Pieno bandelės „močiutė“

Pieno bandelės „močiutė“

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
sausos mielės	0,75 šaukštelio
Kvietiniai miltai	300 g
pieno	120 ml
vandens	30 ml
druska	0,75 šaukštelio
cukraus	2 šaukštai. l
sviesto	25 g
daržovių aliejus	2 šaukštai. l

Gaminimo būdas

• Kas buvo skaniausia vaikystėje? Nežinau kaip jūs, bet man - mano močiutės ar motinos kepami pyragai ir bandelės. Tada negyvenome gerai, o parduotuvėse tokios medvilnės ir konditerijos gaminių įvairovės dar nebuvo pastebėta, todėl naminiai pyragaičiai visada būdavo ant stalo, o savaitgaliais kartu su artūkais lipdydavome bandeles ir pyragus su kopūstais. ir į svečius atėjusių draugų. Tai buvo šlovingas laikas!
  
• Ne taip seniai, tėvų namuose rūšiuodama senus žurnalus ir sąsiuvinius, aptikau seną, apšiurusį sąsiuvinį su įvairių pyragų, bandelių, naminių pyragų, sausainių ir pan. Receptais. gėrybės.
  
• Vienas iš receptų, su nedideliais pakeitimais, bijau, kad dabar nesuvalgysime tiek ritinių, kiek jų gaunama iš 2 kg miltų, ir noriu pasidalinti su jumis.
  
• 
  
• Visus ingredientus suberiame į duonos aparato kibirą. Pasiėmiau sausų mielių (originale tokiam miltų kiekiui reikės 10 g presuotų). „Picos“ režimas, pasibaigus programai, tešlą palikdavau medvilnėje, nieko neišjungdamas, dar 2 valandas, per tą laiką porą kartų tešlą minkiau rankiniu būdu.
  
• 
  
• Tešlą paskleidžiame ant stalo, padalijame į 8 mažas dalis, suformuojame apvalias bandeles, truputį apvoliojame miltuose, išsiunčiame į kepimo skardą ir paliekame 15 minučių patikrinti.
  
• 
  
• Mes kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių, apie 5 minutes, tada mes sumažiname temperatūrą iki 180 laipsnių ir kepame, kol virti apie 10-15 minučių, naršykite savo orkaitėje.
  
• 
  
• Uždėkite gatavas bandeles ant grotelių ir atvėsinkite.
  
• 
  
• 
  

Indas yra skirtas

8 vnt

Laikas pasiruošti:

3 valandos

Gaminimo programa:

HP + orkaitė

Pastaba

Skanios, šiek tiek saldžios bandelės su plona plutele ir švelniu trupiniu.

Labai ačiū už receptą. Skanus !!! kepami HP kepimo režimu: jie paruduoja, kitaip jie animaciniame filme pasirodo blyškūs. Pusryčiai buvo tiesiog puikūs. y) ačiū

[Djana]

Djana , tavo sveikatai! Ačiū už gerus žodžius.

[Sonadora]

Sonadora, nuostabios bandelės!
Trupinys pasirodė tiksliai toks, koks yra jūsų nuotraukoje. Skonis - įnirtingai pieniškas
Aš tešlą gaminau Tešlos režimu (kas būtų pagalvojęs!) Plius, kol režimas baigėsi, leidau dar valandą pastovėti. Bandelės ruošiamos tik vieną kartą. Panašiai valgoma

[Ru]

Ru, Labai ačiū! Aš labai džiaugiuosi, kad šios paprastos bandelės yra jūsų skonio.

Skonis - įnirtingai pieniškas

OI! Tikiuosi, kad visi dantys nepažeisti?

OI! Tikiuosi, kad visi dantys nepažeisti?

dantys kažkaip taip, bet kai kurie valgytojai praktiškai prarijo liežuvį

Esu priklausomas žmogus. Jei man kas nors patiko, aš jį išnaudosiu, kol nepavargsiu nuo blogesnio nei kartaus ridiko.
Vakar kartojau Pieno bandeles. Ryte jie pritaikė juos sūrio duonai, o vakare aš juos užpildžiau salotomis ir kepiau. Ir žinok, aš tau pasakysiu - kad ir kas pasakytų, bandelės yra universalios. Visur ateis į vietą!
Jei ką nors suintrigavo frazė apie salotas, išsamią informaciją galite rasti čia https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165070.0

[Ru]

Esu priklausomas žmogus. Jei man kas nors patiko, aš jį išnaudosiu, kol nepavargsiu nuo blogesnio nei kartaus ridiko.

Ruo aš tokia pati!
Jei man patiko koks nors duonos ar bandelių receptas, pasišaipysiu iš jo ir gaminsiu, kol rasiu „naują auką“.

[Sonadora]

Sonadora, nuostabios bandelės!
Trupinys pasirodė tiksliai toks, koks yra jūsų nuotraukoje. Skonis - įnirtingai pieniškas
Aš tešlą gaminau Tešlos režimu (kas būtų pagalvojęs!) Plius, kol režimas baigėsi, leidau dar valandą pastovėti. Bandelės ruošiamos tik vieną kartą. Panašiai valgoma

Pasakyk man, kiek trunka tavo tešlos režimas? Noriu pasigaminti tokių bandelių ... turiu 2,20 val ..
„HB-Panasonic 2502“

[reny]

reny, gali.
Mano „255 Panasonic“ „tešlos“ režimas taip pat yra 2,20 val. Kartais ant jo gaminu tešlą bandelėms.

[reny]

reny, gali.
Mano „255 Panasonic“ „tešlos“ režimas taip pat yra 2,20 val. Kartais ant jo gaminu tešlą bandelėms.

Ačiū) pabandysime !!!!

[Manechka]

Manechka, atnešė jums didžiulį ačiū už močiutės bandeles!
Labai skanūs ir švelnūs, jie kvepia pienu!

[Vitalinočka]

Vitalinočkakokios skanios bandelės! Labai ačiū už pasitikėjimą ir gerus žodžius.
Labai džiaugiuosi, kad receptas pravertė ir man patiko bandelės.

Merginos suintriguotos mirtimi. Norėčiau išbandyti. Čia tik problemos su orkaite - jos nėra.

kepamas HP kepimo režimu

O HP, visi vienu metu ir dedami ar kepami keliais karteliais? O gal viena didelė bandelė? Kaip ilgai reikia nustatyti kepimo režimą?
Drebulys jau teka. Nekantrauju laukti komentarų, eisiu bandyti.

[Maribu,]

Maribu, o koks duonos gamintojas? Tik „Panasonic“ - mažiausiai 400 g miltų.

Oi! Kokios yra subtilybės. Aš turiu „Kenwood 450“. Jau minkau ... Aš eisiu perskaityti instrukcijų, kaip gauti mažiausiai miltų.

Instrukcijose neradau jokių apribojimų, tačiau yra 350 gramų miltų receptų. O sunku, jei prieš pirkdamas viryklę aš visai nesusitvarkiau su mieline tešla. Išmoks!

MYLIU paprastus receptus, kuriuos pasiimu į žymes, tikiuosi, kad jie greitai bus pagaminti

Ačiū už receptą!

[Albina, Olga]

Albina, Olga, dėkoju! Receptas tikrai paprastas, tikiuosi, kad jums patiks!

Maribu, būtų noras!

Užminkiau dvigubą porciją ir tešloje apvoliojau dešreles: jos iškepusios. AČIŪ už receptą

Pieno bandelės skanios! Ačiū už receptą!

Frezija, kokia puri! Trupinys toks nėriniuotas ir erdvus! Ačiū, kad pasidalinai tokiu grožiu.

Ačiū už receptą!
Aš gaminau picą režimu, tada leidau jai stovėti dvi valandas, vieną kartą sukramtiau. Skanus !

[Katena]

Katena, pasirodė žavios bandelės! Aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko!

[Marina]

MarinaLabai ačiū už bandelių receptą! pasirodė labai labai skanu! Tik tešla buvo padalinta į 12 dalių, o ne į 8.
Šiek tiek pakeitė druskos ir cukraus proporcijas (pagal savo skonį) - 1 šaukštelis. druskos ir 1 valgomasis šaukštas. l. Sachara.

[Guašas]

Guašaskoks oras! Džiaugiuosi, kad jums patiko!
Ypatingas ačiū už nuostabią nuotrauką!

Baltiausios ir puriausios bandelės, kokias tik esu kepęs! Aš tai padariau pavasarį ar net žiemos pabaigoje, bet vis dar prisimenu apie juos!
Į tešlą buvo dedama razinų.



Ačiū už receptą!

[Marin!]

Marin! Aš irgi su bandelėmis, vienintelis nukrypimas - ištepiau jas tryniu ir pabarstiau sezamo sėklomis, mes mėgstame rožines. Skonis nuostabus, trupiniai švelnūs, švelnūs! Labai ačiū, kad pasidalijote šiais receptais!

[Viltis, Svetočka]

Oho, kokie kerai! Viltis, Svetočka, puošnios bandelės! Labai ačiū už tokį grožį!

sutepę juos tryniu ir pabarstę sezamo sėklomis, mes mėgstame rožines.

Man taip pat reikia „Bulkoff“, bet orkaitę varykite tokiu karščiu ...

[Sonadora]

Sonadora, Marina, ačiū už receptą! Vakar kepiau, nešiausi į darbą - kolegos suvalgė ir laižė man pirštus. ))) Skonis pasirodė puikus, o kas gerai - recepte nėra kiaušinių, kitaip mes turime daug vegetarų darbe, turime prisitaikyti. ))) Šios bandelės akivaizdžiai bus įtrauktos į „populiarių receptų“ kategoriją. )))

Minkymas „tešlos“ režimu, nes nebuvo laiko laikytis savalaikio minkymo. Tiesa, trupiniai pasirodė tankesni. Kitą kartą bandysiu įpilti šiek tiek daugiau skysčio - mūsų klimatas daug sausesnis, miltai ima daugiau skysčio. Tai ne pirmas kartas, kai turiu padidinti skysčio kiekį, jei kepu pagal drėgnesnio klimato gyventojų receptus. )))

Ačiū už receptą.Dabar laukiu, kol duonos gamintojas minkys tešlą. Turiu LG, laiko programa „tešla“ yra 1 valanda 3 min. Aš labai norėjau šių bandelių.

Aš pranešu. Mielos bandelės !!! Ačiū už receptą! Tiesa, suskaičiavau 400 gramų miltų ir įdėjau razinų.
/ d030bea580dc4650aa800ec31b4e64e2]

[Merginos]

Merginos, gaila atsakyti pavėluotai!
Suktinukai pasirodė puikūs! Aš tiesiog noriu išbandyti! Labai džiaugiuosi, kad receptas buvo jums naudingas ir rezultatas nenuvylė!

[Sonadora]

Sonadoraačiū už bandeles. Labai skanus! Į vidurį dedu slyvas.
🔗

[Erhanas]

Erhanas, ooh ... bandelės geros! Raudonas, plonai rudas, purus ir net slyvas! Į tai neįmanoma ramiai žiūrėti!

Kokios skanios bandelės !!!

Mot, ir duok man savo 2 kg receptą, ar ne?

Svetk, ar ten surinkai krosnį pramoniniu mastu?

šviežios mielės - 60 g
miltai - 1850–2000 g (partijomis)
pienas - 1 litras (arba 800 g pieno + 200 g vandens)
druska - 20 g
cukrus - 80-100 g
sviestas - 100 g
bekvapis augalinis aliejus - 50 g

Mot, na, nemėgstu pradėti nuo tešlos 2 stiklinėms. jau taip daryk. taigi 2 kg yra teisinga. ir turint omenyje, kad beveik nevalgau kepinių, tada, žinoma, esu geriausia savo draugų draugė.

Na, aš nemėgstu pradėti nuo tešlos 2 stiklinėms. daryk tai jau

Ggg kartą mes taip pat nusprendėme ir pradėjome tešlą 2 litrams pieno pyragams. Maniau, kad tai niekada nesibaigs.

ir jei manote, kad aš beveik nevalgau kepinių, tai, žinoma, esu geriausias mano draugų draugas.

Laimingi draugai!

Aš, beje, nesuprantu, kad blynai yra mažiau nei trys litrai skysčio. tai mano dinaminė meditacija.

Na ... gerai, jūs galite nusižudyti šluota!

Mot, tačiau aš patekau į nuostabią pusiau nusilenkimo būseną. Matyt, todėl man ir patinka maži kepiniai. bet ne koldūnai ir koldūnai! kažkodėl aš su jais nedraugauju. ir nemėgstu jų lipdyti.

Manechka, tavo bandelės yra kepyklos šedevras! Ačiū ir antra močiutė! Tegul Dievas suteikia jai sveikatos ir daugelį metų!

[Tanechka]

Tanechkakaip miela! Pūkuotas! Aš taip pat norėčiau dabar įkąsti tokiam.

Manechka, brangioji, aš jums dar kartą padėkoju už bandeles! Mes maloniu žodžiu prisimename jūsų močiutę, padėkokite jai. Jūsų bandelės dabar raudonuoja krosnyje. Šį kartą mano orkaitėje jie pakilo kur kas geriau ... tiesiog milžinai ... mintys

Man labai patinka jūsų baltos duonos receptai ir nusprendžiau iškepti šias bandeles, nes receptai visada patikrinami pagal gramą (bet kokiu atveju jie man tinka). Minkyti xn, bet tešlai kylant į šaldytuvą, rasta grietinės, kurią reikia skubiai pritvirtinti, o bandelės sklandžiai virto riestainiais su grietinės įdaru, cukrumi ir slyvomis. Alyva. Žinoma, receptas buvo pakeistas, o bandelės, atrodo, nėra bandelės, nežinau, ar įmanoma įkelti nuotrauką (aš vis dar pradedanti), bet tešla yra puiki! Minkštas, nelipnus, gerai pakyla, išlaiko formą - nevynioja. O riestainiai pasirodė - na, labai skanūs, erdvūs, makiažas spaudžiant iškart atsitiesia. Mes valgėme tris ir atrodė šiek tiek: mergina-taip: jums reikia padaryti bent dvigubą tarifą. Cukrus nėra labai saldus, todėl galite pabarstyti ar įdaryti bet kokį įdarą. Remiantis šiuo testu, galite kepti bet ką. Labai ačiū už šį receptą. Į žymes.

Aš nežinau, ar įmanoma įkelti nuotraukų (aš vis dar pradedantysis)

Neįmanoma, bet būtina, jei norite. Ir mes neprieštaraujame, nes visi, pažiūrėję į kito nuotrauką, taip pat norės kepti.

Galima bet kokios formos bandelės. Sulenkite į nonflick bandelių formą
apliekite grietine, pabarstykite cukrumi, trupučiu slyvų. ant bandelių viršaus pabarstykite sviestą, uždenkite folija ir orkaitėje 20 - 30 minučių, iš pradžių ant vidutinės ugnies, tada sumažinkite, stebėkite, kad iškeptų grietinė. Skonis būna šiltesnis. Taip pat pasakysiu, kad ne kiekviena tešla tinka šiam receptui (valgio metu ji suspausta į gabalą, nežinau, kaip ją apibūdinti), tačiau pagal šį receptą tai yra pūkas. Rekomenduoju visiems išbandyti.