Čekiškas pyragas

Kategorija: Konditerijos gaminiai
Čekiškas pyragas

Ingridientai

Tešla
cukraus 200 g
kiaušinis 2 vnt.
Grietinė 1 stiklinė
soda 0,5 šaukštelio. ( šiek tiek daugiau )
miltai 7 lentelė. melas.
kondensuotas pienas 0,5 skardinės
kakava 1 lentelė. melas.
Kremas
sviesto 250-300 g
cukraus 4 lentelė. melas.
kondensuotas pienas 0,5 skardinės
Grietinė 4 lentelė. melas.
kakava (nebūtina) 2-3 stalas. melas.
graikiniai riešutai 2 stiklinės

Gaminimo būdas

  • Pyrago (ypač sausainio) kompozicija labai panaši į „Prahos“. Bet ... Šio pyrago skonis yra visai kitoks!
  • Taigi, tešlai gaminti kiaušinius būtina sumalti su cukrumi iki purumo. Į stiklinę grietinės įpilkite soda (šiek tiek daugiau nei 0,5 šaukštelio), sumaišykite ir sumaišykite su kiaušinių mase. Sumaišykite. Įpilkite pusę skardinės kondensuoto pieno, sumaišykite. Miltus persijokite ir supilkite į masę, sumaišykite. Padalinkite tešlą per pusę ir į vieną dalį įpilkite vieną šaukštą kakavos (kas mėgsta šokoladinį biskvitą, galite įdėti daugiau kakavos). Kepkite du pyragus - šviesius ir tamsius - 20–22 cm skersmens formoje (kepimo temperatūra - 180 laipsnių, laikas - apie 30 minučių) Leiskite pyragams atvėsti formoje, o po to perpjaukite kiekvieną pyragą per pusę.
  • Kremui Sviestą kambario temperatūroje sumalkite iki baltumo, įpilkite cukraus ir kondensuoto pieno, išplakite. Jei norite, įpilkite kakavos, plakite. Tada įpilkite grietinės ir išmaišyti (nemušti!).
  • Graikinius riešutus nusausinkite keptuvėje, nulupkite ir sutrupinkite kočėlu, bet ne į miltelius, o lieka gana dideli gabalėliai.
  • Surinkite pyragą, keisdami šviesius ir tamsius pyragus, sutepdami juos grietinėle ir pabarstydami riešutais. Viršų ir šonus patepkite kremu ir pabarstykite riešutais.

Indas yra skirtas

Svoris apytiksliai 1,6 kg

Laikas pasiruošti:

2 valandos

Pastaba

Pyragas pasirodo labai skanus ir labai patenkintas. Atvėsęs jis gerai supjaustomas. Originalaus recepto kremas nėra pridėta kakavos ir iš to pyrago skonis nėra blogesnis (tik mažiau šokoladinis). Geras apetitas!

Merri
Dėkoju! Negaliu praeiti pro pyragą tokiu pavadinimu!
Aksinya Kabyzdyakina
Man patinka viskas, kas šokoladas, šaunus receptas, paprastas ir greitas
Karamija
Citata: Merri

Dėkoju! Negaliu praeiti pro pyragą tokiu pavadinimu!
Merri , tavo sveikatai!
Polianna
Atleiskite, ar reikia į tešlą įpilti kondensuoto pieno? tik ingredientuose, bet nenurodytas pačiame recepte (
francevna
Oksana, ačiū už įdomų receptą. Ėmė prie žymių.
Karamija
Citata: Polianna

Atleiskite, ar reikia į tešlą įpilti kondensuoto pieno? tik ingredientuose, bet nenurodytas pačiame recepte (
Poliannataip, į tešlą būtinai pridedama pusė skardinės kondensuoto pieno. Gaila, praleidau. Man reikia kažkaip pataisyti, bet dar nesupratau, kaip
Karamija
Citata: francevna

Oksana, ačiū už įdomų receptą. Ėmė prie žymių.
francevna, Labai džiaugiuosi, kad jums patiko receptas. Tikiuosi, kad ir jums pyragas patiks!

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas