Baklažanai „Prieskonių magija“

[„Prieskonių princesė“, 2005 m]

Baklažanai „Prieskonių magija“

Kategorija: Daržovių ir vaisių patiekalai

Ingridientai
Baklažanas	2 vnt
pomidoras	2 vnt
Raudonasis svogūnas	1 kompiuteris
česnako	10 dantų
kmynų	1 šaukštelis
kalendra (malta)	0,5 šaukštelio
augalinis aliejus kepimui
druskos pagal skonį

Gaminimo būdas

• Spice ..
• Kur mes be jų? Ar pasaulyje yra dar kas nors, kas galėtų neatpažįstamai pakeisti to paties produkto skonį?
• Bet koks maistas, net ir pats nuobodžiausias, pridedant prieskonių, tampa skanesnis, įdomesnis ir patrauklesnis.
• Prieskoniai pagyvina ir ramina, gydo ir suteikia jėgų, skatina apetitą, suteikia patiekalams rafinuotumo ir taurumo.
• Prieskoniai ... prieskoniai ... prieskoniai ...
• „Prieskonių princesė“, 2005 m
• Prodiuseris: Paulas Maeda Burgessas
• Vaidina: Aishwarya Rai, Dylanas McDermottas
• 🔗
• 🔗
• 1. Baklažanus kepkite orkaitėje, kol pusė išvirs. Nulupkite ir supjaustykite pakankamai dideliais kubeliais.
• 2. Blanširuokite pomidorus porai minučių verdančiame vandenyje, pašalinkite odelę ir sėklas, supjaustykite mažais kubeliais.
• 3. Nulupkite svogūną ir česnaką, supjaustykite svogūną mažais kubeliais.
• 4. Supilkite augalinį aliejų į įkaitintą keptuvę ir įdėkite česnako skilteles. Kepkite nuo aukso rudos spalvos ir išimkite iš keptuvės. Įpilkite kmynų. Kepkite 30-60 sekundžių ant stiprios ugnies, įpilkite svogūnų ir sumažinkite ugnį iki mažos. Kepkite iki skaidrumo. Suberkite baklažanų kubelius ir viską kartu kepkite ant vidutinės ugnies 7–10 minučių. Įpilkite pomidorų kubelių, druskos, įberkite kalendros, sumažinkite ugnį iki mažos ir virkite dar 5 minutes.

Pastaba

Šis patiekalas yra skanus tiek karštas, tiek šaltas. Gatavą patiekalą galite pabarstyti šviežiomis smulkintomis žolelėmis (kalendra, petražolėmis). Jei norite, pabarstykite smulkiai supjaustytu šviežiu česnaku. Baklažanai yra labai švelnūs, aštrūs, tiesiog tirpsta burnoje. Išbandykite, labai rekomenduoju!
Gaminkite su meile ir geru apetitu!

Panašūs receptai

Baklažanas grybams (tradicinis Kubano patiekalas) (anžela)

Keptas baklažanas su grybais (celfh)

Baklažanai yra kaip grybai. (Frau)

[, Marisha,]

dėkoju, Marisha,tai man priminė kmynus ir kalendras - įdomu su jais išbandyti baklažanus!

Kodėl kmynai? Ilgai prisiminė, kas tai buvo ...
Atrodo, kad jūs ir aš, Ukrainoje, turime „Zira“ pavadinimą, jūs nerasite kmynų turguose, bet kmynų - skirtingais kiekiais ...

[Marish]

Marish, pabandyk tai. Derinys nėra visiškai žinomas, tačiau dėl to jis ne mažiau patrauklus.

Kodėl kmynai?

Tiesiog naudojau autentišką šios virtuvės pavadinimą.

Paskubėkite į baklažanų rinką!

Aš myliu šį filmą !!!! Puikus receptas! Nunešiu į žymes.

Baklažanus išvirsiu vėliau, kai eis mano pačios. O vakar žiūrėjau filmą (net negirdėjau), man labai patiko. Ačiū už receptą ir filmą.

[Irisha, Rusya, WIKI]

Irisha, Rusya, WIKI, dėkoju!
Labai džiaugiuosi, kad jums patiko ir filmas, ir receptas