Pyragai, pagaminti iš sūrio ir varškės (receptų rinkinys).

Pyragai, pagaminti iš sūrio ir varškės (receptų rinkinys).

Kategorija: Kepyklos gaminiai

Ingridientai
Miltai	2.5 str.
Cukrus	2 šaukštai.
Sviestas	150 g
Kiaušinis	5 vnt.
Varškė	500 g
Grietinė	150 g
Vanilė
Kepimo milteliai	1/3 šaukštelio

Gaminimo būdas

• Varškės sausainis
• Aliejaus, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, 3 kiaušiniai, druska, grietinė, sumalama iki vientisos masės. Įpilkite 2 šaukštus. miltų, kepimo miltelių ir užminkykite tešlą. Tai turėtų būti kaip tiršta grietinė. Sumaišykite varškę, cukrų, kiaušinius, vanilę ir 0,5 valg. miltai. Švelniai maišydami sumaišykite tešlą su varškės mase.
• Įdėkite tešlą į riebalais išteptą kepimo indą, išlyginkite formą ir kepkite, kol suminkštės.
• Paruoštą sausainį galima supjaustyti pyragais ir pamirkyti bet kokiame kreme ar uogienėje ...

Pastaba

Mieli kolegos, Vakaruose yra konditerijos gaminių, vadinamų sūrio pyragu (pyragu). Funkingas dalykas, jis priklauso akrobatikos kategorijai. Tinkle yra keletas varškės sausainių receptų, tačiau jie yra labai sudėtingi, brangūs ir ne visada prieinami ingredientų atžvilgiu.
Pasidalinkite lengvesniu būdu padaryti šį stebuklą. Žinoma, jei yra.
Ačiū!

Gal šis receptas jums tiks

Receptas iš čia 🔗 receptai / paroda / 13222 /

Panašūs receptai

Pyragas su varškės suflė (H @ tka)

Varškės pyragas (be kepimo) (sol-lena)

Varškės pyragas „Panasonic“ multivarke (Lola)

[mr310]

mr310, ir šis?

Itališko sūrio pyragas

Receptui jums reikės:

grietinėlės sūris (galima naudoti maskarponę) - 450g
grietinė (riebalai) - 450g
rikotos sūris - 450g
kiaušinis - 4 vnt.
sviestas (lydytas) - 110g
miltai - 3 šaukštai. l.
krakmolas - 3 šaukštai. l.
cukrus - 1,5 puodelio
vanilės - 1 valgomasis šaukštas. l.
citrina (sultys) - 1 valgomasis šaukštas. l.

Ant 30 cm skilimo formos dugno ir šonų uždėkite foliją, riebalais ištepkite aliejų. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.

Dideliame dubenyje sumaišykite sūrį ir grietinę ir plakite iki grietinės. Po kiekvieną įpilkite kiaušinių po vieną, gerai maišydami. Įpilkite lydyto sviesto. Sumaišykite miltus, krakmolą, cukrų ir supilkite į sūrio masę kartu su vanile ir citrinos sultimis. Gerai ismaisyti.

Kepkite 1 1/2 valandos, išjunkite orkaitę ir palikite pyragą joje dar 1 valandą. Įdėkite pyragą nakčiai į šaldytuvą, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite.

Na, tai tikriausiai brangus receptas?

Ačiū jums mielos ponios. Galvosiu, kaip šiuos receptus suderinti su realybe. Tarp klausimų apie patvirtinimą: - Kur gauti kreminį maskaponą ir kiek jis kainuos, kas yra rikota, ar yra vietinių analogų ir kur jų gauti. Bijau, kad šis bendradarbiavimas man yra per didelis ir negaliu sau to leisti. Na, gerai, matyt, ne likimas. Tiesiog turiu mintį, kad tai nėra labai paprastas receptas, tikriausiai neturi analogų.
Prieš keletą metų prancūzas Denisas, viešbučio, kuriame tada dirbau, konditeris, pareikalavo iš prezidentės saugumo tarnybos pagirtino pažymėjimo už tai, kad jis kažkada pagamino tokį pyragą. Ir jis tai gavo. Tikrai galiu pasakyti, kad tai nebuvo veltui, nes paragavau jo kūrybos fragmento ir buvau labai sužavėtas.
Dar kartą ačiū už dėmesį ir atsakymus!

„Mascarpone“ ir „Ricotta“ sūriai parduodami didelėse parduotuvėse. Nuvežiau juos į Metro. Jie yra gana brangūs. Kalbant apie „Ricotta“, kainos neatsimenu, tačiau „Mascarpone“ yra šiek tiek daugiau nei 300 rublių už 500 gramų. Maskarponę reikia naudoti iš karto. Atidarius pakuotę, jos galiojimo laikas sutrumpėja iki 4 dienų, jei neklystu

[mr310]

mr310,
maskarponė yra fermentinė grietinėlė, o ne sūris. O parduotuvėse yra grietinėlės sūrio, vadinamo „Philadelphia“ arba „Almette“. Tikriausiai matė.Vietoj rikotos galite drąsiai pasiimti bet kokį riebų nesudrugintą varškę, geriau ją pertrinti per sietą. Jis nesiskiria jokiu ypatingu skoniu. Na, gal mažiau rūgštus ir greičiau sugenda.

[Pyrago su mastika receptas kovo 8 d. "Gėlės sniege"]

Aš žinau puikų receptą
Pyrago su mastika receptas kovo 8 d. "Gėlės sniege"
Ingridientai:

Sviestas - 2 šaukštai šaukštai;
Miltai / s - 2 stiklinės;
Cukrus - 1 stiklinė;
Grietinė - 1 stiklinė;
Soda - 1 šaukštelis;
Kiaušiniai - 2 vnt.
Kremas:

Varškės kreminis sūris - 400 g
Cukraus milteliai - 140 g
Kremas 35% - 400 ml;
Juodasis šokoladas - 100 g
Mastika:

Maisto dažai;
Pieno milteliai - 1 stiklinė;
Cukraus milteliai - 2 puodeliai;
Kondensuotas pienas - 1 skardinė;

_{Redagavimo priežastis: Aktyvios nuorodos svetainėje yra draudžiamos}