Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje

Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje

Kategorija: Mėsos patiekalai

Ingridientai
Pipirai	(11 vienetų telpa mano multivarke)
Vištienos faršas	400 g
ryžiai (sausi)	2 šaukštai. l.
Pomidorai	2 vnt.
Lemputė	1 kompiuteris.
Morkos (vidutinės)	1 kompiuteris.
Česnakai	1-2 dantys
Cukrus	1/4 arbatinio šaukštelio
Pomidorų pasta	2-3 st. l.
Grietinė	200 g
Druska, pipirai, petražolės, krapai, augalinis aliejus kepimui

Gaminimo būdas

• Atsargiai išpjaukite pipirų sėklų dėžutę ir nuplaukite nuo sėklų.
• Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir lengvai apkepkite pipirus iš visų pusių ir perkelkite juos į lėkštę.
• Nuplaukite ryžius ir virkite, kol pusė išvirs pasūdytame vandenyje.
• Morkas sutarkuokite ant stambios trintuvės. Smulkiai supjaustykite svogūną ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, suberkite morkas ir kepkite su svogūnais, kartais maišydami, 5 minutes.
• Sumaišykite faršą, ryžius ir keptus svogūnus su morkomis.
• Sutarkuokite nuplautus ir džiovintus pomidorus, išmeskite odelę. Perduokite česnaką per česnako presą.
• Nuplaukite žalumynus, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite.
• Į faršą suberkite pomidorų masę, žoleles, česnaką, druską, cukrų, pipirus ir viską išmaišykite. Atvėsusias paprikas užpilkite malta mėsa ir suberkite jas į viryklę.
• Grietinę išmaišykite su pomidorų pasta ir vandeniu (apie 1,5–1,7 litro); jums reikia pakankamai vandens, kad paprikai apsemtų padažą. Jei reikia druskos (aš nesūdau padažo). Padažą užpilkite ant pipirų ir troškinkite lėtoje viryklėje 50-60 minučių.

Laikas pasiruošti:

1,5 val

Gaminimo programa:

multivarkas

Pastaba

Galite pasiimti bet kokią maltą mėsą (recepte buvo 250 gramų jautienos ir 150 gramų paukštienos). Bet kadangi namuose nėra jautienos ir veršienos, o vienam iš sūnų kiauliena yra visiškai draudžiama, mes naudojame vištieną.
Paprikos yra skanios!

Panašūs receptai

Saldžiosios paprikos, įdarytos daržovėmis (Poivrons farcis aux cukinijos) (Foxit)

Kopūstų suktinukai ir paprikos, įdaryti į grietinės padažą (Administratorius)

Įdaryti užkandžių pipirai (kava)

Vakar karikatūroje gaminau ir pipirus. Tik aš neprikepu pačių pipirų, bet išvalius užpilu verdančiu vandeniu, uždengiu dangčiu, ir jie ten guli, kol aš gaminu faršą ir padažą. Jie tampa minkšti, nesutrūksta įdaryti malta mėsa ir yra geriau „sutrypti“ puode.

Yra ir kitas variantas - įdėti jį į dvigubą katilą arba palaikyti kelias minutes tame pačiame animaciniame filme. Nors šviežius įdarus dažniausiai dedu tiesiai į šviežius įdarus - esu labai tingus ...

Tanchik, pasakyk man: aš neturiu plutos režimo, kuo jį pakeisti? Kepyklos gaminiai? Gesinti?

Tanchik, pasakyk man: aš neturiu plutos režimo, kuo jį pakeisti? Kepyklos gaminiai? Gesinti?

Angelo4ek, aš taip pat neturiu „plutos“ režimo. Aš viską kepu keptuvėje ir kepu pipirus. Tai įmanoma oro kondicionieriuje, bet man daug lengviau plauti keptuvę, nei konkuruoti su šiuo kolosu, ir dar greičiau. Tada aš užgesinu viską animaciniame filme „Gesinimo“ režimu. Kažkur taip, apie 50 minučių, viskas priklauso nuo pipirų skaičiaus ir dydžio. Praėjus maždaug 40 minučių, pabandykite pipirus, jei pakankamai minkšti, galite sustabdyti procesą. Bet aš jį turiu apie 50 minučių. Tada pipirai būna būklės. Jis yra pakankamai kietas ir vis dėlto jau minkštas, na, jei tai, žinoma, paaiškinimas, gerai, apskritai jis nevirsta koše, bet jis jau yra pakankamai troškintas. Galite įjungti „Kepimo“ režimą, kad skystis šiek tiek išgaruotų, bet aš to nedarau, kai pasibaigia pipirai. Tai yra jūsų mėgstamiausias patiekalas po blynų su kondensuotu pienu.

Ačiū, išbandysiu vieną iš šių dienų!

: labas: Aš taip pat dedu daugiau morkų į faršą, tik slinkdamas kartu su mėsa.Aš neviriu pipirų, neužlieju verdančiu vandeniu, įdarau žalius. Pakanka paimti už šakelės (ar kaip ji vadinasi), įstumti pipirus į vidų ir ištraukti pipirų turinį, susidaro nedidelė skylutė. Pipirai nelūžta ir viskas vyksta labai greitai. Tai išmokė sena graikė.

: labas: Aš taip pat dedu daugiau morkų į faršą, tik slinkdamas kartu su mėsa. Aš neviriu pipirų, neužlieju verdančiu vandeniu, įdarau žalius. Pakanka paimti už šakelės (ar kaip ji vadinasi), įstumti pipirus į vidų ir ištraukti pipirų turinį, susidaro nedidelė skylutė. Pipirai nelūžta ir viskas vyksta labai greitai. Tai išmokė sena graikė.

Visa mano šeima tai darė visada. Ir mano močiutė, ir mama, ir aš dabar. Dabar tai daro sūnus! Tiesa, neseniai nusipirkau specialų šerdies pašalinimo įrenginį, tačiau supratau, kad jis yra greitesnis ir patogesnis senamadišku būdu. Sprendžiant iš to, kad sena graikė jus to išmokė, tai reiškia, kad mano šeima juos tikrai turėjo. Mes patys esame iš Jaltos ir vienas iš mūsų giminaičių man pasakė, kad mūsų šeima kilusi iš graikų!
Kai įdarau pipirus, visus ingredientus dedu žalius. Į žibintus pridedu smulkintų žalumynų, žalių ryžių ir visada sumaišytą faršą. Bet aš neišbandžiau su morkomis, reikia pabandyti. Mes tik trys morkos ir kepti su svogūnais ir pomidorais ar pomidorais, mes kepame su įpilkite į keptuvę su pipirais ir troškinkite.

Visa mano šeima tai darė visada. Ir mano močiutė, ir mama, ir aš dabar. Dabar tai daro sūnus! Tiesa, neseniai nusipirkau specialų šerdies pašalinimo įrenginį, tačiau supratau, kad jis yra greitesnis ir patogesnis senamadišku būdu. Sprendžiant iš to, kad sena graikė jus to išmokė, tai reiškia, kad mano šeima juos tikrai turėjo. Mes patys esame iš Jaltos ir vienas iš mūsų giminaičių man pasakė, kad mūsų šeima kilusi iš graikų!
Kai įdarau pipirus, visus ingredientus dedu žalius. Į žibintus pridedu smulkintų žalumynų, žalių ryžių ir visada sumaišytą faršą. Bet aš neišbandžiau su morkomis, reikia pabandyti. Mes tik trys morkos ir kepti su svogūnais ir pomidorais ar pomidorais, mes kepame su įpilkite į keptuvę su pipirais ir troškinkite.

: labas: Šiandien aš verdu pipirus, aš kepiau mėsą vakare, todėl už 0,5 jautienos ir 0,5 vištienos krūtinėlės paėmiau tris dideles morkas, taip pat žalumynus ir viską, kas žalia. Išbandykite su morkomis, ji yra graži ir sultingesnė.

: labas: Šiandien aš verdu pipirus, aš kepiau mėsą vakare, todėl už 0,5 jautienos ir 0,5 vištienos krūtinėlės paėmiau tris dideles morkas, taip pat žalumynus ir viską, kas žalia. Išbandykite su morkomis, ji yra graži ir sultingesnė.

Tikrai pabandysiu. Bet aš imu faršą iš jautienos ir kiaulienos. Mano vyrai nemėgsta maltos vištienos troškinio. Kažkada gaminau mėsos kukulius iš faršo mišinio, man jis nepatiko. Dar kartą ačiū už patarimą.

: labas: taip, tai skonio reikalas. Anksčiau mes taip pat mėgo kiaulieną, tačiau dabar atsisakėme riebios. Mano kotletai mėgsta jautieną + vištieną.

Rytoj aš paruošiu tokį pipirą! Šiandien pagaliau nusipirkau visus ingredientus. Aš taip pat visada sulaužiau pipirų uodegas ir prikimšau žalios faršo! Nors neturiu graikiškų šaknų, nuo tada, kai augau Sevastopolyje, tai, matyt, yra įprastas Krymo būdas

Rytoj aš paruošiu tokį pipirą! Šiandien pagaliau nusipirkau visus ingredientus. Aš taip pat visada sulaužiau pipirų uodegas ir prikimšau žalios faršo! Nors neturiu graikiškų šaknų, nuo tada, kai augau Sevastopolyje, tai, matyt, yra įprastas Krymo būdas

Gal yra! Kas žino?

: labas: Aš taip pat dedu daugiau morkų į faršą, tik slinkdamas kartu su mėsa. Aš neviriu pipirų, neužlieju verdančiu vandeniu, įdarau žalius. Pakanka paimti už šakelės (ar kaip ji vadinasi), įstumti pipirus į vidų ir ištraukti pipirų turinį, susidaro nedidelė skylutė. Pipirai nelūžta ir viskas vyksta labai greitai. Tai išmokė sena graikė.

Aš gyvenu Rusijos centre ir graikų šaknų tikrai nėra.Bet pipirus valau taip pat, nepamenu, nuo kurio laiko. Ir nepamenu, kas mokė, gal aš tai padariau pats