Duonos gamintojas „Erisson BM-190“

Šį modelį internetinėje parduotuvėje pasirinkau pagal šiuos parametrus - nebrangiausius iš tų, kurie turi rugių režimą, plieninį dėklą ir nedidelį kaušo tūrį. 3 asmenų šeimai pakanka 1 plytos po 750 gramų 5 dienoms.

Privalumai - visų reikalingų režimų kaina, kompaktiškumas ir prieinamumas: Rugiai, pagrindiniai, prancūziški, tešla, kepiniai ir saldi tešla. Yra ir laikmatis, bet aš jo nenaudoju. Yra plutos spalvos parinkimo ir 500-750-1000 gr svorio nustatymo režimas. Patogūs mygtukai ir langas viršuje.

Nepakankamas kiekis: per trumpas pirmosios partijos režimas - tik 5 minutės, tačiau tai neturi įtakos duonos kokybei. Jokio programavimo ir kepimo laiko pokyčių. Dėl prailginto kibiro visada turite stebėti bandelės susidarymą, kitaip kampuose lieka nesumaišyti miltai. Baisu tai, kad trūksta knygos su receptais.

Per du veiklos mėnesius - ne vienas skundas. Kepa puikiai. Ji išmoko kepti visų rūšių duoną, tiek kviečius (iš karto nebuvo jokių problemų), tiek rugius. Ji sėkmingai kepė pyragus.

Aš turiu vieną, pavyzdžiui, tavo, tik „Mystery“ ir aš turiu 12 programų.
Tu-tu, ar galėtum perrašyti „Rugių“ režimą (mes galime ir turiu, bet jis pavadintas kitaip).

mano duonos virimo aparate rugių režimas yra 3. jis prasideda sušilimu. įjungė ir nieko nevyksta. Antro tokio nėra. Tada yra minkymas 5 minutes, pertrauka 5 minutes ir 2 minkymas 20 minučių. sušilti lipa.

Aš turiu tą patį HP, tik VM-180, viskas vienoda, bandelę visada reikia stebėti, bet duonos kokybė nuostabi, man ji patinka

Merginos, mielosios, pasidalinkite šio duonos aparato receptais: kurie buvo naudojami, jei įmanoma, būsiu labai dėkinga ...

Merginos, mielosios, pasidalinkite šio duonos aparato receptais: kurie buvo naudojami, jei įmanoma, būsiu labai dėkinga ...

Čia mes einame Atskyrimo žodžiai ir linkėjimai NAUJAI Kepyklai https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

Aš nusipirkau „Erisson BM-190“ duonos virimo aparatą, man patiko atsiliepimai. Bandžiau išsikepti pirmąją duoną (lengviausią) - ji nekilo gerai. Miltų buvo mažai. Dar kartą perskaičiau visas instrukcijas, padariau pagal patarimus, viską tiksliai išmatavau ... Bet bandelė nėra suformuota !!! Dėl prasto minkymo su duonos virimo aparatu.
Prašau pasakyti, ką daryti?

Ir bandelė nėra suformuota !!! Dėl prasto minkymo su duonos virimo aparatu.
Prašau pasakyti, ką daryti?

Spustelėkite aukščiau pateiktą nuorodą ir sužinokite, kaip gaminti duonos tešlą!
Svarbu tešlą gaminti ne tiksliai pagal instrukcijas ir tiksliai išmatuoti ingredientus - svarbu kontroliuoti bandelę ir TEISINGAI išmatuoti visus produktus, nepainioti gramų su mililitrais!

Ačiū už atsakymą!
Jau ne kartą skaičiau VISUS duonos kepimo patarimus.
Bandau dar kartą, dar kartą viską nusiprausiau, vėl įkėliau ir ...
aktyviai padėjo technikui minkyti tešlą
Dėl to bandelė pasirodė
Dabar aš laukiu ...
Puikus forumas, man labai patiko apžvalgos, receptai ir patarimai. Viskas yra prieinama, suprantama.

Knygoje pateikti receptai šiam duonos gamintojui nėra tik baisūs, su jais negalima kepti duonos. Naudokite vietinius receptus.

Lengviausia prancūziška duona. „Erisson BM-190“ duonos gamintojo receptas, apskaičiuotas taip, kad duona nepatektų iš kibiro.

Miltai psh. 2 ir 1/2 puodeliai, mielės 1 1/4 šaukštelio, cukrus 1 1/4 šaukštai. l., augalinis aliejus 2 šaukštai. l .. druskos 1 1/4 šaukštelio, vandens tiksliai 1 stiklinė.

Stiklas yra duonos aparato matavimo stiklas, atitinkamai matavimo šaukštas taip pat iš jo.
Taip pat galite pridėti 1 arbatinį šaukštelį. Vokiško raugo, duonai suteiks saldumo ir 1–2 arb. panifarinas. Tada duona pakils aukščiau ir bus gana panaši į prancūzišką.

Ačiū už receptą.Duona (balta) pasirodė tiesiog puiki. Palaipsniui įvaldysime kitus.
Ar turėsite pyrago receptą?

Ačiū, administratoriau-aš mokysiuosi :). Pirmoji mano duona buvo 1/4 rugio, skani, kai buvo drungna, ir šiaip nėra blogai ... Bet vienas dalykas byrėja, įtariu, kad tai iš miltų gerinimo priemonės ... Išbandysiu toliau. kartą be jo. Apskritai, duonos gamintojas yra DALYKAS! Jums tiesiog reikia pagaląsti jo rankenas))

Ne, aš dar neiškepiau puodelio ... Jei rasite tinkamą ir jums pasiseks, prašau jį paskelbti šioje temoje. Aš pabandysiu ...

Bet pyragus kepiau duonos virimo aparate. Pagal vietinį „Pokhlebkin“ receptą, bet pritaikytą duonos mašinai. Tiesa, jie nėra apvalūs, o plyti, bet vis tiek jie pasirodė labai skanūs.

Turiu „Erisson BM-160“. Jis gerai kepa, nepastebėjo problemų, susidarant vienkartinei. Man nepatiko itin greito duonos programa - kitaip ji skirta tik už 2 tūkstančius rublių.

Man nepatiko itin greito duonos programa - kitaip ji skirta tik už 2 tūkstančius rublių.

Galbūt jums nepatiko greito duonos programa, bet pačios greito duonos skonis.

Tešla pagal tokią programą neturi laiko subręsti, atsiriboti ir priverstinai pakyla orkaitėje dėl didesnio mielių kiekio nei reikia.

Taigi baigtos duonos, neprinokusios tešlos skonis su mielių kvapu

Galbūt jums nepatiko greito duonos programa, bet pačios greito duonos skonis.

Tešla pagal tokią programą neturi laiko subręsti, atsiriboti ir priverstinai pakyla orkaitėje dėl didesnio mielių kiekio nei reikia.

Taigi baigtos duonos, neprinokusios tešlos skonis su mielių kvapu

Aš visiškai sutinku su jumis, tačiau būtina išbandyti visas gamintojo nustatytas programas, ypač jei nėra instrukcijos viryklei ir ciklai programose nėra suplanuoti. Todėl aš turėjau viską išbandyti empiriškai, o tai tampa visišku aiškumu apie viryklės galimybes ir įdiegtų programų kokybę.

Taip, šio duonos gamintojo instrukcijos, jūs galite visiškai pasakyti „ne“. Ne taip seniai bandžiau susisiekti su gamintojais internetu, radau svetainę, bet neradau mygtukų, kaip susisiekti su gamintojais. Bet svetainėje radau išsamesnę duonos gamintojo receptų versiją, tokią pat šiurpią, kaip ir pridedamose instrukcijose. Visi (!!!) šio HP pasiūlyti receptai CREAM aliejuje ir visose vandens kiekio klaidose.

Na, jie turi ką nors sutaupyti. Tačiau tai nėra blogas biudžeto pasirinkimas. O gamintojo receptai tušti. Svarbiausia yra tai, kad pats prietaisas nėra blogas už savo pinigus.

Taip, kepėjui pradedančiajam - būtent tai, ko jums reikia. Aš nesutikau daugiau devynių taškų HP su „ruginės duonos“ režimu ...
Be to, modelis yra labai kompaktiškas, o tai nėra nesvarbu, kai virtuvės dydis yra 6 kv. O jei sulūš arba man atsibos kepti duoną (ji buvo palaidota), tada ramia sąžine ją išmesiu.

prie to
Nusprendžiau pabandyti išsikepti dar ką nors, išskyrus baltą. Man patiko prancūzų kalba pagal jūsų receptą !!! Dėkoju!
bet su rugiais yra problema: sušilimas, minkymas, ..., viskas gerai, pakyla ir labai gerai, tik pradėjus kepti po maždaug 10 minučių tešla nusistovi, tarsi išspausta iš viršaus!?
Aš paėmiau receptą iš forumo ir iš draugų, aš jau padariau 5 kartus ir visada tą patį.
Nežinote, kokia yra problema?

Problema yra gerai žinoma, būtina pasirinkti skysčių ir mielių balansą. Buvo panaši situacija. Iš kažkokio forumo paėmiau Borodinskio receptą, išbandžiau - viršus krito. Teko šiek tiek pakoreguoti. Išbandžiau įvairiose programose. Už 9 europietiškas duonas (rugiai ir kvietiniai miltai) ir 2 grūdų miltus. Antrasis man patiko labiau. Ten pailginamas tešlos nokinimo laikas, kad grūdai spėtų išbrinkti, nors kepimo laikas yra ilgesnis. Išbandykite mano pataisytą Borodinskio receptą:
2 programa
svoris 2
vidutinė pluta.

1. Senas pienas 310 ml (arba vanduo su pieno milteliais arba tiesiog vandeniu)
2. stalo medaus šaukštas (galite su skaidriu, jei jums patinka saldesnis)
3,1 arbatinio šaukštelio sausų mielių
4,2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus (aš naudoju nerafinuotą)
penki.4 šaukštai salyklo (naudojant giros koncentratą)
6,450 gr ruginių miltų
7.100 gr kviečių
8.1,5-2 arbatiniai šaukšteliai druskos
9,2 arbatinio šaukštelio sutrintos kalendros

Visą skystį iš anksto minkau atskirame puode, išskyrus druską. Viskas turėtų būti šilta, minkykite medų, kol jis visiškai ištirps. Tada supilu į indą nuo viryklės, supilu miltus, įmetu druskos ir kalendros. Viskas! Man tai yra artimiausias „Borodino“ duonos skonis.
Išbandykite, šis receptas pritaikytas šiam viryklės modeliui, viskas turėtų pasisekti! Sėkmės ir nebijokite eksperimentuoti, pabandykite - kaip ir gamindami maistą.

Nežinote, kokia yra problema?

Pabandykite pradėti nuo šios temos „Meduoliai iš kviečių-rugių miltų“. Meistrų klasė. https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0
Juk pagrindinis dalykas yra pradėti ir suprasti - tada nebebaisu

Recepto pagrindą paėmiau iš šio forumo.
Darnitsky (arba kur nors netoliese)
Miltai psh. 250 gr (200 gr)
Miltiniai rugiai 250 gr. (300 gr)
(sumaišykite miltų proporcijas pagal skonį)
Druska 1 1/2 šaukštelio
Cukrus 1 1/4 a.š. l.
Medus 1 valgomasis šaukštas. l. (arba melasa)
Rūdžių aliejus (saulėgrąžų ar garstyčių) 2 valg. l.
Sausas kelias 2 arbat.
2 šaukštai panifarino. l.
Extra-p 1. l.
Prieskoniai pagal skonį (kalendra 2 šaukšteliai, imbieras 1 arbatinis šaukštelis, malti miltai 1 arbatinis šaukštelis, kmynai)

Vanduo 120 ml
Vanduo sumaišytas su išrūgomis ar jogurtu arba sena grietine 280 ml.

Persijokite ruginius miltus, pabarstykite 2–3 valg. l. (neišmatuota skaidrės) kibire. Įpilu Extra-R ir 120 ml. Šiltas vanduo. Įjungiu bet kokį paketinį režimą. Rugių miltus, raugą ir vandenį reikia sumaišyti iki vientisos masės. Būtų malonu padėti mentele.
Aš nustatiau RYE 1 kg vidutinės plutos režimą.
Vanduo yra šiltas, o režimas yra 1 kg, nors receptas yra 750 g, kitaip jis yra blogai iškeptas.

Kol kaitinimo režimas įjungtas 30 minučių, sijoju kvietinius miltus. 1-2 minutes iki apšilimo pabaigos į kibirą supilu viską, ko reikia pagal receptą. Likęs skystis (240 ml) taip pat turėtų būti šiltas.
Atidžiai stebiu partiją, dažnai tenka įpilti vandens. Meduolių vyras turėtų būti storesnis nei Gasha meistriškumo klasėje. Duonos virimo aparate nėra jokio detonavimo, o iš jo garuojantis skystis lieka vietoje. Meduolis ir jo tankis yra grynai instinktyvus. Jei šiek tiek tepasi, tai yra gerai, jei jis yra storas, tada minkant jis muša į sienas.
Prieš kepdama neatidarau duonos virimo aparato ir niekuo nepabarstau duonos.

Pasirinkus šį receptą, rezultatas yra stabilus. Mielių įdėjau šiek tiek daugiau nei vietiniuose receptuose, skaičiuojant jų nelabai gerą kokybę. O ruginiams miltams reikia daugiau mielių. Vienintelis dalykas, prie kurio reikia priprasti, yra šiek tiek kitoks koloboko klampumas, tačiau tai tik praktika.

Bet koks receptas turi teisę į gyvybę, jei duona pasirodo ir jums ji patinka konsistencijos ir skonio!

Malonu girdėti, kad labai norisi dirbti su tešla, ieškok savo duonos!

Sėkmės!

Turiu „Erisson BM-160“. Jis gerai kepa, nepastebėjo jokių problemų dėl gumulo susidarymo. Nepatiko super greito duonos programa - kitaip ji skirta tik už 2 tūkstančius rublių.

Sveiki! pasakyk man, kad jūs netyčia neturite instrukcijų savo duonos gamintojo modeliui. Norite perskaityti prieš perkant?

Ančią galite pamatyti internete. Pavyzdžiui, 🔗 Ten ir instrukcijos paprastai nereikia. 9 programos ir aprašymas, kam kiekviena skirta, viskas. Programuokite keturis mygtukus. 1. programa, 2. pluta, 3 masės, 4 pradžia. Na, kurį laiką yra dar du, jei to nepadarysite iš karto. Taip paprasta iki gėdos. Beje, 160 yra dviejų versijų. Turiu vertikalę 🔗

Ačiū už nuorodą, bet rusų kalba instrukcija nerangi. Bet ačiū už paaiškinimą! Aš tiesiog noriu jį nusipirkti, kad galėčiau taip sakyti. Apskritai svajoju apie „Panasonic“, bet bijau, kad duosiu pinigus ir man jie nepatiks arba netenkins mano reikalavimų. Taigi pirmiausia noriu pasiimti nebrangų, kad galėčiau juo naudotis, išmokti ir suprasti, ko man reikia, nes neturiu bendravimo su duonos gamintojais patirties. Atrodo, kad tai funkciškai tas pats, kas „Panasonic“. Aš esu teisus?

Jie beveik visi vienodi.Skiriasi tik varpai ir švilpukai: dozatorius (man nesunku prireikus užpildyti signalą), išplėstinės tešlos paruošimo programos, kepimo programa, rankinis kepimo laiko nustatymas. Visa tai, žinoma, yra patogu., Bet tai iš esmės nesiskiria, yra tik funkcijos, kurias turite žinoti, pritaikytos būtent jūsų viryklei, ir tiek. Ir apie juos sužinosite bandymų ir eksperimentų metu, kol parengsite kelis jus tenkinančius receptus. Taigi visa tai yra pinigų švaistymas, nors jei yra galimybė ir noras, kodėl gi ne?
P / s Aš taip pat mėgstu firmines technologijas, įskaitant „Panasonic“, tačiau šiuo atveju ši nebrangi kinietiška viryklė mane visiškai tenkina ir nekyla idėja ją pakeisti brangia firmine.

Dėkojame už išsamią informaciją. O gal man tai labai patinka ir man nereikia nieko kito. Ar ji gali minkyti tešlą ant koldūnų? Jūs bandėte? Tai šaunu ...

Orkaitė neturi reikšmės, kokią tešlą minkysite.

Ačiū už greitą atsakymą! Jūs padėjote man tam tikru mastu pasirinkti.

Jūs visada esate laukiami, pagrindinis noras, o instrumentas gali būti bet koks.

Ar galėtumėte pasakyti, kas turi „HP Erisson BM-250“?!))) Kokie jūsų įspūdžiai?!))))

taigi jie davė mums duonos virimo aparatą, .... jie paruošė mūsų pirmąją duoną virti - prancūzišką. Rytoj bus ataskaita

Na, mano duona iškepusi. Labai ačiū už tu-tu receptą .... visiems labai patiko

Dar vienas bananų pyragas, pagamintas pagal receptą

Šiandien nusipirkau „Erisson BM-190“. Ir man reikia tavo pagalbos, mergaitės. Komplekte yra 300 ml stiklinė. Ir ant pačios stiklo yra žymės 1/2, 1/3 ir tt Jei recepte parašyta 1 puodelis, tai pilant miltus - ant viršaus arba pagal tai, kur 1.

[Ataskaita:]

Aš gaminau duoną pagal tu-tu (AČIŪ) receptą.
Ataskaita:
Minkyti garsiau nei mano ankstesnis slidės. Miltai tikrai liko viename kampe. Bet šiek tiek.
Labai tyliai pypteli. Iš kito kambario negirdėjau.
Pluta truputį nusėdo. (Tikriausiai pirmoji duona yra gumbuota). Pažiūrėkime, kas bus toliau.
Na, nuotrauka:

kontekste:

Marimyana, sveikinu jus su jūsų pirkimu))) turite nuostabios duonos, bet jei jie parašo vieną puodelį ir įdeda tik 1 pilną puodelį HP, tai, žinoma, jei jie kalba apie šį konkretų HP.

Pagalba su receptais !!! Mes nusipirkome VM-160. Visa duona pasirodo nusistovėjusi ir be plutos dedame tamsią plutą, bet ji visą laiką pasirodo balta, ji apskritai nėra kepama. Pasidalinkite savo patirtimi, kurią programą ir kokį receptą naudoti.

Sveikinimai „Erisson“ įrenginių savininkams! Papasakok, koks yra kibiro tvirtinimo prie savo gyvūnų mechanizmas? (įdėk-stumk. įkišk-pasuk dešinėn) ?????? kaip sekasi nuo paskutinio įrašo? Aš ieškau biudžeto varianto. čia mintyse: imk poyuzat, ar net taip supra.

Sveiki visi!

Turiu duonos virimo aparatą „Erison 180“. Problema yra ta, kad ...... Aš iškepiau vieną duoną, o kitą dieną, kai ją kepu su vagimi, ji nekyla arba kyla, bet buvo suplota. vidurys. Jei viryklė kurį laiką stovi, viskas gerai, vėl gera duona.

[pagalba yra labai reikalinga!]

Sveiki! Labai tikiuosi, kad šioje temoje pasirodys kažkas kitas! pagalba yra labai reikalinga!
Gal kas gali paskelbti mentės nuotrauką iš šio duonos gamintojo, turiu „ERISSON BM-190“, prieš metus pametiau samtelį už tešlos minkymą, išvažiavau mokytis ir niekas nenaudojo duonos virimo aparato, taigi grįžti aš pradėjau ieškoti kaušelių interneto parduotuvėje, bet negaliu tiksliai atsiminti, kas tai buvo, yra daug panašių, bet tiesiog taip ... ar kas nors gali man pasakyti? Tikiuosi, kad kas nors gali paskelbti nuotrauką ir pasakyti veleno skersmenį, supjaustytą. dalis?