Agurkai "Nezhinsky"

[Olka44]

Olka44 , o nuotraukoje turite agurkų, kažkaip jie nelabai pakeitė spalvą ... kaip ta pati žalia

taip ?? Koks kitas ???

[Olka44]

Olka44 , ne, gerai, tu neaptingsi vienu metu, gal būtent tavo fotoaparatas perduoda baltos spalvos balansą? Ar matėte tai akimi, kaip spalvą?

[Olka44]

Olka44 , ne, gerai, tu neaptingsi vienu metu, gal būtent tavo fotoaparatas perduoda baltos spalvos balansą? Ar matėte tai akimi, kaip spalva?

Nusifotografavau mobiliuoju, tikiuosi tokio balanso)))
Aš nuėjau ir pažiūrėjau į stiklainius ... yra šiek tiek geltonų, o ne tokių žalių ...
... bus atskleista skrodimas

Na, aš jį viriau.
Aš tiesiog norėjau pridėti šiek tiek gag, tikiuosi, kad galite. Taigi prisiminiau, kaip kažkada jį paruošiau, neaprašysiu viso proceso, bet čia (man) pasakysiu jums svarbiausią momentą. Į agurkus ne iškart įpyliau aliejaus, o įdėjau karšto į jau pasterizuotus agurkus.

Draugai, eh, bendražygiai! Aš gaminau agurkų uogienę! Aš, kvailys, neperskaičiau visų atsiliepimų ir stiklainius palikau sterilizuoti 1 valandą ir 20 minučių. Pirmą kartą gamindama tokias salotas, mano vyresnioji karta tarpusavyje varžėsi, kad sterilizacija prasideda nuo to momento, kai vanduo užverda BANKUOSE. Taigi laukiau, kol prasidės gurguliavimas. Dabar ką su juo daryti, tepant ant duonos?

Na, ką tu gali pasakyti - tai vyksta dabar tik duonai

Ak, šie akiniai man ...
Kiek gramų ar mililitrų? 200 ar 250?
Panašu, kad viską perskaičiau, bet kiek jų neradau ... tiesiog dažnai su tuo susiduriu ... tai didelis skirtumas
ačiū iš anksto

Kiek gramų aš nežinau, aš jo neišmatavau, bet taurė buvo paprastas briaunotas sovietinis
Pasvėrė 1 stiklinę - 250g akmens druskos

labai labai skanu! ačiū už receptą
Aš čia sau išverčiau produktus į 1 kg agurkų ir gramais (taip patogu - čia šiandien turėjau tik vieną kg, o gal 4)
Agurkai 1kg
svogūnas 167g
krapai 33gr
cukrus 27g (turiu fruktozės)
actas 9% 67gr
aliejaus ankštys. rafinuotas 67gr
akmens druska 20g
juodieji pipirai 5 žirniai

Taip pat susigundžiau receptu. Išbandžiau neapdorotas - jis plyšo už ausų. Tiesą sakant, beveik visuose indeliuose (ir aš bandžiau 2 porcijas) užpilkite sūrymu maždaug dviem trečdaliais. Aš turėjau iš karto papildyti sūrymu, todėl šaldytuve esantis sūrymas laukė kopūstų, tačiau stiklainiuose jų nebuvo pakankamai ... kadangi aš į viską atsižvelgsiu, bet kol kas ... Kažkas mane guodžia, pasakyk, kad jis stovės, o ne išsipūs!

[Antioshka]

Antioshka nesijaudinkite Jei skardinės buvo sterilizuotos teisingai, tada jos gerai išliks, bet ateičiai - dedant agurkus į skardines, agurkus reikia labai sandariai sutempti, aš gaminu litrą. skardines ir tiesiai su kumšteliu (jei įmanoma) sutempkite agurkus, išspaudžiamas sūrymo perteklius, bet kas liko, to pakanka SĖKMĖS

Ir skardinių visai nesterilizavau, o tik kruopščiai išplaudavau soda. Turbūt geriausia išeitis yra bėgti pirkti agurkų už dar 2 porcijas ir viską pakartoti be klaidų. riešutėlis, ačiū už receptą ir palaikymą!

Darykite viską dar kartą griežtai pagal receptą - PRIVALOMA sterilizuoti !!!

LABAI AČIŪ už tokį nuostabų receptą!

Nekantrauju atidaryti šiuos agurkų stiklainius!
Esu tikra, kad kitais metais tai darysiu dar kartą pagal tavo receptą !!!
DĖKOJU!!!

[Riešutas]

Bet šiandien (per recepto autoriaus gimtadienį) pirmą kartą atidariau stiklainį. Sakyti, kad tai skanu, reiškia nieko nesakyti. Puikiai! Tačiau labiausiai mane nustebino šių salotų gaivumas. Nuostabu, kad skonis ir kvapas yra šviežias! Uždariau ne taip seniai - rugpjūtį.Kol gaminau, trukdžiau gausiai ragauti ir uostyti, todėl iki šiol atsimenu.

Riešutasmielasis, dar kartą ačiū už receptą !!!!

Riešutas brangusis, dar kartą ačiū už receptą!

Ir nuo manęs ačiū, aš taip pat netyčia atidariau šiandien - labai skanu
Pridursiu - visi bankai be incidentų saugiai yra sandėliuke

Merginos, labai džiaugiuosi, kad viskas pasisekė jums ir salotos patiko jums ir jūsų artimiesiems - valgykite dėl sveikatos

Ačiū iš manęs, abi mano partijos yra puikios. Labai skanus !!!

Ir klausimas gali būti, galima sakyti, iš anksto.Šiemet aš praleidau šį receptą, noriu išbandyti kitais metais. Man kyla klausimas dėl sterilizavimo: ar agurkus taranavote į stiklainį, tada viršų uždengėte dangčiais (nesukite, tiesiog uždenkite) ir sterilizavote, ar ne? Jei jums tiesiog reikia uždengti, tada, kai ištraukiate jį iš puodo su vandeniu, jie kartais šiek tiek atsidaro ir patenka į orą. Tai lyg ir ne mirtinai, ar jie stovės? Šiek tiek chaotiškas, tačiau šie klausimai yra nuobodūs. Ir vis dėlto po sterilizavimo rasolis bus tiesiai po kaklu? Ir jei jis šiek tiek išsilieja, tada pasirodys, kad susisuka su oru? Šie klausimai padės arbatinukui

[Vafelka]

Vafelka Aš tai darau - suplakiau agurkus ir įdėjau skardines į gilų puodą (ant dugno būtinai uždėkite ploną audinį) ir užpyliau šaltu. vandens iki skardinių pakabų, įjungiu dujas, niekada neuždengiu skardinių dangčiais (šiuo metu jos lėtai verda vandenyje), ypač sterilizuojant skardines, sultys vis tiek bus išleistos ir ištekėjusios . Laikui bėgant sterilizuota. Ištraukiu stiklainį ant stalo, ant viršaus greitai uždengiu verdančio vandens dangtį ir susukau, apverčiu ir uždedu ant dangtelio, uždengiu viršuje sena striuke, kol ji visiškai atvės

Jau atidariau, baigiu skardinę. DĖKOJU! Labai skanus!

Nut, labai ačiū už paaiškinimą. Šiemet tai tikrai padarysiu

Šiemet pagamino dvigubą dozę. Išvados nepakanka! Aš gaminau cukinijas pagal tą patį receptą, supjaustiau jas tik juostelėmis ant degiklio. Taip pat geras variantas. Bet agurkai vis tiek yra skanesni.

Aš padariau tik 3 stiklainius, dėl ko labai gailiuosi. Salotos labai skanios, visi jau valgė. Ačiū riešutui. Dabar viską uždarau užsukamais dangteliais ir prieš sterilizaciją juos užsuku. To negalima padaryti naudojant įprastus dangčius.

[riešutas]

riešutas, labai ačiū už skanių agurkų receptą! Aktyviai naudojau 2011 m. Vasarą. Agurkų buvo daug ir aš nenorėjau į juos žiūrėti šviežių, tačiau šių salotų pavidalu jie pasirodė su kaupu! Uždariau daug stiklainių ir šiandien vėl juos patiekiau. Su jauna bulve mmm, kaip skanu! Tikrai gaminsiu keletą skanių patiekalų ir šią vasarą! Merginos, kurios nepaisė šio recepto.

[riešutas]

riešutas, Šiandien uždariau salotas, labai gerai. patiko pernai. Bet, svarbiausia, aš padariau salotas su kopūstais su likusiu marinatu ir įdėjau agurkus. Tai pasirodė taip skanu!
Ačiū už idėją!

Nekantrauju, kol eis mano agurkai, šiais metais darysiu daug ir ne tik daug, bet ir daug.

Patvirtinu labai skanias agurkų salotas. Šį receptą gaminome daugelį metų.

Aš pranešiu! Šias salotas gaminau iš 3 kg agurkų. Čia aš labiau supjausčiau dabartinį svogūną, man atrodė, kad jo nepakanka salotose. Vienintelis dalykas, kurio nespėjau nufotografuoti, mano vyras ryte greitai viską pasiėmė į spintelę. Todėl fotoreportažas yra galimas žiemą. Bet jiems stovint man pavyko truputį sumalti, skanaus!

Merginos, ir vis dėlto, jūs turite sterilizuoti 20-25 minutes nuo virimo ar dujų įjungimo momento? Aš ką tik uždariau ir dabar kenčiu, pasakyk man?

Dėkite į šaltą vandenį ir suskaičiuokite užvirus. Bet man 25 minutės yra daug. Aš sterilizuoju, kol pasikeis agurkų spalva

Merginos, ir vis dėlto, jūs turite sterilizuoti 20-25 minutes nuo virimo ar dujų įjungimo momento? Aš ką tik uždariau ir dabar kenčiu, pasakyk man?

Nuo virimo momento, nors turbūt parašiau per vėlai. Beje, aš sterilizavau savo pusės litro stiklainius nuo to momento, kai jie virė tik 15 minučių. Jie taip greitai pakeitė spalvą, bijojau suvirškinti košę.

[VANDENIS]

Teisingai - grindys. litro. stiklainiai ne daugiau kaip 15 minučių ir pažiūrėkite į spalvą, agurkai turėtų tapti alyvuogių spalvos. Aš daugiausia 650g. skardines ir sterilizuokite 20 min. užvirus VANDENIS, o ne sūrymas stiklainiuose

Mano spalva pasikeitė tik išorėje, stiklainio viduje dar buvo šiek tiek žalumos, tikėjausi, kad suvynioti jie pasieks norimą būseną. ačiū už atsakymus.

Mano spalva pasikeitė tik išorėje, stiklainio viduje dar buvo šiek tiek žalumos, tikėjausi, kad suvynioti jie pasieks norimą būseną. ačiū už atsakymus.

Na, viskas gerai. Jie visi neturėtų keisti spalvos iš karto. Tie, kurie yra ant skardinės krašto, gali iškart pasikeisti, o likę - atsistoję ir uždėję dangtelį.

Na, tai kažkoks Kašmaras! Neturiu laiko uždaryti bankų. Aš įdėjau salotas į stiklainius, o mano vyras tuoj pat įsiskolinęs. Jie nepasieks žiemos. Pirmasis 20 puslitrinių skardinių skambutis jau suvalgė 8. Šiandien uždarė dar dvi porcijas. Mes turime pakabinti spyną ant sandėliuko!

Merginos, pasakyk man pliz. : girl_cray: Vakar aš kapojau agurkus ir mėtiau į juos viską, su 39 kūdikiu nutiko problema, ir aš neturėjau laiko verpti, o agurkai dieną stovėjo mano baseine. Dabar juos suvyniojau, tik bijau, kad jie nepablogės. Aš padariau trigubą dozę iš karto.

Nesijaudinkite, nieko nebus prarasta, jei viskas bus tinkamai sterilizuota ir įsukta - viskas bus

Klausimas. Mano agurkai taip pat netyčia gulėjo tiesiog nuplauti 24 valandas ant stalo, jie atrodo kaip toks pasivaikščiojimas. Tokie agurkai bus naudojami uždarymui ar sprogdinimui ..?:

Klausimas. Mano agurkai taip pat netyčia gulėjo tiesiog nuplauti 24 valandas ant stalo, jie atrodo lyg išėję pasivaikščioti. Tokie agurkai bus naudojami uždarymui ar sprogdinimui ..?:

Aš juos uždariau. Atsitiko taip, kad nusipirkau ir negalėjau iš karto su jais dirbti. Vietoj šaldytuvo mano vyras juos įdėjo į daržovių dėžę virtuvėse. Trumpai tariant, su jais pradėjau bendrauti rugpjūčio 3 dieną. Jūs suprantate, kokia buvo šiluma. Mano agurkai tapo panašūs į susitraukusius senukus. Paguldžiau juos pusei dienos į šaltą vonios kambarį, o vakare sukau. Jie stovi beveik mėnesį, net specialiai nesukome vieno mažo indelio, o kitą dieną valgėme su bulvėmis. Nepasakyčiau, kad jie buvo moreliai! Skanu, gėda!

Irina, bendravardė, vooooooooot tokia ačiū už receptą. Per 25 savo gyvenimo metus sūnus nevalgė nė vieno marinuoto agurko, na, jam nepatiko visi receptai, ir šie miršta kosminiu greičiu. Aš juos pavadinau - greitai valgomi agurkai. Vakarieniaudamas jis sėdi su stiklainiu ant rankų. O kvapas iš jų yra vasaros - tik tavo galvos iškratymas. Dabar juos tik uždarysiu. Jie gaminami greitai, dar greičiau suvalgomi. Ačiū dar kartą.

Na, tai kažkoks Kašmaras! Neturiu laiko uždaryti bankų. Aš įdėjau salotas į stiklainius, o mano vyras tuoj pat įsiskolinęs. Jie nepasieks žiemos. Pirmasis 20 puslitrinių skardinių skambutis jau suvalgė 8. Šiandien uždarė dar dvi porcijas. Mes turime pakabinti spyną ant sandėliuko!

Ačiū už receptą. Mano salotų stiklainiai yra sterilizuojami, ir aš minutę čia žiūrėjau. Žiemą būtinai pranešiu.

Airiškas, susukau 6 skardines. Būdami ant stalo jie juos lėtai tempė - skanu.

Lorik, tik 6 stiklainiukai, bet tau reikia 106. Labai džiaugiuosi, kad tau patiko - valgyk savo sveikatai

pagaminta tikrai jauna cukinija, bumas laukti žiemos, kas nutiko! Ačiū už receptą!

Irina, kažkada prieš 10 metų aš turėjau tokį receptą, tada aš jį praradau ir neradau. Tada pamačiau tavo ir nusprendžiau išbandyti. Padariau tik vieną pataisą, vietoj krapų prie agurkų įtryniau porą morkų. Taip buvo mano paskutiniame recepte. Rašysiu apie skonį žiemą

[Irina]

Irina, Jūsų receptą naudoju jau antrą sezoną. Puikus receptas! Labai ačiū ! Ir tai yra salotos iš paskutinės agurkų partijos.

Aš taip pat jau padariau 4 stiklainius.

[Liudmila]

Merginos Liudmila- Labai džiaugiuosi, kad jums patiko receptas, darykite daug aaaa ir valgykite žiemą dėl savo sveikatos.