namai Kepyklos gaminiai Velykos Velykiniai pyragai Kulichas „Šedevras“ orkaitėje ir daugialypėje 502 markės markėje (meistrų klasė)

Kulichas „Šedevras“ orkaitėje ir daugialypėje 502 markės markėje (meistrų klasė) (5 puslapis)

mamusi
Šelena, Helen! Ačiū už sveikinimus!
Ir šioje ryškioje natoje ... aš jums parodysiu savo Kulichiko pjūvį! Gražu, švelniai, nepaprastai !!!

„Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
Šelena
Korolekas, Vika, jau kvapą gniaužiantis nuo tokio grožio! Gėlių pieva! Neįsivaizduoju, kaip galima nupjauti tokį grožį !!!
Mane labai palietė jūsų pripažinimas, kad būtent šis receptas padėjo jums išmokti kepti velykinius pyragus. Tikrai mes niekada negalėjome pamatyti tokių šedevrų?

Scops pelėda, Larisa, jūs turite tokius subtilius modelius! Ačiū už įdomią idėją ir nuorodą į fondantą. Labai įdomu. Bet nepaprastai sunku nupiešti taip gražiai kaip tavo. (Vakar bandžiau kiaušinius pieštuku dažyti tiesiog geliniais dažais - jis kreivas, neaiškus. Man reikia mokymų, įgūdžių.) O tavo sklandžiai, tvarkingai ir gražiai !!!

mamusi, Margarita, Ačiū už palinkėjimus! Meringue Velykų pyragai yra skanūs. Aš suprantu tavo sūnų. Nuotraukoje visi pyragai yra puikios formos ir plutos spalvos. Ir nepagalvosite, kad tai ne iš orkaitės. (y) Pjūvis yra nuostabus, koks jis yra!

gala10, Galya, labai gražus šedevras! Jokių trūkumų visiškai nematyti. Naujoji viryklė puikiai susidorojo su sunkia užduotimi. Labai naminis velykinis pyragas! Ačiū, kad trečius metus likote ištikimas šiam receptui. Gražu, labai, labai.

Citata: lettohka ttt

Ačiū Lenochka už receptą !!! Kepiau pirmą kartą, išsigandau kaip :-) :-) gavosi šauniai, 4 pyragai, tešla puri, lengva, kvapni, ačiū, visai nebaisu :-) Imu amžinai naudoti su visuomene !!!
(bučiuojantis jaustukas)
Nataša, kaip džiaugiuosi, kad viskas pavyko !!! Visa patirtis atsiliko. Atlygis už tokią patirtį yra purūs ir kvapnūs makaronai! Kepkite savo ir šeimos džiaugsmui! Ačiū už tokią emocingą apžvalgą. Prisilietimas.

Kingletas
Citata: Šelena
Tikrai mes niekada negalėjome pamatyti tokių šedevrų?
Galėčiau, galėčiau - esu tingus ir bailus: tiesiog jei nebūtų tokio išsamaus, sąžiningo, rūpestingo ir kruopštaus recepto pateikimo, kuris neišgąsdina jo sudėtingumu, tačiau suteikia vilties, kad viskas pavyks, o ne tavo, Helen, šiluma ir parama, su kuria susitinki visus, kurie pasibeldžia į Temką, na, tiesiog labai patinka svetinga šeimininkė, kuri ne tik teikia vilties, bet ir įkvepia pasitikėjimo - galite, vargu ar būčiau nusprendęs dėl kepimo ir gyveno toliau, atimta tavo tema, Lena, yra labai šilta ir maloni: visada gali gauti išsamų atsakymą į visus kylančius klausimus ir kyla jausmas, kad tu ne vienas, jie tau padės ir paragins, net jei klystate, tada viskas yra gana pataisoma - gerai, jūs tiesiog apsisprendžiate ir sukuriate. Taigi savo lengva ranka nusprendžiau ir dabar atsikeliu
Šelena
Vika ... Tavo nuoširdūs žodžiai man sukelia gumulą gerklėje. Aš galiu pasakyti tik labai labai nuoširdžiai: AČIŪ!
Sukurkite ir pradžiuginkite visus grožiu, į kurį investuota tiek daug jūsų gerumo ir šilumos !!!
APKABA @
Elena, ačiū už nuostabų receptą! Skanus ir kvapnus tortas!
Aš kepiau multivarke, su 5 litrų dubeniu, puse ingredientų kiekio, gauname 10 cm pyragą ir kažkur 925 g, o jei paimsite 2/3 recepto, tai laikau įprasta multivarke, pyragas pasirodo kuo aukštesnis, bet nesiremia ant vožtuvo ...
Šelena
APKABA @, kepkite su malonumu!
Dėkojame už naudingą priedą kepant multivarką.
lettohka ttt
Lenochka čia yra torto pjaustytuvas, iš anksto atsiprašau, nuotrauka iš telefono :-)

URL = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/111814/photo-20160501_054912.jpg]„Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)

Šelena
Nataša, ačiū už tokių skanių griežinėlių nuotrauką!
DyadkinaAlla
Šelena, Elena, ačiū už receptą. Labai skanus velykinis pyragas ir, svarbiausia, man nereikia daug laiko. Minkykite duonos virimo aparate, kepame orkaitėje.
Ir štai jie - gražūs!
„Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
Šelena
Alla, tikrai, jie pasirodė gražūs! Lygus, tvarkingas. Džiaugiuosi, kad jums patiko velykinių pyragų skonis.
Ačiū už gražų pranešimą su nuotrauka.
Scops pelėda
Lena, Aš vėl kepsiu tavo pyragą. Darbe visi sutvarkė šį receptą. Visiems patiko. Vakar užėjo dar viena draugė ir perrašė receptą. Ne varginantis, o rezultatas geras.
Bulošnikas
Lena, o saldainiai eina į torto vidų ar papuošti? Ir vis dėlto, ar šis pyragas tilps į multivarką (5 litrų dubenį)?
Šelena
Timofey, malonu jus pamatyti šioje temoje!
Į tešlą dedu cukatų, pavyzdžiui, razinų. Dalį atidėjau dekoravimui.
Šis tešlos kiekis bus didelis vienam 5 litrų dubeniui. Būtina arba sumažinti tešlos kiekį, arba likusią dalį iškepti kitame elektros prietaise. Pavyzdžiui, 2 x / p kaušeliuose.

Larissa, Ačiū už malonius žodžius! Aš tik džiaugiuosi, kad receptu pasitikima!
Sodri tešla !!!
Bulošnikas
Ačiū Elena! Taip ir padarysiu
Scops pelėda
Viskas, mano beveik orkaitėje. Įjungiau, sušildau. Šiandien vietoj konjako įdėjau romo. Cukruoti vaisiai - lengvos razinos, vyšnios, braškės ir smulkiai supjaustytas apelsinas.
Nuotraukos vėliau. Dabar bandžiau prijungti fotoaparatą prie kompiuterio, tačiau jis jo neatpažįsta. Turime ieškoti kito laido. Kvapas bute. Nežinau, kaip kaimynai vis dar gyvi.




Aš kepu viską. Mielių „Lux“ sumažėjo nuo 32 iki 25. Jau nuplėšta, pakilo su kepure. Elena, dar kartą ačiū.
mamusi
Citata: Scops pelėda
Mielių „Lux“ sumažėjo nuo 32 iki 25.
Taip, ačiū už šią detalę!)
Aš tiesiog kepu „Lux“.
Šiandien aš turiu "Antikvariatą", nes jis skubėjo!




Taigi, jei, tarkime, imu ne 800, o 400 g miltų, tai turėčiau paimti 12–13 g liukso?)
Scops pelėda
Taip, Margarita. Mieles sumažinau, kitaip tešla ima. Myasoedovsky taip pat įdėjau mažiau iš Svetos į kremą.
trinodas
Lena, pasakyk man, prašau, kokiam multikookerio dubeniui apskaičiuotas ingredientų kiekis recepte? Ir kiek laiko reikia kepti „Panasonic“?
Ulia-1984 m
Šelena, labas popiet, dabar gaminu pyragus pagal jusu recepta.🤗 Kvapas visame bute tik mmmmm. Mano klausimas, kai pyragai bus paruošti, iš karto juos išimkite iš orkaitės arba leiskite jiems atvėsti? O kada nuimti foliją?
Šelena
Julija, Sveiki! Nors ir su vėlavimu (kepami pyragai), bet vis tiek atsakysiu į jūsų klausimus. :) Pyragėlius reikia gauti iškart po kepimo pabaigos (tai parašyta recepte), kitaip jie bus sausi, o viršus degs. Folija / kepimo popierius / silikono kilimėlis reikalingas tik orkaitėje, kad uždengtų viršų ir neleistų viršui suanglėti. Nuimdami dangtį iš orkaitės, žinoma, išimkite.

trinodas,šiek tiek aukščiau šiame puslapyje Bulošnikas atsakė į panašų klausimą. Šio bandymo bus daug 1 dubeniui MV.
Kepti „Panasonic“, manau, reikia šiek tiek ilgiau nei „MV Brand“, nes „Pastry“ ten temperatūra žemesnė. Maždaug 1,15-1,20 (priklausomai nuo pyrago aukščio). Patikrinkite pasiruošimą iešmu. (Negalima vadovautis viršutinės spalvos spalva. Jis bus labai lengvas. Tai nėra orkaitė!)

Citata: Scops pelėda

Mielių „Lux“ sumažėjo nuo 32 iki 25. Jau nuplėšta, pakilo su kepure. Elena, dar kartą ačiū.
Larissa, tavo sveikatai!
Su mielėmis jums tiesiog pasisekė - šviežiai. Bet mano (taip pat „Lux“) pagal receptą norma nepakėlė tešlos taip, kaip norėjau. Deja.
todėl reikia atsižvelgti į mielių aktyvumą.
Ulia-1984 m
Šelena, Aš tai padariau 👍 pasirodė labai gražu, tik didžiausia turėjo mažą opalinę kepurę ir įdubimą paaiškėjo, kad norėjau įterpti nuotrauką, bet kadangi ilgai nebuvau šioje svetainėje, pamiršau kaip tai padaryti
Šelena
JulijaKaip džiaugiuosi, kad pyragai yra gražūs !!!
O išimto didžiojo opalo galiukas ar kepant orkaitėje?
Ulia-1984 m
ŠelenaKai išėjau, viskas buvo gerai, uždengiau rankšluosčiu ir nuėjau į vaiką į sodą. Ji atėjo, ir jis iškrito. Virtuvėje buvo šilta.
olechka99
Citata: trinodas
Prašau pasakyti, kuriam multivarko dubeniui apskaičiuotas ingredientų kiekis recepte?
Metus praleidau kepdama multivarke, 5 litrų dubenyje. Aš paėmiau 2/3 tešlos recepto, kepiau 1,5 valandos. Pasirodė pyragas beveik iki dubens viršaus.





Šelena, šiais metais aš vėl kepsiu šį nuostabų pyragą) Tikrai šedevras) labai skanus) dabar ir aš turiu geriausius receptus savo piggy banke) ačiū dar kartą!))
Naujokas
Citata: Lenok0302

Šelena, Štai skanus pjūvis pasirodė
„Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
šedevro pjūvis
gala10
Ir štai mano tortas:
„Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
Kepiau šį receptą keletą metų. Visas procesas yra visiškai „HP Panasonic-2511“ režime „Dieta su razinomis“. Aš suskaičiavau 400 g miltų ir sausų mielių, ir viskas pasirodo gerai.
Lenochka, dar kartą ačiū už receptą!
Ulia-1984 m
Mergaitės, man kyla klausimas. Kaip laikyti velykinius pyragus, kad jie taptų pasenę? Kitu atveju dažniausiai nusipirkau vieną paruoštą ir jis greitai buvo suvalgytas ir nebuvo ką laikyti
gala10
Citata: Ulia-1984
Kaip laikyti velykinius pyragus, kad jie taptų pasenę?
Julija, mes turime mažai valgytojų, todėl pyragus valgome ilgai. Pyragėlius laikau šaldytuve, plėvelėje. Aš nutraukiu, kiek mes valgome vienu metu, ir 30 sekundžių pašildau mikrobangų krosnelėje.
Ulia-1984 m
gala10, dėkoju
mamusi
gala10, Checkmark, koks gražus vyras!)))))
urrra! Šedevro dar nepasiekiau. Bet aš ten pateksiu.
Šelena
Julia, Pyragėlius laikau po rankšluosčiu. Jei jų yra daug, kiekvieną dedu į maišelį, bet viršus palieku atviras. Taigi aš jį laikausi. Galite įdėti viską į didelį puodą. Na, kitas variantas yra užšaldyti griežinėliais.
Citata: Ulia-1984
išlipusi viskas buvo gerai, ji uždengė rankšluosčiu ir nuėjo į vaiką į sodą. Atėjo, ir jis krito
Julija, Turiu keletą spėjimų. Pirma: šis didelis Velykų pyragas buvo beveik susidėvėjęs, o tai suteikė aukščiausią nusileidimą. Antra: tešla buvo tokia erdvi, kad ją išėmęs, netyčia purtydamas, išprovokavai kritimą. Ne veltui senais laikais jie pyragus atvėsindavo, padėdavo ant pagalvių. Tai nutiko man, kai padėjau pyragą ant šono atvėsti, atsirado įdubimas.
Pjūvis parodys, kuri versija yra teisinga. Tikiuosi, kad ši maža jūsų pyrago savybė neturės įtakos skoniui.

gala10-Galya, olechka99-OlgaDėkoju už atsidavimą šiam receptui. Man tai nepaprastai malonu ir vertinga.
Ypatingas ačiū už paaiškinimus ir perskaičiavimą už jūsų elektrinius prietaisus. Tai labai svarbu norintiems kepti ne orkaitėje, o pas kitus padėjėjus.
gala10
Citata: Šelena
Ypatingas ačiū už jūsų paaiškinimus ir perskaičiavimą už jūsų daugialypį viryklę.
Helen, aš tai darau ne multivarke, o duonos virimo aparate nuo pradžios iki galo.
Natusya
Šelena, Elena, vakar pusę porcijos išminkiau hp, tai atrodė šiek tiek miltų, pridėjo meno. l. nebuvo pieno miltelių ir žievės, lašėjo 2 lašai romo kvapiųjų medžiagų. Kvapas, griūk! Orkaitę buvo per vėlu, todėl įdėjau į šaldytuve esantį 3L indą. Ryte dangtis buvo pakeltas bandymas pabėgti... Ji atsisėdo ir nuėjo į darbą. Pažiūrėkime, kas nutiko vakare
Ulia-1984 m
Šelena, poeto siela negalėjo atsispirti, o ryte aš ją (didžiausią su mėtiniu viršumi) supjaustžiau ...... tai kažkas !!!! Yummy nėra tikras viduje erdvus, iškeptas. Pasakysiu toliau, iš jo liko 3 vnt., O jo svoris buvo 1,5 kg. Taigi greičiausiai taip yra dėl to, kad kai ištraukiau, iškritau kepurę ant grotelių (bet tiesiogine to žodžio prasme porai sekundžių). Taigi labai ačiū už receptą P.S. Dabar dar vieną porciją gaminu tik iš gyvų mielių (vakar tai padariau ant sausų mielių)
Šelena
Julia,Aš nuoširdžiai sveikinu jus su sėkmingu kepimu !!!
Ačiū už tiek daug gražių žodžių !!! Labai malonu, kad viskas su šiuo pyragu pasirodė teisinga pirmą kartą !!! Tikiu, kad greitai suvalgėme (taip pat turime tokią problemą su šiuo produktu).
Tai reiškia, kad erdvumas ir lengvas purtymas neleido viršui išlikti tobulam! Bet dabar jūs esate labiau patyręs kulichepekas, o tai reiškia, kad viskas pasisuks taip, kaip turėtų būti !!! Sėkmės!

Galya, atsiprašau už nerūpestingumą. Skaičiau taip ... Nustebau, nes prisiminiau, kad šį pyragą jūs kepėte duonos virimo aparate. Aš eisiu taisyti žinutės.

Natusya, laikyk mano kumščius! Labai įdomu, kaip tai pasirodys po tokio ilgo ekspozicijos!
Natusya
Citata: Šelena
Natusya, laikausi kumščius! Labai įdomu, kaip tai pasirodys po tokio ilgo ekspozicijos
Tikrai pranešiu, įdomiausia
Šelena
Vakare būtinai užsuksiu čia. Šis eksperimentas yra labai įdomus!
Ulia-1984 m
Šelena, Man kyla dar vienas klausimas, bet kai šis pyragas iškeps popierinėmis formomis, sutepkite juos (formas) ir dėl to, kad jie yra popieriuje, pyragaičiai nepasirodys labai drėgni?
Šelena
Julija, Sutepu popieriaus formas.
Pyragai nebus šlapi. Jie stovės, o drėgmės perteklius išnyks. Gera laikyti Velykų pyragus tokiomis formomis, jų dovanoti, patogu nešti į šventyklą pašventinti.
Smurfis
Lenochka, bet galite užduoti klausimą. O kaip jūs vertintumėte savo pyrago trupinį, galvoju, ar galite jį iškepti rytoj? Taigi visi giria! Labai malonu tau! Bet norint pagaminti pluoštinį trupinį reikia turėti ilgą tešlą? Arba minkyti daugiau?




O aš neteisingai. Kaip apibūdintumėte trupinį? Koks jis? O pats pyragas, kaip supratau, yra minkštas, ne tankus?
Šelena
Vikul, trupinys pasirodo labiau erdvus nei tankus. Jei tešlą įdėsite į formą 1/3, tada trupiniai bus puresni. Jei 1/2, tada tankesnis. Norint gauti daugiasluoksnę (pluoštinę) struktūrą, tešlą reikia ilgai minkyti. Jūs netgi galite įjungti „Pelmeni“ režimą prieš „Tešlos“ programą. Bet kaip taisyklė, mano 2 irklų duonos gamintojas puikiai išminko per 30 minučių.
Pažvelkite į mano ir Velykų pyragų nuotraukas - ant jų aiškiai matyti trupinys.
Smurfis
Ačiū, Lenusechka! Nemėgstu tankių pyragų! Noriu, kad atsiskleistų ir nėriniai, ir pluoštai.
Viskas nuspręsta! Rytoj aš kepsiu tavo pyragą!




Aš minkysiu „Kenwood“ indukcija, todėl įdomu, kiek minkyti? Kiek ilgai? Kol tešla susirinks į kamuoliuką? Kažkas, užduodu per daug klausimų, net nepradėjęs. Gal rytoj aš uždarysiu dar keletą klausimų.
Šelena
Vikul, tu esi herojė!
Jei norite, tada, žinoma, peks. Esu įsitikinęs, kad su jūsų patirtimi viskas pasisuks taip, kaip turėtų !!! Sultingi skanūs velykiniai pyragaičiai jums !!!
Smurfis
Ačiū tau, Lenochka, už pasitikėjimą! : a-kiss: Aš pasistengsiu tavęs nenuvilti!
Šelena
Jūs negalite nepavykti !!!
Nori žinoti viską
Šelena, Helen!
Prašau pasakyti, kaip išlyginti paviršių, kai tešla jau yra formose? Aliejingomis rankomis? Panašu, kad nenoriu ant viršaus pilti aliejaus pertekliaus, kad viršus neišdegtų ...
Iš anksto dėkoju už užuominą
Šelena
Tanja, Prieš patikrindamas, tešlą dažnai išlyginu delnu, panardintu į vandenį. Galite naudoti rankas, pamirkytas aliejuje. Per 1-1,5 valandos perteklius bus absorbuotas. Jis nesudegs.
Ir dar viena akimirka. Prieš dedant tešlą į formą, rutulį surenku gumulą, galus pasukdamas į vidų. Pasirodo tvarkingai.
Nori žinoti viską
Ačiū Lenochka!
Kolobokų nerenku (taip, pyragus kepu trečią kartą gyvenime)
Tešla yra vešli ... gaila daug sutrinti, nors suprantu, kad tai yra technologija
Todėl turiu juos su nelygiais viršūnėmis.
Drąsiau susuksiu rutuliukus, tešla neįsižeis, manau ...
Bulošnikas
Labas dar kartą! Aš dariau viską pagal receptą, išskyrus tai, kad nepridėjau likerio, bet .... didelis Šedevras pasirodė ne visai šedevras .... Aš nežinau kodėl, bet tešla nepakilo (C / P), įdėjau į lėtą viryklę ir kepiau 2,5 valandos ... Nusidėjo ant mielių, bet maži „šedevrai“ pasirodė visai normaliai. Apskritai po metų bandysiu dar kartą.
„Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
„Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
„Kulich“ šedevras orkaitėje ir daugialypėje „Brand 502“ (meistriškumo klasė)
braškių
Pirmą kartą ėmiausi velykinių pyragų ... Minkydama įmaišiau miltų, nebuvo kada pasverti, kiek tešla buvo skysta. Tikriausiai daug pridėjo .. Korektoriuje jis nepakilo, jis kilo orkaitėje. Laukiu rezultato. Bandysiu dar kartą, receptas man patiko, o tešla buvo puri.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas