Duonos gamintojas „Panasonic SD 255“ (2 dalis)

Aš nusipirkau sau „Panasonic SD 255“ duonos virimo aparatą. Bandžiau gaminti pienišką duoną, viską dariau pagal instrukcijas, bet neiškepiau iki galo. Aš viriau greito kepimo režimu. Ar kas nors susidūrė su tokia problema ir kaip ją išsprendėte? Dėkoju. Labai laukiu klausymo !!!

mouse_13, iš forumo narių patirties - nereikia naudoti RAPID režimo be specialaus poreikio, jis yra pagreitintas, tam reikia daugiau mielių, o tai taip pat nėra labai gerai. Būkite kantrūs ir gaminkite tą pačią pieno duoną, kaip įprasta, pasirodo, kad ji yra stabili ir normali. Apskritai duona nėra greitas procesas, o gera prancūzų kalba „Panas“ trunka 6 valandas. O atidėtuoju režimu (pavyzdžiui, iki ryto) jis pasirodo dar geriau. Palyginau prancūzų kalbą „Panas“ ir „Kenwood“ (ten 3 valandos 30 minučių), be abejo, „Panas“ dėl ilgesnio režimo duona yra ir aukštesnė, ir didesnė. Be to, jūs tik pradedate dirbti su HP, imkitės standartinės versijos, turėdami patirties patys suprasite, kas buvo negerai.

Dabar kepiau įprastą baltą duoną pagal instrukcijas, bet kepimo režimu. Vis dar yra nekeptos tešlos sluoksnių ((((((aš vis dar negaliu suprasti, ką darau ne taip ((((

kuo buvo pasverti miltai? kokias mieles turite?

[pele_13]

Dabar kepiau įprastą baltą duoną pagal instrukcijas, bet kepimo režimu. Bet kokiu atveju yra nekeptos tešlos sluoksniai (((((((aš vis dar negaliu suprasti, ką darau ne taip ((((

pele_13ir kurią plutą (šviesiai, vidutiniškai tamsiai) eksponavote?

Dabar kepiau įprastą baltą duoną pagal instrukcijas, bet kepimo režimu. Vis dar yra nekeptos tešlos sluoksnių ((((((aš vis dar negaliu suprasti, ką darau ne taip ((((

Čia, nuorodoje, yra nuostabi tema, skirta tik pradedantiesiems https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1500.0
Perskaitykite jį, sekite nuorodas. Greičiausiai išspręsite problemą

Daugelį dalykų galite padaryti neteisingai. Nuo žemos kokybės mielių pirkimo (deja, taip nutinka gana dažnai), netinkamo produktų išdėstymo (vanduo į mieles pateko anksčiau laiko) ir daug daugiau. Skaityk, pabandyk, viskas pasiseks Sėkmės!

„mouse_13“, „Panas“ kepa įprastą baltą duoną, kaip standartinį šviesos plutos režimą, to pakanka, mėgėjams galite nusideginti. „Nepropek for Panas“ yra labai keista, jei visa kita yra pagal instrukcijas. Kol HP taikoma garantija, gali tekti kreiptis į techninės priežiūros tarnybą, kažkas negerai, leiskite jiems patikrinti temperatūros jutiklį ir atspalvį.

[pele_13]

pele_13ir kurią plutą (šviesiai, vidutiniškai tamsiai) eksponavote?

Pluta vidutinė!

[an_domini]

Pluta vidutinė!

Manau, kad turėčiau vadovautis patarimais an_domini, „Panasonic“ negali nekepti duonos, net iš blogų miltų ir nekokybiškų mielių, šiuo atveju skundai būtų kitokie, greičiausiai HP yra sugedęs, atsiprašau. Sėkmės, norėčiau, kad galėčiau klysti.

kuo buvo pasverti miltai? kokias mieles turite?

Miltus pasverkite su specialia matavimo taure (sveria dabartinius miltus !!!), „Saf-Moment“ mieles

[an_domini]

Manau, kad turėčiau vadovautis patarimais an_domini, „Panasonic“ negali nekepti duonos, net iš blogų miltų ir nekokybiškų mielių, šiuo atveju skundai būtų kitokie, greičiausiai HP yra sugedęs, atsiprašau. Sėkmės, norėčiau, kad galėčiau klysti.

Dėkoju. Šiandien bandysiu dar kartą iškepti. Jei daugiau nebepikeps
Aš eisiu į aptarnavimo centrą! Ar viską kepėte greito kepimo režimu? Aš ką tik perskaičiau atsiliepimus, kai kuriems iš jų sekasi tokiu režimu.

[pele_13]

Dėkoju. Šiandien bandysiu dar kartą iškepti. Jei daugiau nebepikeps
Aš eisiu į aptarnavimo centrą! Ar viską kepėte greito kepimo režimu? Aš ką tik perskaičiau atsiliepimus, kai kuriems iš jų sekasi tokiu režimu.

Žinoma,pele_13, buvo puikiai iškepta, tik šiek tiek daugiau „sunkios“ duonos, ne tokios išpuoselėtos, „purios“, „oro“, šiek tiek žemesnio aukščio bandelės, bet iškeptos, skanios. O mano pluta visada būna „Vidutinė“, man patinka „raudona“ duona, traški plutelė. Turėsite daugiau puikios duonos!

[an_domini]

Manau, kad turėčiau vadovautis patarimais an_domini, „Panasonic“ negali nekepti duonos, net iš blogų miltų ir nekokybiškų mielių, šiuo atveju skundai būtų kitokie, greičiausiai HP yra sugedęs, atsiprašau. Sėkmės, norėčiau, kad galėčiau klysti.

Panas gali net nekepti. Tačiau, kaip ir visi kiti HP. Kai iš nepatyrimo į duoną įpyliau per daug miltų iš daigintų kviečių ar rugių, vidurys pasirodė nepakankamai iškepęs, drėgnas ir lipnus. Sausų duonos komponentų kokybė būtinai turi įtakos jos kepimo laipsniui ...

Panas gali net nekepti. Tačiau, kaip ir visi kiti HP. Kai iš nepatyrimo į duoną įmaišiau per daug miltų iš daigintų kviečių ar rugių, vidurys pasirodė nepakankamai iškepęs, drėgnas ir lipnus. Sausų duonos komponentų kokybė būtinai turi įtakos jos kepimo laipsniui ...

Sutinku, bet mes kalbame apie originalų receptą!

Sutinku, bet mes kalbame apie originalų receptą!

Patikrinkite įtampą 220 V tinkle. Nežinau apie likusį HP, tačiau „Panasonic“ kepimo laikas ir šildymo įjungimo / išjungimo ciklas subjektyviai nepriklauso nuo maitinimo įtampos lygio. Todėl jautriu tiekimo tinklo nusileidimu duona gali iškepti netinkamai. Pavyzdžiui, aš turiu privatų sektorių, todėl mano „Panas“ veikia gerai ir stabiliai, bet tik per stabilizatorių. Priešingu atveju šaltuoju metų laiku stabilus varomas ...

[pele_13]

pele_13, vėl atsargiai (arba geriau pagal svorį) išmatuokite miltų kiekį. Vietoj pieno miltelių ir vandens naudokite įprastą skystą pieną. Dar kartą patikrinkite ingredientų kokybę, nusipirkite naujų mielių. Sekite maišymo procesą. Pirmosios partijos pabaigoje turėtų būti suformuota įprasta bandelė, kuri nelimpa prie sienų ir yra pakankamai minkšta (pavyzdžiui, ausies kaušelis). Be to, ant kibiro dugno neturi būti miltų. Valanda - valanda ar dvidešimt iki programos pabaigos, atidarykite ir pažiūrėkite, ar tešla nepakilo.

Ačiū visiems už jūsų patarimus. Vakar nusipirkau naujų mielių, viskas pasisekė! Valio !!! Aš kepiau pyragą, jis taip pat pasirodė.

„Panasonic“ kepimo laikas ir šildymo įjungimo / išjungimo ciklas subjektyviai nepriklauso nuo maitinimo įtampos lygio. Todėl, jei jautrus tiekimo tinklo nuosmukis, duona gali iškepti netinkamai. Pavyzdžiui, aš turiu privatų sektorių, todėl mano „Panas“ veikia gerai ir stabiliai, bet tik per stabilizatorių. Priešingu atveju šaltuoju metų laiku stabilus varomas ...

Keista, žinoma ... Tiesą sakant, būtų logiška, kad orkaitė kontroliuoja kepimo temperatūrą temperatūros jutikliu, nes temperatūra kameroje priklauso nuo daugelio veiksnių, tiek nuspėjamų (maisto svoris), tiek nenuspėjamų (aplinkos temperatūra, pavyzdžiui). Sutikite, keista, kad orkaitė atlieka tikrinimą pagal aplinkos temperatūrą ir kepa duoną jos nekontroliuodama (temperatūra).

Sveiki visi!
"Tiesą sakant, būtų logiška, kad orkaitė kontroliuoja kepimo temperatūrą temperatūros jutikliu, nes temperatūra kameroje priklauso nuo daugelio veiksnių, tiek nuspėjamų (maisto svoris), tiek nenuspėjamų (pavyzdžiui, aplinkos temperatūra). Sutikite, tai keista, kad viryklė bando pagal aplinkos temperatūrą, tačiau duonos kepimas jokiu būdu (temperatūra) nėra kontroliuojamas. "

Aš visiškai sutinku! Anksčiau maniau, kad „Panas“ visada derina 1 valandą, o tada pamačiau, kad kai virtuvėje vėsu, viryklė pradeda minkyti per 30–35 minutes, kad liktų daugiau laiko patikrinimui. O mano uošvis Aliaska, jis gyvena kaime. Taigi įtampos ten visada yra mažiau nei reikia. Bet duona kepama nepriklausomai nuo sezono.

Laba diena ar vakaras.
Ketinu pirkti HP, bet „Panasonic“ mūsų šalyje nėra parduodamas. Yra „Kenwood BM450“, „TEFAL Dual Home Baker“, „Moulinex XXL + baguetteOW5003“, skirtingi Severinai.
Yra galimybė įsigyti „Panasonic“ Rusijoje, bet tada liksiu be garantinio aptarnavimo ir pan.

Ir bandžiau duoną iš „Panasonic 255“, man ji labai patinka, todėl bijau, kad kiti modeliai nepateisins mano lūkesčių, nes noriu duonos iškart ir be adaptacijos.

[glykoza]

glykoza Nežinau, kurioje šalyje gyvenate, bet „Panasonic“ yra visur, net Amerikoje galite užsisakyti per elektroninę parduotuvę, jie turi tarptautinę garantiją. % laužo yra labai maža

Aš gyvenu Estijoje ...
Yra „Panasonic“, tačiau jie nėra duonos gamintojai: yra visokių televizorių, magnetofonų, lygintuvų
Iš Amerikos pristatymas bus brangesnis nei viryklė, todėl tady yra geresnis iš Rusijos ir be garantijos.

Ilgai galvojome, rinkdamiesi modelį.
Kokybė buvo lemiama.
Štai kodėl mes pasirinkome „Panasonic“.
Žinoma, 255 yra geriau nei 254. Naujesnis modelis.
Tokiai viryklei reikia minimalios priežiūros.
Kaušo visai nereikia plauti,
bet nuvalykite tik minkštu skudurėliu.
Puiki aprėptis. Jis pats apsivalo.

Mane išrinko aukščiausios kokybės modelis
Duonos formuotojas „Panasonic SD255“ su razinų / riešutų dozatoriumi
ir nusipirkau Londone.
Britams gera kokybė nėra kinietiška.

🔗

Londone pristatomas nemokamai nurodytu adresu,
ir jie mums atsiuntė paštu.
Padauginkite svarų skaičių iš valiutos kurso, palyginti su rubliu.
Viryklė mums kainuoja daug pigiau, net atsižvelgiant į siuntimą,
nei pirktume savo šalyje. Siuntimo kaina 30 svarų.
Viryklės kaina: 89,99 svarai

Laba diena ar vakaras.
Ketinu pirkti HP, bet „Panasonic“ mūsų šalyje nėra parduodamas. Yra „Kenwood BM450“, „TEFAL Dual Home Baker“, „Moulinex XXL + baguetteOW5003“, skirtingi Severinai.
Yra galimybė įsigyti „Panasonic“ Rusijoje, bet tada liksiu be garantinio aptarnavimo ir pan.

Jei viskas nepasiseka su „Panasonic“, tada paskutinėje vietoje pasirinkčiau Kenwoodą ir Tefalą. „Moulinex“, „Severin“ nebūtų pasiėmęs dviejų nurodytų prekių ženklų akivaizdoje.

[glykoza]

glykoza, „Panasonic“ galima rasti Vokietijoje ir Prancūzijoje. Tačiau nepamirškite, kad jose (beje, kaip ir angliškose) yra šiek tiek kitoks programų sąrašas. Europinėse versijose gali nebūti uogienės, bet bus „itališkos duonos“ ar panašiai.

Ačiū už informaciją. Aš jau buvau linkęs į Didžiąją Britaniją, bet, kaip sakiau anksčiau, jie gali mane atvežti iš Sankt Peterburgo. Ir bagetės - ir eik nafig šių batelių - aš būsiu plonesnė. Nors pasirinkimas buvo sustabdytas „Panasonic“.

[glykoza]

glykoza, „Panasonic“ galima rasti Vokietijoje ir Prancūzijoje. Tačiau nepamirškite, kad jose (beje, kaip ir angliškose) yra šiek tiek kitoks programų sąrašas. Europinėse versijose gali nebūti uogienės, bet bus „itališkos duonos“ ar panašiai.

Ir nebebus tešlos koldūnams ir „Rugių“ režimui
Tai visos išskirtinės programos NVS šalims (buvusiai SSRS)

[Administratorius]

Vakar kepiau Viduržemio jūros duoną pagal „Mulinex“ receptų knygos receptą.
Pasirodė taip:
Išsami informacija čia:

P.S.Administratorius, Aš ištrinau savo įrašą čia ir sukūriau naują temą mielinės duonos skyriuje. Palikau paveikslą.

Jūs turite gražią duoną

Prašymas jums - perkelkite savo receptą atskirame įraše į mielinių duonos skyrių - ten bus šis grožis

Ir čia mes aptariame x \ krosnelių pasirinkimo problemas

Duona labai graži! Ar nėra daug 500 ml vandens 500 g miltų?

Ten:

• Kvietiniai miltai: 550 gr
• Ruginiai miltai: 150 gr

šis miltų kiekis tikrai viršija didžiausią leistiną pakrovimo į „Panasonic“ normą ..

„Panasonic“ turite viską padauginti iš 0,86

Ir nebebus tešlos koldūnams ir „Rugių“ režimui
Tai visos išskirtinės programos NVS šalims (buvusiai SSRS)

ruginė duona yra anglų kalba „Panasonic 255“ !!! : Nėra jokios uogienės (nežinau, kam jos reikia, ją sugadina tik kibiras ir apskritai tai duonos aparatas) ir nėra koldūnų tešlos (lengvai pakeičiama picos tešla - patikrinta), bet yra puošni itališka duona ir duona tosotv - taip pat puikus dalykas.

Gal tai yra reklaminis žingsnis, bet laukelyje užrašyta „Išskirtinės programos NVS šalims“ Pelmeni, Uogienė, Ruginė duona, Kepimas, Pica tešla. „Už tai, ką nusipirkau, už tai, ką pardaviau“

jie net įdarė picą ir pyragus į neva išskirtines NVS programas? : o gerai padaryta! Aš taip pat turėjau parašyti - Duonos kepimas tiesiogiai duonos virimo aparate - tik NVS šalims !!!

Sveiki! Taigi aš tapau išdidus SD-255 krosnies savininkas. Vakar atėjo paštu. Buvau patenkinta viskuo, bandžiau iškepti pirmąją duoną (įprasta balta pagrindiniu režimu), tačiau, mano nuomone, perstūmiau miltus - duona buvo tanki ir žema. Aš ir toliau valdysiu šį padalinį.

mano nuomone, jis perkėlė miltus - duona buvo tanki ir žema.

Ar miltai buvo sijojami prieš patekant į kibirą?
Klausimas „Panasonic 255“ savininkams: programoje „Prancūziška duona“ (tikiuosi, kad jų yra?) Ar prieš minkant tešlą šildoma?
Leiskite man paaiškinti, kodėl aš uždaviau šį klausimą: prieš dabartinį „Kenwood“ turėjau LG. O štai LG buvo šildomi ingredientai (kad mielės veiktų), o „prancūzai“ pasirodė puikūs! Bet Kenwoode taip nėra.
Todėl mano žmonai Kenwoodas nepatiko dėl to, kad ji yra moraliai pasirengusi pakeisti HP į ką nors kitą arba grįžti į LG.

Miltus persijojau prieš matuodama - išmatavau stikline nuo viryklės - įdėjau 2 stiklines be jau persijoto viršaus ir stiklinę šiek tiek suplakusi - padariau iki M dydžio

Miltus persijojau prieš matuodama - išmatavau stikline nuo viryklės - įdėjau 2 stiklines be jau persijoto viršaus ir stiklinę šiek tiek suplakusi - padariau iki M dydžio

Ir ne taip aš tai darau. Aš įmetu miltus į matavimo stiklinę, švelniai šaukštu beldžiu į matavimo stiklinės šonus (kad miltai nusėstų ir jų būtų tiek, kiek numatyta recepte), o tada, pildamas į kibirą, išsijoju. miltų. Šis puodelis iš IKEA.

[Svarstyklės yra būtinos]

Jei sklerozė manęs nepakeis, tada visi knygos receptai pateikiami gramais, o ne stiklinėmis. Todėl miltai stiklinėje iš HP, išpilstyti iki 200 ženklo, visiškai nėra 200 gramų. Svarstyklės yra būtinos Asmeniškai aš dedu kibirą ant svarstyklių, dedu mieles, nulį ir persijoju reikiamą kiekį miltų .. Gedimai (stogo nuplėšimo, įtrūkimo pavidalu) įvyksta tik tuo atveju, jei miltų drėgmė ir drėgmė bute labai skiriasi

Užsakiau svarstykles, bet jos dar neatvyko, o miltus matavau ne iki 200 ženklo, o iki pačios stiklo viršaus po peiliu.

[Teta Besya]

Teta Besya, LG pateikia receptus akiniais, kurie tiekiami su HP.
Kenwoodas prideda stiklinę prie HP, tačiau visi receptai pateikiami gramais. Man nepatinka „Kenwood“ požiūris, nes tokiu būdu jie priverčia HP pirkėjus pirkti svarstykles (jei jų neturi). Aš nevykstu kartu su Kenwoodu ir negaminu duonos pagal LG receptus, naudodamas jų stiklinę.

Klausimas „Panasonic 255“ savininkams: programoje „Prancūziška duona“ (tikiuosi, kad jų yra?) Ar prieš minkant tešlą šildoma?

Taip, yra temperatūros išlyginimas, iki 1 valandos.

O svarstyklių sąskaita - aš palaikau tetą Bessu, jų reikia, juolab, kad jų galima nusipirkti už 700 rublių, HP yra 10 kartų brangesnė. Jau kažkur rašiau, kad net ant svarstyklių sveriu sviestą, kitaip nepatogu išsirinkti iš šaukšto. Ir čia (ir ne tik) dauguma receptų yra gramais. Apskritai svarstyklės yra būtinas dalykas virtuvėje. Kai jų neturėjau, nors ir retai, bet atsirado poreikis, kaskart tekdavo bėgti pas kaimynus.

[Teta Besya]

Teta Besya, LG pateikia receptus akiniais, kurie tiekiami su HP.
Kenwoodas prideda stiklinę prie HP, tačiau visi receptai pateikiami gramais. Man nepatinka „Kenwood“ požiūris, nes tokiu būdu jie priverčia HP pirkėjus pirkti svarstykles (jei jų neturi). Aš nevykstu kartu su Kenwoodu ir negaminu duonos pagal LG receptus, naudodamas jų stiklinę.

Mes esame „Panasonic“ temoje, o receptai pateikiami gramais

[rasti]

Mes esame „Panasonic“ temoje, o receptai pateikiami gramais

"Velnias!" (su).
Aš turėsiu, jei nuspręsiu ir rasti parduodamas „Panasonic SD255“, paieška ir svarstyklės.
Nuėjau skaityti ir šviesti save apie svarstykles.

[Airbornas]

Airbornas
Neištvėriau, nusprendžiau apginti mūsų „Coonwood“ krosnį. Jei jau nusprendėte įsigyti svarstykles, tai padarykite prieš tai „Panasonic“ pirkiniai. Ir pabandykite kepti duoną pagal Kenwoodo receptą, galbūt tada jūs susitvarkysite su šia orkaite. Ir taip, aš rekomenduoju „Yana“ pieno-garstyčių duoną (žiūrėkite čia, forume).
Atsiprašau už offtopic.

Mano nuomone, geriau pirkti svarstykles bet kuriai viryklei ir naudoti receptus gramais - mažiau bus problemų su sutankintais, sijotais miltais ir skirtingais matavimo stiklais. Gramais receptai yra vienodesni.

Jau kažkur rašiau, kad net ant svarstyklių sveriu sviestą, kitaip nepatogu išsirinkti iš šaukšto.

Aš paėmiau vienkartinį švirkštą 20 kubų, atsargiai nukirpiau „viršų“ iki nulio, pamatavau aliejų, gražų daiktą, 15 kubų, o tada išspauskite jį stūmokliu.

Svarstymo tikslumas, žinoma, turėtų būti. Bet! Sviesto kiekis duonos receptuose yra apie 6% miltų svorio, tiesiog nėra prasmės vargti su ypatingu tikslumu. Gali pakakti paprasčiausiai išmatuoti aliejų įprastu šaukštu (jį plauti yra daug patogiau nei matavimo ar dar daugiau švirkštą), o turint patirties, tai paprastai daroma akimis tiesiai iš butelio į kibiras. Dėl įprasta duona 2 arba 3 šaukštai. šaukštai - nesvarbu, galite apsieiti be aliejaus, kaip kepyklose, taip pat nepastebėsite, taip pat aliejaus rūšies - tai saulėgrąžos, sojos, garstyčios ar alyvuogės.

Aš taip pat nesivarginu su aliejumi, kad matuočiau lašus. Šaukštas ar du nėra svarbu, bet miltai, jų kokybė, taip. Aš nusipirkau čia, Lenta, didelėje 5 kg pakuotėje, pavyzdžiui, „Predportovaya“, tačiau vandens ji neima, ji pasirodė žaliavinė. Turiu skubiai sumažinti vandens kiekį, ir aš ryte pripratau prie laikmačio, tada pyragai išėjo. Dabar rupūžė spaudžia mesti miltus, bet mes turime pasimatuoti. Šį vakarą turėjau pabusti ir eiti pažiūrėti partijos. Miltai metė dar 4 šaukštus su viršumi ir nuėjo ramiai miegoti. Viskas pavyko puikiai.

Beje, apie Juostelę. Neseniai mačiau jame miltus, taip pat „Predportovaya“, bet jie buvo pigesni ir jame nebuvo parašyta „Bakery“. Na, bent jau ne iš karto, bet pastebėjau, kad tokie miltai gerai nekils.