Mokyklinės bandelės „Aštuonios“ su streuseliu

Kategorija: Kepyklos gaminiai
Mokyklinės aštuonios bandelės su streuseliu

Ingridientai

Tešlai:
Šiltas pienas 2 stiklinės
Mielės SAF-Instant 1 valgomasis šaukštas l. b / g (6 gr.)
Miltai / s 1 valgomasis šaukštas l. b / g
Cukrus 2 šaukštai. l.
Testui:
Kiaušinis 1 kompiuteris.
Bekvapis augalinis aliejus 9 str. l.
Cukrus 4-7 st. l.
Druska 1 šaukštelis
Miltai / s 3,5 - 4,5 šaukštai. b / g
Tepimui:
Kiaušinio trynys 1 kompiuteris.
Kondensuotas pienas 1 valgomasis šaukštas l.
„Streisel“:
Atšaldytas sviestas 30 gr.
Cukrus 50 gr.
Miltai / s 55 gr.
Pabarstymui:
rudas cukrus
Naudojama briaunota 250 ml stiklinė.

Gaminimo būdas

  • Šias bandeles gamina net tie, kurie pirmą kartą pakišo mielinę tešlą!
  • Trupinys yra pats subtiliausias, erdviausias ir turtingiausias. Plutelė yra traški, karamelizuota rupiu cukrumi ir trupa su streuseliu.
  • Puikus receptas!
  • Aš pats nekenčiu receptų šaukštuose ir taurėse, bet viskas taip paprasta, kad nepadarysi klaidos, kad ir kaip stengtumėtės.
  • Minkome bet kokiu prieinamu būdu: HP, su kombainu, rankiniu būdu.
  • Aš HP. Kibire tešlos gaminius sumaišykite su mentele. Uždenkite skrybėlę. Tegul putoja.
  • Įpilkite kiaušinį, sviestą, druską, cukrų, maišykite atskirai. Miltus mes pristatome po truputį. Pradžioje iš karto po 3,5 puodelio. Įjungiame minkymą pagal programą „Mielinė tešla“. Įpilkite šiek tiek daugiau miltų, bet ne daugiau kaip 4,5 puodelio. Geriau nekalti miltais, o dėti į dulkes. Mes stengiamės ilgai neminkyti. Susiformavo meduolių vyras - išimkite kibirą arba sustabdykite programą. Tešlos struktūra yra lipni, tačiau bandelė suformuota. Jei visiškai minkštas, tada ant viršaus dar šaukštą miltų ir 1/2 šaukštą augalinio aliejaus. Išjunkite, kai tik ten pateksite. Jei tešla minkoma ilgai, tada bandelės praranda švelnumą ir erdvumą, įgauna gumos.
  • Fermentacija, kol laikui bėgant, padvigubės, priklausomai nuo temperatūros virtuvėje. Apie 30-40 minučių.
  • Per šį laiką sutrinkite sviestą, miltus ir cukrų į trupinius.
  • Stalą nuvalome miltais arba sutepame aliejumi. Padalinkite tešlą į 16 dalių. Tai yra maždaug 85-88 gramai.
  • Suformuokime aštuonetu.
  • Įdėkite jį į kepimo skardą, išteptą nelipniu tepalu, arba ant nelipniojo (tefloninio) kilimėlio. Gali būti dedami vienas šalia kito, bet ne nuo galo iki galo. Tepkite pieno ir trynio mišiniu ir pabarstykite ruduoju cukrumi.
  • Galite, žinoma, balta spalva. Bet rudas skonis yra geresnis. Ant viršaus gausiai pabarstykite streuseliu.
  • Mes dedame į šaltą orkaitę ir įjungiame 200 laipsnių. Mes kepame iki konkurso.
  • Atvėsinkite ant kepimo skardos.
  • Mokyklinės aštuonios bandelės su streuseliu
  • Aštuntą figūrą galima suformuoti dviem būdais:
  • suformuokite bandelę, išlyginkite. nykščiais įkiškite skylę viduryje, ištieskite ją skirtingomis kryptimis spurgos pavidalu. palaipsniui ištempkite maždaug iki 12-13 cm, tada susipinkite su aštuonia figūra.
  • arba susukite į dešrą ir suvyniokite iki 20 cm, suvyniokite su riestainiu ir užmaukite galus. pinti aštuonias figūras. pritvirtinti galai turėtų patekti į aštuonį paveikslą.
  • Prašau jūsų malonės, fotikas tiesiog įžūliai atsisakė dirbti. Parodė „flash drive“ klaidą ir viskas. Ir taip visą dieną. Po dienos tai stebuklingai suveikė. Todėl negalėjau filmuoti proceso. Nuotraukoje esančios bandelės pagamintos labai seniai.

Indas yra skirtas

16 vnt.

Pastaba

Beprotiškai skanios bandelės. Nesustokite ties vienu)
Su meile ir ritinėlis su pienu nakčiai, Vashas Tumanchikas

Mokyklinės aštuonios bandelės su streuseliu
autoriaus receptas iš Larisa-Loravo. viskas tiesiai taškas į tašką proporcingai. labai ačiū iš visos mano šeimos)

eleele
Irishkina, ritinius otpad, tikrai reikia skubiai pradėti gaminti, ypač todėl, kad šaldiklis pilnas streuselio. Bet aš labai atsiprašau už kvailą klausimą - o kokie matavimo šaukšteliai ir kokia taurė?
echeva
pasakyti: "1 valgomasis šaukštas. l. b / g"kas yra b / g? be skaidrės?




Citata: eleele
o kokie matavimo šaukštai ir kokia taurė?
recepte rašoma: stalas su šaukštu, briaunotas stiklas - 250 ml
Anatoljevna
Irochka, kokios gražios bandelės! 40 minučių tešlai pakelti nepakanka
Mažai, o ne mažai, bandymas prasideda!
Tumanchik
eleele-Lenulya, echeva- Jevgenija, teisingai!
šaukštas, stiklinė 250 ml, b / g reiškia be skaidrės.

Antonina, tešla fermentuojasi iki padvigubėjimo. jei butas šiltas, tada investuok.

Citata: eleele
tikrai reikia skubiai pradėti gaminti
visomis prasmėmis !!!!
kristina1
Tumanchik, ohhhh, mergina, kokios tavo aštuonetės ... iki žymių tai dar neiškepė !!! Gailestingumas didelis ... Aš vėl turiu svečių, bet su nakvyne ...
Anatoljevna
Tumanchik, Irishkina, viskas yra svėrimo ir maišymo stadijoje.
Tumanchik
Citata: kristina1
Tumanchik, oooh, mergina, kokias aštuonias tu turi ... Aš dar to neprisikepiau prie žymių !!!
na, todėl mes siekiame begalybės ... pagal svorį
Citata: kristina1
Vėl turiu svečių, bet su nakvyne ...
mama tu ten ... tai ... rūpinkis kepenimis
Citata: Anatoljevna
viskas yra svėrimo ir maišymo stadijoje.
Nagi !!!!! laukiu !!!
tai ką mes padarėme !!!!!
kristina1
Tumanchik, Irishkina,
Citata: Tumanchik
mama tu ten ... tai ... rūpinkis kepenimis
vaikinai negeria ...
Rituslya
Irishenka, šedevro bandelės!
Mmmm, koks trupinys! Pats purumas.
Irishik, neturiu momentinių mielių, ar galiu jas pakeisti paprastomis iš maišelio?
Ačiū, Irochka! Bandelės nuostabios! Gaminkime.
V-tina
Irishkinakaip skaitai savo mintis, tik tai, ko tau reikia, ačiū, brangusis
echeva
Irishkinair kiek šviežių mielių reikia šiam receptui?
Tumanchik
Rituslya-Ritul, vos tave atpažino makiaže)) de papūgų verslas
Citata: Rituslya
Irishik, neturiu momentinių mielių, ar galiu jas pakeisti paprastomis iš maišelio?
Ačiū, Irochka! Bandelės nuostabios! Gaminkime.
taip, žinoma brangusis. kepa sveikatai! Ačiū, kad užsukote
Citata: kristina1
vaikinai negeria ...
Cesarik, todėl tada dėl jų nesijaudinu
Citata: V-tina
kaip skaitote mintis, tik tai, ko jums reikia
Valyush, mano dukra, visada supranti))))
Citata: echeva
Irishkina, kiek šviežių mielių reikia šiam receptui?
Zhenya, šaukštas b / g yra apie 6 gr. sausų mielių arba 18 gr. šviežias
Tanyulya
Trupinys tiesiog mielas. Mūsų pūtimas primena Sverdlovską, o tai reiškia, kad jis tikrai skanus !!!
Anatoljevna
Tumanchik, Irishkina, Aš kepiau šias bandeles! Skanus!
Tiesus toks švelnus, minkštas. Tiesa, bandelių dugnas apdegęs, nepakentė valgyti su malonumu. Aš nevalgiau nieko sudeginto, bet vadas pasakė gerai.
Nuotraukų nėra, yra keli pusryčiai!
Tumanchik
Citata: Tanyulya

Trupinys tiesiog mielas. Mūsų pūtimas primena Sverdlovską, o tai reiškia, kad jis tikrai skanus !!!
ačiū Tanyušai. tai skanu
Citata: Anatoljevna
Tumanchik, Irishkina, aš kepiau tokius suktinukus! Skanus!
Tonya, neabejojau, kad tau pasiseks. Jūs turite auksines rankas, o jūsų vadas yra geriausias padėjėjas!
Citata: Anatoljevna
Nuotraukų nėra, yra keli pusryčiai!
gerai sveikatai)))

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas