Morkų ir bananų užkandis vaikams

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Bananas didelis	1 kompiuteris.
Šviežios jaunos morkos	3-4 vnt.
Šviežia mėta	viršūnė
Be cukraus jogurtas	skonis
Cukraus milteliai dulkėms valyti
Citrinų žievė garnyrui
Citrinos sulčių	2 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

Naudokite ingredientus, atsižvelgdami į kūdikio pageidavimus ir, žinoma, galimas alergines reakcijas (pavyzdžiui, citrina). Taip pat supjaustykite maistą, atsižvelgdami į dantų sugebėjimus))). Galite pridėti riešutų, tačiau šį produktą sunku virškinti.
Nuplaukite ir nulupkite morkas ir bananą. Morkas sutarkuokite ant stambios trintuvės. Supjaustykite bananą išilgai. Padėkite ant indo. Apšlakstykite citrinos sultimis. Užpilkite jogurtu. Papuoškite mėtų galiuku ir cukraus pudra, kad pabarstytumėte visą grožį.
Saldaus banano, sultingų morkų, lengvo citrinos rūgštumo, subtilaus jogurto ir mėtos lengvumo derinys sukurs neapsakomą gaivų skonį ir patenkins jūsų kūdikį.
Tai bus ypač puiku, jei šį užkandį gaminsite kartu!

Pastaba

Karštu metu sunkiausia maitinti vaikus. Man sunku pamaitinti jaunesnį bet kokiu oru (liūdna šypsenėlė). Ir jau per karščius ...
Tačiau be skysčio, organizmui reikia ir daug maistinių medžiagų bei mineralų. Šios bananų problemos sprendimas.
Bananas yra maisto šaltinis milijonams žmonių atogrąžų šalyse. Turėtumėte žinoti, kad ant medžio nokstantys bananai neįgauna reikiamo skonio ir aromato, tačiau juos praranda. Ligos lengvai pažeidžia vaisiaus žievelę ir minkštimą. Todėl vaisiai pašalinami nesubrendę. Pirktus bananus reikia laikyti vėsioje - 10–12 ° C temperatūros vietoje, bet ne šaldytuve. Žalsvi vaisiai laikomi aukštesnėje temperatūroje. Vaisių kekės pakabinamos, nelaikomos plastikiniuose maišeliuose.

Vaisių minkštime yra iki 80% vandens, skaidulų, virškinimą gerinančių pektino medžiagų, krakmolo (7-20%), kuris subrendęs virsta cukrumi, baltymai - iki 1,3%, angliavandeniai - iki 25% (daugiausia sacharozė), obuolių rūgštis, taninai ir aromatinės medžiagos, fermentai, vitaminai C, B1, B2, B6, PP, provitaminas A, katecholaminai. Pagal vitamino C kiekį bananai nenusileidžia kai kuriems citrusiniams vaisiams: prinokusiuose vaisiuose 100 g minkštimo yra 8–12 mg šio vitamino.

Bananuose yra kalcio, magnio, natrio, fosforo, geležies ir daug kalio. Šviežių vaisių aromatas priklauso nuo esterių buvimo jų minkštime.
Bananai yra vienas iš vertingiausių vaisinių augalų, kurie vis dažniau naudojami medicinos praktikoje, nes jų sudėtyje yra įvairių ir lengvai pasisavinamų žmogaus kūno, saldžių maistinių medžiagų ir mineralinių druskų, taip pat yra daugybė vitaminų.
* Valgant 1-2 bananus per dieną, yra pastovus tonizuojantis poveikis: jis gerina nuotaiką, dėmesio koncentraciją ir veiklą, mažina nuovargį ir valo organizmą.
* Norėdami priaugti svorio, padidinti raumenų masę, turėtumėte valgyti bananus kasdien. Sporto gydytojai, dirbantys su imtynininkais, futbolininkais ir sunkiaatlečiais, rekomenduoja reguliariai vartoti šiuos vaisius.
* Bananai, kaip kalio ir magnio druskų šaltinis, nevalgius skiriami ateroskleroze ir hipertenzija sergantiems pacientams, jei jie netoleruoja alkio.
* Bananai naudingi sergant nefritu ir kepenų ligomis, sergant urolitiaze, sergant dialitiniu kraujavimu ir stomatitu.
* Sergant virškinimo trakto ligomis, bananų vaisius rekomenduojama vartoti kaip lengvą vidurius.
* Vaisių minkštime yra svarbių fiziologiškai aktyvių medžiagų - katecholaminų: dopamino, serotonino, norepinefrino. Šių medžiagų dėka bananai sėkmingai naudojami gydant žarnyno ligas ir skrandžio bei dvylikapirštės žarnos pepsines opas. Vaikams, sergantiems virškinimo trakto ligomis, susmulkinti bananų vaisiai yra veiksminga priemonė.
* Bananai skiriami nuo viduriavimo, enterito, divertikulito ir opinio kolito.
* Bananų sultys turi teigiamą terapinį poveikį esant kraujavimams skrandyje ir dvylikapirštėje žarnoje, sergant cholera ir dizenterija.
* Bananuose yra tonizuojančio efedrino, kuris šiek tiek padidina kraujospūdį, stimuliuoja centrinę nervų sistemą, padidina cukraus kiekį kraujyje ir turi antispazminį poveikį broncho-plaučių raumenims.
* Alergijoms skiriama bananų dieta, kuri yra naudinga gydant celiakiją - alergiją kai kurių grūdų glitimui, dažniausiai būdingą mažiems vaikams.
Naudingos ir gydomosios morkų savybės paaiškinamos turtinga jos sudėtimi. Morkose yra B, PP, C, E, K grupės vitaminų, jose yra karotino - medžiagos, kuri žmogaus organizme virsta vitaminu A. Morkose yra 1,3% baltymų, 7% angliavandenių. Morkose yra daugybė mineralų, būtinų žmogaus organizmui: kalio, geležies, fosforo, magnio, kobalto, vario, jodo, cinko, chromo, nikelio, fluoro ir kt. Morkose yra eterinių aliejų, sukeliančių savitą jo kvapą.
Morkose yra beta-karotino, kuris pagerina plaučių funkciją. Beta-karotinas yra vitamino A. pirmtakas. Patekęs į žmogaus organizmą, karotinas virsta vitaminu A, kuris yra naudingiausias jaunoms moterims. Taip pat gydomosios morkų savybės yra susijusios su tinklainės stiprinimu.
Kramtyti žalias morkas yra naudinga, nes jos stiprina dantenas. Kadangi vitaminas A skatina augimą, morkos ypač naudingos vaikams. Šis vitaminas yra būtinas normaliam regėjimui, jis palaiko odą ir gleivines geros būklės. Morkos, morkų patiekalai ir ypač morkų sultys yra naudojamos medicininėje mityboje sergant hipo- ir avitaminoze A, kepenų, širdies ir kraujagyslių sistemos, inkstų, skrandžio ligomis, anemija, poliartritu ir mineralų apykaitos sutrikimais.

Skanaus!