Visa kvietinė duona ant kefyro su manų kruopomis (orkaitė)

Kategorija: Mielinė duona
Visa kvietinė duona ant kefyro su manų kruopomis (orkaitė)

Ingridientai

Viso grūdo miltai (Belovodye) 300 g
Kviečių kepimo miltai 250 g
Manų kruopos 70 g
druska 1 šaukštelis
Cukrus 4/5 str. l.
Pieno milteliai (augalinis kremas) 2 šaukštai. l.
Daržovių aliejus 5 šaukštai. l.
Kiaušinio baltymai 1 kompiuteris
Kefyras + bulvių sultinys 320 ml
Mielių saugus momentas 1 pakuotė
Danga: trynys 1 kompiuteris
druska 1/4 šaukštelio
Krakmolas 1/2 šaukštelio

Gaminimo būdas

  • Sumaišykite skysčius, druską, cukrų, sviestą, baltymus, pieno miltelius ir manų kruopas iki vientisos masės.
  • Sumaišykite sausus miltus ir mieles. Į skystį supilkite miltus ir minkykite tešlą. Tešlos konsistencija šiek tiek prilimpa prie rankų (labai minkšta, šiek tiek tepasi kolobok)
  • Leiskite jam stovėti, kol padidės 1,5–2 kartus. Suglamžyti. Perkelkite į formą, uždenkite rankšluosčiu ir padėkite ant grotelių, kol padvigubės. Įrodžius, sutepkite danga ir leiskite „Kvėpuoti“ be rankšluosčio 5–7 minutes. Kepkite 170–200 laipsnių temperatūroje 25–30 minučių.

Indas yra skirtas

1 kepalas

Laikas pasiruošti:

25-30 minučių

Pastaba

Visa kvietinė duona ant kefyro su manų kruopomis (orkaitė)Visa kvietinė duona ant kefyro su manų kruopomis (orkaitė)Visa kvietinė duona ant kefyro su manų kruopomis (orkaitė)

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas