Bandelės karamelės glazūra (be kiaušinių)

Bandelės karamelės glazūra (be kiaušinių)

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Šiltas pienas	500 g
Sausos mielės	11 g
Cukrus	5 šaukštai
Druska	0,5 val. L
Skrudintas aliejus	0,5 puodelio
Miltai	6 stiklinės
Glazūrai:
Cukrus	1 stiklinė
Pienas	1/4 puodelio
Sviestas (jūs negalite pridėti prie įrašo)	2 šaukštai
Vanilinas (arba romas, arba kava, arba kakava)

Gaminimo būdas

• Mieles ištirpinkite stiklinėje pieno su šaukštu cukraus. Tešlą minkau virtuviniame kombaine. Į dubenį persijokite miltus, išpilkite likusį pieną, cukrų, šiek tiek išminkykite. Įpilkite augalinio aliejaus. Minkykite, kol susidarys koma. Tada, sutepę rankas rastiniu aliejumi, išimkite tešlą ir dar šiek tiek minkykite rankomis (tešla yra gana tanki ir lengvai minkoma). Palikite 30–40 min., Uždengę drėgnu rankšluosčiu. Kartais dedu į lėtą viryklę, veikiančią jogurto režimu, 15–20 minučių po drėgnu rankšluosčiu. Glazūros gaminimas. Sumaišykite sviestą, pieną ir įpilkite vanilės į cukrų. Maišykite ir padėkite ant ugnies, virkite, kol šiek tiek sutirštės. Tešlą iškočiokite į sluoksnį, šiek tiek patepkite! sviesto ir pabarstykite cukrumi. Susukite ir supjaustykite plastikais apie 2 cm, iš vienos pusės išlyginkite plastiką, kad gautumėte rožę. Padėkite plastiką ant indo, iškloto kepimo popieriumi. Įkaitinkite orkaitę iki 180 g, per tą laiką tiks bandelės. Tepkite rožę glazūra teptuku. Išimkite bandeles iš orkaitės 10–15 minučių, kol jos bus paruoštos, ir vėl gerai sutepkite. Kepkite iki grožio.

Pastaba

Gaunamos subtiliausios karamelės!

Jei į glazūrą įmaišysite romo, bus romo, jei kakavos ar stiprios virtos kavos, tada kavos.

Taip, net į orkaitę apačioje dedu indus su vandeniu, kad jis iškeptų tolygiai!
MĖGĖTOJAMS, KURIUOSEMS NUO KREPŠČIŲ NURODYTA !!

Oi, koks malonumas! Ir puiku, kad nėra kiaušinių! Tenka bandyti kepti
Ar tešla bus minkoma duonos virimo aparate? Na, jei makaronų režimu, be įrodymų, ar geriau su korektūra?

Oi, koks malonumas! Ir puiku, kad nėra kiaušinių! Tenka bandyti kepti
Ar tešla bus minkoma duonos virimo aparate? Na, jei makaronų režimu, be įrodymų, ar geriau su korektūra?

Ačiū, deja, ūkyje nėra duonos gamintojų. Aš įdėjau jį į lėtą viryklę, veikiančią jogurto režimu, 15-20 minučių.

Irina, ačiū už tokias nuostabias bandeles! Dar nesu ragavusi tokios karamelės. Kepsime !!!

Irina, ačiū! Kepta! Nekantrauju atvėsti! Tešla minkoma duonos virimo aparate, tešloje su patikrinimo režimu. Puikiai suminkytas, tik jis neišlaikė iki bandymo pabaigos, beveik išlindo iš kibiro (įvyko daug)

Ir aš kepiau !!! Labai ačiū už receptą
Į glajų įmaišiau kavos, tešlą pabarstiau cukrumi ir cinamonu.
Visą dieną lauke lyja, tačiau mano bute yra nepakartojamas kavos su cinamonu aromatas.
Štai kas nutiko (neteiskite griežtai)

Ir aš kepiau !!! Labai ačiū už receptą
Į glajų įmaišiau kavos, tešlą pabarstiau cukrumi ir cinamonu.
Visą dieną lauke lyja, tačiau mano bute yra nepakartojamas kavos su cinamonu aromatas.
Štai kas nutiko (neteiskite griežtai)

Oi, kokia tu protinga mergina! Bandelės išėjo puikios !!!! Taigi būčiau išsitraukęs vieną !!!! mmmm Net kvapas nosyje kuteno! Džiaugiuosi, kad mums patiko.

Kokios bandelės-bandelės Nors ir gerai pamaitintos, bet skendinčios

Kokios bandelės-bandelės Nors pilnos, bet skendinčios

O ir aš norėjau. Aš eisiu į orkaitę!