Girtas vyšnių pyragas

Šį pyragą išbandžiau ir vakarėlyje, taip pat „košės“ variantą. Skanu, bet nepatiko. kai kurie labai tankūs ir nesuprasi, ką valgyti. arba pyragas, arba šlapia bulvė (pyragas).
Aš net palieku šiek tiek biskvito „vidaus“. Sluoksniuotas kažkaip ne toks tankus. bet vis tiek tai pakankamai patenkinta, tu negali daug valgyti, bet akimis nori daugiau ...

Taip, aš vis dar turiu biskvito vidų, paliekamą taip visiškai su dubeniu (apie 2 stiklines). Aš gaminau kremą su marža. Dabar tepu ir valgau ant duonos!

Tai man pasirodė .... Nadia, tu gali gaminti bulves!

aaaaaaaaa! Aš norėjau bulvių jau mirštu
Na, kodėl tau išaušo, Jelenka?

aaaaaaaaa! Aš norėjau bulvių jau mirštu
Na, kodėl tau išaušo, Jelenka?

Tai ne mano kaltė!
Anksčiau nespėjau, bet šiandien mane pastūmėjote į šią idėją.

Tai man pasirodė .... Nadia, tu gali gaminti bulves!

Taip, iškart pagalvojau, bet buvo taip tingu, tada kremas derėjo su duona. Jau nieko neliko. Aš nusprendžiau vyrui pagaminti tokį pyragą gegužės 7 d. Nors ir gavo gabalėlį, jis švelniai pasakė, kodėl aš visiems nešiojau tokius pyragus, bet aš to nedarau dėl jo? Ir tai pasakė kažkas, kuris praktiškai nevalgo pyragų! Todėl padarysiu jam asmeninį pyragą uogienės dienai, leisk jam valgyti!

Oho, pasirodo, suspaudžiau nuotrauką. Darosi geriau

Oho, pasirodo, suspaudžiau nuotrauką. Darosi geriau

Taip, aš vis laukiau ir laukiau, ir turėjau parodyti savo ...
O, beveik mano pjaustytuvas, mano vyšnia viršijo srovę ir pjovimo metu viskas bandė iškristi. Ar turite viršelį viršuje? O gal tarp šonų buvo tarpas?

Kažkaip dangtis gerai atsigulė, tarsi turėtų būti. Ir vyšnios, todėl ant pjūvio pasirodė paprasta. Tiesą sakant, tai buvo padoru. Liko tik vienas pyragas, tais metais derliaus nebuvo.

Kažkaip dangtis gerai atsigulė, tarsi turėtų būti. Ir vyšnios, todėl ant pjūvio pasirodė paprasta. Tiesą sakant, tai buvo padoru. Liko tik vienas pyragas, tais metais derliaus nebuvo.

Apskritai nusipirkau ledų ir iškart užpyliau degtine, 2 pakuotėmis po 400 gramų. Dar buvo likusi taurė, tačiau vyras ją beveik nuteisė. Rytoj eisiu nusipirkti dar vieno tokio torto jo gimtadieniui pagaminti.

ir aš, ir aš tai padariau. ačiū už receptą! deja, neužfiksavo visumos, tik palaikai.

labai patiko, stiprus.

Mergaitės, ar baltoji grietinė yra grietinė? Ar grietinė + cukraus pudra ar kas?

Merginos, ar baltoji grietinė yra grietinė? Ar grietinė + cukraus pudra ar kas?

Jei kondensuotas pienas nebus virtas grietinėlėje, jis bus lengvas. Man labiau patiko virta.

Jei kondensuotas pienas nebus virtas grietinėlėje, jis bus lengvas. Man labiau patiko virta.

Ačiū, varenka + sl. Bet man labai patinka šis kremas, bet matau, kad ankstesniuose pranešimuose Varvara ir Tatiana turi labai baltą kremą, maniau, kad grietinė, kaip ir su grietine, tikriausiai bus grietinė.

Ačiū, varenka + sl. Bet man labai patinka šis kremas, bet matau, kad ankstesniuose pranešimuose Varvara ir Tatiana turi labai baltą kremą, maniau, kad grietinė, kaip ir su grietine, tikriausiai bus grietinė.

Man atrodo, kad grietinė nevirs, skonis prarastas. Vyšnia suteikia rūgštumą, o grietinėje ji bus labiau jaučiama. Tada nuotraukoje gali būti iškraipyta spalva. Pirmąjį padariau su žaliu kondensuotu pienu, jis buvo lengvas viduje ir šiek tiek plonesnis. Bet aš padariau antrą sūnų, todėl jis buvo toks storas, kreminis, super.Pjūvyje nebuvo pyrago, ir net taip pamiršau nusifotografuoti, jis išvyko į nakvynės namus. Bet buvo šiek tiek vidinės pusės. todėl padariau kažką panašaus į bulves, srovę su vyšniomis. Skanu, man labiau patiko virta. Tortas nėra stiprus ir sunkus, man atrodė. Jis pirmasis išėjo su trenksmu ir to net nepakako ...

Oho, pasirodo, suspaudžiau nuotrauką. Darosi geriau

Sveiki, papasakokite pyrago įdaro paslaptį ir kaip jis skonis?

Ne paslaptis, viskas pagal receptą. Tik kondensuotas pienas, sprendžiant iš nuotraukos, nevirtas :) Skanu

Ne paslaptis, viskas pagal receptą. Tik kondensuotas pienas, sprendžiant iš nuotraukos, nevirtas :) Skanu

Tanyuša, todėl nurodomas jūsų pyragas pjūvyje. Ar neprisimenate, kokį kondensuotą pieną plakote sviestu?

Aišku, nepamenu. Tai kai tai nutiko. Sprendžiant pagal spalvą

Aišku, nepamenu. Tai kai tai nutiko. Sprendžiant pagal spalvą

bet aš atsimenu ...

Ne paslaptis, viskas pagal receptą. Tik kondensuotas pienas, sprendžiant iš nuotraukos, nevirtas :) Skanu

aciu, kursiu

Helen, turiu „AČIŪ“ už nuostabų receptą. Nuo tada, kai pirmą kartą kepiau šį nuostabų pyragą, jis yra mano mėgstamiausias.
Tik aš šiek tiek pakoregavau, kad atitiktų mano šeimos skonį. Galbūt tai kažkam bus naudinga. Pagrindinis mano draugo, mano kolegos, valgant gėrybes, noras yra: „Mama, padaryk, kad jis būtų skanus, bet NE riebus, NE saldus ir NE kaloringas“. Amžinas figūros ir skrandžio ginčas
Biskvitą kepu tiksliai pagal receptą (jei pyragas skirtas namų arbatai, komponentus skaičiuoju 4 kiaušiniams). Atvėsęs nupjoviau dangtį ir peiliu, kurio apskritime buvo trumpi ašmenys, lygiagrečiai biskvito kraštui, perpjoviau pagrindinę dėžutės dalį aplink perimetrą, atsitraukdama maždaug 7–8 mm į vidų (5 gautas rezultatas). šoninė sienelė truputį lūžta, 1 cm storio). Peilį laikau vertikaliai, neperpjovusi iki pyrago dugno apie 1 cm. Tada įprastu šaukštu pasirenku vidurį kryptimi nuo centro iki kraštų (kai šaukštas atsiremia į peiliu padarytą pjūvį, „dėžutės“ vidus lieka šaukšte, o likusi „siena“ dėžutė yra vienodo storio visame apskritime. Atsiprašau už daugialypiškumą, bandau paaiškinti suprantamai.
Grietinėlę gaminu iš 20% grietinės, pasvertos per naktį. Aš jį išplakiau su cukrumi (pagal skonį, mums nepatinka labai saldus) ir vaniliniu cukrumi, įdedu šiek tiek želatinos (mirkytos ir ištirpintos MV).
Tada viskas vyksta pagal Autoriaus nurodymus.
Ir dar vienas dalykas: pildant dėžę ir tampant įdaro komponentus (biskvito, vyšnios, grietinėlės gabaliukus), alkoholio-vyšnių sirupe mirkytos sienos kartais susilpnėja ir pyragas įgauna „statinės“ formą. To galima išvengti, jei surenkant pyragą pirmiausia apkepą padalinsite į sausainį.
Elenka-Lenochka, tikiuosi, kad jūsų neįžeidžiau savo variacijomis jūsų nuostabaus recepto tema

[Vita_K]

Vita_KDėkojame už jūsų pyrago įdaro versiją ir išsamias instrukcijas!
Dažniausiai norite gaminti šį pyragą, tačiau jo kalorijų kiekis jį sustabdo. Galvojau naudoti grietinę, bet bijojau, kad pyragas plauks.
Aš tikrai gaminsiu pagal jūsų rekomendacijas!

Merginos, sveikos! paimk mane, pradedantį konditerį, į savo gretas. Pagalba! Draugai sūnaus gimtadienio proga užsisakė tortą „girtą vyšnią“ automobilio pavidalu. Tai, kad tortas nėra skirtas vaikams, jo nesustabdė, mama to nori, taškas. Kaip manote, kas veiks? nes jis viduje minkštas, ar paaiškės, kad kažkas apaks?

[Elenka]

Elenka, pyragas pasirodė nepaprastai skanus! labai ačiū už receptą. Vienintelis dalykas, kad aš neturėjau jo tinkamai išmirkyti. Kažkodėl impregnavimas nepraėjo pro plutą, tekėjo tik 5–7 mm, o galų gale buvo tarsi drėgnas kraštas. Tikriausiai nebūtina impregnuoti vyšnių tinktūra ar ją skiesti, man atrodo, kad mano tinktūra tiršta

Lena, iškepei tavo pyragą, visi džiaugiasi. Dar kartą pakartosiu. Labai skanus.Aš įdėjau visą trupinį į dėžutės vidų, todėl dangtis negulėjo, aš įdėjau keptus riešutus į lizdą. Tortas yra kaip sijonas. Labai bijojau mirkyti, dabar pilsiu stipriau, ypač dangtį. Receptas labai sėkmingas, ačiū

Aukštis 9,3 cm, kiaušiniai buvo SB.

Larissa, ačiū už nuotrauką ir atsiliepimus! : rožė: Man malonu, kad pyragas man patiko, jis buvo sėkmingas, o mano receptas ir kukli patirtis pravertė.

Merginos, o kas bandė padengti šį pyragą mastika? Ar tai veikia? Ar ji suguls po mastika?

Merginos, prašau pasakyti, kiek pagal šį receptą pyragas išeina iš svorio?

Pyragas išeina iš svorio šiek tiek mažiau nei 2 kg. Ne didelių gabaritų, bet sunkių.

Pyragas išeina iš svorio šiek tiek mažiau nei 2 kg. Ne didelių gabaritų, bet sunkių.

Ačiū už atsakymą. tik ko tau reikia :)

Lenusya, ačiū už pyrago receptą! Biskvitas buvo iškeptas pagal receptą, o grietinėlė buvo pagaminta 500 gr. grietinės + 1 valgomasis šaukštas. cukraus + 200 gr. minkšto sviesto + truputis vanilino (proporcijas rašau sau, kitam kartui). Kremas yra saldus su vanilės kvapu. Į grietinėlę įmaišiau vyšnių ir tešlos, sumaišiau ir šiuo įdaru užpildžiau sausainio „dubenį“. Žinoma, iš įtemptų vyšnių ji apibarstė sausainių „dubenėlį“ ir dangtį vyšnių likeriu. Tuo pat metu dalį kremo dangai palikau viršuje ir išilgai kraštų, glaisto nedariau. Jūs, žinoma, galite papuošti tarkuotu šokoladu viršuje. Bet aš nusprendžiau tai padaryti.

[Gaby]

Gaby, Vika, labai ačiū už išsamią ataskaitą! Aš tikrai išbandysiu jūsų kremo versiją.

Helen, pyrago įdaras pasirodo minkštas, bet man būtent tai ir patinka. Kai mane vaišino pyragu su tokiu ar panašiu įdaru, pabandžiau pirmą kartą. Vėliau ta moteris išmokė mane vasarą paruošti vyšnias tokiam pyragui. Ilgai to nedariau, bet šią vasarą vėl paruošiau 1,5 litro indelį.

Vikusya, išmokyk man paruošti vyšnias pyragui!

Helen, mieloji, nemačiau tavo klausimo, atsiprašau. Receptas yra tas pats, kaip jūsų, tik tai daroma vasarą sezono metu ir iki rudens, žiemą, vyšnia pasirodo gerai alkoholizuota. Iš vyšnių pašalinamos duobės, įdedama į stiklainį ir užpilama gera degtine, jei norite, galite įdėti cukraus, stiklinę ar kiek tik norite. Aš nededu, man rūgščios vyšnios kartu su saldžiu pyragu yra.
Tiesiog kai mane mokė, tada vyšnios dar niekas nesušaldė, prieš dvidešimt metų. Vasarą planuoju, ar per metus gaminsiu tokį pyragą, ar ne. Jei ne, tada aš ne.
Tik aš niekam nepatariu pilti mėnulio švytėjimo, gauni fi, vyšnių su mėnulio skoniu. Aš bandžiau, maniau, kad vyšnia įgaus mėnulio spindesį. Neatsitiko.
Gerai, kad šiandien užsukau į tešlos receptą.

Vika, brangusis, ačiū! Aš tikrai tai padarysiu vyšnių sezonu!

Miela Lenochka, linkiu laimingų Naujųjų metų! Linkiu jums ir jūsų šeimai sveikatos, meilės, laimės ir geros nuotaikos!
Kaip jau spėjote, aš padariau jūsų tortą naujiems metams. Šį kartą biskvitas pasirodė tiesiog neįprastai erdvus ir švelnus. Kaip sakė mano draugė, jūsų pyragas yra skanus, tačiau šio pyrago biskvitas yra tiesiog nepaprastas, dieviškas (nors ji tai pasakė lapkritį, bet nesvarbu, kada, tiesiog tada pamiršau pasakyti jos žodžius).
Čia aš jums dar kartą padėkoju!

Tik aš niekam nepatariu pilti mėnulio švytėjimo, gauni fi, vyšnių su mėnulio skoniu. Aš bandžiau, maniau, kad vyšnia įgaus mėnulio spindesį. Neatsitiko.

Vic, mes taip pat turime atsižvelgti į mėnulio spindesio kokybę. Svarbu. Gamtoje yra tokia mėnulio šviesa, kad degtinė, palyginti su ja fu-fu-fu ... aš atsakau už savo žodžius))

Vic, mes taip pat turime atsižvelgti į mėnulio spindesio kokybę. Svarbu. Gamtoje yra tokia mėnulio šviesa, kad degtinė, palyginti su ja fu-fu-fu ... aš atsakau už savo žodžius))

Nataša, aš visiškai sutinku su jumis, tai yra būtent tai, ką dabar turiu, pavyzdžiui, degtinę, tris kartus valydamas ant beržo anglies ir visiškai neturėdamas fuzelio aliejų bei viskio aromato. Būtent šią vasarą supyliau vyšnias, tik nenurodžiau. Jį pagamino viena mano draugė, gyvenanti beveik miške, ir ji, pakartodama eksperimentus, sukūrė savo receptą, kaip ją pasiekti tokioje skanioje būsenoje. Aš įspėjau apie įprastą mėnulio šviesą savo fuselio aromatu.

Aš įspėjau apie įprastą mėnulio šviesą savo fuselio aromatu

Taigi mes tobuliname džiovykles, valome ...Tačiau rezultatas džiugina. dabar nėra parduotuvės degtinės))