Kūdikių maisto duona arba universalus receptas

Kūdikių maisto duona arba universalus receptas

Kategorija: Mielinė duona

Ingridientai
Kviečių miltai - būtinai persijokite !!!	450 g
Vanduo	300 ml
Druska	1,5 šaukštelio.
Cukrus	1 šaukštelis
Sviestas (sviestas arba daržovė)	2 šaukštai. l.
Mielės	1,5 šaukštelio.
Dabar pridėkite savo nuožiūra:
Kiaušinis (pilkite tik ne ilgesnį kaip 300 ml vandens, bet 250 ml, nes kiaušinis taip pat yra skystis!)	1 kompiuteris.
Ryžių košė (ar bet kuri kita), kūdikių maisto prasme (šiek tiek sumažinant miltų kiekį, pavyzdžiui, 425 g)	prieš tai 100 g
Kūdikių mišinių likučiai (po savo vaikų man liko 4 skirtingi kūriniai) tai vietoj pieno miltelių / grietinėlės	prieš tai 100 g
Riešutai, razinos, prieskoniai kas ir kiek tau patinka, bet proto ribose

Gaminimo būdas

• vidutinis kepalas (750 g)
• svarbiausia netingėti ir kontroliuoti partiją! [/ b] praleisite iki pusvalandžio laiko, ne daugiau, bet dėl ​​to gausite unikalią, savo individualią duoną!

Gaminimo programa:

programa

Panašūs receptai

Duona „Karolina“ su ryžių miltais (minkyta „Ankarsrum Original“) (Omela)

Kviečių-ryžių duona su rugiais, avižų miltais, garstyčiomis ir krapais (Administratorius)

Kviečių ir ryžių duona su aguonomis (Tamboréna)

fugaska, labai ačiū už receptą, nes yra ir košių, mišinių, kurie kažkokiu būdu turi būti kalkės. Iškilo tik vienas klausimas, atleisk nepagrįstai, kai dedant mišinį kaip pieno miltelių pakaitalą, ką sumažinti savo recepte? Panašu, kad pieno ten neatsiranda. Atsiprašau dar kartą, jei esu nuobodus, labai nepatyręs, aš iškepiau tik vieną duonos kepalą

kai dedate pieno mišinio (bet ne košės !!!), tada iš principo nieko nereikia atimti. Tiesiog nepatariu dėti daugiau nei 100 gramų - pasirodys per daug, šiek tiek riebiai ... nors iš principo viskas yra mėgėjams svarbiausia - pridėkite sausai, prieš tai neskieskite !!!
taip pat galite tai padaryti ant pieno, o ne ant vandens, tada pieno mišinio galima pridėti labai nedaug (daugiausia tam, kad produktai neišnyktų)
bet pagrindinis šio recepto patogumas yra tas, kad jei pieno mišinio neskiedžiate iš anksto, tada visiškai įmanoma be baimės įdėti duoną į laikmatį - vanduo nerūgsta ir mišinys nepablogės.
bet taip pat galite iš anksto praskiesti mišinį - tada tiesiog įpilkite 300 ml gatavo mišinio.

Šiandien kepu - turiu daug pradelstos vaikiškos košės.
Pridėjau pusę pieno be ryžių Baby pakelio, nedėjau kiaušinių, o tada, kai jis iškepė, supratau, kad visiškai pamiršau įdėti sviestą, bet netyčia įdėjau ne 1 šaukštą cukraus, o du nedėjo
Be to, pakoregavau bandelę ir palikau, prasta duona, kepusi 2 valandas, buvo orkaitėje.
BET iš kepto ir jis yra skanus (nors ir saldus), atsirado, iškepė. Vienintelis dalykas - aš nedėčiau Razinų ten ir kitą kartą dėčiau cukraus taip, kaip turėtų būti. Tiesiog arbatai jis nėra per saldus, bet sūriems patiekalams - per saldus.
Klausimas tiems, kurie turi dribsnių kūdikiams - koks 100g košės tūris? kitaip mano pakuotės yra neišsamios ir nėra jokių svorių

Buvo keli skirtingi „Frutonyanya“ vaikų grūdai. Vaikas atsisakė jų valgyti.
Nežinojau, kur prisegti. Skaičiau kompoziciją: miltai (ryžiai, kviečiai, avižiniai dribsniai), pieno milteliai, vitaminai C ir kt., Vaisių ar daržovių papildai.
Be to, visa tai forume rekomenduojama pridėti prie duonos, kad pagerėtų.

Gerai išbandytas receptas.

Sausos mielės 1 arbat
Kvietiniai miltai 400 g
Frutonyanya košė 50 g (aš kartu sveriu košę ir miltus, taip pat persijoju)
Druska 1 arbatinis šaukštelis
Sviestas (daržovių, sviesto, margarino ar bet kurio kito) 1-3 šaukštai (pagal skonį)
Prieskoniai pagal skonį.
Pridedu
Malta kalendra 1 arbat
Krapai, petražolės sausa žemė 1 valgomasis šaukštas.
Kartais dedu džiovintų morkų.
310 ml vandens.

Prancūziškas režimas (6 val.). „HP Panasonic SD 255“.

Duona skani. Deja, košė baigiasi, tačiau kilo noras jų nusipirkti duonos priedui.
Įdėta ir į raugintą duoną.

Nuotraukos albume „Yandex“. Nuotraukos

🔗
Duona su kviečių koše, obuolių ir braškių priedais.

🔗

[fugaska]

Ir tai yra bandelės su razinomis

Nuotraukos albume „Yandex“. Nuotraukos

🔗

dėkoju fugaska idėjai.

„Moulinex 5004“ instrukcijose rastas duonos su alyvuogėmis receptas.
Už kilogramą duonos:
340 ml vandens.
Augalinis aliejus 3,5 valg. l.
Cukrus 4 šaukštai
Druska 2,5 šaukštelio
Specialūs duonos miltai 640 gr.
Sausos mielės 1,5 a.š. l.
Alyvuogės 100 gr.

Ir tada priežastis, kodėl šis pranešimas yra čia.
Buvo kažkokia pusiau suvalgyta „Heinz“ kūdikių košė. Apie 180 gramų. Dalį miltų pakeičiau šia koše. Cukraus vietoj 4 įdėti 2 šaukštai. l. nes košėje buvo cukraus. Ir mielės išmetė 2 šaukštus. l. (nuraminimui). Maišydamas turėjau įpilti šiek tiek vandens.
Rezultatas pranoko visus lūkesčius: kilogramas duonos pakilo taip, kad ji išliptų iš kibiro. Skonis nuostabus. Ir pagrindinis dalykas yra nuoseklumas: kad ir kaip sutraiškyčiau šią duoną, ji vis tiek atkuria pradinę formą ir tuo pačiu nėra „guminė“.
🔗
🔗

Mane taip pat nustebino rezultatas.
Sausa košė Frutonyanya be cukraus. Todėl kepiau mėgstamiausiu prancūziškos duonos režimu (6 val.).
Kelis kartus nusipirkau šią košę duonai.

Sužinojau, kad pridėjus mažiau nei 30 gramų efekto neduoda ir nededu daugiau nei 50 gramų.

ir į šią duoną nededate cukraus?

Ne, šiame recepte nėra cukraus, nes tai yra „Panasonic“ receptas iš duonos gamintojo instrukcijų - prancūziškos duonos.
Ir, žinoma, aš įdėjau cukraus į saldžias bandeles. Dalį miltų ką tik pakeičiau koše be pieno.
Duonos kokybė pastebimai pagerėja.
Tai pastebėjau ne tik aš:

Skonis nuostabus. Ir pagrindinis dalykas yra nuoseklumas: kad ir kaip sutraiškyčiau šią duoną, ji vis tiek atkuria pradinę formą ir tuo pačiu nėra „guminė“.