkyti! Prietaisai labai palengvina mūsų darbą!
Nikaelis
Elena, labai ačiū už jūsų receptą! Velykiniai pyragaičiai man labai patiko! Patyrę pyragai buvo patenkinti. Kepu visą savaitę, valgau greičiau nei kepu Ačiū labai, nuostabiai skanu
meilė-obuolys
Citata: Nikaelis
Kepu visą savaitę, valgau greičiau nei kepu
Ir aš! Dabar vėl kepu
Šelena
Nikael, ačiū už tokią apžvalgą! Labai malonu ...

Larissa! Jau galvoju apie pakartojimą. Dabar išbandysiu duonos virimo aparate, mažuose kibirėliuose.
meilė-obuolys
Elena, labai skanu, net aš valgau. Aš to valgau labai mažai, labiau mėgstu orkaitę. Kiek receptų išbandau ir man jie vis mažiau patinka, o tuos, kurie man patinka, sunku pagaminti arba reikia brangių produktų. O čia viskas lengva ir paprasta, bet rezultatas toks: girl_love: Mano valstiečiai pyragus kepa mažiausiai metus, taigi tai ne paskutinis kartas: girl_haha: Skaičiau prieš Trejybę, galite kepti.
Šelena
Citata: meilės obuolys

Kiek receptų išbandau ir vis mažiau man patinka, o tuos, kurie man patinka, sunku pagaminti arba reikia brangių produktų.
Larissa, ši jūsų citata visiškai sutampa su mano nuomone. Vis labiau vertinu paprastus receptus ... Svarbiausia, kad skonis nuo to nenukentėtų. Man tai labai svarbu.
Nikaelis
Citata: Nikaelis
Kepu visą savaitę, valgau greičiau nei kepu
Ką tu manai?! Aš vėl kepu. Duonos gamintojas minko, dirba, o mano ratai supjaustomi aplink ir vėl labai ačiū, Elena!
Devynerius metus trukusio skanaus velykinio pyrago recepto paieškos baigėsi!
gala10
Citata: Šelena
Vis labiau vertinu paprastus receptus ...
Ir aš!
Sesuo!
Šelena
Galya, !

Citata: Nikaelis

Devynerius metus trukusio skanaus velykinio pyrago recepto paieškos baigėsi!
Nėra net ką pasakyti ...
Dėkojame už jūsų pasirinkimą! Labai glostantis.
Savo recepto ieškojau 14 metų. Ji studijavo įvairias subtilybes, pasirinko skanų ingredientų santykį. Aš sustojau prie šios galimybės. Man viskas tinka.
(Nors įrašuose yra dar viena, taip pat gera Velykų pyrago versija. Taip pat reikės jį prisiminti ...)
Citata: Nikaelis

Kepu visą savaitę, valgau greičiau nei kepu
Galiu rekomenduoti savo triuką: Velykinį pyragą patiekiu tik su Velykomis. Labai kaloringas. Taip greitai valgo !!! Tai leido man sutaupyti dar vieną pyragą iš 5.
Tiesa, Velykos šiandien baigėsi ...
Evgesh @
Taip, skanus velykinis pyragas, keptas pagal jūsų receptą. Maišiau „Panasonic“, viskas susimaišė. Cukraus įdėti 200 g, jis pasirodė tiesiai saldus. Partijos metu pridėta str. šaukštas miltų.
Šelena
Evgesh @, džiaugiuosi, kad viskas pavyko. Pagal skonį cukrus gali būti padidintas arba sumažintas.
lisa567
Elena, pasirodė gražus vyras. Ar galite naudoti sausas mieles ir kiek reikėtų vartoti, jei įmanoma?
Šelena
Olesya, Ačiū už komplimentą! Džiaugiamės, kad pažiūrėjome į velykinį pyragą.
Pirmajame puslapyje aptarėme presuotų mielių pakeitimą sausomis. : mergina taip: Skaitykite čia:
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=383089.0
ninza
Helen, nusprendžiau išsikepti pyragą pagal tavo receptą. Manau, kad viskas pavyks, ačiū iš anksto.
Šelena
Nina, ačiū, kad pasitiki receptu. Labai tikiuosi, kad viskas pasisuks skaniai, ir nekils jokiu problemu !!!
Kingletas
Šelena, Helen, labai ačiū už tokią išsamią meistriškumo pamoką :))) Nedaugelis žmonių taip uoliai paaiškina detales. Aš neketinau kepti su gyvomis mielėmis, bet jūsų receptas manyje pažadino nepataisomą norą ir tikėjimą, kad aš jo sulauksiu - rytoj bėgsiu dėl mielių. Aš tikrai pabandysiu ir pranešiu apie tai :)))
Šelena
Vika, ačiū už šiuos žodžius. Esu labai patenkintas. Džiaugiuosi, kad receptas man patiko. Aš visada noriu, kad kiti tai padarytų gerai, todėl stengiuosi atsižvelgti į visus aprašymo niuansus.
Nebijokite „gyvų“ mielių. Svarbiausia, kad jie būtų švieži. Tada kepiniai bus didingi.
Linksmų ir skanių velykinių pyragų !!!
nakapustina
Elena, Noriu kepti pyragą pagal jūsų receptą. Jei imate 600 gramų miltų, tada visus ingredientus reikia padauginti iš 0,75?
Šelena
Natalija, Taip. Padauginkite iš 0,75. 600g yra 3/4 iš 800g
nakapustina
Elena, dėkoju
ksuha
Šelena, prašau pasakykite man, jei nepridėsite įkarščio į receptą, ar pyrago skoninės savybės nedaug nukentės?
Šelena
Oksana, pyragas paprasčiausiai bus mažiau aromatingas.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas