aš esu meilė
Sveiki mergaitės! Aš čia naujas, matydamas tavo pyragų nuotrauką, nubėgęs bėgo, nusprendžiau pats pabandyti išsikepti, aš aptepiau pusę tešlos, ji pakyla, o antrą pusę bijau, kad ji sustos, nes ten nėra pakankamai formų. nunešė į vėsią vietą, kad neklystų, tiesa ??
Natalija Polt
Citata: olbabichas

pieną (1 litrą) galite įdėti į orkaitę į molinius arba terminio stiklo indus ir apie valandą kaitinti žemoje temperatūroje (apie 150 laipsnių).
Taip, kitą dieną kepiau pieną 150–170 laipsnių orkaitėje. jis buvo kaitinamas 4 valandas moliniame puode
Citata: „I_Love“

Sveiki mergaitės! Aš čia naujas, matydamas tavo pyragų nuotrauką, nubėgęs bėgo, nusprendžiau pats pabandyti išsikepti, aš aptepiau pusę tešlos, ji pakyla, o antrą pusę bijau, kad ji sustos, nes ten nėra pakankamai formų. nunešė į vėsią vietą, kad neklystų, tiesa ??
Taip
aš esu meilė
Dėkoju!! Velykiniai pyragaičiai pasirodė, mano skoniui nepakanka cukraus, bet šiaip tiesiog super!
mila61
Ir imk mano pranešimą

Labai geras receptas, man patiko tai, ką pradedi daryti ryte, grįžai iš darbo ir baigi antrąją pusę

Štai mano numylėtiniai guli, ilsisi

Kulichas iš Aleksandrijos

Po makiažo

Kulichas iš Aleksandrijos

Linksmų švenčių 🔗 🔗
Natalija Polt
Citata: Mila61

Ir imk mano pranešimą
Koks super aukštas!
butska
Prašau priimti iš manęs didelį ačiū už nuostabius Velykinius pyragus. Aš iškepiau pusę normos, pamiršau įdėti 2 trynius, o tešla stovėjo beveik dieną. Aš sugalvojau 5 popierines formas: 2 dideles ir 3 mažas. O krosnyje jie tiek pakilo, maniau, kad jie pabėgs. Kepama apie valandą. Skonis atrodo ne kaip sausos Velykos parduotuvėje, bet kaip merginos aprašė aukščiau. Aš ir toliau gaminsiu maistą ateityje.
lesla
Atėjau su dėkingumu ir ataskaita. Kai perskaičiau, kad tešla yra be miltų, suabejojau, bet ji tapo įdomi ir nusprendžiau. Labai lengva, ypač kai nėra daug laiko. Paruošiau tešlą nakčiai, ryte tešlą suminkiau ir suberiau į formas. Bet aš vis tiek leidau tešlai pastovėti 30 minučių, na, taip atsitiko. Pyragai pagal jūsų receptą yra labai skanūs ir drėgni, nesausūs. Jie rašo, kad nepakanka cukraus, bet man atrodė, kad jo pakanka, gavau saldžių pyragų.

Kulichas iš Aleksandrijos

ir kontekste

Kulichas iš Aleksandrijos

Labai ačiū, jūsų receptas jau atsiskaitė su manimi
Natalija Polt
Citata: butska

Prašau priimti iš manęs ačiū už nuostabius Velykinius pyragus. Skonis nėra panašus į sausą velykinę parduotuvę
Tai man irgi labai patinka. Aš pamiršau, kai jau pirkau Velykas parduotuvėje
Citata: lesla

Atėjau su dėkingumu ir ataskaita. Kai skaičiau, kad tešla be miltų, abejojau
Taip, man taip pat buvo įdomu, kad tešla yra visiškai be miltų. Tačiau rezultatas pranoko visus lūkesčius. Šiemet tešlą turėjau tik 4 valandas - ir viskas pasirodė taip pat gerai!
tingus
Iš tikrųjų turiu šiek tiek pavėluotą pranešimą. Pagaminta šiais metais pagal jūsų receptą. Super. Tešla skani. Vienintelis dalykas, mano nuomone, tai, kad aš vis tiek šiek tiek išlaikiau orkaitėje. Bijojau, kad jie degs. Dugnas man šiek tiek sudegino, bet tešla, atrodo, paruošta ir skani, tačiau trupučio trupiniui nepakako. Kitą kartą temperatūrą gale sumažinsiu ir palaikysiu ilgiau.

Na, čia yra mano pyragai:
Kulichas iš Aleksandrijos
tirzija
Aš pernai gaminau pyragus pagal šį receptą! Na, tai labai skanu, ypač kai „užvirta“, įprato Radonitsa - taigi ji neišdžiūvo, nepaseno! Šiemet tikrai pagaminsiu! (beje, tešlą lengvai minkiau rankomis, paskui padalinau į 3 dalis ir suminkiau duonos virimo aparate)
Natalija Polt
Citata: palaidi

Iš tikrųjų turiu šiek tiek pavėluotą pranešimą. Pagaminta šiais metais pagal jūsų receptą. Super.Tešla skani. Vienintelis dalykas, mano nuomone, tai, kad aš vis tiek šiek tiek išlaikiau orkaitėje. Bijojau, kad jie degs. Dugnas man šiek tiek sudegino, bet tešla, atrodo, paruošta ir skani, tačiau trupučio trupiniui nepakako. Kitą kartą temperatūrą gale sumažinsiu ir palaikysiu ilgiau.
Taip, patartina juos gerai iškepti, tešla dar šiek tiek drėgna

Citata: tizija

Aš pernai gaminau pyragus pagal šį receptą! Na, tai labai skanu, ypač kai „užvirta“, įprato Radonitsa - taigi ji neišdžiūvo, nepaseno! Šiemet tikrai pagaminsiu! (beje, tešlą lengvai minkiau rankomis, paskui padalinau į 3 dalis ir suminkiau duonos virimo aparate)

Svarbiausia šios tešlos ypatybė yra ta, kad iškepti pyragai labai ilgai nesensta.
Marmazetka
Pernai kepiau pagal receptą „From myasoyedovskaya“ - man labai patiko velykiniai pyragaičiai
Šiais metais aš taip pat ketinau kepti tą patį, bet sesuo krito man ant uodegos su prašymu iškepti ant jos šeimos - ir tada aš norėjau tokio paties skanaus kaip ir S myasoyedovskaya, tik pagal kokį nors kitą receptą)
Ieškodamas aš aptikau jūsų receptą - ir tiesiog įsimylėjau Velykų pyrago paveikslėlį)), o virimas yra tiesiog super ir minimalios darbo sąnaudos)
apskritai jie jau yra tokios formos, jie yra išsiskyrę)

šiek tiek apie tešlos minkymą - šiuos velykinius pyragus gaminau tik su džiovintais abrikosais
tešla nenorėjo minkyti - visą laiką ji prilipo prie mano rankų, nors jas tepdavau augaliniu aliejumi, bet tuo pačiu ir dubenyje, kuriame pradėjau minkyti - ne
Bijodama, kad sunaudosiu visą augalinį aliejų (tik juokauju - kažkur dingo 50 ml aliejaus), nuvaliau dulkes ant stalo ir ten išmečiau tešlą ir pradėjau minkyti ant stalo, pamažu įberdama truputį miltų, kai tešla pradėjo vėl pilti
be to, man prireikė apie 100 gramų miltų, bet tešla susirinko į bandelę - minkšta ir švelni

Noriu pasakyti ačiū už receptą - nežinau, kaip man pasiseks (nesu meistras dirbdamas su mieline tešla), bet labai tikiuosi, kad tai pasiteisins)
Natalija Polt
Citata: Marmazetka


be to, man prireikė apie 100 gramų miltų, bet tešla susirinko į bandelę - minkšta ir švelni

Noriu pasakyti ačiū už receptą - nežinau, kaip man pasiseks (nesu meistras dirbdamas su mieline tešla), bet labai tikiuosi, kad tai pasiteisins)
Taip, kartais jums gali prireikti šiek tiek daugiau miltų, nei nurodyta recepte, tešlos drėgmė priklauso nuo įvairių veiksnių ir nuo aplinkos
Viskas pasiseks, sėkmės jums ir laimingų atostogų!
Beeka
Sveiki ! Man labai patiko tavo receptas! Aš noriu pabandyti. Pirmą kartą gyvenime siūbavau prie Velykų pyrago
Man kyla toks klausimas .. Ar galite kepti HP? Kitu atveju aš neturiu pyrago formų
Natalija Polt
Citata: Beeka


Man kyla toks klausimas .. Ar galite kepti HP? Kitu atveju aš neturiu pyrago formų
Taip, jums reikia paimti tik 1/4 tešlos porcijos
Galite nusipirkti popierinių blankų, jie yra labai patogu
Beeka
Dėkoju! Reikia ieškoti ... kitiems metams jau formose orkaitėje
olbabichas
Sakyk man, prašau, ar tešla turėtų būti stipri, ar ne? Ir tada aš padariau šį receptą praėjusiais metais, bet pamiršau, o dabar man neramu, ar viską padariau gerai?
Natalija Polt
Tešla nėra labai tinkama
Gerda1
Sveiki visi, aš taip pat kepu šį pyragą šiais metais ...
Ryte ant tešlos turėjau didžiulį burbuliukų dangtelį .. O kai viską sumaišiau, jo tapo dar daugiau ... Tešla yra labai švelni ir paklusni ...
Pirmoji partija netrukus bus iškepta ... Paaahnuuut ... skoningai))))
AUV
O aš 1,5 valandos sėdėjau orkaitėje ant korektoriaus ir nepakilau. Ar manote, kad jie vis dar gali pakilti, ar juos galima išmesti?
Gerda1
AUV, man taip pat reikėjo ilgai pakilti formomis .. 2-3 valandos tikrai))))

Jei forma plati, tada joje nebus matoma, kiek tešla pakyla)))
AUV
Ačiū, Gerda1, tada palauksiu, gal pavyks dar kažkas
Natalija Polt
Citata: AUV

Ačiū, Gerda1, tada palauksiu, gal pavyks dar kažkas
Mano mielės šiais metais nebuvo labai šviežios, taip pat reikėjo ilgai pakilti
AUV
Ne, tai tikrai ne apie mieles. Per dvi dienas aš kepiau trijų rūšių pyragus, naudodamas tas pačias mieles, du pirmi kartai puikiai pakilo, o trečią - kažkas ... BET, 2,5 valandos stovėdami 40 gramų orkaitėje, jie pakilo iki maždaug 2/3 formos, taigi yra vilties
Zhenya 80
Merginos, mielosios, padėkite !!!! Aš jau įdėjau tešlą, bet neįsivaizduoju, kaip vėliau tešlą įdėti į formas! Kiek turėtų būti užpildyta forma: pusė ar 2/3?
AUV
„Zhenya“, kiek aš žinau, paprastai forma užpildoma tešla 1/3 arba 1/2 formos tūrio ir patikrinama, kol tešla pakils iki 2/3 arba iki formos krašto ir iškeps. Kažkas panašaus į tai...
Naktis
Natalija kepė pyragą pagal jūsų receptą, jis mane suintrigavo tuo, kad tešloje nebuvo miltų, vaikščiojo po krūmą, galvojo kepti ar nekepti, bet smalsumas nugalėjo, iškepė, man patiko , ačiū receptui.
Natalija Polt
Citata: Naktis

Natalija kepė pyragą pagal jūsų receptą, jis mane suintrigavo tuo, kad tešloje nebuvo miltų, vaikščiojo po krūmą, galvojo kepti ar nekepti, bet smalsumas jį apėmė, iškepė, man patiko , ačiū receptui.
Aciu, grazios atostogos!
Beeka
Natalija Polt, Linksmų Velykų! Aš kepiau pyragus pagal jūsų receptą, gavau keletą formų tokiam dalykui. Pasirodė skanu, visi, kas paėmė, gyrė! Tešla multivarke stovėjo ilgiau nei 12 valandų, kai 1 valandą įjungiau tešlos režimą ir nuėjau į darbą, vakare ji šiek tiek burbuliavo, bet neatrodė, kad pakiltų ir kažkaip susisluoksniuotų, o viršuje plaukė kai kurie gabalėliai pavyzdžiui, rauginto pieno. Bet kvapas buvo rūgimas, o ne rūgštus, todėl pradėjau minkyti tešlą. Maišytuvas tešlą pavertė vienoda. Formose tešla atsirado maždaug 2 valandas, tikriausiai, bet velykiniai pyragai pasirodė geri, gražūs
Kas nutiko mano tešlai?
Natalija Polt
Citata: Beeka

Natalija Poltkai kurie gabalėliai plaukė viršuje,
Kas nutiko mano tešlai?
Taigi viršuje plaukė sviesto gabalėliai
Tada minkydami jie išsiskiria iš tešlos
Beeka
Kaip aš negalėjau numanyti „Sodo galvos“ - kaip sako mano 3 metų sūnus
Loren
Na, aš priėjau prie šio recepto ir nusprendžiau išbandyti))) Aš padariau 1 \ 2 porcijas - pasirodė 1400 tešlos. Gražus receptas. Nelaukdami atvėsinimo, vaikai reikalavo nupjauti gabalėlį))) Kvepia trupučiu mielių, tikiuosi tik todėl, kad karšta)) Torto nepuošiau, nes išbandžiau)) Ačiū už receptą
Kulichas iš Aleksandrijos
Kulichas iš Aleksandrijos
Kulichas iš Aleksandrijos
Strazdanė I
Gera diena! Merginos, ar galima mieles pakeisti sausomis mielėmis ir kiek tada dėti?
Natalija Polt
Citata: strazdanė I

Gera diena! Merginos, ar galima mieles pakeisti sausomis mielėmis ir kiek tada dėti?
Ksyuša, kepant pyragus paprastai nerekomenduojama naudoti sausų mielių, nes jie turi silpną kėlimo jėgą
Strazdanė I
Citata: Natalija Polt

Ksyuša, kepant pyragus paprastai nerekomenduojama naudoti sausų mielių, nes jie turi silpną kėlimo jėgą

O, bet klausimas kilo būtent todėl, kad nerandu šviežių mūsų nuostabiame gyvenamajame rajone)))). Ir šeima laukia Velykų pyragų .... Aš sėdžiu visai nusiminęs ((((((
Strazdanė I
ir pasivijęs klausimas: ar presuotos mielės neveiks?
Natalija Polt
Taip prispaustas jis yra šviežias
Taigi sausų mielių ir šviežių santykis 1: 3
Šiame recepte 75 g šviežių mielių = 25 g sausų = 2 nepilni šaukštai. l. (iš duonos aparato)
Strazdanė I
Labai ačiū už pagalbą ir reagavimą !!! Apžiūrėjęs visas netoliese esančias parduotuves radau tikras gyvas mieles „LUX“, ne Voronežo alaus daryklą, bet vis tiek .... (tačiau Maskvoje jos išlaidos)))))))))
Natalija Polt
Jūs visada esate laukiami, ką galiu, todėl padėsiu
Lyuba 1955 m
Natalija Polt, Natalija, pasakyk man, ar struktūra yra pluoštinė ar panaši į pyragą?
Natalija Polt
Šioje tešlos versijoje trupiniai yra šiek tiek drėgni, minkšti, perforuoti, kaip pyragas.
Pluoštinė pyragų struktūra yra tik receptuose, kur dalis miltų verdama verdančiu vandeniu
lesla
Merginos, pirmą kartą tai padariau pagal Natalijos receptą 2012 m., Tada pakartojau 13 m., Taip pat kepsiu su šiuo receptu, labai patogu ir, svarbiausia, skanu
Lyuba 1955 m
Natalija Polt, ačiū už greitą atsakymą, šį vakarą aš įdėsiu tešlą, šiais metais nusprendžiau išsikepti ir jūsų tešlą, kad visiems skoniams
lusi 88
Labas vakaras. Prašau, pasakyk man, kad namuose dabar nėra labai šilta, bet jei aš uždėsiu tešlą ant kaitinimo padėklo ir minutę įsijungsiu ir paliksiu per naktį, ar tešlai bus normalu?
Lyuba 1955 m
Natalija PoltNatalochka, ačiū už nuostabų receptą, man jis labai patiko, jis buvo lengvas, greitas ir skanus, aš tikrai pridėjau cukraus, man patinka saldūs pyragai
Aš įdėjau pirmuosius pasus ant vidurinės lentynos ir jie pakilo taip aukštai, kad jie ilsėjosi ant grotelių ir šiek tiek deformavosi, tada aš juos padėjau žemiau, o likusi dalis pasirodė lygi, graži
Lyuba 1955 m
Linksmų švenčių! Kristus prisikėlė!
Kulichas iš Aleksandrijos
Kulichas iš Aleksandrijos
tingus
Nataša, šiemet vėl tai darau pagal tavo receptą. Aš tikrai paskelbsiu nuotrauką))
Taigi norėjau paklausti, kodėl Aleksandrijos vardas? Ar šis pyragas turi istoriją?
akis
Lyuba 1955 m, labai gražūs velykiniai pyragaičiai! pasakyk, kiek tešlos buvo užtepta?
kodėl man įdomu: šiandien aš savo 4 valandas atšildžiau 40 laipsnių temperatūroje orkaitėje nuo 1/3 iki 2/3, orkaitėje beveik neaugau.
šviežios mielės, tešla fermentuota 11 valandų. kepti, tikiuosi, kad jie bus skanūs, bet aš taip pat norėjau atsikelti ...
Natalija Polt
Citata: Lyuba1955

Linksmų švenčių! Kristus prisikėlė!
Kulichas iš Aleksandrijos
Kulichas iš Aleksandrijos
Labai gražus pasochki, taip pat gaidys
Citata: gerai

Lyuba 1955 m, labai gražūs velykiniai pyragaičiai! pasakyk, kiek tešlos buvo užtepta?
kodėl man įdomu: šiandien aš savo 4 valandas atšildžiau 40 laipsnių temperatūroje orkaitėje nuo 1/3 iki 2/3, orkaitėje beveik neaugau.
šviežios mielės, tešla fermentuota 11 valandų. kepti, tikiuosi, kad jie bus skanūs, bet aš taip pat norėjau atsikelti ...
Mielės ne visai šviežios
Citata: palaidi

Nataša, šiemet vėl tai darau pagal tavo receptą. Aš tikrai paskelbsiu nuotrauką))
Taigi norėjau paklausti, kodėl Aleksandrijos vardas? Ar šis pyragas turi istoriją?
Tiksliai nepasakysiu, bet čia yra senų technologijų.
Ingrida
Laba diena visiems! Vakar pagal šį receptą kepiau velykinius pyragus. Viskas pavyko puikiai. Galutinio produkto produkcija yra 3168 gramai. Aromatas gniaužia kvapą! Manau, kad ir skonis.
Ačiū Natalijai už tokį paprastą, bet nuostabų receptą.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas