pirmasis sniegas
Ačiū)) Viskas taip gerai pasirodo tik dėka duonos kepėjo, taip pat jūsų patarimų ir receptų.
Omela
Ne, ačiū tavo rašikliams !!!
Nadežka
Sveiki! Forume neradau, kaip išspręsti problemą - elektra ilgą laiką nedingo ... Tešla jau kyla, kurį režimą galiu įjungti, kad tęstų pakilimą ir baigčiau kepti? Įjungiau 9-ąjį režimą - minkymas prasidėjo net 20 minučių, o bandymui jo nebereikėjo. Čia aš vėl sugadinau ritinį ...
Omela
Viltis, Jums nereikėjo įjungti jokio režimo, bet palaukite reikiamo tešlos pakilimo ir reikiamą laiką įjunkite kepimą (programa Nr. 12).
Ollie
Ir aš kažkaip minkiau arabiškai, bet pamiršau pridėti mielių. Po dviejų valandų atėjau lipdyti kamuoliukus, bet ten niekas nepakilo. Aš supyliau mieles, nustatiau tešlos režimą ir vėl pakilau. Po 30 minučių viskas pakilo, kamuoliai buvo apakinti ir vėl pakilo 30 minučių. Noriu pasakyti, kad daug kartų keptas arabiškas saldumynas ir šįkart jis pasirodė ne prasčiau ... o ilgiau.
kozerojka
Gera diena! Didžiulis prašymas jums, kažkas atsiųskite nuskaitytus receptus iš „Scarlett SC-400“ instrukcijos. Vaikai sunaikino knygelę, dabar bent jau verkite! Mano viryklė stovi be darbo ir renka dulkes. Ieškojau visame internete, nieko neradau ... Ačiū iš anksto
SchuMakher
kozerojka Ar mūsų receptai jums tinka?
kozerojka
Dar neeksperimentavau ir esu pripratusi prie tų receptų, viskas visada pavyko.
Skok
kozerojka, tikrai kažkur internete, parsisiunčiau. Jei neištryniau, rasiu namuose ir bandysiu kur nors išmesti.
Duonos gamintojui reikia ieškoti instrukcijų, bus receptai.
Skok
„Scarlett“ svetainėje yra ši instrukcija,

🔗

... Atsiprašau, nežinau, kaip padaryti nuorodą neaktyvią. Paslėpta spoileriuose.
kozerojka
Skok, parsisiunčiau instrukcijas iš ten, bet receptų nėra ... Iškasiau visą internetą ir jo daugiau neradau)))
Skok
Dabar specialiai atsisiunčiau, kad įsitikinčiau. Žiūrėkite receptų anglų kalba 26 puslapyje, rusų kalba - 31 puslapyje (puslapio apačioje).
kozerojka
Skok, tiksliai)))) labai ačiū!
Skok
Prašom.
Mozė
Minkant ašmenys nustoja traukti ir sustoja. Ar kas nors su tuo susidūrė? Papasakok man, kur galite pamatyti projekto aprašymą, padėkite taisyti SC-400.
NatalijaK
Mozėtaip, aš susidūriau su tuo, jei įdėjau daugiau nei 480 g miltų ... todėl bandau paimti visus ingredientus 475 g miltų ir nebeturiu tokios problemos
Sabrina
Visų draugų, gerų Naujųjų Metų !!!
„Scarlett“ duonos gamintojas

Gerai, kad mes kartu !!!! :gėrimai:
vishnevaia
Askorbinka
Mergaitės ir berniukai! )))) Nuėjau pasakyti didžiulį AČIŪ! Prieš Naujuosius metus gavau viryklę, porą kartų bandžiau ir teko išvykti savaitei. Bet šią savaitę radau šį nuostabų forumą ir perskaičiau šią temą. Ir šiandien, įdėjęs užkandžių barą iš 9 puslapio, numatydamas stebuklus, staiga pastebiu, kad mano vyras netyčia paspaudžia „stop / start“ ir ... teisingai, sustabdo programą !!! : girl_cray: Įsivaizduok naujoko siaubą, tiesa? Ir tada prisimenu, kad merginos čia įdėjo 12-ąją programą, nustatė laiką ir ... Aš tai ir padariau. Aš tai padariau !!!!!! Dar kartą ačiū visiems! Negalėčiau to padaryti be tavęs!
NatalijaK
Citata: askorbo

Mergaitės ir berniukai! )))) Nuėjau pasakyti didžiulį AČIŪ! ...
Lenochka! Kaip malonu skaityti, kad forumas padėjo ir tau! Dievinu kūdikį Skarlushka dėl nepretenzingumo ir galimybės puikiai iškepti

Gražių Naujųjų Metų ir linksmų Kalėdų visiems!
Brownie
Dabar kepama kviečių ir kukurūzų duona. Iki kepimo pabaigos dar liko pusvalandis, o kvapas jau jaučiamas visame bute. Net „Scarlett“ duonos gamintojas sėdi ir uostosi.
Askorbinka
Citata: Brownie

Dabar kepama kviečių ir kukurūzų duona.Iki kepimo pabaigos dar liko pusvalandis, o kvapas jau jaučiamas visame bute.
Hmmm ... (kasosi pakaušyje) O vakar parduotuvėje ėjau pro kukurūzų miltus ir galvojau: pirk, nepirk ...
Brownie
Askorbinka, kam ilgai dėl to galvą krapštyti? Yra trys duonos rūšys:
  • skanu
  • labai skanus

  • skaniausia
Askorbinka
Aš taip galvojau. Taigi šiandien nusipirkau šiuos miltus. Dabar meskite nuorodą į mane, prašau, kaip pasigaminti skanių kukurūzų duonos!
olegS
Sveiki, įsigijome „SCARLETT“ sidabrinę liniją HP. mes skaitome ir mokomės, kyla daug klausimų, bet skaitant jūsų patarimus viskas stoja į savo vietas, ačiū visiems už pagalbą !!!
yara
Citata: olegS

Sveiki, įsigijome „SCARLETT“ sidabrinę liniją HP. mes skaitome ir mokomės, kyla daug klausimų, bet skaitant jūsų patarimus viskas stoja į savo vietas, ačiū visiems už pagalbą !!!
Sveikiname! Ir prisijunk prie mūsų !!!!
NatalijaK
Citata: askorbo

Aš taip galvojau. Taigi šiandien nusipirkau šiuos miltus. Dabar meskite nuorodą į mane, prašau, kaip pasigaminti skanių kukurūzų duonos!
Kol radau receptą visai šeimai, daug eksperimentavau ... viena skanių buvo duona, kurioje penkiasdešimt gramų 475 g aukščiausios kokybės miltų pakeičiau kukurūzų miltais ... Nieko nekeičiau proporcijomis, o jei minkymas buvo šiek tiek įtemptas, tai šiek tiek pakoregavau alyvuogių sviestu, pagrindinis dalykas yra atsargus, kad nebūtų levano ... pabandykite rasti savo duoną ir įdėti dar 100-150 gramų košės "vakar" skirtingos vietos, pakeičiant skystį + miltus, bet proporcijų neįvardinsiu, kažkaip akis ... žinoma, atsižvelgiant į tai, kad tai ne tik skystis, bet ir košė ... išbandykite receptą su bulvių koše, čia yra imti ją kaip košės (įskaitant kukurūzų košę) naudojimo pagrindą, jei neaišku, aš ją užsirašiau - paklauskite, pabandysiu paaiškinti ... tiesiog dabar nėra košės, pasirengusios pakartoti-apskaičiuoti
Askorbinka
Taip, principas aiškus, pabandysiu, ačiū!
Brownie
Citata: askorbo

Aš taip galvojau. Taigi šiandien nusipirkau šiuos miltus. Dabar meskite nuorodą į mane, prašau, kaip pasigaminti skanių kukurūzų duonos!
Užrašykite receptą.

270 ml. vandens.
1 samtelis mielių
1 samtelis druskos.
1 - 1,5 matavimo šaukšto cukraus.
1,5 samtelių pieno miltelių.
1,5 samtelių augalinio aliejaus.
300 gr. sijoti kvietiniai miltai.
150 gr. sijoti kukurūzų miltai.
Orkaitė „Basic“ režimu (2 valandos 50 minučių). Jei norite, galite pradėti papildomą makaronų partiją prieš „Pagrindinę“ partiją.
Trupinys pasirodo gražiai geltonos spalvos. Parodykite dabar, atsiprašau, negaliu - mes jį jau turime „Scarlett“ duonos gamintojas.
Natalija Sch
Šiandien nusipirkau multivarką. Aš kepu charlotte. Aš labai nerimauju ........
lenochekas
Sveiki merginos ir berniukai !!!!! Prieš dvi savaites nusipirkau raudonos duonos virimo aparatą. Mano laimei, nebuvo ribos, nepaisant to, kad duona pasirodė ne pirmą kartą. Sustojau ties prancūzų kalba, nes ji yra geriausia. Tačiau pastaruoju metu tešla visiškai nepakilo arba perpus nepakilo. Mielės yra tos pačios, o miltai yra vienodi. Prašau pasakyti, kai minkant tešlą duonos virimo aparatas turėtų įkaisti, ar ne? Man atrodo, kad anksčiau kaista, net langas prakaitavo, bet dabar prieš kepant šalta ...
Askorbinka
Citata: lenochekas

Man atrodo, kad anksčiau kaista, net langas prakaitavo, bet dabar prieš kepant šalta ...
Ar užpilate šiltu vandeniu? Išbandžiau sienas - prieš kepant jos taip pat buvo šaltos, kaip ...
Priešingai, aš turiu problemą - ji pradėjo stipriai kilti (ypač jei laikmatis)
Omela
Citata: lenochekas

Tačiau pastaruoju metu tešla visiškai nepakilo arba perpus nepakilo.
lenochekas , Sveiki atvykę į forumą! Ar bute neatšalo? Antrosios partijos metu tešla šiek tiek sušils. Pabandykite kepti tešlą. Arba, užminkius tešlą, išjunkite HP, palikite 30 minučių ir tada vėl įjunkite programą nuo pat pradžių.
lenochekas
Citata: askorbo

Ar užpilate šiltu vandeniu? Išbandžiau sienas - prieš kepant jos taip pat buvo šaltos, kaip ...
Priešingai, aš turiu problemą - ji pradėjo stipriai kilti (ypač jei laikmatis)
Sveiki, Ascorbinka. Anksčiau pildavau bet kokį vandenį, viskas pasisekė gerai, bet dabar jis neveikia ir su šiltu vandeniu ... Gerai prisimenu, norėjau stebėti minkymo procesą, o po minutės langas aprasojo ... Tikriausiai Aš turiu jį nešti remontui, o pusantros valandos nuvažiuoti į aptarnavimo centrą važiuoju mikroautobusu ir aš 45 dienas liksiu be viryklės ...
lenochekas
Citata: Omela

lenochekas , Sveiki atvykę į forumą! Ar bute neatšalo? Antrosios partijos metu tešla šiek tiek sušils. Pabandykite kepti tešlą. Arba, užminkius tešlą, išjunkite HP, palikite 30 minučių ir tada vėl įjunkite programą nuo pat pradžių.
Sveiki, Omela, ačiū. Aš bandysiu dar kartą. Išbandžiau atvirkščiai: prieš kepdama išjungiau ir laukiau, kol pakils apie valandą, tada negalėjau pakęsti ir pašildyti 75 minutes. Tai pasirodė kažkas baisaus, iš pažiūros nevalgomo ... Bet gaila buvo išmesti, o eiti per duoną jau buvo per vėlu, teko valgyti pusryčiams su arbata, nieko negalima valgyti, parduotuvė gali būti blogiau
lenochekas
Ascorbinka rašė: Aš, priešingai, turiu problemą - ji pradėjo stipriai kilti (ypač jei laikmatis)

Askorbinka, gal galite pabandyti įdėti mažiau mielių?
Askorbinka
Citata: lenochekas

Ascorbinka rašė: Aš, priešingai, turiu problemą - ji pradėjo stipriai kilti (ypač jei laikmatis)

Askorbinka, gal galite pabandyti įdėti mažiau mielių?
Taigi štai kas įdomu: dvi savaites viskas buvo gerai! Ir tada staiga ... kol kas bandysiu sumažinti mielių kiekį.
Askorbinka
Aš pamiršau parašyti: receptas tas pats)))
lenochekas
Mano taip pat gerai dirbo 2 savaites ...
Omela
Citata: lenochekas

pašildykite 75 minutes.
Ir šildymas yra kaip ???

Citata: askorbo

Aš pamiršau parašyti: receptas tas pats)))
Net tų pačių mielių stiprumas gali skirtis.
lenochekas
Citata: Omela

Ir šildymas yra kaip ???
Duonos gamintojas „Scarlet“ neturi „kepimo“ programos, yra tik „šildymas“. Tai trunka 10 minučių, kažkur skaičiau, kad jei nustatysi tinkamą laiką, jį galima pakeisti „kepiniais“. Taigi nusprendžiau eksperimentuoti
Omela
Ne, aišku, kad galite dėti kepinius, bet 75 minutės yra daug.
lenochekas
Citata: Omela

Ne, suprantama, kad galima rodyti kepimą, bet 75 minutės yra daug.
Faktas yra tas, kad „prancūziškos duonos“ programoje kepimui skiriama 75 minutės. Mano duona pasirodė blyški kaitinant, bet ji buvo iškepusi. Tešla tiesiog nepakilo ir pasirodė esanti žema, o viršutinė pluta buvo įgaubta į vidų.
lenochekas
Citata: Omela

lenochekas , Sveiki atvykę į forumą! Ar bute neatšalo? Antrosios partijos metu tešla šiek tiek sušils. Pabandykite kepti tešlą. Arba, užminkius tešlą, išjunkite HP, palikite 30 minučių ir tada vėl įjunkite programą nuo pat pradžių.
Aš vakar išbandžiau pagal jūsų patarimą, bet tešla niekada nepakilo
Omela
lenochekas , pabandykite pakeisti mieles.
Jado
Labanakt, kepėjai! Esu naujas raudonos spalvos 401 savininkas ir jau pagaminau 2 duonas pagal jų knygos „prancūzų“ receptą. Viskas pavyko puikiai! Bet ...: girl_cray: Aš buvau kvaila .. Kai valiau kibirą, nusprendžiau mentele nuskinti džiovintą gabalėlį (nepaaiškinsiu, kodėl traukiau) ir šiek tiek subraižiau, buvo tokia griovelė tiesiai. Visi siaubingai, ar aš negrįžtamai sugadinau kibirą? Negalite joje dabar kepti ??? Aš sėdžiu verkdama ...
lenochekas
Citata: Omela

lenochekas , pabandykite pakeisti mieles.
Aš jau išbandžiau. Duonos virimo aparate šildymas yra tinkamas
tenovų skaičius, ar dangtelyje taip pat yra kaitinimo elementas?
Omela
lenochekas , dangtelyje nėra šildymo elementų. Jūs suprantate, kad tešlos iškilimas nepriklauso nuo HP. Susipažinkime būtent su receptu. Parašykite, ką matuojate, kiek ir kaip.

Citata: Jado

Visi siaubingai, ar aš negrįžtamai sugadinau kibirą? Negalite joje dabar kepti ??? Aš sėdžiu verkdama ...
Jado , nenusiminkite. Aišku, nemalonu, bet jame galima išsikepti. Tačiau pas mane kitame HP šonkauliai jau seniai nulupti.
lenochekas
Omela, pakilimas nepriklauso, bet pakilimo greitis - tikrai. Aš kepu prancūzišką duoną griežtai pagal 750 gramų receptą, kuris yra pridedamame buklete. Dar neseniai viskas pasirodė puiku, kepalas buvo kibiro dydžio. Produktus matavau visada pritvirtintu puodeliu ir šaukštu (nėra elektroninių svarstyklių), saf levure mielėmis, makfa miltais, po kelių nesėkmių išbandžiau saf momentą. Problema nebuvo išspręsta.
lenochekas
Hurra !!!!! Mano tešla pakilo. Pirmiausia skiedžiau mieles vandeniu, leidau pakilti, tada duonos virimo aparatą užvedžiau puse miltų, o likusius miltus įdėjau per valandą. O prieš kepant jis pakilo kaip reikiant. Gaila, kad laikmatis neveiks

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas