Širdies salotos

Širdies salotos

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Ingridientai
morkos	500 gr.
Lukas	250 gr.
širdis (jautienos arba vištienos širdis)	500 gr.
majonezas	100 g
maltų juodųjų pipirų	skonis

Gaminimo būdas

• Receptas paimtas iš forumo svetainės. Recepto Nasya autorius
  
• 
  
• Supjaustykite svogūną pusžiedžiais ir valandą panardinkite į marinatą.
  
• Marinatui:
  
• 0,5 šaukštai. Sachara
  
• 0,5 šaukštai. actas 5%
  
• 0,5 šaukštai. vandens
  
• 1 valgomasis šaukštas druskos
  
• Nulupkite morkas ir sutarkuokite korėjietiškas morkas.
  
• Troškinkite keptuvėje su 2 valg. l. augalinis aliejus, kol jis tampa ryškesnės spalvos ir minkštesnis.
  
• Virkite jautienos širdį arba vištienos širdis (su vištienos salotomis pasirodo švelnesnė), supjaustykite juostelėmis.
  
• Sumaišykite morkas, širdį, išspauskite svogūną iš marinato. Pagardinkite majonezu.
  

Indas yra skirtas

600-700 gr.

Laikas pasiruošti:

1 valanda 30 minučių

Pastaba

Liežuvį galima nuryti! - tai vienintelis neigiamas salotų poveikis
Puikaus apetito, visi!

Tokias salotas namie gaminu tik be morkų, ačiū už idėją, pasiėmiau su savimi!

Padaryk savo sveikatai

Aš dažnai gaminu panašias salotas.
Aš tiesiog dedu morkas ir svogūnus į keptuvę, atvėsinu. Taip pat dedu konservuotų žalių žirnių ir šviežių žolelių.

Irina, ačiū už salotų receptą. Ji tai padarė veršelio širdimi. Aš įdėjau šiek tiek mažiau svogūnų nei recepte, bet įdėjau žalių žirnių, kaip patarė LaraN. Pasirodė labai skanu, gaila, kad greitai baigiasi.