Kaparėlių salotos

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai
Kaparėlių salotos

Ingridientai

rūkyta vištienos mėsa 300 g
Pievagrybiai 300 g
sūris 150 g
saliero šaknis skonis
kaparėliai 2-3 st. l
majonezas

Gaminimo būdas

  • Smulkiai supjaustykite vištienos mėsą, įdėkite į ją grybus, keptus su svogūnais ir tarkuotu sūriu.
  • Saliero šaknies riekelę sutarkuokite stambia tarka (salierą galima pakeisti petražolėmis ir baziliku) ir sumaišykite su likusiais ingredientais.
  • Tada suberkite kaparėlius ir majonezą.

Pastaba

Kaparėliai, kaparėliai, kaportsa - pikantiški raugintų ar sūdytų žiedpumpurių, jaunų ūglių ir žalių vaisių prieskoniai dygliuotam atogrąžų krūmui (tuo pačiu pavadinimu).

Tėvynė - Azija. Daugiausia auginama Ispanijoje, Italijoje, Balkanų pusiasalyje, Prancūzijoje ir Alžyre; buvusioje SSRS kaip laukinis augalas randamas Armėnijoje, Centrinėje Azijoje ir Kryme.

Kaparėliai turi rūgštoką, sūrų, šiek tiek aštrų, aitraus skonio. Dėl glikozido kiekio rutinas (5%) skatina apetitą. Jie naudojami padažams gaminti, patiekiami su šaltais užkandžiais, mėsa, paukštiena, įvairiomis žuvies ir mėsos salotomis, kurioms jie suteikia malonų, šiek tiek rūgštų skonį. Kaparėliai skinami vasarą (birželį - liepą), džiovinami pavėsyje, sūdomi statinėse arba marinuojami stikliniuose induose; jie taip pat gali būti fermentuojami, po to pridedama silpno acto tirpalo.

irza
Man patiko visi komponentai! Aš jau noriu išbandyti salotas
Vitalinka
irza, labai malonu, kad atkreipėte dėmesį į salotas. Salotos paprastos, bet skanios! Rūkytą mėsą galima pakeisti ir virta vištiena. Tikimės, kad jums patiks.
izumka
Ir aš jau turiu visus produktus šioms salotoms ir gegužės 9 dieną aš juos virsiu!
Vitalinka
izumka, vėliau pasakyk man, ar tau patiko salotos, ar ne.
izumka
Vitalinka, tikrai!
izumka
Vitalinka, salotos yra labai skanios! Pirmą kartą išbandžiau kaparėlius, šiose salotose jie suteikia ypatingą pikantiškumą. Ačiū už receptą!
Vitalinka
izumra, Esu labai patenkinta, kad jums patiko salotos! Tikiuosi, kad tęsite pažintį su kaparėliais, o kiek vėliau su jais išdėsiu kitas salotas (mano mėgstamiausia daržovė).
Živčikas
Aš ir aš su ataskaita.
Pirmą kartą išbandžiau kaparėlius.
Mums tai nelabai patiko atskirai. Brunki, ir brunka ... ką iš jų paimti.
Kai salotos buvo užpiltos, mano vyrai jas valgė maždaug tokiais garsais:
„Ummm, hm ... um tu ... nieko ... hm ... hm ...
- Hm ... kas čia tokio skanaus?


🔗
Taigi dabar salotos su kaparėliais ir rūkyta krūtinėle karts nuo karto bus ant mūsų stalo.
Dyakuyu, Vitalinka!
Vitalinka
Tanyuša, valgyk savo sveikatai! Aš labai džiaugiuosi, kad jūsų valstiečiams patiko salotos!
Živčikas
Vitalinka, Aš turiu klausimą.
Kur galite naudoti likusius kaparėlius iš stiklainio? Salotoms paėmiau tik 2 valg. l.
Vitalinka
Tanyuša, galite įdėti į druską arba į kitas salotas, o ne marinuotus agurkus. Prie jų taip pat turiu mėgstamų salotų, nepamenu, ar išdėliojau, ar ne, bet ten mums reikia šviežių pomidorų ir agurkų. Pasižiūrėsiu savo salotų.
Živčikas
Citata: Vitalinka

Tanyuša, galite įdėti į druską arba į kitas salotas, o ne marinuotus agurkus. Prie jų taip pat turiu mėgstamų salotų, nepamenu, ar išdėliojau, ar ne, bet ten mums reikia šviežių pomidorų ir agurkų. Pasižiūrėsiu savo salotų.

Ne, dabar nenaudosiu šviežių orurijų ir pomidorų.
Nenoriu gaminti ir kitų salotų su majonezu.
Bet druska yra ta ... Tik aš nežinau, kaip ją virti.
Tiramisu
Aš gaminau salotas ant NG, kaip norėjau, salotos man patiko ... Ačiū ...
Man kyla toks klausimas (su kaparais esu „tu“), ar kaparėlių skonis priklauso nuo kompanijos?
Vitalinka
Tiramisu , Nusipirkau kaparėlių iš kelių įmonių. Man labiausiai patiko firmos „Iberica“.
Aš labai džiaugiuosi, kad jums patiko salotos!
Natusichka
Aš galiu klysti, bet man atrodo, kad mano kaparėliai su kaulu ... jei taip, tada sėklą reikia pašalinti? Ir dar vienas dalykas: ar reikia iškirpti kaparėlius?
Vitalinka
Natusichka , Aš net nežinau . Kiek kaparėlių perku, niekada neteko susidurti su kaulu. Tiesą sakant, kaparėliai yra neatidaryti žiedpumpuriai arba jie dar vadinami nasturtos sėklomis ir kokios gali būti sėklos. Dar kartą pažiūrėkite, kokius kaparėlius turite.
Kaparėlių pjaustyti nereikia, jie jau tokie maži kaip stambūs žirniai.
izumka
Ir aš turėjau mažų, mažesnių už žirnius. Nepamenu kompanijos, bet jos buvo labai skanios, nepersūdytos.
Vitalinka
Man patinka „Iberica“ kaparėliai. Kuo mažesni pumpurai, tuo geriau, skaniau ir brangiau.
Natusichka
Aš viską supratau, ačiū merginos, kas nušvito! Gal tikrai nėra kaulo? Į tamsą ...
rinishek
o ir gražių salotų! Aš tikrai jį virsiu. Ir tada vargšai kaparėliai šaldytuve yra kaip našlaičiai
Nusipirkau specialiai vienam patiekalui, viriau - ir tada nežinau, kur jį klijuoti
Vitalinka
rinishek , Natusichka , pabandyk tai! Aš lauksiu jūsų pranešimų.
Natusichka
Vitalinka! Tik po įrašo!
Natusichka
Vitalinka! Jau prasidėjo naujas įrašas ....
Man reikia kažkur užrašyti, ką noriu gaminti po pasninko ... kitaip čia prisimenu, bet paskui pamiršau ...
Vitalinka
Ir jūs susirišate mazgą ant nosinės.
Natusichka
Citata: Vitalinka

Ir jūs susirišate mazgą ant nosinės.
Taip ir padarysiu

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas