Maltos mėsos troškinys ir baklažanai („PANASONIC TMH-10“)
Kategorija: Mėsos patiekalai
Ingridientai
3-4 vidutinio dydžio baklažanai
Pomidorai 2
1 svogūnas
Maltos kiaulienos ir jautienos arba kalakutienos 500 g
Kietas sūris 100 g.
Augalinis aliejus 2 šaukštai. šaukštai
Druska
Bet kokie žalumynai (krapai, kalendra, bazilikas) 1 kekė
Gaminimo būdas

Baklažanus supjaustykite kubeliais (pavyzdžiui, kad kartumas išnyktų, aš jau supjaustytus baklažanus 10-15 minučių pamirkau šiek tiek pasūdytame vandenyje, tada negalima jų išskalauti). Supjaustykite svogūną pusžiedžiais. Supjaustykite pomidorus griežinėliais. Sutarkuokite sūrį. Smulkiai supjaustykite žalumynus.
Tada įjungiame multivarką į kepimo režimą, ant puodo dugno užpilame 1–2 šaukštus augalinio aliejaus ir kepame baklažanus 10-15 minučių uždarydami dangtį, kartkartėmis maišydami, kol šiek tiek pagels. žinoma, ne kepkite, bet, mano žvilgsniu, jis skanesnis).
Išjunkite multivarką. Pusę keptų baklažanų įdėkite į lėkštę.
Po to išdėliokite sluoksnius, apibarstydami žolelėmis: baklažanais, puse smulkintų pomidorų, puse smulkinto svogūno, visa malta mėsa, druska, svogūno sluoksniu, pomidorais, likusiu baklažanu. Ant viršaus pabarstykite sūriu. Kepimo režimą įjungiame 40 minučių. Po signalo atsargiai išdėliokite lėkštėse, kad nesimaišytų sluoksniai ir mėgaukitės skaniu patiekalu. Skanaus!
P.S Originaliame orkaitės recepte (kam mums reikalinga orkaitė tokiu karščiu, kai yra ši stebuklinga lėta viryklė), prieš kepant, užpilkite 100 g majonezo + 1 kiaušinio mišinį, ant viršaus pabarstykite sūriu. Bet man atrodo, kad multivarkui tai jau per daug, nes baklažanai ir pomidorai taip pat duoda sulčių. Nors tai tinka ne visiems.

Patiekalas skirtas 2 porcijoms
Gaminimo laikas: 40 minučių
Gaminimo programa: kepimas
Nacionalinė Kaukazo virtuvė

nuskaidrėja
Aš tai dariau ir orkaitėje. Tik mano recepte taip pat buvo grybų. Aš visa tai kepu atskirai, kad ir kaip stengiausi, tačiau ant viryklės vis tiek yra daug aliejaus. buvo labai skanu. Bet per daug kaloringa. Noriu išbandyti animaciniame filme (ką tik nusipirkau) ir be sūrio. Tai būtų mažiau kalorijų. Aš jums pranešiu, kas atsitiks.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas