Mėsos paštetas „Delikatesas“

Kategorija: Mėsos patiekalai
Mėsos pašteto skanėstas

Ingridientai

kiauliena nėra riebi 700–800 g
vištienos filė 300 g
vidutinės morkos 2 vnt
nusilenkti 2 vnt
vištienos kiaušinis 1 kompiuteris
putpelių kiaušiniai 8-10 vnt
grietinėlės sūris („Buko“, Filadelfija) 100 g
cheresas arba madeira 2 šaukštai
alyvuogių aliejus 1 valgomasis šaukštas
penkių pipirų (maltų) mišinys 1 šaukštelis
druskos pagal skonį

Gaminimo būdas

  • 1. Morkas sutarkuokite stambia tarka, svogūną supjaustykite kubeliais ir troškinkite ant silpnos ugnies 3-5 minutes. Įpilkite chereso ir leiskite jam išgaruoti.
  • 2. Virkite putpelių kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite.
  • 3. Paruoškite faršą iš kiaulienos, vištienos filė ir troškintų daržovių. Į jį įpilkite sūrio, žalio vištienos kiaušinio, druskos ir pipirų. Maišykite iki vientisos masės.
  • 4. Patepkite indą augaliniu aliejumi ir įdėkite pusę maltos mėsos. Išdėstykite putpelių kiaušinius ir užpilkite likusia malta mėsa. Įdėkite pašildytą iki 180 gr. orkaitę ir kepkite, kol suminkštės.

Gaminimo programa:

orkaitė

Pastaba

Šis paštetas paruošiamas greitai ir lengvai. Skonis ir išvaizda leidžia aptarnauti reikliausius svečius. Labai rekomenduojama.

makaronai
Aš jau dedu į orkaitę)), ačiū už receptą! Tik kol jis bus paruoštas apie valandą?

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas