Ramus kepalas

: Pergalė: Labai ačiū už patarimus! Tada pranešiu, jei sugalvosiu, kaip čia įterpti paveikslėlį :)

Merginos, pradėjo ruoštis testo paruošimui ir taip pat nieko nesuprato su partija! Anko jau paklausė, bet neradau atsakymo :( Aš neturiu duonos aparato, taigi senoviniu būdu. Aš tešlą visada gaminau tik mieles, pieną ir cukrų. Ir pagal receptą supratau, kad pienas ( beje, jei aš vartoju kefyrą- ar jį taip pat reikia praskiesti vandeniu?), ir obuoliu, ir miltais, ir cukrumi, ir manų kruopomis? Ar visa čia tešla vadinama? Ir tada po šios tešlos įpilkite likusios dalies pakyla? Vitalinka, išgelbėk mane, tu atsakysi greičiausiai, o aš kepsiu vakare! :)

[Merabella]

Merabella, visi produktai yra išvardyti pagal žodį tešla įveskite tešlą. Jūs visa tai išminkote ir paliekate tai sugalvoti. Praėjus laikui, prie šios tešlos pridedate visus produktus po žodžio tešla, jūs gerai ir toliau minkote pagal receptą. Nebijokite - viskas pavyks! Jei aš čia, paklauskite.

Taip, kefyro neskiestu vandeniu! Sąrašo pabaigoje yra kiaušinių baltymai, aguonos ir sezamo sėklos, skirtos tepti ir pabarstyti.

Labai ačiū, Vitalinka :) Na, spėjau apie baltymus ir aguonas :)) Tiesiog niekada nemačiau recepto su tokia tešla, todėl sulėtinau greitį :)

Lyulek ir Vitalinka! Labai ačiū už receptą ir pagalbą! Mano pirmasis kepalas pasirodė labai skanus! Ir daug geresnės išvaizdos, nei tikėjausi! Papuošimui tą pačią tešlą derinau su koldūnais. Dėkoju!

Ir bandau pridėti kepalo nuotrauką :)

[Merabella]

Merabella, Šauniai padirbėta! Geras kepalas pasirodė! Tik širdys turėjo būti didesnės, kad labiau išsiskirtų.

Dėkoju! Na, beje, taip! Aš nusprendžiau iš koldūnų pasigaminti nedideles dekoracijas, o širdis buvo galima gaminti iš mielių. O ausys, aišku, pagamintos iš koldūnų ... Tik paukščiai kažkodėl beveik susiliejo su kepalu - gal juos reikėjo pristatyti likus 15 minučių iki kepimo pabaigos?

Mergaitės, labas vakaras!
Jie man šiandien patarė šį kepalo receptą, kitaip man pirmą kartą užsisakė kepalą, bet aš jo niekada nekepiau. Išbandžiau, iškepiau mėginį - nepaprastai skanu! Labai ačiū už receptą!

Papuošti tikrai nebandžiau, daugiau kepiau bandomajam mėginiui.
Ir toks klausimas man liko, juk aš tai padariau su plyšiu, nenorėčiau gauti to paties rezultato šventei, kaip man to išvengti? Čia yra nuotrauka:

Ar taip gali būti todėl, kad namuose yra gana šaunu, o aš dėjau ant stalo? Ar orkaitėje jis gali stovėti 50 C geriau?

50 gramų yra per daug! Ar bandymo metu tešlą uždengėte linais ar medvilne? Ar ant jo buvo pluta? Apskritai vis dar vyksta įtrūkimai dėl nepakankamo duonos įrodymo.

Į orkaitę taip pat galite įdėti indą su verdančiu vandeniu.
Įdėjus kepalą į orkaitę, pluta jį sugriebė, o tešla viduje toliau augo ir suplėšė susidariusią plutą.
O jei oras bus persotintas vandens garais, pluta bus minkšta ir nesulūš.
Į orkaitę įpilti verdančio vandens ar ne, priklauso nuo pačios orkaitės.
Ir jūs turite labai paraudusią, galite uždengti folija ant viršaus, kai viršus jau buvo gana ruddy, ir toliau kepti.

[fomca]

fomca, Šviesa, orkaitėje mažiausiai 50, o namuose šalta net šalia akumuliatoriaus, kaip atlikti patikrinimą? Uždengiau rankšluosčiu, po korektūros nebuvo jokių įtrūkimų. Apskritai turiu gerą orkaitę, bet tikrai galiu pabandyti įdėti indą su vandeniu. Nuotrauka tamsesnė nei yra iš tikrųjų, todėl ji yra šviesesnė, ne tokia raudona, aš ją paryškinau „Photoshop“, kad įtrūkimas būtų geriau matomas)) Bet vkuuuusnyyyyyy, infekcija!

[fomca]

fomca, Šviesa, tu esi visų su mumis domėjosi :-)

[Natalija]

Natalija, merginos vis dar atlieka patikrinimą orkaitėje su įjungta šviesa ir ten įdeda puodelį verdančio vandens. Padėjau ant šiltų grindų)))
Parodykite trupinį! Pūkuotas?

Parodykite trupinį! Pūkuotas?

Taip, mano generolas!

Jis skonis ir jaučiasi purus, gerai, mano kepėjo lygiui, labai purus
Ooooh, aš taip pat turiu šiltas grindis, niekada nebūčiau pagalvojusi, kad tai gali būti panaudota bandymui sumenkinti, Sveta, tu esi genijus!

Nataša, Sveta tau teisingai pasakė

Apskritai vis dar vyksta įtrūkimai dėl nepakankamo duonos įrodymo.

Kadangi tavo buvo šaunu, turėjai skirti daugiau laiko įrodymams. Kepalas nespėjo gerai pakilti, todėl kepant jis plyšo.

Net bandant, kepalą patariama drėkinti vandeniu, kad jo viršus neišdžiūtų ir nesusidarytų pluta.
Be to, prieš dedant kepalą į orkaitę, jis turėtų būti gerai sudrėkintas iš buteliuko su purškikliu, kad jame nebūtų vandens indo, kad jame būtų garų. Tada procedūrą galima pakartoti po 10 minučių kepimo. Švelniai atidarykite orkaitę ir vėl gerai pabarstykite.

[_Milana_]

_Milana_, Labai ačiū! Aš atsižvelgsiu į visus jūsų patarimus, tikiuosi, kad kitas kepalas pasirodys tinkamas

[Natalija]

Natalija, nuostabus eksperimentas!
Tačiau net ir turėdami geriausius ketinimus, nevartokite paskutinio žodžio duonai. Ištrinti
Tebūnie „vuuuuunsyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyuyu gražus vyras“

[Irina]

Irina, oi, aš nežinojau, kad šio žodžio negalima vartoti, aš esu duonos, na, aš niekada nesu ypatinga. Dabar jo neįmanoma pataisyti ...

Labai ačiū už šį nuostabų kepalą. Prieš vestuves dukra nusprendė pirmą kartą iškepti kepalą, jis pasirodė gražus ir skanus, gaila, kad nespėjau nusifotografuoti. Papuoštas sutrinta tešla ir iškočiotas per makaronų pjaustytuvą, pasirodė labai gražus, o lapai ir žiedai lygūs. Draugai atėjo aplankyti, visi paprašė namo. Tiesa, jie atėmė iš manęs teisę iškepti kepalą ir pasakė, kad jaunikio motina turėtų jį iškepti. Dabar kepsiu svečiams

[Lyulyok]

Lyulyokkoks spalvingas kepalas! Padori stalo puošyba !!!

Labai ačiū už jūsų kepalo receptą. Man reikia iškepti kepalą vasario 26 d., Bet neįsivaizdavau, kaip prie jo prieiti))) Nusprendžiau remtis jūsų receptu, šiandien treniravausi pirmą kartą.

Man labai patiko dviejų kepalų receptas jau vestuvėms, svečiai valgė viską, o svarbiausia, kad buvo skanu.

Merginos, pasakyk man, prašau, kai pini pynę, kad reljefas išliktų, patepk rankas ar tešlą kuo nors?

Merginos, atsakykite kažkas, kas iškepė šį kepalą, ar visi matavo maistą puodeliuose? Arba tas pats, kažkas apskaičiavo produktų svorį, gerai, sąžiningai, nėra rimta jį matuoti puodeliais ir akimis

[svetlana)))]

svetlana))),
Svetlana, aš niekada nebuvau kepusi kepalo. Bet iš patirties kepant duoną žinau, kad recepte sunku tiksliai nurodyti skystį ir miltus. Laikykitės, kad puodelis būtų 250 ml. Reguliarus briaunotas stiklas iki pat viršaus (lygus su kraštais).

Svetlana, aš niekada nebuvau kepusi kepalo. Bet iš patirties kepant duoną žinau, kad recepte sunku tiksliai nurodyti skystį ir miltus. Laikykitės, kad puodelis būtų 250 ml. Paprastas briaunotas stiklas iki pat viršaus (lygus su kraštais). [/ Citata Labai ačiū, jūs turite eiti pas kaimynus, ieškoti briaunoto stiklo

[Lyulyok]

Lyulyok, Lily, labas! Mano pynės neryškios, gėlės ant kepalo. Ką turėčiau daryti, kad kepalas atrodytų kaip tavo? Tešla buvo minkoma duonos virimo aparate.