Duonos gaminimo aparatas „Bork X500“

pabandyti pakeisti miltus? gal taip yra iš tikrųjų, aš naudojau kitus miltus, to nepastebėjau

1. O po kokių pokyčių įvyksta duona?
2. Ar miltai yra vienodi?

kaip miltų liga.

po to, kai ji pradeda pelyti, bet kol duona nebuvo ilgai laikoma

Laikykite jį drobėje.

galvok dėl to, bet anksčiau to nebuvo. Pradėjau galvoti apie alyvuogių aliejų ar pan. Dabar galvoju apie miltus

atrodo kaip bulvių lazdelė miltuose, bet vis tiek yra kvapas. o antros dienos duona jau nevalgoma.
pakeisti miltus, reikia apdoroti tik viską, su kuo jie susidūrė.

Sens, kvapas iš tikrųjų yra. Gal taip ir yra. Ar tai įmanoma?

Sens, apie bulvių lazdelę skaičiau internete, turiu lygiai tą patį, kas ten parašyta. Jau seniai turėjau čia klausti, kiek duonos išmečiau

Turėjau tai kelis kartus. Paskutinį kartą prieš dvejus metus, tada miltus užsisakiau iš „Tikhoretskaya“, jie atvežė 1 klasės miltų maišą. Kaip kentėjau su ja, kad neišmestų, nusprendžiau iškepti šunį ir norėdamas nepakenkti šuniui mielėmis, kepiau su raugu be gramo mielių. Duona pasirodė esanti puiki, ją net patys pradėjo valgyti, pasirodė labai skani duona, o kvapas ir lipnumas kur dingo kepant. Greičiausiai tai yra raugo nuopelnas.

Margit, aš niekada nebandžiau kepti duonos su raugu, bet kaip gaminamas raugas? Aš turiu 10 kg tokių miltų, jų neišmesti ...

[Gulnara]

Margit, aš niekada nebandžiau kepti duonos su raugu, bet kaip gaminamas raugas? Aš turiu 10 kg tokių miltų, jų neišmesti ...

Gulnara, raugai gyvena pas mus ČIA.

neišimkite bulvių lazdelės su raugu.

Kepiau orkaitėje jau 2 mėnesius. Ir pagal vietinius receptus ir forumo narių receptus. Ir stogas visada trūkinėja. Skaičiau apie bandelę. Pirmos partijos metu bandžiau pataisyti miltais. Neturėjau laiko. Minkyti 9 minutes. Tešla prilimpa prie sienų.Dabar aš įpyliau 1 valg. l. miltų ir baigtas išankstinis maišymas. Iki 2-osios partijos prireikė 20 minučių. Prasidėjo pagrindinė partija. Įsikišo kankynė. Bet bandelė vis tiek prilimpa prie sienos. Kibiro dugnas yra sausas - nėra skysčių ar miltų.
Receptas:
Pienas - 300ml.
Presuotos mielės - 25 g (ištirpintos piene)
1 val l. Sachara,
2 šaukštai. l. R. aliejai
Miltai - 400g
Druska - 1 valanda l.


Pasakyk man, jei neturėjai laiko taisyti, ką tada daryti?

Kol rašiau, baigėsi pagrindinė partija ir taip atsitiko:

Aš jo neliečiau, tiesiog labai greitai nufotografavau ir uždariau dangtį.

Oi!!! Duona eina per kraštą! Pirmą kartą tokios ir net suspaustos mielės. Liko 48 minutės.

[mora]

mora
Kepimo srityje esu tokia pat nauja, kaip ir jūs, duonos gamintojui nėra nė dviejų savaičių, tačiau jau supratau, kad miltų ir vandens kiekis turėtų būti maždaug 1: 1,5. Iš recepto, kurį pateikėte savo įraše (15.47), 400 gr. miltai - 300 gr. vandens tikrai yra daug, be to, augalinis aliejus suteikia papildomo skysčio. Todėl greičiausiai tešla prilimpa prie sienų nuo skysčių pertekliaus, pabandykite įpilti 250–260 gramų vandens. o gal bandelė pasirodys lygesnė

[mora]

mora
Daug mielių! Šiam miltų kiekiui pakanka 8 gramų šviežių mielių. Meduolių vyras yra geras, pieno ir miltų santykis yra pakankamas, atsižvelgiant į tai, kad piene yra 20-30 gramų sausųjų medžiagų. Sėkmės ir skanios duonos!

neišimkite bulvių lazdelės su raugu.

o kaip su miltais? Aš vis dar turiu net 10 kg. O kaip elgtis su tokiais miltais susilietusiais indais?

RL =
Tokią duoną kepiau aš. Stogas pirmą kartą per visą HP veikimo laiką tapo raudonas. Bet nuskendo.

Trupinys viršuje yra laisvas, bet apačioje tankesnis.
Aš nusprendžiau išsikepti kitą duoną su mažesniu skaičiumi. presuotų mielių. Tai yra pirmoji partija. Man atrodo, kad bandelė pasirodė. Tankus, bet liepa prie rankų. Minkyti 10 min.

Pirmasis pakilimas 20 minučių, o dabar po 2-osios partijos signalo.

Ir tai yra 2-osios partijos pabaiga. Pasirodė keistas kolobokas.

Apskritai duonos nekepiau. Bijojau, kad įdėjau truputį mielių - 11g. Išjungė HP. Tešla yra šaldytuve. Pakilkite ir kritote
Atsiprašau, kad tiek daug parašiau ir parodžiau. Valgome duoną, mums patinka kokybė. Tik išvaizda nelabai.

[paraštė]

paraštė
Pasakyk man, kaip apskaičiuoti šviežių mielių kiekį. Vadovavausi pyragais - 500g. miltai - 25 g mielių.

[Marija_S]

Marija_S , programa Nr.10 Kepimas, reiškia TIK kepimą. Norėdami nustatyti laiką, paspauskite mygtuką Laikas. Vieną kartą paspauskite + 1 minutę iki 1 valandos.

Amalas, nesupratau. Jei nuspręsiu minkyti atskirai ir kepti atskirai. Taigi galite pailginti kepimo laiką? Į ką tai panašu? Kepimo laikas praėjo. Atidariusi dangtį pamačiau, kad duona nebuvo iškepta - ar pailginu kepimo laiką? Taigi?

[paraštė]

paraštė
Pasakyk man, kaip apskaičiuoti šviežių mielių kiekį. Vadovavausi pyragais - 500g. miltai - 25 g mielių.

mora, net pyragams - tai daug. Pakanka 15 g. šviežios mielės. Ir duonai Margit Aš tau parašiau:

mora
Šiam miltų kiekiui pakanka 8 gramų šviežių mielių.

Jis apskaičiuojamas taip: 100 g. miltai - 2g. šviežios mielės.

Amalas, nesupratau. Jei nuspręsiu minkyti atskirai ir kepti atskirai. Taigi galite pailginti kepimo laiką? Į ką tai panašu? Kepimo laikas praėjo. Atidariusi dangtį pamačiau, kad duona nebuvo iškepta - ar pailginu kepimo laiką? Taigi?

Kepimo programą galite naudoti dviem versijomis:
1. Po bet kurios automatinės programos. tai yra, jūsų duona minkoma, distancijama ir kepama automatiniu režimu. Jums atrodė, kad jis nepakankamai rudas. Kepimo programą įjungiate 5-15 minučių.

2. Jūs atskirai minkėte tešlą. Mes laukėme, kol pakils, ir įjungėme „Kepimo“ programą, nustatydami laiką iki 1 valandos. Jei duona nėra pakankamai iškepusi, kepimą vėl įjunkite 5-15 minučių. Bet, kaip taisyklė, pakanka valandos.

Ar tai aišku ??

Amalas, čia giriama tavo duona. Kur galiu pamatyti receptą? Apskritai norėčiau kepti pagal forumo narių, „HP X500“ savininkų receptus, o ne pagal „HP“ receptus. Dėkoju.

[mora]

mora, Jūs galite kepti bet koks receptas iš forumo, bet kuriam HP. Ar skaitėte duonos kepimo HP teoriją?

Amalas, čia giriama tavo duona. Kur galiu pamatyti receptą?

Receptas yra čia: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0

[mora]

mora, gavai geros duonos !!! Minkymas yra teisingas. Stogas nukrito dėl daugybės mielių.

[Ar skaitėte duonos kepimo HP teoriją?]

Ar skaitėte duonos kepimo HP teoriją?

Amalas, aš jį perskaičiau. Galva yra košė. Ačiū už nuorodą. Pabandysiu !!!

Labas vakaras! Vyras man prieš 2 dienas padovanojo šį x500 kiaulienos duonos virimo aparatą, vakar jie bandė pasigaminti pyragą, atrodė, kad viskas pavyksta, tik jis beveik iškepė, bet problema kita. Šiandien norėjome pabandyti pasigaminti įprastos duonos, viską darėme taip, kaip parašyta, įjungėme, žiūrime pro langą, tešla gerai nesimaišo, stabtelėjome, medine mentele surinkome truputį tešlos, įjungėme , vėl ta pati daina, paspausta pauzė, vėl surinko tešlą iš to krašto, kur ji visiškai nemaišė, ir dabar problema ta, kad negalime jos įjungti. Laikas mirksi, yra „rakto“ užraktas, spyna buvo pašalinta, bet startas nėra nuspaustas. Prašau pasakyti, ką man daryti, kas susidūrė su tokia problema ??? Maitinimo laidas buvo išjungtas, bet įjungus viskas lieka atmintyje, ką daryti ???

[Kira]

Kira , Sveiki atvykę į forumą.

prispausta pauzė, vėl surinko tešlą iš krašto, kur jos visiškai nemaišė, o dabar problema ta, kad negalime jos įjungti. Laikas mirksi, yra „rakto“ užraktas, spyna buvo pašalinta, bet startas nėra nuspaustas.

Pašalinę spyną, dar kartą turite paspausti pauzę, o ne pradėti.Ir jei jūs jį išjungsite iš tinklo, tada palaukite 3 minutes (nuoširdžiai nepamenu, kiek laiko ji saugo atmintyje), kol programa bus atstatyta.

Pauzė taip pat buvo paspausta ir nieko nėra. Aš turėjau išjungti tinklą, kaip jūs rašėte, dabar jis veikia! Labai ačiū!!!

Aš turėjau atsijungti nuo tinklo, kaip jūs rašėte, dabar jis veikia!

Puiku, kad tai veikia, bet taip neturi būti. Tai tik jutiklinis skydelis, jis „sulėtėja“ ir nevykdo komandų iš pirmo paspaudimo. Pati šiandien dar kartą su tuo susidūrė. Todėl kitą kartą vis tiek bandysite apsieiti be priverstinio atsijungimo nuo tinklo. Tai yra, paspauskite mygtukus su skirtingomis jėgomis skirtinguose kampuose.

Gera diena! Vakar gimtadienio proga nusipirkau duonos virimo aparatą. sąžiningai - sekiau „Panasonic“ su dozatoriumi, tačiau parduotuvės konsultantas - „velnias liežuvis“ linkęs į borką x 500. Aš iš anksto neskaitau šio modelio apžvalgų, o grįžęs namo - iškart į internetą .. ir aš buvau šiek tiek šokiruotas .. ar tikrai viryklė tokia bloga? neprarado širdies, nusprendžiau šiandien išsikepti duonos (tradicinės baltos duonos) .. na, gerai .. paaiškėjo ..: mergina_pliaukštinti: nors tyčia nieko nepridėjau, nusprendžiau patikrinti viryklės galimybes .. pluta yra maloni aukso ruda, trupiniai yra pavasariški, skonis neutralus, liko ketvirtis ... vienintelis oi - prieš kepant kepurė šiek tiek išsipūtė per vidurį, o po to atvėsusi ji suglebo ... apskritai aš nesu parodoje, todėl nenusiminiau. Žinoma, pažiūrėjęs jūsų šedevrus, noriu patobulėti .. apie kvapą - taip, aš buvau .. bet ne toks stiprus, kad pabėgčiau iš namų .. aišku, bet koks naujas dalykas užtrunka.

[Esu šiek tiek sukrėstas .. ar tikrai krosnis tokia bloga?]

Gera diena! Vakar gimtadienio proga nusipirkau duonos virimo aparatą. sąžiningai - sekiau „Panasonic“ su dozatoriumi, bet parduotuvės konsultantas - „velnio liežuvis“ linko į borką x 500. Aš iš anksto neskaičiau šio modelio apžvalgų, o grįžęs namo - iškart į internetą .. ir Esu šiek tiek sukrėstas .. ar tikrai krosnis tokia bloga? neprarado širdies, nusprendžiau šiandien išsikepti duonos (tradicinės baltos duonos) .. na, gerai .. paaiškėjo ..: mergina_pliaukštinti: nors tyčia nieko nepridėjau, nusprendžiau patikrinti viryklės galimybes .. pluta yra maloni aukso ruda, trupiniai yra pavasariški, skonis neutralus, liko ketvirtis ... vienintelis oi - prieš kepant kepurė šiek tiek išsipūtė per vidurį, o po to atvėsusi ji suglebo ... apskritai aš nesu parodoje, todėl nenusiminiau. Žinoma, pažiūrėjęs jūsų šedevrus, noriu patobulėti .. apie kvapą - taip, aš buvau .. bet ne toks stiprus, kad pabėgčiau iš namų .. aišku, bet koks naujas dalykas užtrunka.

Taip, tai nėra blogai, tiesiog šio konkretaus „Bork“ modelio kainos, kokybės ir galimybių santykis nėra labai stiprus.
Ji taip pat turi ne itin sėkmingą, tačiau vis dėlto jis visada jus išgelbės sunkiais atvejais, tai yra programavimo režimas.
Likusi viryklės dalis yra normali.

kaip įterpti nuotrauką? mokyk nerangumo !!! Noriu patarti, kaip aš galiu gaminti super duoną, ką pakeisti recepte?

[kaip įterpti nuotrauką?]

kaip įterpti nuotrauką? mokyk nerangiai! Noriu patarti, kaip aš galiu gaminti super duoną, ką pakeisti recepte?

https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

ačiū, Vanija 28 ... dabar bandysiu įkelti savo „šedevrą“ ... o, tai pavyko! : pergalė: dar kartą ačiū už mokslą ... šalia savo duonos specialiai įdėjau likusį baltųjų kviečių STORE duonos gabalėlį ... skirtumas yra ant veido, tiksliau, iš šonų .. Manau, kad neisiu į parduotuvę artimiausiu metu .. dabar kyla klausimas: ką pakeisti, pridėti? receptas iš borkų knygos - tradicinė balta duona, viskas griežtai pagal receptą ...

Sprendžiant iš to, kad stogas šiek tiek įgriuvo, tada reikia arba pridėti miltų, arba sumažinti skysčio kiekį. Receptus kartais reikia pakoreguoti dėl miltų kokybės ir drėgmės kiekio

Aš pats apie tai atspėjau, bet jūs tuo mane įtikinote ... Aš lėtai koreguosiu receptą, bijau įdėti daug miltų, kad maišomasis variklis neveiktų esant apkrovai.

[teigiamas]

Bijau įdėti daug miltų, kad maišymo variklis neveiktų esant apkrovai.

teigiamas, nebijok. Maksimalus kepinių svoris jūsų CP yra 900 g. Ir tęskite tai.

Sveiki!
Norėčiau prisijungti prie „Bork X500“ duonos gamintojo savininkų ir pasidalinti jų įspūdžiais! Krosnelę nusipirkome prieš 2 mėnesius, LABAI džiaugiamės pasirinkimu! Pirmuosiuose 3 kepiniuose buvo nedidelis kvapas (pati duona nesmirdėjo, tik orkaitė), tada ji dingo. Skaitau, daugelis rašo apie nekeptą duoną, ačiū Dievui, niekada neturėjau tokios problemos - viskas nuo pat pradžių gerai sekasi! Viskas giedama, kepurė nekrenta ...
Iki šiol viską kepiau pagal receptų knygą, kuri pridedama. Jei atvirai, nuo to, kad išbandžiau viską, kas man patinka ... Išbandėme baltą tradicinę, ruginę, svogūninę duoną, taip pat bandelę ir pyragą. Taip pat gaminome koldūnus ir mielinius kepinius. Iki šiol nepatyriau ypatingų sunkumų. Viskas pasirodo puiku! Ypač man patiko tortas - tikras, koks ir turi būti! Vienintelė problema man buvo ne traški viršutinė pluta. Padariau išvadą, kad taip yra dėl peržiūros lango, viršuje temperatūra yra nepakankama, o dabar kepant langą uždengiu rankšluosčiu - pluta pasirodo labai gera, raudona. Pridedu paties pirmojo duonos ir Velykų pyrago nuotrauką ... Atsiprašau, žinoma, ne meno šedevrai, dar nebuvau spėjęs mentelei padėti minkytojui, bet jis buvo labai skanus ...

Dabar noriu išbandyti ką nors iš forumo. Čia ieškau sviestinės mielinės tešlos, skirtos saldiems pyragams, Velykoms recepto. Ar galite pasakyti, ar čia yra viena šiai krosnelei?

[Lietus4]

Čia ieškau sviestinės mielinės tešlos, skirtos saldiems pyragams, Velykoms recepto. Gal galite pasakyti, gal čia yra viena šiai krosnelei?

Lietus4 , Sveiki atvykę į forumą! tu gali naudoti bet koks mielinės tešlos receptas. Tešlos programa viską puikiai išminko !!!

[Lietus4]

Lietus4 , Sveiki atvykę į forumą! tu gali naudoti bet koks mielinės tešlos receptas. Tešlos programa viską puikiai išminko !!!

Ačiū už šiltą priėmimą, Omela! Aš čia kasiausi ir pasirinkau šį receptą https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76119.0 Ir ką jūs manote, Borkui tai normalu - 650 gramų. daryti miltus minkyti? Dėl mielių man kyla klausimas: kiek sausų mielių turėčiau įdėti, jei šviežios 40 gramų?

O, dabar perskaičiau receptą dar kartą, ir jame rašoma, kad autorius turi kibirą dviem minkymo peiliams ... Ar tai reiškia, kad man reikia viską padalinti į dvi dalis, kad tešla tikrinimo metu neišlįstų iš kibiro procesas?

[Lietus4]

Ir ką jūs manote, Borkui tai normalu - 650 gramų. daryti miltus minkyti?

Lietus4 , maksimalus duonos svoris stačiakampio formos kibirui yra 900 g, apvaliam - 750. Norėdami sužinoti svorį, turite sudėti visus ingredientus.

kiek sausų mielių reikėtų įdėti, jei šviežių 40 g?

Sauso poreikio yra 3 kartus mažiau nei šviežių.

Šiandien pagal vakar pasirinktą receptą minkiau nuostabiausią tešlą KhP. Tešla pasirodė puiki, ji buvo gerai išminkyta. Aš paėmiau visus tuos ingredientus ir tiek pat (išskyrus cukrų, padidinau iki 3/4 puodelio), kaip ir recepte, ir įdėjau 5 puodelius miltų iš HP. Taip pat į tešlą įmaišiau razinų ir vanilino. Rezultatas puikus! Likau ir su orkaite, ir su savimi * JOKAMAI * Įrodymui visiškai pakako pusantros valandos „tešlos“ režimu.

Kam duoti 9 tūkstančius ir laukti plastiko kvapo ar ne, triukšmauti ar miltai ten prilimpa?
Deja, po pirkimo perskaičiau visas apžvalgas apie viryklę ... dabar būsiu protingesnė

Atidarykite dangtį ir pažiūrėkite, kokia tada problema?
Pagaliau galiu sumaišyti su atviru dangčiu, kitaip kaip suvaldyti bandelę,
reikia jausti ranka, o jei dedate silpnus miltus

Gera diena! Prašau pasakyti, kada reikia išimti mentelę gaminant juodą duoną. Dėkoju. „Amazon“.

kažkur, kaip infa, susidūriau su tuo, kad jis dar neatvėso ir „išsirinko“ šią mentę
Ups! įrašo datą neatrodė!

Gera diena! Aš taip pat nusprendžiau pareikšti savo nuomonę apie „Bork X500“, juolab kad tai yra mano antrasis duonos gamintojas, tai yra, galiu palyginti. Pirmasis buvo „Zelmer“, pristatytas Naujiesiems metams. Tarnauja 5 mėnesius. Negalėjau su ja „susidraugauti“. Duonos skonis buvo padorus, tačiau stogas beveik visada krisdavo, kad ir ką aš darydavau, kad ir kaip vykdydavau Admino patarimus. Todėl vos sugedus jos elektronikai, viryklė buvo išmesta. Bet 5 mėnesius. visi priprato prie naminės duonos, o Borkas buvo nupirktas. Aš taip pat sekiau „Panasonic“, bet atvykau su Borku. Man patiko Borkas. Duona joje daug skanesnė. Duonos stogas beveik visada pasirodo normalus, kas iš pradžių man sukėlė malonumą. Dabar galioja visi „Admin“ patarimai, susiję su „kolobok“ Svetimkvapis kvapas nuo viryklės sklido tik pirmą kartą. Dabar - kepant tik duonos kvapas. Tešla visada pasirodo sumaišyta, net jei nepadėsite silikoninės mentelės. Nelipni danga yra gera, o duona iš formos ir duonos mentelė „išskrenda“ be pastangų. Dabar apie minusus. Matavimo taurė yra bjauri išlenkta skale ir maža. Aš naudoju stiklinę iš senos viryklės. Kepant viryklė taip pat labai karšta. Už x / n kainavo 9000 rublių. būtų galima padaryti kažkokią šilumos izoliaciją. Bet apskritai nesigailiu, kad pirkau. Duonos virimo aparatas ūkyje naudojamas reguliariai ir iki šiol be problemų.

Merginos berniukai išmatuoja pzhl stačiakampį kibirą. Plotis apačioje, plotis viršuje ir aukštis be veleno.

Mano viryklėje: viršuje - 14 * 18cm, apačioje 11 * 13cm. Kraštai apačioje yra natūraliai suapvalinti, aš neatsižvelgiau į šiuos raundus. Aukštis be veleno -15cm.

[Elena]

Elena... labai ačiū!!! Jei viską palyginau teisingai, mums tinka formos L12a ir L11: https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Amalas]

Amalas, geriau išmatuoti viryklės vidinio tūrio matmenis. ne kibiras. Arba pagaminkite modelį iš kartono atliekų ant formos L10 arba L7, priklijuokite šonines siūles juostele ir atlikite visapusiškus bandymus.