Tortas "Aguonos laimė"

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Tortas aguonos laimės

Ingridientai

Tortas:
Kiaušiniai 5 vnt.
Aguona 160 g
Riešutai (turiu migdolų) 90 g
Minkštas sviestas 120 g
Cukrus 100-120 g
Kepimo milteliai 1 paketėlis
Kremas:
Virtas kondensuotas pienas 1 skardinė
Tiršta grietinė ne mažiau kaip 25% 500 g
Glazūra:
Kakava 3 šaukštai. l.
Cukrus 3 šaukštai. l.
Grietinė 3 šaukštai. l.

Gaminimo būdas

  • Tortas:
  • 1. Aguoną sumalkite kavamale.
  • 2. Riešutus (aš turiu migdolų) sumalkite kavamale.
  • 3. Plakite baltymus ir 70 gramų cukraus
  • 4. Atskirai išplakite trynius ir likusį cukrų. Įpilkite minkšto sviesto, plakdami mažu greičiu. Kai masė tampa vienalytė, įpilkite aguonų ir riešutų. Mes minkome. Baltymus dedame trimis etapais, švelniai minkydami, laikydami oro burbuliukus.
  • Aš padėjau jį ant kilimėlio nuo „Firebird“, sutepiau kelių kanalizacijos šonų. sviesto ir kepkite 60 minučių.
  • Pasirodo, tik nepaprastas torto pagrindas!
  • Pyragas pasirodo žemas.
  • Kremas:
  • Plakite 25% grietinės, palaipsniui įpilkite virinto pieno po šaukštą, čia - svarbiausia nepersistengti su kondensuotu pienu, nes pats pyrago pagrindas jau labai saldus, aš, aišku, noriu rūgštumo ... Aš turėjau šiek tiek braškių, bet ananasai taip pat būtų tinkami, o kivi gali būti dedamas į tarpsluoksnius ...
  • Glazūra:
  • Kakavą sumaišykite su cukrumi ir grietine ir visą laiką maišydami kaitinkite, kol cukrus visiškai ištirps.
  • Surinkimas:
  • Duonos peiliu supjausčiau pyragą į tris dalis, kiekvieną pyragą apibarsčiau konjaku ir sluoksniavau grietinėle.
  • Ant viršaus pilamas šokoladinis glajus, išdėliotos braškės (į kiekvieną braškę buvo įlašintas lašas karšto cukraus sirupo), apibarstytas pistacijomis.
  • Tortas aguonos laimės
  • Tortas aguonos laimės
  • Padėkite sau - tai labai skanu, labai minkšta, labai sultinga ... Kepkite, jūsų sveikatai !!! Ir tu būsi laimingas !!!

Pastaba

Receptas buvo paimtas iš kažkur internete, mano nuomone, iš „Cooking“ ...

Niaška
Oho ... drooling ........ turi pabandyti ... Ačiū už receptą ...
Kaprizas
Pyragas visiškai be miltų, ar kas? Atrodo labai apetiška
Agnes
Citata: Gasha

Aguonos laimė

(receptas paimtas iš kažkur internete)
Kiaušiniai - 5 vnt.
aguona-160 gramų - sumalkite kavamale (malti nereikia, bet įkandate aguonų grūdus)
riešutų (turiu migdolų) maltų (kavamale) -90 gramų
minkštas sviestas - 120 gramų
cukraus - 130–140 gramų (šiek tiek per daug, mano nuomone, kitą kartą dėsiu mažiau)
1 maišelis kepimo miltelių

plakite baltymus ir 100 gramų cukraus,
Trynius ir likusį cukrų išplakite atskirai. Įpilkite minkšto sviesto, plakdami mažu greičiu. Kai masė tampa vienalytė, įpilkite aguonų ir riešutų. Mes minkome. Baltymus dedame trimis etapais, švelniai minkydami, laikydami oro burbuliukus.
Užsidėjau ant „Firebird“ kilimėlio, šonus patepiau daugiakanšiu ir kepiau 60 minučių.

Pasirodo, tik nepaprastas torto pagrindas!
Pyragas pasirodo žemas.
Duonos peiliu supjausčiau į tris dalis, kiekvieną pyragą apibarstiau konjaku ir sluoksniavau labai paprastu kremu - virtu kondensuotu pienu + grietine. Plakite 25% grietinės, palaipsniui įpilkite virinto pieno po šaukštą, čia - svarbiausia nepadauginti kondensuoto pieno, nes pats pyrago pagrindas jau labai saldus, aš, aišku, noriu rūgštumo ... Aš turėjau šiek tiek braškių, bet ananasai taip pat būtų tinkami, o kivi gali būti dedamas į tarpsluoksnius ...
Ant viršaus pilamas šokoladinis glajus, išdėliotos braškės (į kiekvieną braškę buvo įlašintas lašas karšto cukraus sirupo), apibarstytas pistacijomis.
Padėkite sau - tai labai skanu, labai minkšta, labai sultinga ... Kepkite, jūsų sveikatai !!! IR TU BŪSI LAIMĖ !!!

Ir tas pats Laimė, tik orkaitėje, ar neįmanoma? Mes neturime kelių, bet labai norime laimės ...
Gasha
Kaprizastaip ... miltų visai nėra ...
Kaprizas
Ir tai tiesa: kas neturi multi?
Gasha
Merginos, iš pradžių visi receptai nėra pateikti daugeliui ...pritaikome juos daugybei viryklių ... Taigi drąsiai kepkite orkaitėje ...
Agnes
Citata: Gasha

Merginos, iš pradžių visi receptai nepateikti daugeliui ... mes pritaikome juos prie daugialypės viryklės ... Taigi kepkite orkaitėje drąsiai ...

Ačiū, mes nuraminome, tai padarysime rytoj su konservuotais ananasais.
Niaška
Aš kepiau šią laimę orkaitėje ... .. oi, kaip skanu ji yra ... ... AČIŪ už receptą !!!!!!!!!
Labai švelnus, tačiau kitą kartą įdėsiu truputį miltų ir sumažinsiu cukrų (aš naudojau 90–100 g) labai saldų ... ..

hhhh.jpg
Tortas "Aguonos laimė"
DSC03173.jpg
Tortas "Aguonos laimė"
Gasha
Niaška, oho, kaip gražu pasirodė !!!
kolynusha
Gasha, o glazūros receptą galima rasti? Jūsų „laimė“ atrodo pernelyg apetiška, aš taip pat noriu ją iškepti savaitgalį.
Gasha
kolynushažinoma ... beveik visada naudoju glazūrą iš Prahos:

1/2 puodelio cukraus smėlio, 1 valgomasis šaukštas. šaukštas kakavos, 2 valg. šaukštai pieno, 50 g. slyvos. aliejai. Virkite viską, nuolat maišydami, 10 minučių. Dabar tortą užpilkite glajumi.

Nesiblaškydami 10 minučių maišydami virkite glajų ant silpnos ugnies ... Ir tada supilkite į centrą, padėdami šaukštu ...

aš parašiau beveik visada, nes - kartais netingi netvarkauti su glajumi ... Ir tada aš tiesiog ištirpinu sulaužytą šokolado plytelę, įdedu 50 gramų sviesto ir tris šaukštus. l. pieno ... ir aš viską užverdu ... SĖKMĖS !!!

Ellka
Gasha

Kuriuo metu ir kur maišyti kepimo miltelius, kitaip jie yra ingredientuose ... bet ne aprašyme
Gasha
Ellka, nuoširdžiai, aš niekada neklausiau šio klausimo ... Aš visada gaminu tešlą, - o recepte parašyta tvarka ten viską pranešu ... Nebuvo jokių nesėkmių ...
Kepimo milteliai dedami kartu su miltais ... Šiuo atveju aguonos ir riešutai atlieka savo vaidmenį ... Taigi kartu su jais ...
Ellka
Gasha, Aš paklausiau, kodėl ... jie paprastai paprastai rekomenduoja kepimo miltelius iš pradžių sumaišyti su miltais, o tada miltus įmaišyti į tešlą ... Ir tada miltų nėra ... tada juos tiesiog reikia įdėti į tešlą
Pabandysiu iškepti šventėms, bet manęs nemėgsta grietinėlė su virintu kondensuotu pienu ... bet jei tai tik plakta grietinėlė, beveik nėra cukraus ir su lašeliu citrinos sulčių, kaip manote, ar taip bus skanus? tai neturėtų būti pernelyg klojinga
Gasha
Ellkataip, man atrodo, kad ir kreminė, ir grietinė bus vietoje ... Tešla yra labai saldi ...
irina_galyam
o šokoladą pakeičiau braškių uogiene

IMG_1688web.jpg
Tortas "Aguonos laimė"
IMG_1690web.jpg
Tortas "Aguonos laimė"
Iskra
gasha. Koks grožis, kiek seiliuojantis, būtinai pabandysiu iškepti jūsų pyragą.
irina_galyam
ir tai yra toks kūrinys

IMG_1982web.jpg
Tortas "Aguonos laimė"
Gasha
irina_galyam, šaunus kūrinys !!! O kur poilsis ???
Nėrimas
Gašenka
Ačiū už šio nuostabaus pyrago receptą! Stebuklas ... stebuklas, kaip gerai!

Tortas aguonos laimės

Tortas aguonos laimės
Gasha
Nėrimas, Innulka, koks tu šaunuolis! Jūs turite tokį šlovingą!
nelya
Merginos, prašau, pasakykite man, ar galite išplakti sutirštintą pieną su 35% grietinėlės, ar bus blogai, tik grietinėlę namuose laikė grietinė, o grietinės tiesiog nėra. Iš anksto dėkoju už atsakymą
Ksenijus
Gasha, labai neįprastas ir skanus pyragas.
Nėrimas, jūs gaminote pyragą pagal receptą arba kažką pakeitėte, jis atrodo kitaip nei jūs. Tortų dekoravimas yra tik meno viršūnė!
Akrobatika, kaip sakoma!
lemūras
Gasha !!! Ačiū už tortą, tai ne pirmas kartas, kai gaminu sūnaus prašymu, jis jam labai patinka Tortas aguonos laimės
Gasha
Citata: lemūras

Aš ne pirmą kartą savo sūnaus prašymu, skaudu jam patikti

Kaip suprantu !!!
Anna 1957 m
Kroshik, ar jūs išpylėte savo pyragą su bespalviu pyrago žele? Kiek pakuočių reikėjo?
Nėrimas
Citata: Anna 1957 m
savo pyragą ant viršaus užpylėte bespalviu pyrago žele?



Citata: Anna 1957 m
Kiek pakuočių reikėjo?

Anyapasigailėk, praėjo 8 metai), nepamenu ...

Rasta skyriaus nuotrauka):

Tortas aguonos laimės


Anna 1957 m
Citata: Krosh
pasigailėk
Aš nepasigailėsiu Laikydamasi tokios dietos, turite viską atsiminti
$ vetLana
Koks grožis. Aš niekada nevalgiau tokio pyrago. Sprendžiant pagal skoningą prisiminimą. Ir neįprasta.
Nėrimas
Citata: Anna 1957 m
Laikydamiesi tokios dietos, turite viską atsiminti

Ar galite palaukti šiek tiek?

Įtempsiu savo atmintį ... iiii)))) ... ir atsimeni !!!
Anna 1957 m
Citata: Krosh
Ar galite palaukti šiek tiek?
Na, tik jei tik truputį
Mano sūnui patinka be jokio kremo, pats sluoksnis yra aguonas.
Nėrimas
Citata: Anna 1957 m
Na, tik jei tik truputį

Gerai ...

Anya, Esu linkusi manyti, kad maišelis buvo 1, tiksliai pamenu, kad tortui paėmiau želė Dr. Etker, 1 paketėlis praskiedžiamas 250 ml. skystis).

Citata: Anna 1957 m
sūnui patinka be jokio kremo

Jei valgyčiau pyragus, taip pat siųsčiau grietinėlės į „Babruisk“ ...
Anna 1957 m
Mano motinos versijoje tai buvo rūgšti tamsiai raudona želė, kuri gražiai atrodė ant juodų pyragų. O originaliame recepte - raudonųjų serbentų želė (bet ji dažniausiai saldi).
Nėrimas
Citata: Anna 1957 m
Mano motinos versijoje tai buvo rūgšti tamsiai raudona želė

Anya, bet iš ko jis buvo padarytas, ar nepameni?

Citata: Anna 1957 m
raudonųjų serbentų želė

Serbentų sultys su cukrumi 1: 1? Arba dar blogiau, 1: 2 ...
Anna 1957 m
Recepte buvo saldi želė, o mano mama akivaizdžiai pagamino kažką iš kažko kito. Nesvarbu, yra daugiau spalvų, prisimenu, kad vaidinau vaidmenį.
akis
Citata: Anna 1957 m

Mano motinos versijoje tai buvo rūgšti tamsiai raudona želė, kuri gražiai atrodė ant juodų pyragų. O originaliame recepte - raudonųjų serbentų želė (bet ji dažniausiai saldi).
tai reiškia, kad juodųjų serbentų buvo. taigi bordo spalva ir rūgštus skonis
Anna 1957 m
Citata: gerai
tai reiškia, kad juodųjų serbentų buvo. taigi bordo spalva ir rūgštus skonis
Taip, greičiausiai.
Zmeika
Ačiū, turiu pabandyti.

Orkaitė, galbūt 170–180 ° C, yra tinkama, nors multivarkas pagal apibrėžimą neturėtų būti didesnis nei 150.

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas