Biarico salotos

Biarico salotos

Kategorija: Šalti patiekalai ir užkandžiai

Virtuvė: Prancūzų kalba

Ingridientai
Foie gras	100 g
ančių skilveliai	150 g
žąsų filė	150 g
krekeriai
želė
žalios salotos, tos, kurios jums patinka
salotų padažas

Gaminimo būdas

• Šias salotas su anties mėsa, žąsų skilveliais ir foie gras gamina mano vyras!
• Labai skanu, sotu ir skanu!
• Originalus šių salotų pavadinimas yra „Landaise“ (prancūziškas „Salade Landaise“), tačiau kadangi mes patys padarėme nedidelius recepto pakeitimus, pavadinome juos pagal vietą, kur jos buvo paskanintos pirmą kartą.
• Mes užpildome žalias salotas atskirame inde. Maišau prancūzišką „Vinaigrette“ actą, vokišką „Maggi“ padažą, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus.
• Anties skilvelius šiek tiek pakepinkite keptuvėje.
• Įdėkite salotas į lėkštę, uždėkite žąsų filė, šiltus skilvelius, krekerius ir viską papuoškite želė kubeliais. Į vidurį įdėkite gabalėlį foie gras.
• Salotas patiekite nedelsdami, kol skilveliai atvės.
• Ant traškių baltos duonos gabalėlių, džiovintų mikrobangų krosnelėje ar orkaitėje, paskleidžiame foie gras. Džiaukis!
• Skanaus!
• 

Indas yra skirtas

2 porcijos

Laikas pasiruošti:

20 minučių

Pastaba

Produktų, manau, galima nusipirkti, pavyzdžiui, „ABC of Taste“ parduotuvėje. Galbūt Auchane, nes tai yra prancūzų parduotuvė. Žinoma, salotos nėra skirtos kiekvienai dienai, tačiau jei yra galimybė jas išbandyti, labai rekomenduoju!

Lengva, ačiū už receptą. Produktai iš tikrųjų yra tai, kas vadinama paieška.
Sveikinu jus ir jūsų vyrą su šventėmis
Džiaugiuosi, jei pasidalinsite dar keliais įdomiais receptais.

„Scarlet Sails“ ančių subproduktai (kepenys, skrandis ir kaklas) nuolat parduodami už juokingą kainą, ar galima pritaikyti šiam receptui? Ir kokią želę naudojate, nelabai suprantu ...

Larissa, ačiū! Ir mes jus sveikiname !!!
Ačiū už nuoširdų priėmimą, galbūt susibursiu ir daugiau paskelbsiu receptus

Vei, bijau, kad grimzlės neveiks, aš nusiperku paruoštą produktą, skirtą naudoti, o mes ne viriname skilvelius, o greičiau juos pašildome ir atsikratome aliejaus, kuriame jie yra pakuotėje. .
Želė yra mano vyro revizija, ji tiesiog atrodo elegantiška ir skani. Originaliame recepte jo nėra. Mes perkame „Gelee au porto“, tai yra nuotraukose.
Tik dėl informacijos, šių produktų kainos Prancūzijoje: želė apie 2 eurus, skilveliai apie 4-5 eurus, filė apie 4-5 eurus, foie gras apie 12 eurų, tačiau už 2 porcijas reikia pusės pakelio. Žalios salotos 1 euras, skrebučiai 60 centų.
Tai yra, išeina apie 25 eurus už 2 porcijas, be to, sviestams liks foie gras.
Salotos yra sočios, po to jos netraukia karštos))
Taigi kas turi galimybę, pažiūrėkite į šiuos produktus „skonio abėcėlėje“ ir galėsite orientuotis pagal kainą, žinodami, kiek jie kainuoja Prancūzijoje.
Aš taip pat skaičiau, kad foie gras pakeičiamas paštetu, žąsų ir antienos mėsa su kitų rūšių mėsa, tomis, kurias mėgstate)

Svetochka, ačiū už paaiškinimus, jie yra labai naudingi ir informatyvūs. Eisiu į ABC ir pasižiūrėsiu, bet tikrai abejoju, ar ten galima sutikti 25 eurus))))

Prašau, aš labai patenkinta, kad salotos domina

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94031.0
Ši mėsa tinka salotoms.
Ačiū už receptą.