Rosanas (ne GOST)

[Receptas skirtas sovietinei kepyklai Trofimova gatvėje Maskvoje]

Rosanas (ne GOST)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
presuotų mielių	10 g
cukraus	60 g
šiltas vanduo	200 ml
lydytas sviestas	60 g
kiaušinienė	1 kompiuteris
druska	1 šaukštelis
Kvietiniai miltai	500 g

Gaminimo būdas

• Sutrinkite mieles iki kibiro dugno, užpilkite ją cukrumi, užpilkite šiltu vandeniu. Į kibirą supilkite gerai suplaktą kiaušinį, įpilkite miltų, druskos, supilkite aliejų. Įjunkite programą * Tešla * (mano orkaitėje 1:30 val.)
  
• 
  
• Išimkite tešlą. Padalinkite į 8 lygias dalis. Kiekvieną dalį susukite į ploną pyragą. Apvyniokite kraštus, kaip parodyta paveikslėlyje:
  
• 
  
• Pateikiu pataisą: kai apvyniojate kraštus, turite juos nuspausti, tiksliau, apsivynioję rožę, delnu nuspauskite visą plokščią pyragą ir švelniai patrinkite kraštus per vidurį. pirštai:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Dėkite pyragus ant kepimo skardos ir palikite 30 minučių pastovėti:
  
• 
  
• 
  
• Namuose šilta, todėl tiesiog uždengiu juos gilia kepimo skarda:
  
• 
  
• 
  
• Tuo tarpu jums reikia padaryti sruogą (aliejaus trupinius). Norėdami tai padaryti, jums reikia: 30 gramų miltų, 30 gramų cukraus, 15 gramų sviesto iš šaldytuvo. Mes mesti šiuos produktus į mini smulkintuvą, zhzhzhik ir trupiniai yra paruošti.
  
• 
  
• 
  
• Įkaitinkite orkaitę iki 190 gr.
  
• 
  
• Tinkamus pyragus patepkite tryniu + pienu. Į vidurį įdėkite šaukštelį uogienės (mėlynės, aronijos, slyvos, tokios uogienės yra geros). Aš turiu tai:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Pabarstykite streuseliu ir pašaukite į orkaitę 15-18 minučių (tai įmanoma su konvekcija).
  
• 
  

Indas yra skirtas

8

Laikas pasiruošti:

2,5 valandos

Gaminimo programa:

Tešla

Nacionalinė virtuvė

Sovietinis

Pastaba

Receptas skirtas sovietinei kepyklai Trofimova gatvėje Maskvoje

Tešlos receptas paimtas iš instrukcijų x \ n Morfijus Richardsas, ten jis vadinamas Miuncheno rosanches.. kodėl recepte yra razinų, nežinojau, kur dėti

Iš kepyklos gaminau rozeanas pagal savo prisiminimus, jei labiau mėgstate uogienę, tai dėkite tiek, kiek neprieštaraujate, bet aš tai dariau kaip parduotuvėse.

Gražuolė jau nuėjo tešlos dėti

[riešutas]

riešutaskur rožės?

Štai jie, tik iš orkaitės

Tešlos yra gana daug, ir aš gavau 15 vienetų ne mažų rožių, viduje yra aronija, aš valgiau vieną - labai skanu. Pirmasis lakštas veikė taip, o antrasis lakštas jau geresnis. Tai aiškiai matoma Nuotrauka
Tsyganochka - AČIŪ tau

Niam niam

Čia reikia duoti mažą rodyklę - tešlos gabalėlius uždėkite ant lakšto arčiau vienas kito, kitaip jie tik atsiskleidžia, kai įtvirtinate blyną - gerai, aš tai padariau ant pirmojo lakšto, o antrasis lakštas jau yra geresnis.

Tada pateikiu pataisą: kai apvyniojate kraštus, turite juos nuspausti, tiksliau, apsivynioję rozetę, delnu turite nuspausti visą plokščią pyragą ir švelniai patrinti kraštus per vidurį tavo pirštai:


Galite sukrauti tiek iš arti, tiek iš toli - niekas nelįs

Tešlos yra daug, o aš gavau 15 ne mažų rozanių

Ir jie buvo gana dideli, jie buvo parduoti kaip jūs perkate, kaip jūs valgote, ir vis dar nepakankamai

[riešutas]

riešutas, dar kartą pažiūrėjau į savo rosančikų nuotrauką ir pagalvojote, gal jūs pyragus iškočiojote storai, nes jie prapuolė, kai priartėjo? Tešlą reikia iškočioti plonai.

Aš plonai susukau, uždengiau, kaip parodei, per stipriai prispaudžiau, įdėjau 1 lapą į vonios kambarį patikrinimui (tik ten dabar šilta), po 30 minučių žiūriu, ir rožių nebėra, bet natūralios blynų, aš vėl suvyniokime ir paspauskite, įdėkite jį į įdarą ir į orkaitę, jie taip pat apsisuko. Bet tai nėra baisu - svarbiausia, kad labai skanūs rožiniai

Rašikliai .. versijos numeris .. Gal ant torto buvo daug miltų, nes sluoksniai nesusiklijavo ir išsiskirstė?
ne, gerai, tu turi suprasti .. Aš juos du kartus kepiau ir nieko neišplito, Irrka yra liudytoja

Ne, miltų ant stalo nebarstiau, tešla puiki, čigonė rėžėsi su trenksmu, bet nesijaudink - aš rašau ir jau valgau 2 bandeles su arbata, ir vis tiek noriu bet tiek daug nakčiai, kad viskas gerai ir gyvenimas gražus. Aš tikrai padarysiu daugiau

[Čigonas]

Irrka liudytojas

aha ... kaip dabar prisimenu ... man skambino Čigonas o skype jis kiša rožes ... tik šaipymasis

Aš nekepsiu naktį, nors mano vyras atrodo nedėkingai. Rytoj ryte ir ne anksčiau ir neįtikink ...

Ir valgėme riebią picą nakčiai vėl atsisveikinimo dieta .. muzhyeva

sudie dieta .. muzhiev

Na, ar galite skokie? žmogus nenusileis nieko, kodėl jis turėtų pasisemti jėgų? nie valgyk šiek tiek ... prisimink jaunystę

Wku-u-u-usno

Ačiū už nuostabų receptą ir patarimus, kaip formuoti bandeles. Negaliu dėti nuotraukų, mano kamera tamsina rėmus dirbtiniame apšvietime, bet jei po pusryčių aš juos tikrai parodysiu

Ačiū už idėją, (aš „rosančikus“ užpyliau varške, o tada viskas vyko pagal receptą, mėlynių uogienę ir kt.) Kvepia nuostabiai, bet iki ryto ugdome valią

[Lora0209]

Lora0209, grožis! Toks jausmas, kad aš esu tolimame 80-ųjų kepykloje. Ir prisimink, kaip anksčiau lentynose buvo duona ir bandelės, o šalia jų - virvelės

[Lora0209]

Lora0209, grožis! Toks jausmas, kad aš esu tolimame 80-ųjų kepykloje. Ir prisimink, kaip anksčiau lentynose buvo duona ir bandelės, o šalia jų - virvelės

Čigonas
„Rosanchik“ receptas ir formos yra puikios! Pabandysiu ir aš ... Anūkas įvertins
Ir prisiminimai buvo užvirę karščiavimu, iš tiesų, ant virvelės ...

[Čigonas]

Čigonas .
Labai ačiū už tokį paprastą ir skanų receptą! Priimta vieną ar du!
Tešla yra nuostabi. Tik vietoj uogienės įdėjau vyšnių konditeriją (kuri buvo namuose), ji šiek tiek suglebo gaminyje (matote nuotraukoje) ir pasirodė skysta. Bet tai neturėjo įtakos skoniui.

[Lёka]

Lёka, grožis!
Mano paveikslėlyje taip pat atrodo konfiskavimas, man visa tai yra uogienė, aš nevalgau uogienės, nes blogai suprantu jų rūšis, kad ji netekėtų, išlyginkite tortą ir įdėkite mažiau šios uogienės ir uogienę taip pat pabarstykite trupiniais

[Čigonas]

Čigonas
Karščio įkarštyje, mano Rosana pagal jūsų receptą! Arbatos lėkštutės dydis (kaip mokyta čigonų sensei- 8 vnt !!!)



Ačiū už receptą! Nuostabi erdvi lengva tešla, lengva naudoti!

[lana7386]

Apstulbęs, koks bukas
lana7386, dėkoju morfijos turtuoliai-y, jų instrukcijose yra visi receptai, kuriuos išbandžiau, visi nuostabūs. Kartais liejimo metu yra keletas nepakankamų vertimų, tačiau pats gramų / stiklinių pagrindas yra puikus. Akinius matavau gramais ant svarstyklių, kad visiems būtų patogu.

[Čigonas]

Akinius matavau gramais ant svarstyklių, kad visiems būtų patogu.

Dėkoju, Čigonas, stiklinio gramo vertimui, nes, mano nuomone, tai teisingiau
Man patiko „Rosana“ suktinukai (ne GOST), stebėtinai lengva ir skani tešla!
Aš juos reguliariai kepsiu.

merginos, darė viską kaip recepte, GROŽIS ir SKANU, niekas nevirto blynu, rožės nuostabios, griežtai suskirstytos į 8 dalis, pasirodė tik viena kepimo skarda. Jis tik pristatė

Aš tiesiog jį išjungiau
.
Recepto meilužė

Tokios nuotraukos yra nuostabios, kad bent jau paimkite keletą kepinių
Ir kaip mes pakeisime presuotas mieles sausomis?

Tokios nuotraukos yra nuostabios, kad bent keletą kepinių paimkite sau
O kaip presuotas mieles pakeisti sausomis?

1 šaukštelis sausų mielių - 6 g šviežių. Kaip...

ir kepiau ant sausos, šiek tiek daugiau nei 3 gramų, iškart viską įdėjau į HP, 20 minučių minkiau ir valandą tešlos atsirado, kaip matote, rezultatas puikus

[Čigonas]

Ačiū mieloji Čigonas! Malonu! Tai ne ritinėliai, o sielos šventė! Ypač su pienu. Įdaras buvo pagamintas iš razinų, sumaišytų su abrikosų uogiene. Nuotraukoje nėra pakankamai srauto, todėl imkitės žodžio

Merginos, ačiū, kad įvertinai rozano receptą! Kepkite savo sveikatai!
-----

apie mieles. Originaliame recepte rašoma 2 arbat.greitai veikiančios mielės.

[čigonas]

čigonas, rožės spalvingos! Pagaminta 8 vienetai, puikūs ritinėliai pasirodė! Įdaras buvo parduotuvėje pirkta abrikosų uogienė, kuri man, Dieve žino, kiek kainuoja, galiausiai buvo panaudota. Jei iki vakaro išliks bent vienas kepalas, nufotografuosiu.
Bėgau padėkoti viskam !!!

Didžiulis ačiū už rožes, naudojau įsigytą abrikosų ir vyšnių uogienę, gražią ir skanią, tingėjo gaminti streuselą, bet kitą kartą privalau

Mergaitės sveikatai
Kasanko, jei tingisi pasidaryti smaigalį, tuomet ant gatavų ritinėlių galite pabarstyti cukraus. milteliai. Bet savaime suprantama, kad tai padarys tik vieną pyrago gabalėlį, paimsi saują miltų, saują cukraus, sviesto gabalėlį, įmesk į * maišytuvą * jiik ir viskas.

[Kasanko]

Kasanko , „AdnAznAchnA“ tik cukraus pudra „Streusel“ nepalyginama!

[Čigonas]

Čigonas
Labai ačiū už „vzhiiik“, kurį visada padariau štruselę rankomis, nors yra maišytuvas ir mini smulkintuvas. Dabar tai taip greitai ir lengvai!
O struzelis man iškepęs net kvepia riešutais, jis toks kvapnus ir skanus! Ypač aromatiniame svieste

Kaip noriu naujo smulkintuvo, tokio mažo, kaip mano senojo. Senoji buvo nusidėvėjusi, krito, papuolė. Ir mygtukas joje nugrimzta. Izraelyje visur, kur bent puslitras, tiesa, tame pačiame tinkle jie parduoda 350 ml, bet manau, kad jo prašyti brangu. Manasis vienu metu kainavo 3 kapeikas, tuo labiau jie turėtų jį parduoti dar pigiau, bet ne .. Rusijoje taip pat tik tas pats „Kenwood“ pjūklas už 350 ml už tą pačią Izraelio kainą. Tačiau Amerikoje ir Vokietijoje jų koto užsikimšimas yra toks gražus ir kompaktiškas, tačiau jie nesiunčia į Izraelį ar siunčia brangiai

Kaip noriu naujo smulkintuvo, tokio mažo, kaip mano senojo. Senoji buvo nusidėvėjusi, krito, papuolė. Ir mygtukas joje nugrimzta.

Aš taip pat turiu seną vienetą, net plastikas pagelto Kažkur 92-93 g leidimo! Bet yra naujas iš „Bosch“. Ranka siekia senojo

Man patinka toks dizainas, kad peiliai būtų apačioje, o variklis - šone arba galiausiai po puodeliu. O dabar viskas panardinta, man nepatogu.
Mano vienetas taip pat yra tas pats

Čia tik mielas ir ne smulkintuvas:
🔗

rausvų partija jau rytoj saugiai suvalgyta, eilė teisingiems, aš taip pat kvepiu riešutais su streuseliu

Čia tik mielas ir ne smulkintuvas:

Gana Ir kaina ... Kaip sakydavo mano močiutė- Pigiau nei grybai!
Mano „Boshik“ apačioje yra peilis, kuris jungiasi iš viršaus. Taip pat labai patogu! Tai klasikinis maišytuvas su viršutine jungtimi su smulkintuvo dubeniu.

[Čigonas]

Čigonas , Ir aš susigundžiau. Įėjau ir skaičiau keletą dienų ir neištvėriau, kepiau. Dėkoju. Man patiko receptas dėl savo paprastumo ir skanumo. Seniai to nedariau, kitaip visi pyragai, pyragai.
Čia yra mano, pasirodė 9, nors jie ir neparudavo iš viršaus, bet tai yra orkaitės problemos, jos neturėjo įtakos skoniui. Pusė jų susitvarkė, rytoj, manau, jie baigsis.

eh, eisiu pasiimti kito gabalo

Vis dar paslėpiau paskutinę rožės gėlę. Ar valgė šį rytą

Dar kartą ačiū už puikų receptą!

Ir kaip mes gyvenome be jų

Ar galite gaminti tešlą piene ar tiesiog vandenyje?

Pabandyk tai. Bet aš manau, kad * jie neatrodo geri *, nes tešla yra tiesiog nuostabiai skani, tiesa merginos?

Pasakyk man, kas man negerai. Šiandien aš nusprendžiau bandyti dar kartą - beveik visos rožės apsisuko visiškai, aš jas spaudžiau delnu ir stūmiau į orkaitę, pyliau tiesiai prieš mano akis. vienas prie vieno, aš nusprendžiau antrą kartą bėgti pažvelgdamas į tokį grožį. Net mano vyras, žiūrėdamas pro orkaitės stiklą, papurtė galvą ir tarė: "Kodėl jūs turite keistus ritinius?"

[riešutas]

riešutas, gali padėti plonesnis ritinys

Aš noriu jų !!!!!!

Ir aš jų nevyniojau rankenomis, rankenomis ... Išskleidžiau, uždengiau ir prispaudžiau pailsėti. Mano atveju, paspaudus, beveik visos klostės dingo. Bet tada nieko tokio gražaus nepylė

[čigonas]

Pabandyk tai.Bet aš manau, kad * jie neatrodo geri *, nes tešla yra tiesiog nuostabiai skani, tiesa merginos?

Tešla tikrai skani!
Kai užpyliau vandens ... suabejojau: galvoju - gal 1: 1 su pienu ... O paskui susigūžiau ir recepto nepakeičiau. Dėl to buvau apdovanota nuostabiais ritiniais, su kuriais sutinku čigonas- nereikia nieko keisti! Ačiū už nuostabią tešlą Čigonas!

[riešutas]

Pasakyk man, kas man negerai

riešutas- Airis!
Kai paspausite juos delnu, tada surinkite juos tarsi į krūvą, kad jie būtų mažesni. Testo metu nebus „sandarumo“ ir jie nebus atidaryti. Man taip atrodo