Juodojo šeivamedžio pyragas

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Juodojo šeivamedžio pyragas

Ingridientai

bandymui
ruginiai miltai 60 g
migdolas 30 g
kiaušiniai 4 dalykai
cukraus pudra 40 g
vanilinio cukraus 1 pakuotė
citrinos žievelės 1 kompiuteris
granuliuotas cukrus 40 g
romas 2 šaukštai. l
druska žiupsnelis
kremui
juodųjų šeivamedžio uogų 200 g
medus 100 g
obuolių sultys 200 g
granuliuotas cukrus 100 g
lakštinė želatina 6 lapai
pudingas (arba kukurūzų krakmolas) 20 g
Grietinė 120 g
kremas 400 g

Gaminimo būdas

  • Tešlai gaminti
  • Juodojo šeivamedžio pyragasSusmulkinkite migdolus.
  • Juodojo šeivamedžio pyragasMiltus persijokite ir sumaišykite su migdolų miltais.
  • Juodojo šeivamedžio pyragasTrynius sumaišykite su cukraus pudra, vaniliniu cukrumi ir žievelėmis ir plakite iki grietinės.
  • Juodojo šeivamedžio pyragasPlakite baltymus ir cukrų atskirai, kol pasieks stiprias smailes.
  • Juodojo šeivamedžio pyragasŠvelniai sumaišykite išplaktus kiaušinių trynius su baltymais.
  • Juodojo šeivamedžio pyragasSuberkite miltus su migdolais ir švelniai maišykite iš apačios į viršų, supilkite romą į tešlą.
  • Juodojo šeivamedžio pyragasIšdėstykite paruošta tešla
  • Juodojo šeivamedžio pyragasir kepkite iki minkštumo orkaitėje, įkaitintoje iki 180 C, apie 20 minučių.
  • Juodojo šeivamedžio pyragasIšimkite gatavą pyragą, leiskite jam atvėsti ir supjaustykite į dvi dalis.
  • Kremui gaminti.
  • Juodojo šeivamedžio pyragas Į puodą įpilkite šeivamedžio uogų, užpilkite pusę obuolių sulčių, įpilkite cukraus ir padėkite ant ugnies. Tuo tarpu maišykite pudingą antroje obuolių sulčių pusėje. Sugerti želatiną šaltame vandenyje.
  • Juodojo šeivamedžio pyragasVirkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių. Į verdantį masę supilkite pudingą ir užvirkite. Baigę įpilkite medaus ir išmaišykite.
  • Juodojo šeivamedžio pyragasIšspauskite želatiną, supilkite į keptuvę, išmaišykite.
  • Juodojo šeivamedžio pyragasŠiek tiek išplakite grietinėlę, sumaišykite su grietine, tada nuolat maišydami, supilkite uogų želė ir sumaišykite iki vientisos masės.
    Torto surinkimas
  • Juodojo šeivamedžio pyragasĮ paruoštą formą suberkite vieną pyragą ir ant jo paskirstykite pusę grietinėlės.
  • Juodojo šeivamedžio pyragasUždenkite antrą plutą ir užtepkite kitą kremo pusę. Įdėkite pyragą į šaldytuvą mažiausiai 6 valandoms arba per naktį.
  • Juodojo šeivamedžio pyragasIšimkite iš šaldytuvo, išimkite iš formos.
  • Juodojo šeivamedžio pyragas
  • Juodojo šeivamedžio pyragas

Indas yra skirtas

ant formos 24 cm

Elena_Kamch
Gala, Varnelė, koks grožis!!! Gabalas burnoje tiesiog prašo! Visas monitorius buvo seilėtas

Ir lėkštė yra sielos kakava!


Dėkoju!
Cvetaal
koks grožis!!!
Gala
Merginos, Elena_Kamch, Cvetaal, dėkoju!
Lenochka, pyragas skanus. Atsistojęs šaldytuve jis per naktį mirkėsi ir tapo sultingas bei neįprastai skanus.

Man taip pat patinka lėkštė ... o pyragas toks sielos kupinas

Elena_Kamch
Citata: Gala

.. o tortas toks sielingas
Neabejoju nė sekundės! Aš, čia, net nežinau, kaip yra ši šeivamedis ir koks jos skonis
Gala
Linas, jos skonis yra specifinis gerąja prasme, originalus.
Citata: Elena_Kamch

Aš, čia, net nepažįstu kaka-taka šio vyresniojo
Ir aš nepažįstu skoko iš to, ką turite Kamčiatkoje
Premjeras
Gala, kaip visada stilinga, elegantiška ir be jokių pykčių.
Ir vėl tavo mėgstamiausia šeivamedžio uoga .. Įdomu, ar kada nors pabandysiu?!
Gala
Olya, dėkoju!
Citata: „Premier“

... įdomu, ar kada nors pabandysiu?!


Neseniai atradau pats. Mėgstu juodąją šeivamedį, jos skonis labai originalus. Išbandau įvairius jo gaminimo būdus ir visur, kur man patinka. Ji gamino uogienę, šerbetą, sirupą, štai pyragas. Dar yra variantų, aš taip pat noriu padaryti.
natuška
Premjeras, Olya, tu tiesiog nevalgysi šeivamedžio uogų, na, man tai atrodo taip paprasta. Bet virtas mmm., Aš iš jo labiau mėgstu uogienę nei kas kitas.Gala, Būtinai išbandysiu kitų metų receptą, nunešiau jį į žymes, net taip jaučiuosi - skanu, dabar suvalgyčiau pusę pyrago
gala10
Varnelė, jūs, kaip visada, esate viršuje. Man - nepasiekiama ... Aš sukūriau tokį grožį! Šeivamedis ... Aš net nežinojau, kad jis yra valgomas ... Ačiū!
Gala
Merginos, Natalija, Galina, Ačiū, už dėmesį!
Natalija, aš tikrai rekomenduoju tai padaryti. Pyragą gaminti paprasta, tačiau jo skonis nėra labai paprastas, net sakyčiau, kad išskirtinis
Citata: natuška

lygiai taip, tu nevalgysi šeivamedžio uogų, na, man tai atrodo taip paprasta.
Valgomas žalias ir nerekomenduojamas, tik po terminio apdorojimo ar džiovinimo !!!
Citata: gala10

Šeivamedis ... taip, aš net nežinojau, kad jis yra valgomas ...
Varnelė, valgoma tik juoda šeivamedžio uoga. ".... Kulinarija vertina gerą, įdomų šeivamedžio skonį. Sumaišytas su kitais skoniais, jis tampa džiaugsmu." ...
Rada-dms
Gal, aš turiu tik vieną žodį! Džiugu! Nuotrauka perteikia recepto rafinuotumą! Dabar svajosiu apie savo šeivamedžio krūmą!


Pridėta 2016 m. Spalio 27 d., Ketvirtadienį, 18.57 val

Nors šeivamedžio uogų nėra, ką patartumėte pakeisti?
Gala
Olya, dėkoju! Krūmas, galima sakyti, jau kišenėje
Ol, tu negali pakeisti šeivamedžio uogų, ji turi labai individualų skonį
Galite pabandyti pagaminti tokį pyragą su gervuogėmis ar juodaisiais serbentais.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas