„Vitushka minskaya“ (orkaitė)

„Vitushka minskaya“ (orkaitė)

Kategorija: Mielinė duona

Virtuvė: Baltarusių

Ingridientai
Kviečių miltai 1 / rūšis	440 g
Cukrus	48 g
Druska	6 g
Margarinas	30 g
Nenugriebtas pienas	175 ml
Vanduo	65 mp
Presuotos mielės	14 g
Tepamas kiaušinis	1 kompiuteris

Gaminimo būdas

• Norite įvaldyti challos audimo meną?
• Pabandykite iškepti baltinimą - gera šio įgūdžio įsisavinimo pradžia!
• Duonos gamintojų savininkai, šis receptas jums!
• Minkymui naudokite „mielinės tešlos“ režimą.
• Paruoštą tešlą padalykite į 6 vienodo svorio dalis, kiekvieną gabalėlį susukite į rutulį ir palikite gabalėlius 10 minučių.
• 
• Iš kiekvieno kamuoliuko su kočėlu suformuojame turniką.
• Mes sujungiame du ryšulius ir 4-6 apsisukimais susukame juos ilgiu ir sulenkiame galus.
• Posūkių skaičius priklauso nuo ryšulių storio.
• 
• Susidariusias spirales dėkite ant lengvai miltais pabarstyto pergamento kepimo skardos viršuje.
• MĖGSTAU PADĖTI DARBUS ant silikono kilimėlio:
• 
• Ruošinių įrodymas 40 = 50 minučių šiltoje vietoje po folija.
• Prieš dėdami į orkaitę, aptepkite plaktu kiaušiniu.
• 
• Galima apibarstyti aguonomis arba sezamo sėklomis (nebūtina)
• Kepkite 20 minučių iki 190 ° C įkaitintoje orkaitėje.
• Atvėsinkite ant grotelių.
• 
• 
• Skanaus!

Indas yra skirtas

Trys produktai

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Tikras kepyklos skonis!

/ Sakyk, ar presuotos mielės yra sausos ar šviežios?

/ Sakyk, ar presuotos mielės yra sausos ar šviežios?

Šviežias.

Ačiū autorei už blykstę, lygiai taip pat, jei ne vėlai vakaras, būčiau bėgęs tiesiai į virtuvę susirangyti, vaizdas toks viliojantis.

Dėkoju. Man tik atrodė, kad jų nėra daug, todėl nusprendžiau, gal sausa.

Vakar susiraitė garbanas! Skonis tikrai panašus į mūsų parduotuvės pynę, man labai patiko! Ir tešla paprasta. Pusryčiams valgėme vieną, du nuvažiavome dovanų artimiesiems (aš visą laiką dalinuosi su jais kepiniais). Receptas pateko į nuolatinių sąsiuvinį, nes tikrai pakartosiu, ir ne vieną kartą.
Dėkoju!

[Lozja]

Lozja , Džiaugiuosi, kad jums patiko vitushki, valgykite savo sveikatai!
Aš atkreipiu jūsų dėmesį kaip tešlos ingredientus kepant du produktus:
Įjungta du vitushki:

kvietiniai miltai 1 klasė 280 g
druskos 4 g
presuotų mielių 9 g
margarino 20 g
cukraus 32 g
nenugriebto pieno 116 g
vandens 45 g




Tešla minkoma HP, „Pelmeni“ režimu (20 minučių), 10 minučių susukama į dubenį, išankstinis grūdinimas. Formavimas, galutinis patikrinimas 45 minutes ir kepimas orkaitėje 20 minučių 200 ° C temperatūroje.



Viskas labai paprasta!

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti su jumis originaliu radiniu - „minskaya vitushka“:



Vakaras vis dar karštas!
Pateiksiu pjūvį vėliau!

Pateiktas skyrius:

Aš lieku labai dalinis šios duonos atžvilgiu, todėl vėl grįžau prie jos:



Paruoštą tešlą (iš 440 g miltų) padalykite į tris vienodo svorio dalis. Kiekvieną dalį susukame į žnyplę ir sulenkiame per pusę:



Mes susukame ritę nuo laisvųjų galų vidurio ir sulenkiame ją į vidų:



Visi trys gabalai laisvai telpa ant orkaitės padėklo:



Ne vitushki, bet puota akims:



Paprasta, greita ir skanu!

Dar kartą ačiū už jūsų receptus! Šis viskis yra labai panašus į mūsų sovietinio laikotarpio Sankt Peterburgo chalą. Pinu jį į kasą ir pabarstau aguonomis (daugiau). Išimsiu iš orkaitės, šiek tiek atvėsinu ir su pienu. Kaip laimingoje vaikystėje! Labai skanus!

[akkkula]

akkkula , mano mama mėgsta tokią duoną su aguonomis ant viršaus!
Nostalgiški prisiminimai ...
Spėju, kad jos norai - paprastai ir greitai. Ir visi laimingi.

Labai ačiū už receptą! Pasirodė, kad tai buvo malonus mažas gabalėlis, mes beveik viską suvalgėme.Rytoj aš pakartosiu.

VITUSHKA TIK KLASĖ))): nyam: Aš padariau du skirtingus - labai gražiai pasirodė))) Aš rekomenduoju visiems, su pienu ir apskritai su kuo tik širdis geidžia. Ačiū už receptą ir gražų formavimą